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tour, la méthode trace V ordre à suivre dans les étude d'anatomie et de physiologie normales et pathologiques^ qui lui-même suscite le choix et l’invention des procédés d’analyse anatomique, d’expérimentation physiologique et d’application thérapeutique dans la pratique de l’art. Tel est l’enchaînement logique des idées qui montre que sans doctrine médicale, le praticien, conduit au sceptû cisme, ne diffère des empiriques ou des charlatans que par le masque d’une dignité empruntée. On voit aussi par ce qui précède que la doctrine se distingue de la théorie, en ce que la première représente le faisceau des théories relatives aux diverses sciences qu’on fait concourir à un même but scientifique ou pratique : elle se place ainsi au-dessus de la seconde. Une doctrine bien fondée peut de la sorte dispenser, dans un cas donné, au moins pour un temps, de l’observation directe d’un certain nombre de faits de détail, lorsqu’il s’agit de les apprécier ou de les appliquer; elle enseigne en même temps à subordonner sans peine l’imagination ou le désir de la réussite à l’observation. — Doctrine des éléments. V. Éléments. — Doctrine physiologique. Doctrine médicale dans laquelle Broussais, considérant Y irritabilité comme une propriété naturelle de tous les organes, considérait toutes les maladies comme dues à un excès, une diminution ou une aberration de l’irritation. En dehors de l’hypothèse de l’irritation (V. ce mot), cette doctrine reste vraie en ce sens qu’il est démontré que les maladies ne sont qu'un trouble des propriétés naturellement inhérentes à chacun de nos tissus. Pour les diverses doctrines médicales qui ont régné, voyez Animisme, Hippocratisme, Numérique [Méthod^, Organicisme, Spiritualiste (Jffédecme), Stahlianisme, Vitalisme, etc.

DODÉGAFIDE. adj. [dodecafidus). Se dit d’une partie dont le limbe est divisé en douze segments. .

DODÉGAGYNE. adj. [dodecagynus, de SmS'ey.a., douze, et Tuvv), femme ; ail. zvuôlfweibig]. Se dit d’une fleur qui a douze pistüs, douze styles ou douze stigmates sessiles.

DODÉGAGYNIE. S. f. [dodecagynia, aU. ZwÔlfweiberei, esp. dodecaginid\. Nom d’un ordre d’une des classes du système de Linné, comprenant des plantes qui ont douze pistils.

DODÉGANDRE. adj. {dodecander, àe ^éi^vm, àome, et àvùp, mari; ail. zwôlfmânnerig']. Se dit d’une plante qui a douze étamines dans chaque fleur.

DODÉGANDRIE. s. f. {dodecandria, ail. ZwÔlfmannerei, esp. dodecandrid). Nom, dans le système de Linné, d’une classe et de trois ordres comprenant des plantes qui ont douze à dix-neuf étamines.

DODËGANDBIQUE. adj. V. Dodécandre.

DODÉGAPÉTALÉ, ÉE. adj. Se dit d’une fleur qui a douze pétales.

DODEGAPHARMAGIJM. S. m. [Onguent des douze apôtres). Onguent du moyen âge dans lequel il entrait 12 ingrédients, qui ne sont jamais indiqués, les Apôtres seuls les ayant connus.

DOGME, s. m. [dogma, <5'o'Yp.a, ail. Dogma, Lehrsatz, angl. dogma, tenet, it. dogma, dommâ). — Dogmes médi^ eaux. Expression la plus élevée des connaissances médicales où puisse atteindre l’esprit humain à une époque donnée. Un dogme, pour mériter ce nom, doit satisfaire à trois conditions : 1° fournir l’idée générale exacte de l’organisation et des actes de, l’économie ; 2® rattacher et subordonner à la connaissance de l’état normal l’étude des lésions et des troubles correspondants ; 3° procurer ou faire apercevoir les moyens hygiéniques et thérapeutiquo® nécessaires pour améliorer la nature individuelle de chacun et rétablir l’état normal troublé. Faute de doctrines suffisamment appuyées sur l’ensemble des sciences foU' damentales, il n’est pas de dogmes médicaux, parmi toutes

