SINUS

SIPEERINE - SIPHONIE 1457

depuis l'apophyse crisla-galli jusqu'à la bosse occipitale interne, où il s'ouvre dans le pressoir d'Hérophile. Il reçoit les veines cérébrales supérieures et de petites veines qui viennent de la faux du cerveau et des os du crâne.

Sinus de Morgagni. V. Anus et Urètre. — Sinus muqueux. Dépressions, alvéoles ou cavités des muqueuses génito-urinaires. Elles sont limitées, non par des adossements de la muqueuse comme les valvules conniventes de l'intestin, niais par des élevures de la trame muqueuse même, qui conserve sa texture, comme si les alvéoles étaient creusées directement dans le tissu. Leur fond est parfois plus large que l'orifice, surtout lorsqu'ils présentent de courtes expansions latérales comme dans î'utricule prostatique et qu'ils renferment des calculs semblables à ceux des culs-dc-sac prostatiques. Ces particularités se retrouvent sur la coupe des dépressions alvéolaires des canaux éjaculateurs et déférents, de la vésicule séminale (tous dépourvus de glandes), et de certaines parties de la trompe de Fallope ; mais avec des différences de grandeur et de forme variant d'un sujet et d'un âge à l'autre, surtout dans l'urètre. Ces alvéoles, de grandeur et de formes plus irrégulières que les glandes de l'urètre, que les follicules de l'intestin ou de l'utérus, n'ont pas de paroi propre analogue à celle des glandes précédentes et des acini prostatiques voisins. De plus, l'épithélium qui les tapisse est semblable à celui qui recouvre les portions non déprimées du reste de la muqueuse, contrairement à ce qu'on observe dans les glandes proprement dites. Tandis que les glandes utérines, urétrales et prostatiques, apparaissent pius ou moins tôt pendant la vie intra-utérine, et sont nettement développées au moment de la naissance, les sinus ne le sont pas encore. Ce n'est que plusieurs années plus tard, plus ou moins près de l'époque de la puberté, qu'ils se montrent, iet ils continuent à se développer, à s'agrandir pendant tout le reste de la vie (Cadiat et Ch. Robin, 1874). Ces sinus sécrètent du mucus, comme les surfaces muqueuses et les canaux excréteurs, en l'absence de glandes.

Sinus occipital antérieur transverse de la selle turcique ou de Litlre. 11 est transversalement situé derrière les apophyses clinoïdes postérieures, et communique de chaque côté avec le caverneux et le pétreux inférieur. — Sinus occipital postérieur. Il part du sinus transverse, descend dans la petite faux, et s'ouvre à la l'ace inférieure du sinus droit. — Sinus ophtalmique. La portion antérieure du sinus caverneux qui reçoit la veine ophtalmique.

Sinus perpendiculaire. V. Sinus droit. — Sinus pétreux inférieur. Logé dans une gouttière comprise entre le bord latéral de la portion basilaire de l'os occipital et le bord postérieur du rocher, il fait communiquer le sinus occipital transverse et le sinus caverneux avec le sinus latéral, dans lequel il s'ouvre au niveau du golfe de la veine jugulaire interne. — Sinus pétreux supérieur. Etroit canal qui marche tout le long du bord supérieur du rocher, dans la tente du cervelet, communique en devant avec le sinus caverneux, et s'ouvre en arrière dans le sinus latéral. — Sinus placentaire. V. Placenta.

Sinus rachidiens. V. Inthayektebkal. — Sinus rhomboïdal. V. Ventricule.

Sinus du tarse. V. Calcanéum. — Sinus terminal. Veine qui limite l'aire vasculaire du blastoderme et se rend à la veine omphalo-mésentérique. — Sinus transverse. Il part du pressoir d'Hérophile, et parcourt le sillon courbe qui s'étend jusqu'au trou déchiré postérieur, en passant sur la portion basilaire de l'os occipital, l'angle postérieur inférieur du pariétal, la portion mastoïdienne du temporal et la portion orbiculaire de l'occipital. Il se jette dans la veine jugulaire interne.

