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rique des sels formés parla combinaison de l'acide citrique avec les bases. Us sont décomposables par la chaleur en produits analogues à ceux des tartrates, dont ils se rapprochent à plusieurs égards. Ils sont solubles ouinsolubles. Parmi ces derniers, ceux de soude, de potasse et d’ammoniaque perdènt une partie de leur solubilité par un excès d’acide citrique, et celui de plomb se dissout dans l’ammoniaque.

CITBÈNE. s. m. Nom actuel de Vessence de citron qui est liquide, polarise à droite, et bout à 170“ (Régnault) ; densité, 0,847 -, odeur -rixe et agréable.

CITBIBIQÜE. V. ClTRACONIQUE.

CITBICIQIIE (Acide), [acide pyrci-aeonitique, iiaeonique, para-pyrocitronique ou para~citrique]. Corps obtenu par distillation de l’acide citrique. Il est isomère avecPacide citraconique ; on ne peut l’avoir anhydre (C^H^O®) ; avec

I équivalent d’eau il est cristallisable ; il est soluble dans l’eau et l’alcool, mais insoluble dans l’éther.

CITBIDIQDE. adj. — Acfcfe cîMÆg'we. L’acide équisé- j tique.

CITBILÈNE. s. m. Carbure d’hydrogène liquide, obtenu en décomposant le camphre liquide du citron par la.chaux, isomère avec le térébenthène et l’essence de citron ; il ne dévie pas le plan de polarisation. (C^OHi®.)

CITBIIV, INE. adj. [citrinm]. De couleur de citron. — Café citrin. V. Café. — Myrobalan citrin, V Myrobalan. — Onguent citrin. V. Onguent. — Pommade citrine. V. Azotate de mercure.

CITBIQÜE. adj; [angl. citric, it. citrico}. — Acide citngMe(Ci2H®OiL3HO-(-2HO). On le trouve, libreou combiné, dans un grand nombre de productions végétales, notamment les citrons, les groseilles, etc. Pour l’obtenir, on sature le suc de ces, fruits par le carbonate de chaux; puis on décompose le citrate calcaire par une quantité d’acide sulfurique double en poids de la craie employée.

II cristallise en prismes à quatre pans, terminés par des sommets dièdres. Sa saveur est forte, presque caustique, et ne devient agréable que quand on le dissout dans une certaine quantité d’eau. Il forme avec l’oxyde de plomb un sel soluble dans l’ammoniaque, qui* peut servir à le caractériser. Il est rafraîchissant, antiseptique, diurétique. On en prépare un sirop, une limonade sèche. — Ether citrique. V. Éther. — Limonade citrique. V. Limonade.

CITBOIV. s. m. Le fruit du citronnier. — Jus ou suc de citron. V. Suc. — Esprit ou alcoolat de citron. On l’obtient par la distillation de 6 parties eh poids d’alcool à 80“ centésimaux sur 1 partie d’écorcè fraîche de citron. On prépare de même les alcoolats d’écorces d’orange, de cédrat, , de bergamote. — Sirop d’écorce de citron, oléosucre de citron. On obtient cet oléosucre en frottant, sur les écorces mêmes, des morceaux de sucre, que l’on triture après les avoir ainsi imbibés de l’huile essentielle que ces écorces contiennent. — Sirop de suc de citron. On le fait avec 4 parties en poids de suc dé citron frais, clarifié et filtré, et 3 de sucre blanc, que l’on aromatise de même.

CITBONNÉ, ÉE. adj . Qui sent le citron, qui renferme du jus de citron ou de l’essence de citron : tisane citronnée.

CITBONNELLE. s. f. Surnom àoVaurone (V. ce mot) et de la mélisse officinale. — Synonyme de lemon-grass.

CITBONNIEB. S. m. [Citms, L., ail. Citronenbaum, ungl. citron-tree, lemon-tree, it. cedro, cedreno'\. Genre de la famille des aurantiacées, J. (polyandrie icosandrie, L.), qui renferme deux espèces principales, Voran- 9^ {Cürus auraniium, L.), et le citronnier proprement dit, ou de Médie (Citms medica, L.). Le citronnier se subdivise en trois sous-espèces principales : le limonnier ou citronnier (Citrus limonum, Risso), dont le fruit est oblong, a écorce unie assez mince, à pulpe très-acide (V. CiTRONrle citronnier des Juifs ou cédratier (V. ce mot) ; le lirmtier

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(V. ce mot). Le citronnier est un arbre originaire de la Médie, natinralisé dans le midi de l’Europe.