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lés hypothèses qui ont été données comme tels, qui aient satisfait à ces trois conditions nécessaires. L’état de ces sciences mêmes, et surtout de la biologie, ne le permettait pas. Grâce au progrès des moyens physiques et chimiques d’analyse et d’expérimentation, une conception générale de l’économie peut actuellement être établie. Un ensemble de notions partant des données anatomiques les plus simples, des principes immédiats et de la substance organisée qu’ils constituent, passe successivement par l’étude des tissus et des humeurs, des systèmes, des organes, des appareils, et conduit à la connaissance de V organisme enfin, considéré comme un tout, tant à l’état normal qu’à l’état morbide (V. ces mots. Anatomie et Physiologie). D’autre part, au point de vue dynamique, l’étude des propriétés spéciales élémentaires de la substance organisée et des actes des divers ordres de parties du corps, s’élève jusqu’à pouvoir établir une liaison constante entre les actes et leurs conditions d’accomplissement, entre les troubles des fonctions et les lésions des parties qui les accomplissent. Le dogme nouveau, éliminant de la physiologie et de la pathologie toutes les causes surnaturelles connues sous lès noms à’archées, de fluide nerveux, de •principe vital, etc. , montre que tout obéit à des lois naturelles, propriétés immanentes des diverses formes ou dispositions élémentaires de la substance organisée. L’anatomie pathologique n’est plus indépendante de l’anatomie normale : celle-ci conduit naturellement à celle-là. La pathologie proprement dite ne montre aussi que des perturbations en plus, en moins, ou des aberrations des actes qu’étudie la physiologie. La médecine ne se sépare plus de la biologie, dont elle devient une partie. On comprend dès lors comment, aidé de toutes les sciences inorganiques qui servent à étudier la biologie et à constater la liaison des altérations avec l’état normal, le dogme nouveau signale nettement les directions qu’il faut suivre, soit pour améliorer l’hygiène et la thérapeutique, soit pour sortir des essais presque toujours empiriques auxquels les anciennes hypothèses sur la nature des maladies condamnaient le médecin. On comprend en même temps comment cet ensemble de notions découlant les unes des autres, étant le résultat de l’élaboration séculaire des diverses branches de la biologie qui, prises d’abord comme autant de choses séparées, ont été enfin coordonnées en une seule science, que cet ensemble, disons-nous, n’a pu surgir qu’après toutes les élaborations isolées ; ce. qui inspire du respect même pour les erreurs du passé, et permet d’apprécier, sans les admettre, celles du présent. V. Philosophie médicale.

DOGMATIQUE, adj. [dogmaticus, de <5'6''Y[/.a, dogme, dérivé de A* oxs ïv, penser ; ail. Dugmatiker, angl. dogmatist, esp. dogmatico}. Nom d’une secte ancienne de médecins, ainsi appelés parce qu’ils s’occupaient à rechercher par le raisonnement l’essence même des maladies et leurs causes occultes, mais qui, par compensation et en vertu même de leurs idées, recommandaient l’étude de l’anatomie -, tandis que les empiriques s’en tenaient strictement à l’expérience, c’est-à-dire aux faits observés, mais, ce qui contrebalançait la rectitude de leurs opinions, repoussaient l’étude de l’anatomie.

DOGMATISME. S. m. [ail. Bogmatismus, angl. dogrnatism, it. dommatismo'\. Doctrine des dogmatiques. = Dans le langage actuel; opinion de ceux qui ont une doctrine vraie ou fausse.

D06MATISTE. S. m. [dogmahstes, (J oviAaTioTYi; ; it.

Partisan du dogmatisme. V. Empirique.

dogue, s. m. V. Chien.