Sinus veineux. Vaisseaux cylindroïdes, ou prismatiques

et triangulaires, dans lesquels on ne trouve des veines que les deux tuniques internes appliquées contre le tissu fibreux, osseux, etc., des organes parcourus. — Dans certaines parties du corps des cyclostomes (tète et abdomen; et des raies (abdomen), les parois veineuses sont formées par des muscles et par des cartilages unis aux muscles, sans trace de parois veineuses dissécables. Là le système de retour pour le sang présente la forme de sinus et non celle de conduits cylindriques, ramifiés, anastomosés et susceptibles d'isolement; mais le parcours est tout aussi complet que chez l'homme ou tout autre mammifère. Le tissu des muscles, artères, etc., n'est pas baigné directement par le sang, parce que partout où les sinus sont assez grands, là principalement où des muscles sont libres par toute leur périphérie, dans toute leur longueur, on trouve une couche épithéliale ; ce n'est qu'au-dessous qu'on arrive sur un tissu, musculaire ou autre. Les minces trabécules de tissu cellulaire qui traversent quelques sinus peuvent facilement, quand elles sont assez grosses, être distinguées, par leursurface lisse, etc., des filaments de ce tissu, qu'on forme artificiellement par la dissection. Ainsi, le système veineux peut être entièrement formé de veines, ou en partie de veines et en partie de canaux, trajets veineux ou sinus. Mais nulle part ne manque la couche épithéliale. — Sinus de la veine cave. Élargissement de cette veine vers son abouchement dans l'oreillette. — Sinus vertébraux. V. Ixtravertébral.

SIPEERIIVE. S. f. V. SÉPEER1NE.

SIPHIMS. s. f. V. Syphilis.

SIPHON, s. m. \sipho, de o-ttpwv, tuyau; ail. Heber, angl. siphon, antigugrjler. il. sifone, esp. sifon, cantimplora\. Instrument de physique consistant en un tuyau recourbé, de verre ou de métal, dont les deux branches sont inégales, et qui sert à transvaser les liquides. Pour cela ou plonge la plus courte branche dans le vase qu'on veut vider, et l'on retire l'air de la branche la plus longue en l'aspirant : à mesure que l'on fait ainsi le vide, la liqueur monte dans la courte branche, puis passe dans la longue, en vertu de la pression exercée par l'atmosphère sur le liquide contenu dans le vase, cl, sans qu'on continue d'aspirer, l'écoulement continue tant que la courte branche plonge dans la liqueur. — Siphon chirurgical. Siphon employé en chirurgie pour les irrigations continues, et fait avec un tube de caoutchouc dont un des bouts, muni d'une rondelle de plomb, est retenu au fond d'un seau plein d'eau et placé plus ou moins haut, et l'autre extrémité est dirigée sur la plaie. — Siphon de Mauriceau. Sonde droite ou courbe destinée aux injections intrautérines. — Siphon de Polain. Il se compose de deux siphons flexibles dont l'un, pareil au précédent, amène de l'eau phéniquée ou chlorurée à 40° dans un seau, et s'embranche sur un second tube disposé aussi en siphon, dont une extrémité est munie d'un tube de verre ou de métal qu'on introduit dans la cavité pleurale par la canule qui a servi à pratiquer la thoracoccntèsc ou par le tube de caoutchouc substitué à celle-ci. On amorce le. siphon par aspiration du liquide au bout du deuxième siphon pendant qu'on tient fermée la portion plongée dans la plèvre; une fois amorcé, on ferme le bout par lequel a été faite l'aspiration, et l'on ouvre la portion pleurale de ce siphon. Le liquide entre dans la plèvre, puis en sort dès que, fermant le siphon qui vient du seau, on ouvre le bout extra-pleural du deuxième siphon. On opère ainsi un lavage de la plèvre dans les cas de pleurésie purulente. V. Pyulque.

SIP1IOME. s. f. \Siphonia, de î'swv, tube]. Genre de plantes euphorbiacées dont une espèce (Siphonia elaslica, Pers.), grand arbre de la Guyane, fournit le caoutchouc.

1458 SIPHONOMA — SIROP

SIROP

SIPHONOMA, et non SYPHONOIHA. s. m. [de o-i'çwv, tube; tumeur tubuleuse, Henle (1845)|. Tumeur d'aspect fibreux, mais molle et d'un rouge foncé, trouvée dans le mésentère d'un jeune homme. Elle était formée de tubes parallèles ou entre-croisés, contenant des granules moléculaires, des gouttes de graisse et des amas de granulations avec une grande quantité de matière colorante d'un brun foncé et un peu d'une autre matière jaunâtre. Les plus petits tubes avaient une paroi homogène, celle des plus gros était striée ; elle égalait en épaisseur 1/10° à 1 /l 3e du diamètre total du tube, lequel variait de 0"m,007 à 0ram,070. Quelques-uns étaient ramifiés et anastomosés. Ces tubes se distinguaient facilement des tubes nerveux, des tubes capillaires et des faisceaux striés des muscles

SIPIIONOPIIORE. s. ni. V. ACALÈPHE.

