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PHARMACOPÉE, s. f. [pharmacopæa, de {pâp{i.a)46v, médicament, et «oieTv, faire: ail. Pharmacopœ, angl. pharmacopæia, dispensatory, it. et esp. farmacopea]^ L’art de préparer les médicaments. = La connaissance des formules et des procédés relatifs à cette préparation. Ge mot est synonyme de Codex pharmaceutique. V. Codex.

PHABMACOPOÈSE. S. f. [de cpap^aîtov, médicament, et ^rotetv, faire]. Préparation des médicaments.

PHARMACOPOLE. S. m. [pharmacopola , cpKpp.ax.oww- Xyiî, de cpâpp.aKov, médicament, et wcoî.eîv, vendre; ail. Arzneihandler , angl, pharmacopolist , druggist, it. et esp. farrnacopola']. Vendeur de drogues, charlatan.

PHARMACOPOSIE. s. f. [pharmacoposia, cpapp-aicowocia, de <pâpp.K>cov, médicament, et wdaiç, boisson; esp. farmacoposia]. Action de boire un médicament bquide quelconque, et particulièrement un médicament purgatif,

PHARYüSGÉ, ÉE. adj. Qui appartient au pharynx. — Angine phaiprigée. V, Angine.

PHARYNGIEN, lENNB. adj. [pharyngeus, angl. pharyngeal, it. faringiano, esp. faringeo']. Qui a rapport au pharynx. — Artères pharyngiennes. Elles sont au nombre de deux. L’une, supérieure (ptérygo-palatine), naît de la maxillaire interne parvenue au sommet de la fosse zygomatique ; l’autre, inférieure, naît profondément de la carotide externe, au niveau de la faciale. — Catarrhe pharyngien. V. 'Pharyngite. — Diphthérite pharyngienne. V, Croup. — Nerfs pharyngiens. Les nerfs pharyngiens se portent en grand nombre sur les faces latérales du pharynx où ils forment le plexus pharyngien. Ge sont des rameaux venus du grand sympathique cervical; du glossopharyngien, du pneumogastrique et du spinal. Ge plexus est pair^et situé de chaque côté du pharynx. Le glossopharyngien et le pneumogastrique président à la sensibilité de la muqueuse pharyngienne, le spinal préside aux mouvements, le grand sympathique à la sécrétion des glandes du pharynx et à la circulation des parties constituantes de ce conduit. V. Pneumogastrique,

PHARYNGISME. S. m. La contraction spasmodique des muscles du pharynx, les mouvements spasmodiques de déglutition causés par la présence d’un corps étranger, d’une tumeur ou autre lésion du pharynx.

PHARYNGITE. S. f. [pharyngitis, ail. Sehlundkopfentzündung, angl. phgryngitis, it. faringite, esp. faringitisf. Inflammation du pharynx . k&orm. pharyngée). — Pharyngite apostématique {pharyngitis apostematica). Inflammation du pharynx qui se termine par la formation d’un abcès dans la paroi postérieure, du pharynx. Ges abcès sont quelquefois difficiles à reconnaître. Ils doivent être ouverts par l’instrument tranchant. — Pharyngite granuleuse. V. Angine glanduleuse.

PHARYNGOGÈLE. S. f. [pharyngocele, de le

pharynx, et xTiXvi^ tumeur, hernie; ali. Schlundltopfbruch, angl. pharyngocele, it. et esp, faringocele]. lumeviv résultant d’une dilatation anormale du pharynx.

PH ARYNGO- GROSSE OU PHARYNGO-GLOSSIEN. adj. V. Glosso-pharyngien.

PHARYNGOGBAPHIE. s. f. [pharyngographin, de çccpuy^, pharynx, et q^paiçEtv, décrire; a\\. Pharyngographie, pharyngography , it. et esp. faringografd]. Description anatomique du pharynx.

PHABYNGOLOGIE. S. f. [pharyngologia, de cpàpuy?, le pharynx, et Xo'yûç, discours; âll. Pharyngologie, angl. pharyngology, it. et esp. faringologia). Partie de l’anatomie qui traite du pharynx.

PHARYNGOSCOPE. S. m. [Aepharynx,&t <t/-oweTv, examiner; aU. Schlundkopfspiegel, a.xigl.pha7'yngoscope, it. fat'ingoscopid). Modification du laryngoscope qui permetl’éclai-

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tagê du fond de la bouche. En concentrant la lumière le pharynx, les amygdales, le voile du palais, etc. met au médecin et au malade lui-même de voir dans a état se trouvent ces organes et de leur appliquer, directe ment s’il y a lieu, un traitement opportun. D’un aut côté, le pharyngoscope éclaire le miroir laryngien placé a* devant du voile du palais, et l’image du laryngoscope aperçue directement par le médecin sur son malade et par celui-ci dans le laryngoscope (Moura-Bourouillon’l

PHARYNGO-STAPHYLIN. adj. et s. m. [pharyngosu^. phylinus, esp. faringoestaflin^. V. Pauato-pharyngien

PHARYNGOTOME. s. m. \pha7'yngotomus, de ©asuyï’ le pharynx, et roy.71, section; ail. Pha^yngotom, Schluî^,

. kopflancette, angl. pharyngotome, it. et esp, faringotomo) Instrument inventé par J. L. Petit, et consistant eh imé lame étroite, cachée dans une longue gaîne d’argent légè. rement courbée, d’où on la fait sortir à volonté au moyen d’un ressort. On se sert An pharyngotome pour ouvrir les abcès situés dans le fond de la gorge et pour scarifier les amygdalés.

