TIQUE

MALANDRE. s. f. [ail. Mauke, angl. malanders, it. malandra, esp. grietas]. En vétérinaire, crevasse située au pli du genou, et d'où découle une humeur acre qui corrode la peau.

MALAi\DRIE. s. f. Nom vulgaire d'une variété d'éléphantiasis.

MALAPTÉRURE. S. m. V. F.LECTROGÈNE.

MALARIA, s. f. [de l'ilal. mala, mauvais, et aria, air]. Nom que les Italiens donnent aux effluves paludéens producteurs des fièvres intermittentes et rémittentes. Pendant quelques mois Borne est sujette à la malaria.

MALATE. s. m. [de multtm, pomme; ail. apfelsaures Sali, angl. malate, it. et esp. malato,sorbaie\. Nom généi rique des sels formés par l'union de l'acide malique avec I les bases. On en trouve plusieurs dans le règne végétal, | tels que ceux de chaux, de magnésie, de potasse. Ils sont 1 acides ou neutres, presque tous solubles dans l'eau On ! n'emploie en médecine que celui de fer. — Malate acide d'altheine. V. Asparagine. — Malate de fer (extrait de

950 MALAXATION — MALIGNITÉ

MALIN — MALLÉOMYCE

Mars pommé). On l'obtient en faisant digérer pendant trois jours, dans un vase de fer clos, à la température de 25", 1 partie de limaille de fer porphyrisé et 8 parties de suc de pommes aigres; augmentant ensuite la chaleur, évaporant jusqu'à réduction de moitié, passant la liqueur, et la concentrant jusqu'à consistance d'extrait au bainmaiie; on le conserve dans des bocaux de verre soigneusement bouchés.

MALAXATION. s. f. Action de malaxer, sorte de massage.

MALAXER, v. a. [p.a>.â<7<reiv, ramollir ; mollire.subigere, ail. kneten, angl. to malaxate, it. impa'sïare] . Pétrir une substance pour la rendre plus molle et plus ductile. V. Massage.

MAL-BOUCHÉ, MAL-DENTÉ, ÉE. adj. Se dit d'un cheval chez lequel une mauvaise disposition des dents, une usure trop lente ou trop rapide, rendent difficile ou impossible l'appréciation de l'âge.

MALCONFORMATION. S. f. V. MALFORMATION.

MÂLE. adj. et s. m. \masculus, apa-tp, ail. mànnlich, Mànnchen, angl. maie, it. maschio, esp. macho]. Qui est du sexe masculin, qui appartient au sexe masculin. = En botanique, fleur mâle, celle qui n'a que des étamines.

MALÉATE. s. m. Nom générique des sels, neutres ou acides, que forme l'acide maléique avec les bases.

MALÉINIQUE. adj. V. MALÉIQUE.

MALÉIQUE. adj. — Acide maléique \acide pyromalique ou pyrosorbique, maléinique ou par a fumarique] (C8H408). Corps formé aux dépens de l'acide malique chauffé rapidement vers 180°; il se forme en même temps un peu d'acide fumarique, son isomère. Il cristallise en cristaux incolores et efflorescents ; il se dissout facilement dans l'eau, l'éther et l'alcool, fond à 130°, bout à 160° en devenant anhydre. Il est bibasique. Chauffé à 150°, il donne l'acide fumarique. L'acide anhydre est en beaux cristaux incolores, fusibles à 75°, bouillant à 176".

MALFORMATION, s. f. Nom donné soit aux anomalies en général ; soit à celles qui, plus ou moins légères, sont curables par l'intervention de la chirurgie, comme la syndactylie, etc. ; soit enfin à toutes les variations morphologiques du corps ou de ses parties qui sont congénitales : les déformations sont les variations morphologiques acquises.

MALHERBE, s. f. Nom vulgaire de la Thapsia villosa, L. V. Thapsie.

MALICORIUM. s. m. [it. malicorio]. Nom latin, conservé en français, de l'écorce de la grenade.