SIREDOIV. s. m. Nom générique des batraciens urodèles appelés axolotl (Siredon mexicanus) ; on sait aujourd'hui (A. Duméril) que les axolotls ou siredons sont des larves sexuées qui passent à l'état parfait en perdant leurs branchies extérieures, et prenant les caractères des urodèles pulmonés mexicains appelés Anïblystomés, toutes les fois qu'on les place dans les conditions voulues pour qu'ils puissent vivre à volonté dans l'air et dans l'eau. L'axolo 1 apporté en Europe est la larve sexuée de VAmbhjstoma luridum, Hallowel.

SIRÈNE, s. f. [ail. Schwingungsmhler, angl. sirène]. Instrument destiné à compter les vibrations qui correspondent à des sons de hauteur déterminée.

SIRÉNOMÈLE. s. m. Nom donné par Isid. Geoffroy Saint-Hilaire aux monstres qui ont les deux membres abdominaux très incomplets, terminés en moignons ou en pointes, sans pied distinct. — Ces monstres sont ceux que les anciens auteurs ont appelés sirènes; on retrouve chez eux presque exactement les formes bizarres qu'Homère et Ovide ont prêtées à leurs sirènes.

SIRIASE. s. f. [ireipîaai;, de czîpioi, brûlant; ail. Hirnentzûndung, Sonnenstich, angl. siriasis, it. siriasi, esp. siriasis, insolation]. Inflammation du cerveau ou de ses membranes, selon Aétius.

sirocco, s. m. V. Simoun.

SIROIM. s. m. V. Ciron et Tyroglyphe.

SIROP, s, m. [bas latin sirupus, serapium, bas grec o-epâmov, nU.Sirup, Zuckersaft, angl. syritp, it. sciloppo,siroppo, esp. jarabe\. Médicament liquide et peu fluide, qui résulte de l'union de certaines substances médicamenteuses avec une quantité de sucre égale, en général, aux deux tiers du poids total. On fait du sirop avec des sucs végétaux ou avec des liquides aqueux, alcooliques, vineux et acétcux. Ils sont simples, lorsqu'ils ne contiennent qu'une substance médicamenteuse, et composés, dans le cas contraire. La densité ordinaire des sirops est de 1251 à l'ébullition, et de 1306 à froid ; l'aréomètre Baume y marque 35° centésimaux quand ils sont froids, et 30° quand ils sont bouillants; dans ce dernier cas, le thermomètre y monte à 105°. Cependant tous les sirops n'ont pas le même degré de concentration. On diminue la proportion du sucre pour ceu:: qui sont préparés avec des liqueurs vineuses ou des sucs acides peu altérables; on l'augmente pour les sirops chargés de parties extractives ou mucilagineuses.

Sirop d'ache. V. Sirop d'hysope. — Sirop d'acide tartrique. On ajoute à 500 gram. de sirop simple bouillant 10 gram. d'acide tartrique dissous dans 20 gram. d'eau distillée. — Sirop d'amandes. V. Orgeat.

Sirop de bainne de Tolu. On met digérer 100 gram. de baume avec 500 gram. d'eau, pendant deux heures, au bain-marie couvert, en agitant de temps en temps ; alors on décante et on remplace la solution aqueuse par une

