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d’un rouge de plus en plus pur, et enfin il n’y a plus de coloration. ’V^. Cellulose et Glycogène. Icool de fécule V. Alcool. — Cataplasme de fécule. V. Cataplasme. * Fécule de tolomane. V. Tolomane. * ~~

FÉCÜLENT, ENTE, adj, [fæculenius, TpufM<îïiÇj füculent, féculent, it. fecolento]. Se dit desliquidcj qu’une fécule rend troubles et bourbeux, et des organes végétaux ou des aliments riches en fécule.

FÉGULITE. s. f. [it. fecolite, esp. feculita]. Les principes immédiats doe végétaux (tels que l’amidine, l’inuline, etc.) qui sont pulvérulents, solubles dans Fean chaude, ne donnant pas d’acide mucique par ï’acide azotique, mais de l’acide oxalique et de l’acide malique.

FÉGABITE ou FÉGR4. S. f. Variété de la stomacacc ou de la stomatite gangréneuse, endémique dans quelques provinces de l’Espagne.

FEHLING [chimiste contemporain]. — Réactif de Fehling. V. Sucre du foie.

FEINDRE. V. n. On dit qu’im cheval feint, quand il boite à peine, ou d’une façon à peine sensible,

FEINTE. S. f. V. Boiterie.

FELLANIQCE. adj. — Acide fellanique. Acide (Berzelius) formé dans la bile putréfiée en même temps que le feUinique. (C7»H36063H0).

FELLE DE LA DENT, [felle, fausse orthographe de l’ancien français fel ou félon, c’est-à-dire méchant]. Nom donné, dans les anciennes coutumes de Douai, au cheval rétif qui mord et qui rue. Terme inusité.

FELLINIQUE ou FELLIQDE. adj. — Acide feUinique ou fellique (C5®H3®0®4HO). Acide obtenu par Berzelius en traitant la bile, fraîche ou non, par l’acide chlorhydrique. Il se produit avant qu’apparaisse la dyslysine. Ce n’est pas un principe immédiat.

FELTZ. [médecin anglais du xviii® siècle]. — Tisane de Feltz. V. Tisane.

FEMELLE, adj. et s. f. [feemineus, ail. weiblich, angl. female, it. femmina}. Qui est du sexe féminin. = En botanique, fleur femelle, celle qui ne porte que des pistils. En chirurgie, branche femelle d’un instrument à deux branches, celle qui reçoit l’autre à coulisse ou de toute autre manière.

FÉMININ, INE. adj. — Maladie féminine. V. Maladie des Scythes.

■ FËMININITÉ. s. f. [defemina, femme]. Ensemble des attributs anatomiques et des qualités physiologiques végétatives et animales qui caractérisent le sexe femelle, qui expriment intérieurement et au dehors les différences du féminin et du masculin (Burdach).

FEMME. S. f. [fœmina, fœmella, femina, 7uvyi, yj'io.uoi;, e-flXu, ail. Frau, Weib, angl. woman, female, it. femmAnd]. Nom des personnes du sexe femelle dans le genre humain, et nom particulier de celles de ces personnes qui vivent ou ont vécu dans l’état de mariage. En dehors des différences tirées du système pileux, des appareils et des fonctions de reproduction et des différences corrélatives des fonctions cérébrales, on signale les suivantes entre l’homme et la femme. Le corps de celle-ci est circonscrit par un ovale qui a sa plus grande largeur au bassin, tandis que chez l’homme la plus grande largeur est aux épaules, ou au moins ces dernières sont aussi larges que le bassin. La femme a les hypochondres plus rentrés, plus sei'rés que ceux de l’homme, ce qu’on exprime en disant qu’elle a la taille plus minee. La ligne qui va du sternum à la symphyse est parallèle à l’axe du corps chez elle, tandis qu’elle converge chez l’homme. La distance de l’ombilic au pubis est plus grande que chez l’homme, et moindre de l’ombilic au sternum. La cavité abdominale a de 2 à 3 centimètres de plus en hauteur que chez l’homme, ce qui est dû surtout aune plus

