FOIN

conduits biliaires sous l'influence Je la pression sanguine qui s'exerce dans l'artère hépatique, tandis que ses autres principes sont élaborés dans la profondeur du lobule, par le contact prolongé du sang avec les cellules hépatiques, dans lesquelles, en effet, on trouve souvent la matière colorante de la bile (Beaunis). (Fig. 191). Face inférieure du foie : 1. lobe gauche; 2. lobe droit; 3. empreinte de

Fig. 192.

la capsule surrénale droite; 4, empreinte rénale; 5. emireinte colique; 6. lobe carré; 7. lobe de Spigel ; 8. son prolongement antérieur; 9. vésicule biliaire; 10. canal :ystique; 11. canal hépatique; 12. canal cholédoque; 13. veine porte; 14. veine sus-hépatique gauche; 15. veine sus-hépatique droite; 16. veine cave inférieure; 17. canal reineux; 18. cordon de la veine ombilicale; 19. artère lépatique. Toutefois il existe encore quelques obscurités iur cette double sécrétion du foie, ainsi que sur Pinluence de l'innervation qui lui arrive par le pneumogastrique, et sur le rôle qu'on attribue au même organe lans l'hémopoèse et dans la formation de l'urée. = En pathologie, abcès du foie. V. Hépatite suppurée. — Atroohie du foie. Diminution de volume de l'organe, survenant tantôt d'une façon aiguë (V. Ictère grave), tantôt entement (V. Cirrhose alrophique). — Atrophie jaune aiguë du foie. V. Ictère grave. — Calcul du foie. V. Calcul et Lithiase biliaire, et Hépatique [Colique). — Cancer du foie. Localisation assez fréquente, primitive ou secondaire, île l;i iliiithèse cancéreuse, qui se manifeste ordinairement dans le l'oie sous forme d'épithélioma, à l'état Hde niasses nombreuses, arrondies, isolées ou confluentes, ! Id'un blanc grisâtre, souvent ramollies au centre et d'as- 1 Ipect extérieur euréphaloïde. Tous les éléments du paren- Bchyme sont altérés : les cellules hépatiques sont irrégu- ^■ières, souvent plus petites, rarement plus grandes qu'à ■l'état normal, granuleuses ; les veines interlobulaires et Mies grosses ramifications de la veine porte ont leurs parois j linlillrees île eellules cancéreuses, qui donnent lieu, dans ■l'intérieur du vaisseau, à des bourgeonnements de même Hnature, susceptibles de se ramollir et de former des throm- | Iboses ou di s embolies ; les cellules des canalicules biliaires

sont également dégénérées. Après une période plus ou moins longue pendant laquelle il n'existe que des troubles dyspeptiques, le cancer du foie se révèle par une sensation de gène, puis de douleur dans l'hypocondre droit, par l'augmentation de volume du foie, par l'état irrégulier, mamelonné, de sa surface, dû à kt présence «le bosselures dures et inégales ; l'ictère apparaît lorsqu'une de ces tumeurs comprime les canaux biliaires du bile du foie ; l'ascite est fréquente ; l'œdème et les hémorragies accompagnent les phénomènes généraux propres à la cachexie cancéreuse, amaigrissement, teinte jaune paille de la peau, etc. — Cirrhose du foie. V. Cirrhose. — Congestion du foie. V. Congestion hépatique.

— Dégénérescence amyloide du foie \foie amyloide, cireux, lardacé\. Altération du foie, consistant dans la présence de corpuscules à réaction spéciale (V. Corpuscule amyloide et DÉGÉNÉRESCENCE amyloide), développés primitivement dans les parois des vaisseaux hépatiques sous l'influence de la scrofule, de la tuberculose, de la syphilis, de Pimpaludisme. Le foie est augmenté de volume, son bord antérieur est mousse, au lieu d'être tranchant comme à l'état normal; il existe ordinairement des lésions semblables du côté du rein et de ta rate. — Dégénérescence graisseuse du foie \ foie gras]. État du -foie fréquent dans la phtisie et dans l'alcoolisme, dans l'empoisonnement par l'arsenic et l'intoxication phosphorée, dans la dothiénentérie, la dysenterie, la variole, etc.; et caractérisé par l'augmentation de son volume, par l'aspect jaunâtre, peu vasculaire, de son tissu, et par la production, dans chacune des cellules hépatiques, de gouttes d'une huile jaunâtre, qui les remplit quelquefois et les distend de manière à déterminer l'atrophie du noyau et à rendre la cellule sphérique comme une vésicule adipeuse, mais plus petite. En général, pourtant, ce sont plusieurs gouttes d'huile qu'on trouve dans chaque cellule. — Hypertrophie du foie. Augmentation du volume de l'organe, résultant de sa congestion active ou passive, de son inflammation aiguë ou chronique, ou de la présence d'une production morbide dans son parenchyme, cancer, dégénérescence amyloide, etc. Elle caractérise une des formes de la cirrhose. — Inflammation du foie. V. Hépatite. — Kyste du foie. V. Kyste hydatique. — Syphilis du foie. V. Syphilis viscérale. = En vétérinaire, foie douve, foie contenant des douves. — Foie pourri. La cachexie aqueuse du mouton. V. Pourriture. = En chimie, foie, anciennement, substance dans la composition de laquelle il entre du soufre, et dont la couleur brunâtre a été comparée à celle du parenchyme du foie. — Foie d'antimoine. V. Oxysulfure d'antimoine. — Foie d'arsenic. Arsénite de potasse, — Foie de soufre. V. Sulfure de potassium.