égale quantité d'eau, qu'on fait digérer de la même façon ; on réunit les deux produits, on filtre, et l'on ajoute 2 kilogram. de sucre, qu'on fait dissoudre à une douce chaleur, en vase clos. On filtre au papier (Codex). — Sirop bèchique de WilUs. Vin tenant en solution du sulfate de potasse et du sucre. — Sirops de belladone, de jusquiame, de stramonium. On les prépare en faisant bouillir 75 gram. de teinture dans 1000 gram. de sirop simple (Codex). 5 gram. de ces sirops contiennent 37 centigr. de teinture. — Sirop de Bellet. On le prépare en faisant dissoudre 6 gram. de protonitrate de mercure dans le moins d'eau possible, mêlant à froid cette solution avec 750 gram.de sirop de sucre et 2 gram. d'éther nitrique. Il est employé comme stimulant, dans les affections du système lymphatique, à la dose d'une cuillerée à bouche. Cette formule donne un médicament très variable, facilement altérable et souvent dangereux: aussi Henri et Guibourt ont-ils proposé, pour le remplacer, un sirop mercuriel éthérè, contenant 5 cenligr. de sublimé dissous dans 16 gram. d'eau, 128 gram. de sirop de sucre, et 4 gram. d'éther nitrique alcoolisé.

Sirop de calebasse. V. Coui. — Sirop de cerises. V Sirop de limons. — Sirop chalybé. Solution gommée de sulfate de fer. — Sirop des chantres [sirop d'énjsimum composé]. On fait bouillir dans 6 kilogr. d'eau, jusqu'à réduction au quart : orge mondé, raisins secs, racine de réglisse, âa 75 gram.; feuilles sèches de bourrache et de chicorée, âa 100 gram. On passe avec expression, et l'on verse la décoction bouillante sur : érysimum récent, lk3,500; racine d'aunée, 100 gram.; capillaire, 25 grain.; sommités sèches de romarin et de stéehas, âa 20 gram. ; anis, 25 gram. Après vingt-quatre heures d'infusion, on distille 250 gram. de liqueur aromatique, dans laquelle on fait dissoudre en vase clos 500 gram. de sucre. D'une autre part, on passe avec expression ce qui est resté dans la cucurbite, on clarifie par le repos; on ajoute lk,,500 de sucre et 500 gram. de miel. On cuit le sirop, on le clarifie, et, quand il est à moitié refroidi, on le mélange avec le premier sirop aromatique. On le donne à la dose de 8 à 48 grain. (Codex). — Sirop de Charpentier. V. Carmentine. — Sirop des cinq racines [sirop diurétique[. Sirop composé fait avec : 100 gram. de racines d'ache, de fenouil, de persil, d'asperge, de petit-houx, et 3 kilogr. de sucre. On coupe les racines en tranches minces, qu'on met infuser d'abord dans lk3,250 d'eau bouillante; au bout de douze heures on passe sans ex-<j pression. On fait une seconde infusion avec la même quantité d'eau, on passe avec une légère expression: la liqueur décantée est mêlée au sirop et tenue en ébullition jusqu'à ce que le sirop ait perdu en poids une quantité égale au poids de la première infusion; on y ajoute rapidement celle-ci, et l'on passe. — Sirop de codéine. On le prépare avec 0gr,20 de codéine cristallisée et 66 gr. de sucre, que l'on fait dissoudre, à chaud, dans 33 gram. d'eau jusqu'à solution complète. 20 gram. du sirop contiennent 4 centigr. de codéine. — Sirop de coings. V. Sirop de limons. — Sirop de co7isoude. V. Sirop de. guimauve. — Sirop de Cuisinier. V. Sirop de salsepareille composé. — Sirop de cynoglosse. V. Sirop de guimauve.

Sirop de Desessarti. V. Sirop d'ipécacuanha composé. — Sirop diacode. On le prépare en faisant dissoudre 50 centigr. d'extrait d'opium, dans 4*,r,50 d'eau distillée, filtrant et mélangeant la liqueur à 995 gram. de sirop simple (Codex). 20 grain, de ce sirop, destiné à remplacer celui du pavot blanc, dont la composition était variable, contiennent 1 centigr. d'extrait d'opium. — Sirop diaphorétique de Glauber. Solution de fleurs d'antimoine incorporée dans du sirop de sucre. — Sirop de dictame. V. Sirop d'hysope. — Sirop de digitale. Il est préparé

SIROP

SIROP

en ajoutant 25 grain, de teinture de digitale à 1000 gram. de sirop de sucre bouillant. — Sirop de. douce -amère. Préparé comme le sirop de mousse de Corse.