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grande longueur de la colonne lombaire. Le bassin est plus ouTert en avant et en haut, plus incliné en avant, de sorte que la symphyse du pubis est à 8 centimètres plus bas que l’angle sacro-vertébral j cette disposition, jointe à une inclinaison du sacrum d’avant en arrière, concourt à une plus grande saillie des fesses. Les côtes se portent en arrière à partir des vertèbres, puis brusquement en avant, d’où une plus grande profondeur de la gouttière dorsale. Le crevx de l’estomac est plus élevé; car le sternum, plus court, descend au niveau de la 7® vertèbre chez la femme, de la 11' chez l’homme; chez celui-ci, le cartilage de la 6® côte s’articule avec le bas du bord du sternum et à l’extrémité inférieure de cet os chez la femme ; les fausses côtes de celle-ci sont plus courtes. Le diaphragme est plus petit, et sa convexité -remonte plus haut que chez l’homme (V. Respiration), La cavité thoracique est moins haute, moins profonde d’avant en arrière sur la ligne médiane que chez l’homme, parce que la colonne thoracique s’y enfonce davantage. Les muscles du bassin sont plus courts et plus épais chez la femme que chez l’homme. Le milieu de la taiUe est entre la symphyse pubienne et l’ombilic chez la première, audessous de ceUe-là chez ce dernier ; le centre de gravité du corps de l’homme est au contraire un peu plus haut que chez elle. Les cavités cotyloïdes sont plus écartées et situées un peu plus en avant par rapport à la crête du sacrum ; le col du fémur forme avec le corps un angle plus droit, ce qui amène plus de saillie des trochanters ; les fémnrs sont par suite plus obhques de dehors en dedans, et les genoux plus rentrés vers le plan médian que chez l’homme. Ces particularités déterminent plus de largeur des hanches, une oscillation particulière du bassin pendant la marche, et font que celle-ci a lieu à plus petits pas que chez un homme de même taille ; elle est moins sûre et la course plus difficile. Les cuisses et les jambes sont plus courtes, leurs muscles ont leur ventre charnu plus rapproché de leur extrémité supérieure, ce qui rend les membres plus effilés en bas; le pied est aussi relativement plus petit que chez l’homme. — Maladies des femmes. V. Maladie.

FÉMOBAL, ALE. adj. [femoralis, ail. zum Schenkel gehôrig, angl. fémoral, it. fémorale, esp. femoraT], Qui appartient à la cuisse. — Anneau fémjoral.'S. Crural, r— Arcade fémorale ou crurale [arcade de Fallope, et ligament de Pouparf]. Lorsque l’aponévrose du grand oblique est arrivée au niveau d’une ligne étendue de l’épine iliaque antéro-supérieure à l’épine du pubis , elle cesse brusquement, s’épaissit, forme une arcade tendue à la manière d’une corde qui répond au fond du pli de l’aine, et établit une limite entre l’abdomen et la cuisse. Elle est un peu concave du côté du ventre. La courbure et la tension de l’arcade fémorale sont dues à son adhérence intime avec le fascia lata au niveau du psoas, à l’aponévrose duquel elle adhère aussi par de courts faisceaux fibreux. Plus en dedans, elle passe par dessus les vais- • seaux fémoraux pour atteindre ensuite l’épine du pubis et fournir là une expansion triangulaire en dedans des vaisseai^ connue sous le nom de ligament de Gimbernat. — Artère fémorale. L’artère fémorale continue l’iliaque externe; elle commence au niveau du ligament de Poupart, et se termine à l’anneau du troisième adducteur. Elle se continue en bas avec l’artère poplitée, en haut avec l’iliaque externe. EUe a , dans toute son étendue, des rapports avec le muscle couturier : en haut, elle est située à son côté interne, et d’autant plus rapprochée de lui, qu’on l’examine plus près de la pointe du triangle de Scarpa; au milieu de la cuisse , ce muscle la recouvre; et près de l’anneau du troisième adducteur, c’est sous son bord externe qu’elle est située. L’artère

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fémorale est accolée à sa veine satellite. Le nerf saphène interne accompagne l’artère jusqu’à l’anneau du troisième adducteur; une même gaine aponévrotique les enveloppe. Elle fournit plusieurs branches collatérales, la plus importante est l’artère fémorale profonde. En bas, au niveau de l’anneau du troisième adducteur, elle donne naissance à la grande anastomotique. — Hernie fémorale. V. Mérocèle. — Muscle fémoral. V. Triceps crural. — Son fémoral. Y. Son.