MALIGNITÉ, s. f. \malignitas, xaxor,6eta, ail. Bôsartigheit, angl. malignancy, it. malignité, esp. malignidad\. Qualité nuisible d'une chose. - En médecine, caractère insidieux d'une maladie, qui se manifeste par l'apparition de symptômes inaccoutumés ou par une modification dans l'évolution des symptômes habituels, et qui amène souvent une mort rapide dont l'explication ne se trouve pas toujours dans les lésions constatées à l'autopsie. La malignité des maladies ne doit pas plus être confondue avec leur gravité, que la bénignité avec la légèreté: c'est la forme anjrmale, la marche irrégulière des symptômes qui produit la malignité; c'est l'intensité des symptômes normaux qui fait la gravité. — La malignité des tumeurs n'est pas due à une propriété spéciale et nouvelle des éléments anatomiques, différente des propriétés de nutrition, de développement et de reproduction, et inhérente à une espèce, nouvelle aussi, d'éléments anatomiques : elle est due à une perturbation accidentelle de ces propriétés. En d'autres termes, ce n'est pas à tel ou tel élément anatomique qu'on doit attribuer la malignité des tumeurs, aucun élément ne jouissant à cet égard de qualités spécialement nuisibles.

MALIN, INE. adj. [malignus, xaxor,8r)?, ail. bôsartig, angl. malignant, it. et esp. maligno]. Se dit des maladies qui présentent le caractère de la malignité : fièvre maligne, pustule maligne, scarlatine maligne, ulcère malin. — Angine maligne. V. Angine couenneuse. — Tumeurs malignes. Celles qui se développent en peu de temps, envahissent simultanément ou successivement plusieurs organes, sont sujettes à un agrandissement rapide lorsqu'elles s'ulcèrent, et récidivent si on les enlève. V. Bénin.

MALIQUE. adj. — Acide malique [acide des pommes, acide malusien (Guyton de Morveau), acide pommique, (Brugnatelli), acide sorbique (Donovan), malate hydrique ou malate normal] (C8H6010). Acide découvert par Scheele; il existe dans presque tous les fruits, surtout les pommes, prunes, prunelles, baies d'épine-vinette et de sorbier. On peut le préparer artificiellement en chauffant l'acide aspartique avec l'acide azotique. Il cristallise en mamelons blancs, très solubles dans l'eau, déliquescents, d'une saveur acide. C'est un acide bibasique formant des sels cristallisables avec les acides. En solution, l'acide malique naturel, extrait des baies de sorbier, est laevogyre ; l'acide préparé artificiellement est inactif. Chauffé à 180°, l'acide malique perd deux molécules d'eau et donne naissance aux acides fumarique et maléique, qui sont isomères. Chauffé avec de l'acide iodhydrique, il fournit de l'acide succinique ; inversement, il prend naissance quand on chauffe l'acide tartrique dans les mêmes conditions : ces trois acides, malique, succinique et tartrique, ont des relations démontrées par les réactions précédentes et par leur mode de constitution.

MALIS. [fjLotXtç, maleus, ail. Maulce, RoU, angl. glanders, it. moccio, ciamorro]. Nom grec de la morve. — Nom donné à des affections cutanées produites par des insectes parasites : malis pediculi, phthiriase; malis dracunculi, filaire; malis acari, gale.

MALLÉABILITÉ, s. f. [de malleare, travailler au marteau ; ail. Schmiedbarkeit, angl. malleability , it. malléabilité, esp. maleabilitad]. Propriété qu'ont certains métaux de se réduire en lames sous le choc du marteau ou la pression du laminoir.

MALLÉABLE, adj. \ductilis, ail. schmiedbar, angl. malléable, it. malleabile, esp. maleable\. Se dit d'un métal doué de malléabilité. L'argent, l'or, le fer, etc., sont malléables.

MALLÉAIRE. adj. [de malleus, marteau]. Qui se rapporte au marteau, l'un des osselets de l'oreille moyenne. — Muscles malléaires. V. Marteau et Oreille.

MALLÉOLAIRE. adj. [malleolaris, de malleolus, (malléole ; angl. malleolar, it. malleolare, esp. maleolar\. Qui a rapport aux malléoles. — Artères malléolaires. Branches fournies par l'artère tibiale antérieure au niveau du cou-de-pied. Elles sont au nombre de deux, distinguées en interne et externe, et se divisent, au niveau des malléoles correspondantes, en rameaux destinés aux os, au périoste et à l'articulation tibio-tarsienne. — Ligaments malléolaires. Ligaments qui vont des malléoles aux os du pied. V. ïibio-tarsien.