Sirop d'épine-vinette. V. Sirop de. limons. — Sirop d'érysimum. V. Sikop des chantres. — Sirop d'éther. On le prépare en mêlant: sirop de sucre, 800 gr., éthersulfurîq.ue pur, 56 gram., eau distillée, 100 gram., alcool à 90°, 50 gram. ; agitant le mélange de temps à autre, pendant quatre jours, le laissant reposer; le soutirant par un robinet adapté à la partie inférieure du vase, et le versant dans des flacons bien boucbés. On prépare aussi des sirops d'éther acétique et d'éther chlorhydrique ; lorsque l'on prescrit le sirop d'éther, sans désignation, c'est toujours du sirop d'éther sulfurique qu'il s'agit.

Sirop de foie de soufre. On fait dissoudre 40 centigr. de foie de soufre dans 80 centigr. d'eau distillée, et l'on mêle la dissolution avec 32 gram. de sirop simple blanc. — Sirop de framboises. V. Sirop de limons. — Sirop de fumeterre, de rninyanthe, de nerprun, d'ortie, de roses pâles. On mêle et l'on fait cuire en consistance de sirop parties égales du suc dépuré de la plante et de sucre.

Sirop de gentiane. On fait infuser 48 gram. de racine sèche de gentiane dans 576 gram. d'eau bouillante; on passe, et l'on fait dissoudre au bain-maric, dans la liqueur filtrée, 1 kilogr. de sucre. — Sirop de Gibert. On le prépare avec iodure de potassium, 10 gram.; deuto-iodure de mercure, 5 centigram.; eau, 150 gram. Chaque cuillerée de 15 gram. contient 1 gram. d'iodure de potassium, 5 miiiigram. de deuto-iodure de mercure. Très employé dans les accidents de la syphilis tertiaire. — Sirop de Glauber. V. Siuop diaphorétique. — Sirop de gomme. On mélange 1 kilogr.de gomme arabique à l"u,500 d'eau, on agite le mélange pour faciliter la dissolution, on passe au blanchct. D'autre part, on fait un sirop de sucre clarifié, on en prend 10 kilogr., qu'on ajoute à la solution de gomme, et on passe au premier bouillon (Codex). — Sirop de grenade, sirop de groseilles. V. Sikop de limons. — Sirop de guimauve, de consolide, de cijnoglosse. On met 32 gram. de la racine de la plante, coupée menu, macérer dans 192 gram. d'eau pendant 12 heures; ou passe sans expression ; on ajoute la liqueur à 1 kilogr. de sirop simple, qu'on fait cuire en consistance convenable et qu'on passe.

Sirop d'hysope, d'ache, de dictame, de lierre terrestre, de marrube, de menthe, de myrte, de scordium, de slé-chas. On fait digérer pendant deux heures, au bain-maric couvert, 32 gram. des sommités sèches de la plante dans

1 kilogr. d'eau distillée de la même plante ; après refroidissement, on passe, on filtre, et l'on ajoute le sucre, dont le poids doit être le double de celui de l'infusion; on fait dissoudre à la chaleur du bain-niarie dans un vase fermé, et l'on passe le sirop dès qu'il est refroidi.

Sirop d'ipécacuanha composé \sirop île l)esessarti\. On t'ait macérer pendant douze heures dans 750 gram. de vin blanc, 30 gram. d'ipécacuanha gris, et 100 grain, de séné ; on passe avec expression et l'on filtre. On met dans un bain-marie avec le résidu : 120 gram. de fleurs sèches de coquelicot; 35 grain, de sommités sèches de serpolet, et 100 gram. de sulfate de magnésie, et l'on verse dessus 3 kilogr. d'eau bouillante. Après douze heures d'infusion, on passe, on mélange le produit avec la liqueur vineuse et 750 gram. d'eau de fleur d'oranger; on ajoute au mélange le double de son poids de sucre, et l'on fait un sirop par simple solution à chaud au bain-marie.

Sirop de jusquiame. Y. Sikop de belladone.

Sirop de Karabé. Sirop d'extrait d'opium auquel on ajoute 10 centigr. (par 32 gram.) d'esprit volatil de succin.