CITBONYLE ou CITBYLE. S. m. Radical supposé de l’essence de citron, h'hydrure serait l’essence de citron ; d’autres font ce mot synonyme de citrilène.

GITBOUILLE. s. f. [aÜ. Augurienkürbiss, angl. yumpkin, it. citriuollo, esp. calabazoL\. Nom de certaines variétés ào\^ courge (Curcubita pepo, L., Cucurbita citrullus, L., ou mieux Cucvmis citrullus, Seringe), dont les semences sont regardées comme tænifuges et adoucissantes, et constituent une des quatre semences froides majeures des anciens. V. Courge et Tænifuge.

CITTA. V. PiCA.

CIVETTE, s. f. [aU. libel, angl. civet, it. zibetto, esp. civeta] . Substance onctueuse, d’une forte odeur de musc, sécrétée par des glandes situées au-dessous de l’anus de

civette ou chat musqué (Viverra civetta, L.), mammifère carnassier carnivore. Elle s’amasse en une espèce dé poche autour- de laquelle les glandes sont situées, et d’où on l’extrait au moyen d’une sorte de cuiUer. La civette est réputée antispasmodique, comme le musc.

CIVETTE, s. f. [ail. Zipolle, angl. scallion, it, cipoletta, esp. cebolletd\. Espèce à'ail. V. ce mot.

CIVIALE [chirurgien français, mort en 1867], — Pince de Civiale. Y. Pince.

CLADODE. s. m. [de xXk5‘oç, rameau]. En botanique, rameau foliiforme des Ruscus, Xylophylla, etc.

CLABOSPOBE. s. m. [cladosporiurri]. Y. Fumago.

CLAIB, AIRE. adj. [limpidus,'pellucidus, Xap.iîfoç, ail. klar, angl. clear, it. chiarg, esp. e/aro]. Transparent, limpide; c’est l’opposé de trouble. — Liquide clair. Celui, quelle que soit sa couleur, qui ne tient en suspension aucun corps solide qui en trouble la transparence. — Œuf clair. Celui qui a été pondu par une femeUe d’oiseau non fécondée. ' ^

CLAIRVOYANCE, s. f. État dans lequel les magnétiseurs prétendent que le magnétisé voit des objets qui, autrement, ne pourraient être vus, ce qui n’est pas. V. Hypnotisme.

CLAMP. s. m. Instrument en forme de compas d’épaisseur qui sert à retenir et comprimer hors de l’abdomen le pédicule des kystes ovariens dans l’ovariotomie. V. ce mot.

CLAPIER. Sv m. [latibulum, ;Aoùi-c\. Foyer purulent plus ou moins profondément situé, d’où le pus s’écoule difficilement.

CLAPOTEMENT. S. vo..—Bruitdeclapotemerd.Y.'Rwn.

CLAQUEMENT, s. m. [ail. Klappern, angl. clapping}. Bruit particulier causé par le choc d’un corps mince contre un autre corps. Le rapprochement brusque jusqu’au contact d’un corps mince contre un autre qu’il ne touchait pas porte par onomatopée le nom de claque; quelques auteurs Font uoxuxué claquemerit, et ont par suite appelé bruit de-claquement le son produit par cette espèce de choc ou les bruits analogues. — Claquement valvulaire. Nom donné par Bouillaud (1836) : 1° au rapprochement-brusque, jusqu’au contact de leurs faces opposées, des valvules auriculo-ventriculaires pendant la systole ventriculaire; 2“ au brusque refoulement des valvules sigmoïdes contre les parois des artères aorte et pulmonaire ; 3“ au choc des faces opposées de ces valvules pendant leur adossement réciproque, dû à la pression du sang en voie de retour vers le cœur lors de la systole artérielle ; 4“ à l’abaissement soudain des valvules auriculo-. ventriculaires contre les parois des ventricules. Il considère les deux premiers comme causant le premier bruit du cœur, et les deux derniers comme produisant le second bruit (V. Bruit). Les broMts de tension peuvent avoir une analogie de timbre et de ton avec ceux de claquement; mais il importe d’éviter l’erreur de ceux qui ont appelé • bruit de claquement valvulaire, ou simplement