FÉMOBALI-VASCÜLAIRB. nd'i. — Entonnoir ou infundibulum fémorali-vasculaire. Nom donné par Thomson à tout le cariai crural ; par Cooper, à une courte gaine infundibuliforme qui tapisse la face interne du canal crural. EUe est forméé de tissu lamineux qui a continuité ou origine en haut avec le fascia transver salis, vers l’anneau supérieur du canal crural, au niveau de l’arcade crurale. Là elle est ample; mais, à mesure qu’eUe descend, elle s’applique plus intimement sur les vaisseaux, d’où la forme d’entonnoir. En bas, elle eiribrasse l’artère et la veine crurales, et se termine vers l’abouchement de la saphène interne, c’est-à-dire vers l’anneau inférieur du canal crural. V, Fascia cribrifoimis.

FÉMORO-CALCANIEN, ENNB. adj. et S. m. V. Plantaire grêle.

FÊMORO-CDTANÊ, ÉE. adj. —Merffémoro-cutané, inguinal externe, musculo-cutané inférieur, ingumo-cutané, fémoral cutané externe. Branche du plexus lombaire donnant des filets à la partie inférieure des muscles abdominaux et à la peauduhautde la cuisse. V.Fémoro-prétibial.

FÉMORO-GÊKITAL, ALE. adj. — Merf fémoro-génital. Le sus-pubieh.

FÉMORO-POPLÏTÉ, ÉE. adj. — Artère fémoro-poplitée. L’une des artères perforantes supérieures de la cuisse. — Névralgie fémoro-poplitée. V. Névralgie.

FÉMORO-POPLITI-TIBIAL, ALE. adj. et s. m. V. Poplité.

FÉMORO-PRÊTîBIAL, ALE. adj. et S. m. Nom donné àlabranche du nerf crural quis’ étend du haut.de la cuisse à la partie antérieure de la jambe. — Névralgie fémoroprétibiale. Y. Névralgie.

FÉMORO-TIBIAL, ALE. adj. [femoro-tibialis]. Qui a rapport au fémur et au tibia. — Articulation fémorotibiale. Y. Genou.

FÉMUR. S. m. [fémur, ail. Schenkelbein, angl.

ferrioral bone, fémur, it. femore, esp. femurf Mot latin conservé en français pour désigner l’os de la cuisse. L’extrémité supérieure de cèt os présente une grosse éminence arrondie, tournée en haut], en dedans et un fpeu en avant, que l’on appelle tête, et qui est reçue dans la cavité cotyloïde (V. Coxo -fémoral). La portion osseuse qui supporte cette tête a reçu le nom de col. . Un peu audessous de la tête et au côté externe, est le grand trochanter. A la partie interne et postérieure de la base du col est le petit trochanter (Y. Trochanter). Le corps du fémur, un peu arqué, d’avant en arrière, présente en arrière une saillie longitudinale, connue sous le nom de ligne âpre (Y. Ligne). L’extrémité inférieure de l’os est formée de deux tubérosités qu’on distingue sous le nom de condylfis interne et externe, et qui donnent attache à quelques muscles et aux ligaments de l’articulation du genou. Le premier point osseux du fémur se manifeste vers le trentième jour après la conception, et cet os a 72 millimètres à l’époque de l’accouchement. Le cartilage qui en forme l’extrémité inférieure présente un point osseux pisiforme qmnze jours après la naissance, et celui de l’extrémité supérieure à l’âge d’un an. Un pareil point se développe à trois ans dans le trochanter, à treize ans dans letroebantin. La tête, le trochanter et le troebantin se soudent à l’os à dix-huit ans, et l’extrémité inférieure à vin'd.

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fenêtre, s. f. \fenestra, ail. Fenster, angl. fenestru, it finestra]. Nom donné par les anatomistes à deux ouvertures que présente la paroi interne du tympan. L’une est désignée sous le nom de fenêtre ovale (ouverture vestibulaire du tympan) ; l’autre est appelée fenêtre ronde. (ouverture cocMéenne du tympan). V. Oreille moyenne.