Sirop de lactucarium. Composition : extrait alcoolique de lactucarium, 1,5; extrait d'opium, 0,75 ; sucre blanc,

2 kilogr.; eau de fleur d'oranger, 40; eau distillée, q. s.;

acide citrique, 0,75. — Sirop de lierre terrestre. V. Sikop d'hysope. — Sirop de limons, de cerises, de coings, d'épine-vinette, de framboises, de grena les, de groseilles, de mûres, d'oranges, de pommes, de vinaigre, de vinaigre framboise. On fait dissoudre à une douce chaleur dans un bassin d'argent 960 gram. de sucre blanc dans 500 gram de suc dépuré, puis on passe. On est dans l'usage d'aromatiser le sirop de limons avec la teinture alcoolique d'écorce fraîche de citron, et celui d'oranges avec la teinture d'écorce fraîche d'orange. — Sirop de Lobel. Le sirop des chantres. — Sirop de longue vie. Sirop composé avec sucs dépurés de mercuriale, 1 kilogr., de bourrache et de buglosse, àa 250 gram. ; racine d'iris commune, 64 gram. ; gentiane, 32 gram.; miel blanc, lka,500, et vin blanc, 384 gram.; purgatif et emménagogue, à la dose de 8 à 32 grammes. On y ajoute quelquefois infusion de feuilles de séné mondé, 48 gram.

Sirop de marrube. V. Sikop d'hysope. — Sirop de menthe. V. Sikop d'hysope. — Sirop de miel. V. MëLLITE, — Sirop de rninyanthe. V. Sikop de fumeterre. — Sirop de mou de veau. On coupe par petits morceaux 1 kilogr. de mou de veau, qu'on lave à l'eau froide ; on le met dans un bain-marie couvert, avec dattes, 160 gram.; jujubes, raisins secs, feuilles de pulmonaire, ââ 150 gr. ; racines de réglisse et de consoude, ââ 50 gram. ; eau, 12 kilogr. Après six heures d'ébullition, on passe, on décante, on ajoute 2 kilogr. de sucre, et l'on fait un sirop qu'on clarifie avec des blancs d'œufs. — Sirop de mousse de Corse. On fait macérer 200 gram. du fucus dans 1 kilogram. d'eau tiède ; on passe au bout de vingt-quatre heures en exprimant avec force; on filtre. On verse sur le résidu 1 kilogr. d'eau tiède, on laisse macérer ; on passe et l'on filtre la nouvelle liqueur. On môle celle-ci à 2 kilogr. de sirop simple ; on fait évaporer en consistance de sirop très cuit, on ajoute rapidement la première liqueur, et l'on passe. — Sirop de mûre. V. Sikop de limons. — Sirop de myrte. V. Sirop d'hysope.

Sirop de nerprun. V. Sikop de fumeterre. — Sirop d'orange. V. Sirop de limons. — Sirop d'écorce d'orange ou de citron. On le fait en versant 500 gram. d'eau bouillante sur 96 gram. d'écorce fraîche d'orange ou de citron, passant au bout de vingt-quatre heures, et faisant dissoudre dans la liqueur, au bain-maric, le double de son poids de sucre. — Sirop d'écorce d'oranges ameres. Sirop tonique et stimulant en raison de son amertume, fait avec l'écorce du fruit du bigaradier. — Sirop de fleur d'oranger. On dissout 1 kilogr. de sucre très blancdans 505 gram. d'eau distillée de fleur d'oranger, et l'on filtre au papier. — Sirop d'ortie. V. Sirop de fumeterre.

Sirop de Pagliano. Du nom d'un empirique ; sirop vendu comme panacée. C'est un purgatif violent par la scammonée et le jalap qu'il contient, et surtout par l'oxyde d'antimoine sulfuré, qui cause souvent des accidents d'empoisonnement.

Sirop de pavot blanc. V. Sirop diacode. — Sirop de pommes. V. Sirop de limons.

Sirop de ralanhia. Ou dissout 25 grain, d'extrait de ratanhia dans 50 gram. d'eau; on filtre cette dissolution et on l'ajoute à 975 grain, de sirop simple bouillant d'extrait. 20 gram. contiennent 50 centigr. de ratanhia. — Sirop de rhubarbe. On coupe par morceaux 96 gram. de racine sèche de rhubarbe, qu'on fait macérer pendant douze heures dans 500 gram. d'eau froide; on passe avec expression, et l'on fait dissoudre dans la liqueur filtrée le double de son poids de sucre. 32 gram. du sirop contiennent les principes solubles de 2 gram. de rhubarbe. V. Chicorée. — Sirop de rhubarbe et de roses composé. Sirop purgatif et astringent, préparé avec

1460 SIRUPEUX — SISYMBRE

S1TI0L0GIE — SMETII

roses rouges sèches, 32 gram. ; rhubarbe de Chine, 24 gr.; myrobalans citrins et fleurs de grenadier, ââ 16 gram.; cannelle fine et santal citrin, âa4gram.; suc de berberis et de groseilles, àâ 64 gram. ; eau distillée de roses, 128 gram., et sirop de sucre, 564 gram. Dose, 8 à 30 gr.

