V. la'TEBCALAIBE. . • 7 j

JUCHÉ, ÉE. adj. [ail. uberkôtiiend, angl. iuked, perched, ii. àppollajato']. Se dit des chevaux qui sont droits sur les boulets du train de derrière. On dit bouleté du devant, et juché du derrière.

JUDOM. s. m. V. JuzoM.

JUGAL. adj. et s. m. [it. giogale]. Pour Cuvier, l’os jugal ou le jugal est l’apophyse zygomatique qui forme un os distinct sur beaucoup de vertébrés ovipares. Pour E. Geoffroy Saint-Hilaire, c’est une portion du frontal qui prend part à la constitution de l’orbite par une de

- ses faces, de la fosse zygomatique par l’autre, et qui est un os distinct chez les reptiles, etc. V. Zygoma. — Carré jugal. La première pièce de l’arcade zygomatique des oiseaux. V. COTYLÉAL.

JUGEMENT, s. m. [judicium, ail. ürtheil, angl.

judgment, it. giudûio, esp. juicio] . Résiütat d’une opération intellectuelle, d’une action cérébrale, qui consiste en ce que, plusieurs idées étant rendues simultanément présentes à l’esprit, les divers traits de chacune d’elles se réunissent pour produire une ou plusieurs idées nouvelles pu déterminer à telle ou telle action (V . Caractère). Ensemble des rapports, des différences entre les particularités, que présente l’idée formée ainsi qu’il vient d’être dit (V. Comparaison, Conception et Entendement). '= En médecine, jugement est pris quelquefois comme synonyme de terminaison : on dit qu’une maladie se juge par des sueurs, par une diarrhée, etc. , quand une amélioration sensible et soutenue se manifeste à la suite d’une évacuation quelconque. V. Crise.

JUGÉOLINE. s. f. V. Gengeh.

JUGLANDÉES. S. f. pl. Famille de plantes séparée des cupulifères et composée d’arbres à fleurs monoïques; les mâles en chatons axillaires, étamines nombreuses; les femelles en petit nombre au sommet des rameaux ou en épis lâches, avec involucre et périanthe soudés ensemble et avec l’ovaire, qui est infère, uniloculaire en réalité, mais partagé par des cloisons incomplètes. V. Noyer.

JUGLANDIIVE. S. f. Principe amer du brou de noix vert (Juglans regia, L.), âcre, devenant rapidement brun â l’air et perdant sa saveur. V. Noix.

JUGULAIBË. adj. et s. f. [jugularis , dejugulum, la gorge; ail. Halsvenen-, angl. jugular, it. giugu-

lare., esp. gugular']. — Ganglion jugulaire. 'S . Ganglion d’Ehrenritter. — Gouttière des jugulaires. V. Gouttière.

— Veines jugulaires. Nom donné à quatfe veines placées sur les parties latérales du cou, deux à droite et deux à gauche. On les distingue, de chaque côté, en interne et en externe. LayMÿM/«ireea;ferne(tracbélo-sous-cutanée, Ch.) est formée par les veines maxillaire interne, temporale superficielle et auriculaire postérieure. Elle est située presque verticalement le long delà partie antérieure et latérale du cou, et s’étend du col de l’os maxillaire inférieur jusqu’à la veine sous-clavière dans laquelle elle s’ouvre, un peu en dehors de la jugulaire interne : c’est sur cette veine que l’on pratique quelquefois la saignée. Il existe

jugulaire externe supplémentaire, àiiejugurlaire antérieure, qui, située sous la peau et en avant du cou, s’étend verticalement au-devant du sterno-mastoïdien, de la région sus-hyoïdienne à la veine sous-clavière, dans laquelle elle s’ouvre, soit directement en dedans de la jugulaire externe, soit par un orifice commun avec cette dernière , soit après s’y être réunie d’abord pour former un tronc unique de longueur variable. jugulaire interne (céphalique. Ch.) semble tirer son origine a ime dilatation vasculaire nommée golfe de la veine jugu aire (V. Golfe), et logée dans une cavité osseuse, connue sous le nom de. fosse jugulaire, que l’on observe sur

jUME

la suture résultant de l’articulation de l’occipital avec ] portion pierreuse du temporal. Cette veine, située beau* coup plus profondément que la précédente, s’ouvre' comme elle, dans la sous-clavière, et lui porte le sang A ’ sinus de la dure-mère, des veines faciale, linguale ryngienne, thyréoïdienne supérieure, occipitale, etc.^

JUJUBE. S. f. [jujuba, ail. Brustbeere, angl. jujube it. giuggiola, esp. yuyuba]. Fruit du jujubier. hljujiPjl est une drupe ovoïde ou elliptique, de la grosseur d’une olive, recouverte d’un épiderme rouge, lisse, coriace reu- ' fermant une pulpe jaunâtre, douce et sucrée, et un noyau I osseux allongé, surmonté d’une pointe ligneuse qui est un vestige d’un des styles. Ce noyau est divisé intérieurement en deux loges, dont une est ordinairement oblitérée* la loge développée contient une amande huileuse. Les jujubes sèches sont employées en médecine et rangées parmi les pectoraux adoucissants : on en fait des tisanes un sirop, une pâte molle jusqu’à consistance d’extrait mou. V. Pâte de jujube.

JUJUBIER, s. m. [Wmmnus zizyphus, L., ou Ziziyphus ^ vülgaris, Lamarck] . Arbrisseau de la famille des rhamnées (pentandrie monogynie, L.), originaire de Syrie, naturalisé dans le midi de la France. ■

JULEP. s. m. [julapium, julepus, Çc'jW.vti&v, toXâ&ov, du mot persan golapa, de gui, rose, et ap , eau : eau de rose; ail. et uu^X.julep, it. giulebbo, esp.yw/epe]. Potion adoucissante ou calmante dans laquelle il n’entre ni huile, ni substances purgatives, ni poudres ou substances extractives, mais composée simplement d’eau distillée et de sirops qui lui donnent ime saveur agréable. Le julep se prend ordinairement le soir, en une ou deux doses, pour provoquer le calme et le sommeil. V. Potion. — Jyle^ calmant, ou potion calmante du Codex. Il est composé dei sirop d’extrait d’opium, 8 gram.; eau de fleur d’oranger/

192 gram.; eau distillée de laitue, 128 gram. — Jul^ gommeux. Il est préparé en dissolvant dans un mortier de marbre, au moyen de 96 grammes d’eau commune)

8 grammes de gomme arabique pulvérisée, et ajoutant ensuite 32 grammes de sirop de guimauve et 16 grammes d’eau de fleur d’oranger. '

JULIENNE, s. f. Nom vulgaire de crucifères du genre Hesperis et de VAlliaire, V. ce mot. — Julienne jaune.