FENÊTRÊ, ÉE. adj. [fenestratus, d[\. gefenstert, ang\. cnestrate, it. finestrato, esp. agujei'ando]. Se dit, en botanique, des feuilles percées à jour ; = en chirurgie, des compresses, des emplâtres, etc., où l’on a pratique des ouvertures. V. Élastique. .

FENOUIL. 8. m. \AHethum fœniculum, L., ail. Fenchel, angl. fennel, it. finocchio, esp. hinojo]. Plante indigène (pentandrie digynie, L., ombellifères, J.) aromatique, stimulante et diurétique. Sa racine était une des cinq racines apéritives, et ses semences une des quatre semences chaudes majeures. Le fenouil a une odeur et une saveur analogues à celles dn l’anis. On doit le choisir gros, d’un vert pâle, mais non jaunâtre ou brunâtre. — Fenouil aquatique. La ciguë oupheilandre aquatique. V. Gigue. — Fenouil marin. V. Bacile.

FENTE, s. f. [fissura, pw'jff/.vij.all. Spalte, angl. slit, it. fessura,. csÿ. hendeduro]. En anatomie, espèce d’échancrure étroite et profonde : les fentes sphénoïdale, glénoïdale, spMno-maxillaire), etc. — Grande fente cérébrale de Bichat. Fente considérable, demi-circulaire, â concavité antérieure étendue de la scissure de Sylvius d’un côté à celle du côté opposé. — Fente orbitaire. V. Orbitaire.— fenfeuM/auM-e. V. Lèvres et Vulve, = En chirurgie, mode de fracture qui n’a guère lieu qu’aux os du crâne, et qu’on appelle plutôt fissure. V. ce mot et Scissure.

fenegbeG. s, m. [Trigonella femum grœcum, L., TviX'.;, ail. Bockshorn, angl. fenu-greek, it. fien-greco, esp.- fenogreco]. Plante annuelle (diadelphie décandrie, L., légumineuses, J.) que l’on cultive près de Paris et dans la Touraine, Ses semences, petites, irrégulières, jaunes, demi-transparentes, d’une odeur forte et agréable, donnent une farine émolliente et résolutive.

FER. s. m. [ferrum, alL Eisen, angl. iron,

it. ferro, esp. hierro']. Métal très-répandu dans la nature, dont la pesanteur spécifique est de 7,780 ; il a une saveur et une odeur particulières ; il est très-ductile, attirable par l’aimant, et susceptible d’acquérir lui-même la propriété magnétique par son contact avec un aimant naturel. Il n’entre en fusion qu’à 158® ou 175° du pyromètre de Wedgeivood; c’est un des métaux qui brûlent avec le plus de facilité. Exposé à un air humide, il s’oxyde à la température ordinaire. A froid, il a peu d’action sur l’eau pure; mais, chauffé au rouge, il la décompose avec rapidité, absorbe l’oxygène, et met à nu l’hydrogène. On le trouve dans la nature, rarement à l’état natif, mais àl’état d’oxyde, à l’état de sel, ou combiné avec les corps combustibles, et particulièrement avec l’arsenic et le soufre. L’oxyde qu’il forme,- en absorbant à froid l’oxygène^ de l’air, s’empare de l’acide carbonique contenu dans l’atmosphère, et produit du carbonate de fer. Le fer est précipité dans toutes ses dissolutions, en noir par la noix de galle, et en bleu par le prussiate de potasse. — Acétate de fer. V. Acétate. — Azotate de fer. V. Azotate.

— Bromure de fer. V. Bromure. — Carbonate de fer. V. Carbonate, — Chlorure de fer. V. Chlorure. — Cyanure de fer. V. Cyanure. — Jodure de fer. V. Iodure.