— Sirop de roses pâles. V. Sirop de fumet erre.

Sirop de salsepareille composé [sirop de Cuisinier). On prend 1 kilogr. de racine de salsepareille, que Ton fait infuser pendant vingt- quatre heures dans 6 kilogr. d'eau, et qu'on fait bouillir ensuite pendant un quart d'heure; on passe avec expression ; on fait bouillir le résidu avec 5 kilogr. d'eau. On fait encore une décoction et l'on verse cette dernière liqueur bouillante sur : fleurs sèches de bourrache, roses pâles, feuilles de séné et anis, ââ 60 gram. Après douze heures d'infusion, on passe avec expression. On décante toutes les liqueurs, on les fait évaporer jusqu'à ce qu'il ne reste que 3 kilogr. ; on laisse encore déposer, on décante, on ajoute 1 kilogr. de sucre et autant de miel blanc, et l'on fait un sirop qu'on clarifie avec l'albumine. On le passe à la chausse quand il marque 32° à l'aréomètre ; on le remet sur le feu, et on le fait cuire à 35° bouillant. Ce sirop est employé comme sudorifiquc dans le traitement des maladies vénériennes. Souvent on ajoute à chaque livre de ce sirop

5 à 10 centigr. de sublimé, ce qui constitue le sirop dit de première ou de seconde cuite. — Sirop de scordium. V, Sirop d'Iiysope. — Sirop de semen-contra. On l'obtient avec : eau distillée de semen-contra saturée d'essence, lk°,128. On fait un oléosaccharum avec 60 gram. de sucre, et l'on ajoute 2"°,250 de sirop simple chaud. — Sirop simple ou sirop de sucre. On délaye un blanc d'œuf dans

6 litres d'eau; on mélange, dans une bassine de cuivre, les deux tiers de celte eau albumineuse avec 1 kilogram. de sucre; on y ajoute 1 litre d'eau, et l'on chauffe peu à peu, en remuant de temps en temps. Quand tout est fondu et que l'ébullition soulève la masse, on diminue le feu, on ajoute par portions le reste de l'eau albumineuse, on écume, et, quand le sirop est clarifié, on évaporejusqu'à ce qu'il marque à l'aréomètre 30" centésimaux bouillant, puis on passe au blanchet. — Sirop simple blanc. Sirop fait en dissolvant à froid: sucre blanc, 1 kilogram., dans eau pure, 500 gram. ; ajoutant charbon animal préparé, 64 gram., et filtrant au papier au bout de douze heures. — Sirop de stramonium. V. Sirop de belladone.

— Sirop de sulfate de quinine. On le fait avec le sulfate de quinine, 80 centigr.; sirop simple blanc, 256 gram.; eau distillée, 4 gram.; et acide sulfurique alcoolisé, 8 gouttes.

Sirop de thridace. On fait dissoudre 3»r,20 d'extrait de thridace dans 32 gram. d'eau; on ajoute la solution à 256 gram. de sirop simple bouillant, qu'on ramène à la consistance ordinaire, et l'on passe. 32 gram. contiennent 40 centigr. d'extrait. — Sirop de Tolu. V. Sirop de baume de Tolu. — Sirop de valériane. On concasse 500 gram. de racine sèche de valériane, on la met dans la cucurbite d'un alambic avec 4 kilogram. d'eau, et au bout de douze heures on distille 750 gram. de produit. On passe avec expression ce qui reste dans la cucurbite, on filtre la liqueur, on la mélange à 4 kilogr. de sirop simple; on évapore jusqu'à ce que le tout ne pèse que 3k°,250; on laisse refroidir en grande partie le sirop, et on le décuit avec la liqueur aromatique. — Sirop de vinaigre. V Sirop de limons. — Sirop de vinaigre framboisé. V. Sirop de limons. V. Violette.

Sirop de Willis. V. Sirop béchique.

SIRUPEUX, EUSE. adj. Qui a la consistance d'un sirop.