DOIGT, s. m.. \digitus, ^scxtuXoç, ail. et angl. Ffwÿer,

dito, esp. dedo]. — Doigts. Les cinq prolongements fiiii divisent l’extrémité de chaque main : le premier se

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nomme le pouce, le second V index, le troisième le médius ou doigt du milieu, le quatrième le doigt annulaire, et le cinquième le doigt auriculaire. Chacun d’eux est formé de trois os, appelés phalanges, excepté le pouce, qui n’en a que deux. Les doigts du pied se nomment orteils. — Pulpe des doigts. V. Pülpe. — Doigt hippocratique.P^accourcissement de la phalange unguéale avec élargissement et épaississement de la pulpe des doigts ; en même temps, l’ongle s’incurve vers la région palmaire, et l’extrémité des doigts prend la forme de la grosse extrémité d’une massue ou mieux d’une tête de serpent. Ce travail de déformation est quelquefois lent; d’autres fois il se fait avec une certaine rapidité et peut alors s’accompagner d’un état douloureux. Il s’observe dans les cas d’affections diathésiques à leur dernière période, et particulièrement dans la phthisie à la troisième période dont cet état des doigts est parfois considéré comme pathognomonique. — . Doigts palmés. V. Palmatüre. — Doigt à ressort. Affection décrite par Notta, dans laquelle, lorsque les doigts de la main sont fléchis, si le malade veut les étendre, le mouvement d’extension se fait bien pour ceux qui sont sains; mais, pour ceux qui sont affectés, le mouvement d’extension commence jusqu’à un certain degré, puis s’arrête tout à coup, et alors, soit que le malade contracte fortement les extenseurs , soit qu’avec l’autre main il leur vienne en aide, il se fait un mouvement brusque d’extension, comme si un obstacle venait d’être franchi, et l’extension se complète. Le même phénomène s’observe quelquefois dans la flexion, mais à un degré moindre. L’obstacle au mouvement d’extension pour l’index, l’annulaire et le médius, est déterminé par l’épaississement et l’in^ duration du cul-de-sac de la synoviale qui tapisse les tendons fléchisseurs des doigts, et qui se trouve bridée par la bandelette fibreuse transversale de l’aponévrose palmaire. = En botanique, doigt de Notre-Dame. V. Digitale.

DOIGTIER. s. m. {digitale, ail. Fingerling, angl. thumb-stall, it. ditale, esp. dedal]. Espèce de fourreau en forme de doigt de gant, dont on revêt un doigt malade. — Doigtier d’Asdrubali. Petit instrument de fer à l’aide duquel on mesurait les dimensions du bassin. Placé au bout du doigt indicateur , il servait en quelque sorte à ' allonger ce doigt pour atteindre l’angle sacro-vertébral. = En botanique, V. Digitale.

DOLABRIFOBME. adj. [de dolabra, ioloive, e\ forma, forme; ail. hobelfôrmig, angl. dolabriform, it. et esp. dolabriformel. En forme de doloire. Se dit, en botanique, des feuilles charnues , presque cylindriques à leur base, plates au sommet, ayant deux bords, l’un épais et rectiligne, l’autre circulaire et tranchant : ce qui leur donne quelque ressemblance avec l’instrument des tonneliers appelé doloire.

DOLIG. s. m. [^oXi^oç, dolic]. Genre de la famille des légumineuses papilionacées et de la tribu des phaséolées, qui contient un grand nombre d’espèces dont quelquesunes sont comestibles, comme le Dolichos lablab, L., et le Dolichos chinensis, L. Le fromage végétal se fabrique en Chine avec la pulpe du Dolic pourpre du Japon, dont la tige robuste, hérissée de poils roussâtres, s’élève à 40 centimètres environ, et dont les fleurs purpurines donnent naissance à des gousses brunes, pointues et remplies de graines rondes d’un rouge foncé, qu’on broie, tamise et humecte du jus de la tige, qui ne tarde point à fermenter et à cailler à la façon du lait. On égoutte la pâte, on la presse, on la moule, après l’avoir recouverte, en guise de croûte, de l’écorce pulvérisée de l’arbuste, et on la laisse dans une cave ni trop sèche, ni trop humide. Le Dolic pourpre sert encore à la préparation d’une sauce brune, claire, d’un goût caramellé, connue sous le nom de soia,

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qui se compose de jus de viande et des sucs du végétal, dont on fait une grande consommation en Angleterre, et qui peu à peu s’introduit en France. La racine du Bolic bulbeux de l’Inde rappelle le navet par sa forme et par son goût. Celle du Bolic de Java se mange cuite sous la cendre, coupée par tranches et assaisonnée de beurre, de sucre et de cannelle ; les Malais font encore avec sa graine une sauce qu’ils nomment kadjen kadèle.

