LÉZARD — LIBER

ci détermine rapidement une infection et une cachexie avec engorgement ganglionnaire, qui s'opposent à toute intervention ; le cancroïde, au contraire, doit ordinairement être détruit, par l'extirpation de préférence à la cautérisation, à l'aide du bistouri ou du thermo-cautère : les bords de la plaie sont affrontés par la suture entortillée ; la rétraction consécutive des tissus amène une réparation plus ou moins parfaite, qui dispense de combler immédiatement la perte de substance, comme on le faisait autrefois, par l'autoplastie, laquelle amenait souvent un érysipèle phlegmoneux, la gangrène ou l'enroulement des lambeaux. — Ulcérations des lèvres. Les unes sont simples ou scrofuleuses, et s'observent chez les sujets jeunes, lymphatiques ou scrofuleux, à la suite d'éruptions herpétiques ou impétigineuses locales : des cautérisations superficielles et un traitement interne antiscrofuleux sont indiqués contre ces ulcérations, qui prennent parfois les caractères du lupus. Les ulcérations syphilitiques (chancres, plaques muqueuses ulcérées, gommes ramollies) réclament aussi des cautérisations locales et un traitement interne spécifique. Enfin le cancroïde peut donner lieu à des ulcérations dites cancéreuses. — Vices de conformation des lèvres et difformités. V. hEC-de-lievre . = En botanique, lèvres, les deux lobes d'une corolle bilabiée, distinguées en supérieure et en inférieure, suivant leur position à l'égard de la fleur. = Chez les insectes, lèvre (labium, fausse lèvre, lèvre sternale, lèvre inférieure), pièce membraneuse, adhérente à la partie postérieure des deux mâchoires, et composée de deux pièces unies au milieu pour former le menton, avec deux pièces latérales nommées palpes labiaux. = En chirurgie, lèvres, les deux bords d'une plaie simple.

LÉVRIER, s. m. [leporarius, de lepus, lièvre]. V. Chien.

LÉVULOSANE. s. f. (C12H10O10). Corps amorpho, soluble dans l'eau, qui se forme, avec de la glycose, par dédoublement du sucre de canne chauffé à 16(J°, et qu'on peut extraire du mélange en détruisant la glycose par la fermentation : mais il n'est jamais pur. Chauffé avec les acides étendus, il donne naissance à de la lévulose.

LÉVULOSE, s. f. (C12H12012). Sucre isomère de la glycose, à laquelle il est mêlé dans le sucre interverti, le miel et certains fruits. On l'obtient pure en traitant, à chaud, l'inuline par les acides étendus. La lévulose est sirupeuse, déliquescente et incristallisable ; très soluble dans l'eau et l'alcool ordinaire, dans l'alcool absolu. Sa saveur est beaucoup plus sucrée que celle de la glycose. Son pouvoir rotatoire est loevogyre et égal à 106°, à 15°; à 90°, il diminue de moitié et devient égal à 53".

LEVURE, s. f. [spuma cerevisiœ, ail. Bierhefen, angl. yest, it. fermento, esp. levadura de cerveza] . Écume formée spontanément à la surface de la bière en fermentation, recueillie et lavée à grande eau, et composée : 1° de bière très chargée d'acide carbonique; 2° d'amas de cellules végétales, appartenant à un champignon ; 3" d'un peu d'amidon et d'hoidéine. Renfermée dans un sac de toile soumis à la presse, elle perd sa partie liquide, devient ferme et cassante, quoique pâteuse ; elle a une couleur d'un blanc grisâtre et une odeur aigrelette; elle est insoluble dans l'eau et très azotée. Tous les liquides sucrés en fermentation fournissent une levure spéciale; mais celle des céréales est la seule qu'on emploie. Mélangée en petite quantité dans un liquide qui contient un principe sucré, elle détermine la fermentation alcoolique. La partie essentielle de la levure de bière est un champignon (Cryptococcus cerevisiœ, K. ; Champignon du ferment, Torula cerevisiœ, Turpin ; Cryptococcus fermentum, Kutzing), constitué par des cellules rondes ou ovoïdes, ayant 0mm,007 à 0mn\004., et renfermant quelquefois un ou Jeux corpuscules plus petits (vesicula interna cava de