SISON. s. m. (it. sisone]. V. Ammi.

SISYMBRE. s. m [sisymbrium\ . Genre de crucifères. — Sisymbre officinal. V. Yélar. — Sisymbre sagesse [science,

sagesse des chirurgiens, herbe de Sainte-Sophie, thalictron, Sisymbrium sophia, L.J. Plante regardée comme vulnéraire, vermifuge et fébrifuge, mais sans action.

SITI0LOGIE. s. f. [sitiologia, de am'ov, aliment, et ^oyo:, discours; ail. Nahrungsmittellehre, angl. sitiology, it. et esp sitiologia\. Traité des aliments.

SITIOPIIOKIE et non SITOPHOBIE. s. f. [de orrtov, aliment, et çôêoç, crainte; ctîto; , est particulièrement le blé et les aliments faits avec les céréales|. Refus absolu de nourriture (Guislain), symptôme très fréquent chez les lypémaniaques, qui résiste souvent à tous les moyens d'intimidation; sans l'introduction de la sonde œsophagienne il serait impossible de sauver les jours de ces aliénés, dont l'amaigrissement est extrême, la langue sèche et fuligineuse, l'haleine fétide, l'urine rare. Malgré le bouillon et le vin qu'on ingurgite de force, beaucoup succombent à une stase sanguine dans les organes respiratoires, compliquée, dans la majorité des cas (neuf fois sur treize, selon Guislain), de gangrène pulmonaire. La cause est souvent psychique : tantôt l'esprit de pénitence et de mortification, une hallucination de l'ouïe ou une inspiration interne, comme dans la mélancolie religieuse ; tantôt la crainte du poison, comme dans la monomanie de persécution, crainte parfois engendrée par une hallucination du goût ou par la présence d'un enduit muqueux sur la langue, qui, en s'altérant au contact de l'air, modifie la saveur des aliments. Parfois l'anorexie est la seule cause de la sitiophobie, la sensation interne de la faim pouvant être perdue chez les aliénés mélancoliques pendant des mois, quelquefois des années. V. Sonde œsophagienne.

SIUU. s. m. V. Berle.

SKODIQUE. [de Skoda, médecin autrichien contemporain!. — Bruit skodique. V. Tympanique.

SU VI, T. s. m. [azur]. Verre- bleu coloré par le cobalt, employé en peinture sur verre.

SUALTIMÎ. s. f. Minerai arsenical de cobalt, cristallisé, grisâtre.

SMEGMA. s. m. [smegma, sapo, (Tu.r,yu.a, ail. Eichelkàse, angl., it. et esp. smegma\. Mot grec employé pour désigner en anatomie une matière blanchâtre, demiliquide, pâteuse, qui s'accumule au fond du repli balanopréputial chez l'homme, entre les petites lèvres et le clitoris chez la femme. Son odeur, fade et aromatique en même temps, se rapproche de celle des caprylates alcalins, sans être analogue à celle de la sueur de l'aisselle. Des soins convenables empêchent qu'elle se putréfie, qu'elle prenne une odeur forte ou aigre, analogue à celle que présente la sueur des orteils dans de pareilles conditions, et qu'elle devienne l'origine de balanite. Sa réaction est alcaline. Le smegma se compose : 1° de cellules épithéliales pavimenteuses minces, finement granuleuses, plissées, irrégulières, pourvues de noyaux, sans granulations graisseuses et nullement vésiculiformes comme celles de la matière sébacée ; 2° de fines granulations moléculaires, nombreuses, grisâtres, libres ou adhérentes aux cellules, quelquefois réunies en masses amorphes; 3° quelquefois, surtout chez les enfants, de globes épidermiques; 4° presque constamment de cristaux offrant les caractères de ceux de l'acide stéarique, trop peu prononcés pour masquer l'action alcaline des sels gras à base de soude ou de potasse auxquels semble due l'odeur de cette matière. Le smegma préputial n'est point le produit des glandes sébacées; il est le produit de l'accumulation de l'épithélium balano-préputial humecté par le liquide qui exsude à sa surface de toutes les muqueuses. = Smegma fœtal. L'enduit fœtal. V. Enduit.

su util [Médecin belge du xvnie siècle). — Eau de Smeth. V. Eau de lavande.

SMILACE — SOCIOLOGIE