— Lactate de fer. V. Lactate, — Malate de fer. V, Ma- LATE. — Oxyde de fer. V. Oxyde. — Perchlorure de fer. V. Perchlorure, — Peroxyde de fer. V. Peroxyde. — Pyrophosphate de fer et de soude. V, Pyrophosphate. — Sulfate de fer. V, Sulfate. — Sulfure de fer. V, Sulfure. — Tablettes de fer. V. Tablette. — Valérianate de fer. V. Valerianate. — Fer galvanisé. Fer recouvert

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par galvanoplastie d’une couche de zinc qui le préserv de la rouille. — Fer oxydülé. V. Oxyde de fer. — spathique. Y. Carbonate. — Fer tiiané. Y. Titané. ==^7 rouge {ferrum candxns). Y. Cautère. == Fer à repasse!^' On s’en est servi, suffisamment chaud, avec avantair' contre les douleurs de rhumatisme. === Fer de cheval Y. Ferrure. — Fer de mulet. Fer de forme quadrilal tère, comme celle du pied du mulet, qui est rétréci par devant. — Fer de bœuf. On ferre rarement les ruminants. Dans les localités où ces animaux sont employés à des travaux pénibles, il est utile de prévenir l’usure de la corne par une ferrure convenable. = Perchaud, [angl. heart-burn]. Y. Pyrosis.

FERA ou ferra, s. f. Poisson alimentaire du lac de Genève et autres lacs de la Suisse appartenant au genre Saumon. C’est le Coregonus fera, Jurine. Il a été consb déré par les uns comme une variété du lavaret du lac du Bourget, par d’autres, soit comme le Coregonus oxyrrhinchus. Val. {Salmo oxyrrhinchus, L.), ou ÈTowf ùîÿ des Hollandais, soit enfin comme le Salmo Wartmanni, Gmelin, ou Coregonus Wartmani, Cuv. , ou Ombre bleu.

FÉRINE. adj. f. [ferina, it. /m«a]. Sedit

d’une toux sèche et opiniâtre.

FERMENT. S. m. [fermentum, alL Gâhrungsstoff, m^\. ferment, .yest, it, et esp. fermentofi Substances, ordinairement azotées, qui ont la propriété, sous certaines influences, de déterminer le dédoublement des corps avec lesquels on les met en contact, action chimique d’où résultent différents produits, tels que de l’alcool, de l’acide acétique, etc. Le fei'ment de la décoction d’orge, dans la fabrication de la bière, porte le nom de levûre (V. ce mot). = Substances qui ont subi un commencement de fermentation acide, ou qui passent facilement à cette fermentation. Tels sont : 1° la levûre du vinaigre, résidu trouble qui se trouve au fond des tonneaux de vinaigre; 2° le vinaigre fort; 3° la mère du vinaigre (V. Mère), ou pellicule mucilagineuse qui se forme à la surface du vinaigre {Ulvina aceti, Kützing); 4° le levain; 5° la lie de vin qui est devenue aigre; 6® toutes les. substances coagulables, plusieurs fruits aigres desséchés, etc, = Nom donné â toutes les substances qui produisent la fermentation (dédoublement d’un corps avec dégagement de gaz) par leur simple contact, sans que leurs éléments entrent pour rien, eux-mêmes, dans le phénomène. Les corps catalytiques et les ferments, considérés en eux-mêmes, ne présentent rien d’analogue à ce que montrent les animaux et les végétaux dans leurs actes élémentaires d’assimilation et de désassimilation, qui ont pour résultat le maintien de l’existence du corps où se passe le phénomène . 1° Quand ces ferments ne sont pas des corps organisés, et sont simplement des matières d’origine organique, on les retire intacts du liquide dans lequel ils ont opéré une catalyse, toutes les fols que les conditions pour une altération plus avancée ne se rencontrent pas. C’est le cas de la pepsine dans les digestions artificielles; de la diastasemise dans une solution de glycose. S’ils sont dans d’autres conditions, ils pourrissent (catalyse butyrique consécutive à la catalyse lactique). 2° S’ils sont représentes par des corps organisés, animaux ou végétaux, comme la levûre, l’action essentielle ne leur appartient pas ; elle appartient aux substances sécrétées par les animaux ou les végétaux microscopiques. L’infusoire produisant le ferment se nourrit aux dépens de la matière fermentante; et, aussi longtemps que dure sa vie, aussi longtemps dure un transport de matière, allant de la substance qui ferment® à celle qui provoque son dédoublement ; celle-ci, chimiquement, joue un rôle important dans l’accomplisse* ment de ce dédoublement. Ceux qui sont des animau. vivent et se multiplient en dehors de la présence du gaü