MALLÉOLE, s. f. [diminutif de malleus, marteau; talus, ail. Knôchel, angl. malleolus, it. malleolo, esp. maleolo]. Nom donné à deux saillies osseuses, vulgairement appelées chevilles du pied, situées l'une au côté interne, et l'autre au côté externe de la partie inférieure de la jambe. La première est une éminence du tibia ; la seconde est formée par l'extrémité tarsienne du péroné. Elles constituent une sorte de mortaise dans laquelle est enclavé l'astragale. V. Péroné et Tibia.

MALLÉOMYCE. s. m. Nom donné par Hallier à un champignon trouvé par lui dans le pus morveux, et qu'il considère comme l'élément virulent de la morve.

MALMIGNATHE — MALTINE

UALMIGNATHE. s. m. Nom vulgaire du Latrodectus Imignalhus, Walk., araignée dont la morsure est rerdée comme venimeuse, mais qui, en réalité, n'est pas is dangereuse que les autres araignées.

UALOB1URIQUE. adj. — Acide malobiurique. Corps aloguc à l'acide barbiturique, obtenu en chauffant ce- -ci avec l'urée.

IUALOÏLE. s. m. [essence de pommes pourries]. Esnce plus légère que l'eau, d'odeur et de goût musqués, un gris jaunâtre, obtenue parla distillation des pommes : rainette et de calville. Elle bout à 109°, et distille mplètemeiit; soluble dans l'alcool et l'éther, peu dans ;au.

MALONIQUE. adj. — Acide malonique. Corps crislallible, soluble dans l'eau et l'alcool, qui se produit quand 1 traite l'acide barbiturique par la potasse, ou l'acide alique par le bichromate de potasse.

MALOIVYLURÉE. s. f. V. BARBITURIQUE (Acide). MALPIGIII. (Anatomisle italien, 1628-1694]. — Corpusde de Malpighi. V. Rate. — Couche ou réseau muqueux ? Malpighi. V. Épiderme. — Glomérule de Malpighi. . Rein.

MALPIGHI ACÉ, ÉE. adj. [malpighiaceus]. Se dit, en itanique, des poils de plantes en forme de navette in- •rés sur une base glandulaire et existant dans la pluirt des espèces de la famille des malpighiacées. MALPIGHIACÉES. s. f. pl. [malpighiaceœ]. Famille de lantes dicotylédones polypétales hypogynes, qui comrend des arbres, des arbrisseaux et des arbustes, à uilles opposées, simples ou composées, souvent munies e poils brûlants comme ceux de l'ortie, en forme de naîtte, et accompagnées de deux stipules. Fleurs en grapes, en corymbes, ou en sertules, axillaires ou termiales. Pédicelles souvent articulés et munis de deux etites bractées vers leur partie moyenne. Calice monoîpale, souvent persistant, à 4 ou 5 divisions profondes ; irollc à 5 pétales onguiculés; 10 étamines , rarement îoins, libres ou soudées par leur base; ovaire formé de eux ou trois carpelles plus ou moins soudés entre eux, haque loge contenant un ovule atlaché à la partie supéieure de l'angle interne, ou deux ovules attachés à cet ngle ; trois styles. Fruit sec ou charnu, composé de trois arpelles distincts, ou bien capsule ou nuculaine ordinaiement triloculaire. La capsule a ordinairement des ailes îembraneuses très saillantes ou des pointes épineuses, haque graine a un tégument propre, peu épais, recourant immédiatement un embryon un peu recourbé. MALPIGHIER. s. m. [malpighia]. Genre de plantes qui donné son nom à la famille des malpighiacées et dont ine espèce, le malpighier brûlant (Malpighia urens, L.), iorte des feuilles dont la face inférieure a des poils irûlants comme ceux de l'ortie; un fruit drupacé de la ;rosscur et de la couleur des cerises, alimentaire, astrin- ;ent, usité contre les diarrhées, de même que l'écorce de iet arbrisseau, qui croit aux Antilles.

MALT. s. m. [ail. Mali, angl. malt, it. malto, esp. nalta\. Orge qu'on a fait germer et sécher, et dont on a séparé les germes. Le malt renferme de la diastase. Le sirop d'extrait de malt et le malt lui-même sont recommandés dans quelques formes de dyspepsie, comme stomachiques

MALTAGE. s. m. Opération exécutée pour préparer le malt.

MALTIIE. S. m. V. PlSSASPHALTE.

