CARN

polygamie égale, L., famille des synanthérées, J,, dont la racinoj allongée, brunâtre en dehors, blanche intérieurement, d’une saveur amère et un peu nauséabonde, a été employée comme sudorifique. Le Carlina caulescens L (car line noire, caméléon ou chamæléon noir), et le Caji lina acaulis, L., et G. subacaulis, DG. [carline blanche, caméléon ou ùhamæléon blanc, ixine ou helxiné) ont les mêmes propriétés.

CARMÉINE. S. f. V. CarmWE.

CARMÉNTINE. S, f. [Justicia pectoralis, L.]. Plante de la famille des acanthacées (diandrie monogynie, L.) réputée béchique et pectorale. On en a fait un sirop connu sous le nom de sirop de Charpentier.

CARMINATIF, IVE. adj. et s, m. [de carminarc proprement : peigner la laine, et, par suite, nettoyer* dissiper; ail. blâhungti'eibend,' carminativefit. et esp. carminativo). Médicaments qui ont la propriété d’expulser les vents contenus dans le conduit intestinal. Ges médicaments sont pris parmi les substances toniques et aromatiques, telles que la mélisse, la sauge, et la plupart des labiées. — Espèces carrrdnatives. Les graines d’anis, de fenouil, de coriandre, de carvi (parties égales de chaque), — Esprit carminatif. Y. Esprit. — Poudre carminative. Y. Poudre.

CARMIN, s. m. Précipité rouge très-colorant, pulvérulent, obtenu en traitant une dissolution de cochenille par du hitartrate de potasse, de l’alun, ou du bioxalatè. de potasse, ^i coagulent les matières albuminoïdes et solidifient les nSltières grasses ; celles-ci entraînent le principe colorant (V. Garmine). Il est très-employé pour colorer la gélatine et autres matières à injections anatomiques. V. Garthaméike. — Carmin d’indigo. Y. Phékicine'.

CARMINE. S. f. [ail. Karminstoff, angl. carminé, it, carmino). Nom donné à la matière colorante rouge (Pelletier et Gaventou) de la cochenille. On la trouve également dans le kermès, et l’on a proposé 'de l’appeler coccine et cochenille. Elle est d’un rouge pourpre éclatant, fusible à -}- 50 centigr., soluble dans l’eau, insoluble dans l’éther, inaltérable par l’air et la lumière. Les acides la dissolvent et eh avivent la couleur, qui devient écarlate. Lœwig appelle carméine le principe rouge du carmin ou de la cochenille (G^^H^so^^Az). 11 nomme carminé ou carminé incolore un autre principe (G^îH^^O^^Az) qui se trouve dans toutes les espèces du genre Coccus, et en particulier dans la cochenille [Coccus cacti, L.). Cette carminé cristallise en aiguilles incolores; sa saveur est nauséeuse, très-désagréable; elle se dissout plus, facilement dans l’eau et l’alcool que dans l’éther. Sa dissolution à froid se colore lentement en rouge au contact de l’air; mais, à chaud, elle se colore rapidement en rouge vif, et par refroidissement il se dépose de la carméine en flocons.

CARNASSIER, adj, — Instinct carnassier. Y. Instikc'’* =Carnassiers. s, m, pl. [ail, Fleischfresser, angl. eater, it. camivoro]. Ordre de la classe des mammifères, à dents généralement aiguës ou tranchantes dissimilaireS) en séries plus ou moins exactement continues, à membres antérieurs au moins terminés par des pattes. U s® subdivise en trois sections, les Carnivores, les Amphibies (phoques et morses) et les Insectivores. Y. ces mots,

CARNÉ, adj. Se dit, en botanique, des fleurs couleur de chair.

CARNIFICATION, S. f, [de caro, chair, et fieri, devenir; carnification, it. carnificazione , esp, earW ficacion]. Passage de certains tissus à un état qui Présente quelque ressemblance avec la chair ou le musculaire, — Carnification pulmonaire, ou induTO-w congestive du poumon. Gette lésion a pour caracter principal une induration du poumon avec auguicntatw