PIERRE

de volume de la fourchette; ce défaut provient souvent de la ferrure et est incurable. — Pied grand. Ce défaut fait paraître le cheval massif et grossier. — Pied gras. V. Pied mou. — Pieds inégaux. Cette disproportion nuit aux allures en les rendant irrégulières. — Pied maigre. V. Pied Sec. — Pied mou ou gras. Pied formé d'une corne épaisse, molle, poussant rapidement, et résistant d'autant moins au choc du fer que celui-ci est plus lourd à cause du pied — Pied neuf. V. Avaluiîe. — Pied panard. Pied du cheval dont la pince est tournée en dehors, par déviation des parties supérieures. — Pied petit. Ce pied, que l'on rencontre surtout chez les chevaux de race méridionale, comprime souvent les parties molles; il est sujet à contracter la courbure. — Pied pinçard. Y. Pied rampin. — Pied plat. Pied qui n'a pas assez de concavité, qui a une largeur excessive, et dont le talon est élargi du côté des quartiers. — Pied plein. Pied dans lequel la sole est à peu près plane ; ce défaut est le même, à un moindre degré, que le pied comble. — Pied rampin ou pinçard. Pied disposé à traîner, à ramper sur la terre lorsque l'animal chemine. Cet effet résulte d'une direction vicieuse du sabot, dont la pince est relevée, plus ou moins perpendiculaire, ou même inclinée en ar rière, de manière que le cheval marche quelquefois sur la partie antérieure de la muraille. — Pied sec ou maigre. Pied dont la corne est sèche et cassante. Ce défaut expose le pied à s'éclater par l'action des clous, ou par le frottement, si l'animal se déferre. — Pied serré. On dit que le pied du cheval est serré, ou qu'un clou serre la veine, lorsqu'un clou comprime la chair cannelée. — Pied à talons bas. Dans ce pied le poids du corps porte principalement sur les talons, qui se fatiguent, et sur la fourchette, qui, généralement forte dans cette espèce de pied, est exposée aux contusions. On diminue ce défaut, en raccourcissant le bras du levier formé par la pince. Cette conformation ne se rencontre que dans les pieds de devant. — Pieds à talons hauts. Lorsque les talons sont trop élevés, l'appui se fait principalement sur la pince, et le boulet se redresse. On doit abaisser les talons et rejeter l'appui en arrière, au moyen d'un fer épais en pince, et s'amincissant de ce point aux éponges. — Pieds à talons serrés. Le resserrement des talons est un commencement d'encastelure. — Pied de travers. Pied dévié en dedans ou en dehors, par suite d'une usure inégale des quartiers, laquelle provient d'un défaut d'aplomb, si le cheval n'est pas ferré, ou d'un retranchement inégal de la corne lors de la ferrure. Un bon maréchal fait diminuer ou disparaître ce défaut. = En botanique, piedd'alouette. V. Consoude. — Pied-de-chat \Gnapltalium dioicum, L.j. Plante synanthérée dont les fleurs entrent dans les espèces dites pectorales. — Pied-de-lion. V. Ai.- CHjfMiLLEi — Pwd-de-loup. V. Lycopode. — Pied-de-pigeon. Nom vulgaire de quelques géraniums. — Pied-depoule. V. Chiendent. — Pied-de-veau. V. Arum. = En zoologie, pied des articulés. V. Patte. — Pied de cheval. V. Huître.

PIEDRA BEZ4L. s. m. Sorte de bézoard.

PIE- MÈRE. s. f. \pia mater, ail. et angl. Pia mater, il. et esp. pia madre\. La plus intérieure des méninges. C'est une membrane fine, mince et demi-transparente, qui enveloppe immédiatement tout l'appareil cérébrospinal, et qui est formée de tissu lamineux très vasculaire, d'une étendue superficielle beaucoup plus considérable que celle du feuillet viscéral de l'arachnoïde qui lui est supérieur. En supposant effacées les circonvolutions du cerveau et du cervelet, la vaste surface que présenterait alors l'axe cérébro-spinal n'excéderait pas celle de la pie-mère, qui continuerait à la recouvrir sur tous les points. La différence entre les dimensions de l'arachnoïde