Kutzing), qui ressemblent plutôt à une goutte graisseuse ou à un noyau de cellule qu'à une vésicule. Ces cellules se multiplient par des bourgeons qui poussent sur un ou plusieurs côtés de chaque cellule, atteignent bientôt le volume du corpuscule primitif, et donnent d'autres bourgeons, d'où résulte un chapelet de cellules ordinairement un peu allongées, mais ne formant jamais de tiges cylindriques ramifiées. Beaucoup d'auteurs considèrent le Mycoderma cerevisiœ, Desmazières, comme la même plante que le Cryptococcus ou Torula cerevisiœ; mais c'est une espèce d'une autre genre, qui croit, sous forme de pellicule formée de tubes ramifiés, à la surface, exposée à l'air, des masses du Cryptococcus décrit ici : c'est un Leptomitus (Leptomitus cerevisiœ, Duby), généralement considéré comme une algue, mais qui est le mycélium d'un champignon donnant des conidies qui se multiplient elles-mêmes par gemmation pour ne se dévevelopper en mycéliums que dans d'autres conditions. Ainsi la levure a deux champignons : l'un, superficiel,, ramifié, qui est le Mycoderma ou Leptomitus cerevisiœ; l'autre, non ramifié, qui porte le Mycoderma et qui est le Cryptococcus cerevisiœ. Ce végétal se développe dans les liquides de l'œsophage, de l'estomac et de l'intestin. Dans, ces cas, tantôt il a été introduit par la bière, tantôt il, s'est développé dans les liquides altérés par suite da troubles fonctionnels; c'est alors qu'il peut avoir quelque intérêt pathologique. Hannover en a trouvé dans l'enduit noirâtre de la langue des typhoïdes. On en a rencontré dans l'urine des diabétiques et dans l'urine non sucrée. La levure de bière est un ferment organisé etanaérobie, c'est-à-dire que le dédoublement qu'elle fait subir au sucre a lieu à l'abri de l'air. V. Ferment et Mycoderme.

LÉZARD, s. m. \lacerta, o-aûpa, ail. Eidechse, angK limrd, it. lucertola, esp. lagarto\. Genre de reptiles sauriens à langue échancrée au bout, narines s'ouvrant latéralement, pattes à cinq doigts distincts. Leur chair, alimentaire dans certains pays, a été jadis employée contre les affections syphilitiques, scrofuleuses et cutanées, surtout celle des espèces suivantes : lézard gris ou des murailles (Lacerta muralis, Merr.), lézard ocellé (L. ocellata> Daudin) des côtes de la Méditerranée, lézard vert (L. viridis, Daud.), lézard des souches (L. stirpium, Daud.), et. lézard vivipare (L. vivipara, L.) des forêts de sapins en Europe. — Huile de lézard. V. Huiles médicinales.

LIANE, s. f. Terme par lequel on désigne toutes les plantes ligneuses grimpantes, sans spécifier aucun genre ni aucune espèce. — Liane à réglisse. V. Arbre et Jequirity.

1,1 VI' lus. s. m. Genre de plantes synanthérées, dont une espèce, le Liatris spicata, Willd. (Serratula spicata, L.),. passe pour guérir la morsure du crotale, appliquée sur la blessure, ou prise à l'intérieur, en décoction dans du lait. La racine, de saveur chaude et amère, d'odeur de térébenthine, est réputée diurétique et antisyphilitique.

LIBELLULES, s. f. pl. [vulgairement, demoiselles]. Famille d'insectes névroptères carnassiers, dont les larves sont aquatiques, et dont les espèces sont très répandues en Europe.

LIBER, s. m. \liber, pellicule interne des arbres, écorce;. ail. Bast, angl. liber, it. libro, esp. liber\. Ensemble des couches corticales intérieures des végétaux dicotylédonés,. c'est-à-dire des feuillets fibreux qui sont situés à la partie interne de l'écorce, entre la couche herbacée et l'endoderme (V. Écorce). Le liber est formé de faisceaux de fibres, fibres libériennes, plus longues et plus résistantes que celles du bois : ces faisceaux, traversés par les rayons médullaires, sont réunis en feuillets concentriques dont le nombre est proportionné à celui des formations successives de la plante. Avec ces fibres alternent, au seiu du

LIBÉRIEN — LIGHÉNINE

er, des couches de cellules larges, allongées, à parois ices, ponctuées, dites tubes cribreuv, cellules Ireilliss ou grillagées; ailleurs ces couches alternent avec faisceaux du prosenchyme, ou forment la plus grande ■tie de chaque production de liber, de sorte que les res libériennes, considérées jusqu'ici comme l'élément entiel du liber, n'en seraient que la partie la moins portante, se produisant seulement la première année . Mohl, Duchartre).

LIBÉRIEN, IENNE. adj. [de liber\. Qui appartient au ier. — Cellules libériennes. Cellules fibreuses qui forment liber. V. Cellule et Liber. — Fibres libériennes. V. ïer. — Tissu libérien. Le liber.

LIBERTÉ, s. f. — Liberté morale. V. Arbitre (Libre), iminalite, Impulsion et Responsabilité.

LIBIDIBI. s. m. Y. DlVIDIVI.

LiKRUiEvr s. m. [de libramentum, contrepoids]. Le lancier des diptères.

LIBRE, adj. \liber, ail. frei, angl. free, il. libero, esp. 'ire\. — Calorique libre. Celui qui agit sur le thermoètre et sur nos organes en produisant tous les phénoènes de la chaleur, contrairement au calorique latent. LIBRO-VASCULAIRE. adj. Qui appartient au liber et x vaisseaux des arbres.