DOLICHOCÉPHALE, adj. et S. m. [de ^oXi^bç, allongé, et xEtpocXïi, tête]. Nom donné par Retzius aux races humaines dont la boîte crânienne, vue par sa partie supérieime, est ovale, la plus grande longueur l’emportant environ d’un quart sur la plus grande largeur, ou comme 9:7. Contour du crâne tronqué en avant, longueur augmentée en arrière par une bosse occipitale saillante ; bosses surcilières très-développées ; la plus grande largeur du crâne est le plus souvent au-dessous et un peu en avant des fosses pariétales, qui, en avant du bord antérieur de l’occipital, sont peu saillantes en général ou manquent. Il les subdivise ainsi : 1° Bolichocéphales orthognathes (V. Brachycéphale) : Suédois, Norvégiens, Danois, Germains, Scandinaves, Bretons, Irlandais, Français, pour l’Europe; Hindous, Géorgiens, en Asie; Nubiens, Abyssins, Berbères, en Afrique. 2'’ Bolichocéphales prognathes : Chinois, Japonais, pour l’Asie ; Australiens, Amboiniens, Sandwichiens, dans la mer du Sud; Nègres, Cafres, Hottentots et Coptes, en Afrique ; Groënlandais, Esquimaux, Kolonches, Iroquois, Hurons, Ottogamis, etc., dans l’Amérique septentrionale; Botocudos, Caraïbes, Guaranches, Aymaras, Huanches, Lyapatagons, pour l’Amérique méridionale; point en Europe (V. Espèce et Homme). Tous les cerveaux des nouveau-nés, à quelque race qu’ils appartiennent, sont sensiblement identiques. Tous ont une dolichocéphalie occipitale prononcée; forme inférieure qui persiste toute la vie chez le nègre des deux sexes et souvent chez la femme blanche. Chez les Mongols, les Américains, les insulaires du grand Océan, le crâne s’élargit bientôt latéralement pour devenir et rester brachycéphale. Chez le blanc, le crâne, d’abord dolichocéphale par l’occiput et de forme ovale à grosse extrémité postérieure, s’allonge souvent ou du moins s’élargit toujours dans la région frontale ; il devient elliptique, et, si, après cette modification, il est encore dobchocéphale, c’est d’une dolichocéphalie frontale. Chez lui, la suture fronto-pariétale forme un angle très-accusé avec la ligne faciale, tandis que chez l’Australien, elle lui est à peu près parallèle (Gratiolet). Le crâne simien diffère d’autant moins du crâné humain que le sujet est plus jeune. C’est à l’âge de la puberté chez l’homme, à l’époque de la seconde dentition chez le singe, que les différences anatomiques et psychologiques s’accentuent.

DOLICHOCÉPHALIE. S. f. État du dolichocéphale.

DOLOIRE. s. f. [ascia, dolabra, rasTCafvcv, ail. Sâgspanbinde, angl. a kind oftruss, esp. doladera]. — Bandage en doloire. Celui dont les circonvolutions vont en biaisant, de sorte que chaque tour couvre les deux tiers du précédent. Les chirnrgiens lui ont donné le nom de doloire parce qu'il représente l’obliquité du tranchant de cet instrument.

DOMBEYACÉES. S. f. pl. Famille de plantes dicotylédones polypétales hypogynes, formée aux dépens des malvacées. Elle ne constitue pour certains botanistes qu’une simple tribu de la famille des byttnériacées, qui appartient elle-même au groupe des malvacées. Le genre Bombeya, qui lui sert de type, a été dédié à Joseph Dombey, botaniste voyageur du xvme siècle.

DOMESTICATION. S. f. [de domesiicus, qui appartient à lamaison; ail. Zühmung, angl. domestication,it. domestKazione'\, Action d’amener, de réduire les animaux à l’état domestique. La domestication n’est point un fait