et de la pie-mère dépend de ce que la première passe comme un pont au-dessus de tous les sillons qu'elle rencontre, tandis que la seconde se déprime au niveau de chacun d'eux, se moule sur toutes les saillies, et reste constamment en contact avec la substance nerveuse, quelles que soient les saillies ou les anfractuosités qu'elle rencontre. Par sa surface externe, la pie-mère est unie au feuillet viscéral de \ arachnoïde. Au niveau de l'origine des nerfs, son tissu se continue avec le névrilème des troncs nerveux, mais la vascularité de celui-ci est moindre. Par sa surface interne, la pie-mère répond à l'axe cérébro-spinal auquel elle est unie par les vaisseaux qui plongent dans l'épaisseur du centre nerveux, après s'être subdivisés jusqu'à se réduire à un diamètre de 0mm,l et au-dessous. La portion encéphalique de la pie-mère, mince, très délicate, couvre toutes les circonvolutions, pénètre dans les anfractuosités; elle est formée par une petite quantité de tissu lamelleux et par de nombreuses veines cérébrales et cérébelleuses accompagnant les artères de ce nom et allant se jeter dans les sinus de la dure-mère. La portion rachidienne, bien moins vasculaire, plus forte et plus dense, forme un pli longitudinal sur la ligne médiane antérieure et dans une grande étendue de la ligne médiane postérieure de la moelle épinière. De chaque côté, elle produit aussi un pli longitudinal peu saillant, qui est en connexion avec le ligament dentelé (V. Moelle épiniere). Au-dessous de la pointe par laquelle se termine la moelle épinière inférieurement, un filament ou cordon grêle, impair (filum terminale medullœ spinalis, fil ou fdet terminal, nerf impair, ligament caudal ou coccijgien), la continue et va s'unir à la dure-mère sur la base du coccyx, parfois même vers son articulation avec la partie inférieure du sacrum. Ce cordon est la terminaison de la pie-mère; il est résistant, de structure fibreuse, d'un aspect gris blanchâtre, nacré à sa surface, demi-transparent sous certaines incidences. Sa partie supérieure est ordinairement creuse, tapissée d'une couche épithéliale, remplie d'une matière amorphe, molle, grisâtre, parsemée de noyaux, indépendante de la substance nerveuse de la moelle. Parfois quelques tubes nerveux s'étendent dans cette substance. Une veine ou deux, et une artériole, à peine visibles à l'œil nu, l'accompagnent.

PIERRE, s. f. \lapis. Xîôoç, ail. Stein, angl. stone, it. pietra, esp. piedra]. Nom vulgaire des calculs de la vessie et autres organes.— Pierre d'aigle. V. Aétite. — Pierres a aiguiser Celles des remouleurs sont des grès à grains plus ou moins fins, venant surtout de la Haute-Marne. Les pierres à rasoir, à faux, etc., sont des schistes argilosiliceux ou alumineux plus ou moins durs, de la Belgique et d'Amérique. Celles dites à huile ou du Levant sont des calcaires très»compacts. — Pierre d'aimant. V. Aimant. — Pierre de Bologne. V. Sulfate de baryte. — Pierre calaminaire. V. Calamine. — Pierre calcaire ou à chaux. V Carronate de chaux. — Pierre à cautère. Composé préparé avec 2 parties de carbonate de potasse, 1 de chaux vive et 25 d'eau. On délaye la chaux dans cinq fois son poids d'eau. On dissout le carbonate de potasse, on porte la liqueur à l'ébullition dans une chaudière de fer; on y ajoute le lait de chaux par portions, sans interrompre l'ébullition, et en agitant avec une spatule de fer ; on maintient la liqueur bouillante pendant une demiheure, en remplaçant par de nouvelle eau celle qui s'évapore. On filtre sur des toiles, on lave avec so;n le résidu; on réunit les liqueurs claires, on les évapore rapidement à siccité dans une bassine d'argent, et l'on coule le produit sur un marbre légèrement huilé, en pastilles, en cylindres ou en plaques. — Pierre divine. Composé de sulfate de cuivre, d'azotate de potasse et de