LICHEN, s. m. [lichen, iev/j^, ail. Lichen. Knotenxhte, angl. lichen, it. lichene, esp. liquen]. Selon Hebra, nom de Lichen devrait être réservé uniquement à une fection caractérisée par des papules ayant une forme pique qu'elles conservent sans se modifier en effloresnce, telles que vésicules ou pustules : dès lors il ne :crit que le L. scrofuleux, et le L. ruber, acuminé ou an. || Pour Hardy, le lichen est une manifestation dareuse très voisine de l'eczéma, caractérisée dès son appation par uns éruption papuleuse et présentant ensuite ois caractères fondamentaux, rudesse, épaississement de peau, augmentation des rides. — On le distingue du urigo en ce que ce dernier a des papules plus grosses, méralement disséminées, avec souplesse et aspect uni : la peau, qui est sans rudesse, ni épaississement; les oûtes sont noires, formées de sang, tandis qu'elles sont ises dans le lichen et dues à un mélange de sang et de rosités plastiques. Hardy décrit: le L. simple, facileent récidivant; — le L. circonscrit, formé de plaques ordinaire multiples, siégeant surtout à la partie externe is avant-bras, souvent unies à des vésicules d'eczéma, affecte souvent la forme circinée ; — le L. agrius, maie aiguë très voisine de l'eczéma, s'accompagnant de imangeaisons, d'où parle grattage formation de croûtes de petites ulcérations; — L. invétéré, maladie tenace ec épaississement marqué de la peau, ce qui entraine gène des mouvements; — le L. hypertrophique, caracrisé par des végétations fongueuses exulcérées, en forme ! choux-fleurs, et par des masses aplaties, végétantes, sions provenant de la transformation de lichen type; il ège surtout aux jambes. On a aussi donné, à tort, le >m de lichen à un érythème accompagné de strophulus : lichen urticalus; à un érythème mêlé d'urticaire des lys chauds : L. t copiais. Enfin on a désigné sous le >m L. lividus (Bazin) une éruption lichénoïde chez des .chectiques avec phénomènes adynamiques, c'est le L. an. Le Lichen pilaris, qui siégerait à l'orifice des poils, t très souvent du pityriasis pilaris, du lichen scrofuleux, i bien encore île l'ichtyose. Le lichen syphilitique est l accident secondaire de la syphilis.

LICIIÉNACÉES s. f. pl. Les 'lichens.

LICHÉNÉES s. f. pl. Les lichens.

lichénine. s. f. [ail. Lichenin, Moosbitter, angl. lichene, mossbiller, it. lichenina] (C12Hl0010). Fécule contenue tus plusieurs lichens, en particulier dans le lichen d'Is-

LIGHÉNIQUE — LICHENS 005

lande, différant de l'amidon par plusieurs propriétés. Elle se dissout dans l'eau bouillante, et forme une gelée par le refroidissement : une ébullition prolongée la transforme en une matière gommeuse analogue à la dextrine. Elle se gonfle dans l'eau froide, s'y dissout à peine et se dessèche comme un vernis; sa saveur est fade; l'iode la colore en jaune; l'acide sulfurique la convertit en sucre; l'acide azotique, en acide oxalique. Elle fait la base de la gelée de lichen, qui lui doit ses propriétés nutritives et mucilagineuscs.

LICHÉNIQUE. adj. — Acide Hellénique. Acide analogue à l'acide bolétique; se trouve à l'état de sel de chaux dans les lichens.

LICHÉNOGRAPHIE. s. f. Description des lichens.

LICHENS, s. m. pl. [lickenes, Isr/v;;, ail. Flechten, angl. lichens, il. lichene, esp. liquenes]. Classe déplantes acotylédones (ou cryptogames ) amphigènes, composées soit de croûtes plus ou moins épaisses, grisâtres ou jaunâtres (lichens crustacés), soit de thalles, qui peuvent être fruticuleux, en forme de tiges sans feuilles, simples ou ramifiés (lichens fruticuleux), ou foliacés, en forme de membranes à bords ondulés {lichens foliacés). Dans les lichens foliacés, les plus élevés en organisation, le thalle est formé ; 1° d'une couche externe ou corticale, composée de cellules épaisses; 2" d'une couche interne ou médullaire, composée de tubes filamenteux, entre-croisés et circonscrivant de larges méats; 3° d'une couche intermédiaire aux précédentes, couche gonimique ou gonidique, composée de cellules arrondies, verdàtres, gonidies, analogues aux conidies des champignons. Le tissu fondamental des lichens, formé par des tubes unis en une trame lâche ou serrée, est analogue à celui des champignons thécasporés, et leurs organes reproducteurs sont analogues à ceux de ces végétaux, ce qui a fait réunir les deux classes en une seule; d'autre part, les lichens ont de grandes affinités avec les algues : il semble donc qu'ils ne doivent pas constituer une classe distincte, d'autant plus que, d'après Schwendener, ils sont formés par l'assemblage d'un grand nombre d'algues enlacées dans les réseaux d'un champignon. Les lichens se multiplient par des gonidies ou par des sorédies. Comme les champignons thécasporés, ils se reproduisent par des spores, enfermées dans des theques, lesquelles sont entremêlées de paruphgses, et portées sur le thalle ou sur un hypothécium, à la surface desquelles e les forment u:i hijménium :

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les réceptacles formés par les thèques portent, suivant leur forme, les noms ù'apolltécies, de lirelles ou de scutelles. Tous les lichens contiennent une matière gélati-