MALTINE. s. f. Matière active du malt, de nature albuminoïde, lévogyre. La chaleur et divers agents la transforment en matière insoluble et inactive. Du reste, elle existe, avec la même constitution, dans les céréales, l'eau albumineuse et plusieurs eaux naturelles, comme

MALTO SE — MAMELLE 051

les eaux de la Seine, de l'Ourcq, de la Dhuis, etc. La maltine est précipitée des liquides qui la renferment par l'alcool à 90°, et par l'acide tannique. Le malt renferme une quantité de maltine égale à 0,01, quantité cent fois plus grande que celle qui est utile à la saccharification de la fécule renfermée dans le malt.

MALTOSE. s. f. (C«H»*0M). Produit obteno, comme la glycose, par la diastase et l'amidon, et ayant un pouvoir rotatoire de même sens, mais triple de celui de Ja glycose. Par l'action prolongée des acides étendus, la nialtose se transforme en glycose.

MALtSIEIV. adj. — Acide malusien. V. Maliûue.

MALVACÉES. s. f. pl. [malvaceœ]. Famille de plantes dicotylédones polypétales hypogynes, qui renferme des herbes, des arbustes et des arbres, à feuilles simples, alternes ou lobées, munies de deux stipules. Fleurs régulières, axillaires, solitaires ou diversement groupées, et formant des espèces d'épis. Calice souvent accompagné d'un calicule, et monosépale, à 3 ou 5 divisions, rapprochées en forme de valves avant leur épanouissement; corolle à 5 pétales alternes avec les lobes du calice, contournés en spirale avant leur développement ; étamines très nombreuses, à filets monadelphes et à anthères uniloculaires; pistil composé de plusieurs carpelles, tantôt verticillés autour d'un axe central, tantôt réunis en capitule; styles distincts, plus ou moins soudés, portant chacun un stigmate simple à leur sommet. Fruit disposé comme les carpelles autour d'un axe, ou en tête, ou soudé en une capsule pluriloculaire s'ouvrant en autant de valves qu'il y a de loges. Graines quelquefois pourvues d'un albumen mucilagineux ; un embryon droit, généralement sans endosperme. ayant les cotylédons foliacés et repliés sur eux-mêmes.

MALVAT. s. m. — Maivat du Languedoc. Nom du charbon dans certaines parties du Languedoc.

MAMANPIAN. s. m. \rnere des pians, angl. et esp. ma~ manpian]. Ulcère par lequel commence le pian.

MAMELLE, s. f. [mamma, [xa-pô;, ail. weibliche Drust^ angl. breast, il. mammella, poppa, esp. marna. leta\. Nom donné à des corps glanduleux, au nombre de deux dans l'espèce humaine, hémisphériques ou légèrement coniques, situés sur les parties supérieure, latérales et antérieure de la poitrine, au niveau du grand pectoral et servant à la sécrétion et à l'excrétion du lait. Du milieu de leur surface s'élève le mamelon avec son aréole (V. Mamelon). Un tissu adipeux plus ou moins abondant, subjacent à une peau line et délicate, entoure de toutes parts la glande mammaire, organe spécial de la sécrétion du lait, et donne aux mamelles leur forme arrondie et leur élasticité, en même temps qu'elle détermine leur volume. Rudimentaire chez l'homme, incomplètement lobulée et presque homogène chez la femme hors l'état de lactation, la glande mammaire, qui est convexe en avant, plane ou un peu concave en arrière, ne prend un développement parfait que pendant la lactation : alors elle est manifestement formée de petits lob^s blanchâtres, unis entre eux par un tissu lamineux dense, rarement graisseux, et composés eux-mêmes de lobules contenant (lig. 282, l) une multitude d'acini d'où naissent les conduits excréteurs. Les conduits connus sous le nom de vaisseaux galactophoresou lactiferes, émanés des lobes (ss), sont flexueux; extensibles, d»mi-transparents, ordinairement au nombre de 10 à 16. et unis entre eux par du tissu lamineux, ils se rendent au mamelon sans s'anastomoser entre eux, passent par son centre, et viennent s'ouvrir isolément à sa surface de sorte que chaque lobe, ayant son conduit excréteur propre, représente en quelque sorte une glande distincte. Les mamelles sont un type des glandes en grappe composée, c'est- i-dire