foin. s. m. \fenum, yhç-zo^. ail. lieu, angl. hay, it. fieno, esp. heno\. Produit desséché des prairies permanentes ou temporaires. Quelques semaines après avoir été mis en meules ou renfermé dans le fenil, le foin nouveau s'échauffe, fermente, laisse échapper une valeur et perd de A à 6 pour 100 de son poids. Un dit qu'il se

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FOLIAL - FOLIE

ressuie, qu'il jette son feu. Le foin desséché est consommé par les herbivores, seul ou mélangé à la paille ét à d'autres aliments, entier ou haché. Il forme la base de leur alimentation, et convientà tous; cependant on donne de préférence le regain aux ruminants, tandis que l'on réserve le foin des premières coupes aux chevaux. Dans les questions économiques relatives à l'entretien des herbivores, la valeur nutritive du bon foin des prairies permanentes est évaluée à 100 (V. Fourrage et Ration). Ce foin ne suffit pas à l'entretien des animaux qui font un travail suivi ; il entre dans leur ration ordinaire pour une quantité qui varie de 3 à 10 kilogrammes. Celui des prairies artificielles constitue un aliment plus nutritif et plus complet. Les foins nouveaux qui n'ont pas jeté leur feu, sont échauffants et occasionnent des maladies intestinales. Un an ou dix-huit mois après la récolte, le loin, devenu cassant, a perdu ses qualités comme fourrage. Le foin moisi doit être exclu de la consommation. — Foin rouge. V. Trèfle. — Foin de l'artichaut. V, Artichaut. = Maladie de foin \asthrne d'été, asthme de foin, catarrhe d'été, bronchite d'été, fièvre de foin\. Affection dont les symptômes ordinaires sont : coryza avec fréquents éternuments, inflammation de la conjonctive et larmoiement, chatouillements dans la gorge et inflammation du pharynx, toux, asthme, fièvre légère. La maladie débute brusquement vers la fin de mai ou dans les premiers jours de juin; les conditions atmosphériques n'exercent qu'une faible influence; il s'agit d'une cause saisonnière et non atmosphérique. Elle se montre à l'époque de la fenaison, s'exaspère momentanément par l'odeur du foin coupé et disparait spontanément vers la fin du mois de juillet, lorsque la fenaison est terminée. Pourtant le foin n'est pour rien dans la production de la maladie, qui se manifeste aussi chez les citadins. Les localités n'exercent aucune influence appréciable ; la maladie a été observée en Allemagne, en Angleterre, en Russie, en France, dans les villes comme dans les campagnes. Sa cause intime est ignorée, mais ses phénomènes sont exaspérés par l'action solaire et par l'odeur qu'exhale le foin La maladie suit une marche descendante : elle commence par les yeux, se propage aux fosses nasales, et gagne le pharynx et les bronches. Son cours est intermittent et irrégulier les accidents disparaissent et reparaissent brusquement, tantôt en l'absence de toute cause appréciable, tantôt sous l'influence des agents atmosphériques . une course au soleil, une promenade dans des prairies couvertes de foin coupé, suffisent pour les produire, un temps sombre, pluvieux, froid, le séjour dans une chambre fraîche et obscure, les dissipent souvent. Parfois la disparition des phénomènes morbides est complète pendant un, deux, trois ou quatre jours ; d'autres fois on voit persister, entre les périodes d'exacerbation, quelques légers symptômes du côté des yeux, des fosses nasales et des bronches. Celte marche démontre qu'il ne s'agit pas ici de véritables phlegmasies. La maladie a une durée de quatre, cinq, six, sept ou huit semaines, au bout desquelles tous les accidents disparaissent. L'hydrothérapie, le sulfate de quinine et l'iodure de potassium, paraissent les moyens les plus efficaces, soit pour prévenir le retour annuel des accidents chez certains malades, soit pour en atténuer l'intensité et la durée. •

F01ROLE. s. f. Nom vulgaire de la mercuriale.

FOLI. s. m. — Foli des Chinois, V. Chynlen.

FOLIACÉ, ÉE. adj. [foliaCêus, ail. blattartig, angl. foliaceous, it. foglioceo, esp. foliaceo]. Qui ressemble à une feuille; qui est pourvu de feuilles. — Bourgeon foliacé.