PIGP.REFONDS — PIGMENT

sulfate d'alumine, âa 20 parties, qu'on fait fondre <l ins un creuset, en ajoutant 1 partie de camphre à la masse fondue. Celte préparation, dissoute dans l'eau, est employée comme collyre sous le nom de collyre d'Helvétius, ou elle sert à toucher directement les granulations de la conjonctive. On la remplace souvent par un simple fragment de sulfate de cuivre, ce qui fait que ce sel reçoit aussi le nom de pierre divine. — Pierre d'écrevisse. V Yeux d'écrevisse. — Pierres a filtres. Ce sont des grès poreux à grain plus ou moins lin. — Pierres gemmes ou précieuses. Le grenat, l'hyacinthe, la topaze, l'émeraude et le saphir, employés autrefois en médecine sous le nom <le cinq fragments précieux. — Pierre de Goa, pierre de Slalacca, pierre de porc ou de porc épie V. BÉZOARD factice. — Pierre infernale V. Azotate d'argent. — Pierres intestinales, pierres stercorales Les enlérolitlies. — Pierre murale. V OxALATE de chaux. — Pierre néphrétique. V. JADE. — Pierre ophtalmique. Le suif. te de cuivre. — Pierre à plâtre. V. Sulfate de chaux. — Pierre philosophais V. Alchimie.

PlERREFOiVDS (Oise). — Eau sulfureuse. Froide, boissons et bains.

PIERREUX, EUSE. adj. [esp. pietVOSO]. V. PÉTREUX.

— Apophyse pierreuse. Le rocher (V Temporal). — Concrétion pierreuse. V. CRÉTACÉ.

pierrire. s. f. V. Corne de cerf.

PIÉTIN. s. m. [crapaud ou crapaudine du mouton, inflammation carcinomateuse du tissu réticulaire du pied, c!opin\. Affection particulière aux brebis, qui débute par une inflammation du tissu cellulaire de la partie supérieure et interne de Ponglon, avec décollement de la corne, désunion de la paroi et des parties qu'elle recouvre, et suintement léger d'une humeur d'apparence oléagineuse. Au début, c'est une maladie faclie à guérir; plus tard, elle s'accompagne d'altérations incurables. Le trartement est toujours chirurgical; les remèdes internes sont inutiles. L'indication principale consiste à enlever la corne et les tissus altérés pour obtenir une plaie simple; c'est ce qui constitue l'opération du piétin. On la pratique avec la feuille de sauge. Lorsque le décollement est étendu, on enlève l'ongle en totalité, ou on pratique l'amputation du doigt, si les désordres sont graves. Comme mesure de police salutaire, on recommande l'isolement. = Piétin. maladie du blé. V. Épipiiytique.

PIETRA-POLA (Corse). — Eau sulfureuse. + 42° à + 55°. Bains.

PIÉZOMÈTRE. s. m. \jiieziimetrum, de meÇeiv, comprimer, et [xÉTpov, mesure; ail. Druckmesser, esp. piew'metro]. Appareil au moyen duquel on mesure la compressibUtteTTu la tension des liquides.

PIGAMON. s.\m. Genre de renonculacécs dont une espèce \Thdliclrum (lavurn, L.) appelée rue des prés, fausse rhuba\be ou des pauvres, est dite purgative, à dose trois fois plus élevéei que la rhubarbe.

PlGEOl>kj5. m. \Columba, ail. Taube, angl. pigeon, dove, it. piccioilèp^Ovdte d'oiseaux distincts des gallinacés par leur sternum à échancrures petites et arrondies, leur bec faible, leurs tarses courts, leurs doigts libres; monogames. Ils pondent deux œufs à chaque couvée, dont ils font plusieurs chaque année, surtout en domesticité. Ils couvent dix-neuf jours. Les espèces principales sont le ramier {Columba palumbus, L.), le pigeon voyageur (C migratoria, L.), le pigeon de roche ou biset (G. livia ouœnas, L.), origine des races domestiques (C- domestica, L ), la tourterelle (C. turtur, L.).

PIGMENT OU P1GMENTU M. s. m. [pigmentum, ail. Farbstoff, Pigment, angl. pigment, it. et esp. pigmento\. Couleur. — En anatomie, toute matière à l'état de gouttelettes liquides et demi-liquides ou de granulations solides,