PHARYNGOTOMIE. S. f. [pharyngotomia, même étymologie que le précédent ; ail, Schlundkopfschnitt, angl.pAa. ryngotomy, it. et esp. faringotomia]. Section du pharynx. Incision qu’on fait au pharynx pour en extraire un corps étranger, ou pour ouvrir les abcès qui s’y, sont formés. L’incision du pharynx doit être- pratiquée avec les mêmes précautions que rœsophagotomie. V. ce mot. . .

PHARYNX. S. m, [pharynx, fauces, «papuyl, arrièrebouche, gosier, ail. Pharynx, Schlundkopf, angl.pAary«â;, it. et esp. faringé]. Ganal muscùlo-membraneux, irrégulièrement infundi,buliforme, situé au. devant de la colonne vertébrale, séparé de la bouche parle voile du palais, et se continuant inférieurement avec l’ œsophage. Le pharynx, dont la paroi supérieure est formée par la base du . crâne, présente en devant, et de haùt en bas, les ouvertures postérieures des .cavités nasales, la face. postérieure' du voile du palais, l’ouverture gutturale de la bouche, la base de la langue, l’épiglotte, l’entrée du larynx et la face postérieure de cet organe. On voit supérieurement de chaque côté l’orifice de la trompe d’Eustache. Le pharynx donne passage à l’air pendant la respiration, et aux ali-' ments lors de la déglutition. Il est tapissé par une membrane muqueuse qui se continue avec celles du nez, de là bouche, du larynx et de l’œsophage. Les faisceaux musr culaires qui concourent à former ses parois naissent, à droite et à gauche, de différents points de la région gutturale, de l’os hyoïde, de la base de la langue, des cartilages cricoide, thyréoidé, etc., se dirigent obliquement sur les côtés, s’épanouissent dans leur trajet, se contournent en arrière, se croisent sur la ligne médiane, et forment des prolongements qui, en haut, se portent à la surface basilaire, et se perdent, en bas, dans le tissu .de l’œsophage (V. Constricteur). Fig. 371. «, voûte des fosses nasales formée par la lame criblée de l’ethmoïde; b, place occupée par le canal rachidien derrière [e corps des vertèbres; c, le voile du palais en continuité d’une part avec la voûte palatine et d’autre part avec la luette; il sépare la cavité buccale de la partie supérieure ou nasale du pharynx (V. Nasal) ; d, section de la mâchoire inférieure sur la ligne médiane, pour, montrer les apo ■ physes géni et l’insertion du muscle génio-glosse ; e, sec-, tion de l’os hyoïde; f, coupe du larynx, montrant 1 orihç de son ventricule droit entre les cordes vocales supérieures et inférieures; g, le nez; h, lèvre supérieure; i, coupe du cartilage thyréoïde sur la ligne médiane ; j, sinus sphénoïdal ; k, lèvre inférieure ; /, muscle génio-glosse forman^ la masse principale de la langue ; m, n, 0, cornets rieur, moyen, et inférieur de la fosse nasale droite ; p, tère vertébrale à son entrée dans le crâne ; q, sinus fro

tflni du côté droit ; r, muqueuse de la voûte du pharynx ; “^rtion moyenne de la cavité du pharynx ou arrière- : cell&ii est représentée par l’espace compris entre Tl^'esst • t, amygdale droite dans son excavation entre ÎS nUiers iitérienr (m) et postérieur (ü) de ce côté du de du palais; ils limitent avec les organes çorrespona** ts du côté opposé V isthme du gosier que la luette divise ° deux moitiés et, ^ fait communi^er la cavité de la wche avec la portion du pharynx dite arrière-bouche;

«érie des corps des vertèbres cervicales et de leurs disaufô correspondant au pharynx, dont les sépare une couche de tissu lamineux avec les plexus veineux et nerveux rétronharynoiens ; y, l’épiglotte redressée contre la base de la kngue,”un peu inclinée sur l’orifice supérieur du larynx au’ elle* couvre lorsqu’elle se renverse en arrière pendant la déglutition; z, orifice du pavillon de la trompe d’Eustache. La voûte ou partie supérieure, dite aussi partie basilaire du pharynx (r), représente une espèce de cavité

cubique, qui est rétrécie par une membrane muqueuse | a un aspect entièrement différent de celui de la muqueuse du reste du pharynx (Lorain). Elle, diffère : 1° par la couleur, parce que cette muqueuse est plus foncée, plus rouge, étant plus riche en vaisseaux; 2° par la surface, fiai, au lien d’être unie, est anfractueuse et forme des espèces de circonvolutions régulières. Cette disposition existe dans toute l’étendue de cette surface, comprise entre la ligne d’insertion du pharynx vertical (paroi postérieure) et la partie postérieure du vomer, et latéralement entre Ifâ sillons profonds des trompes d’Eustache, ayant 2 centimètres de long sur 1 centimètre et demi de large environ. Cette muqueuse présente des sillons qui lui donnent l’apparence boursouflée; les sülons sont profonds et

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se dirigent d’avant en arrière, dans toute la longueur de cet espace, au nombre de quatre de chaque côté. Un sillon médian plus profond (3 à 4 millimètres de profondeur) sépare ces plis en nombre égal et symétrique de chaque côté ; son extrémité postérieure se termine en un infundibulum ou foramen cæcum {Bourse pharyngienne, Mayer). En tendant cette muqueuse par la traction du pharynx, les sillons deviennent beaucoup plus apparents ; la muqueuse adhère au périoste, et, quand on arrive à cette espèce de foramen cæcum (analogue à celui de la base de la langue), on voit qu’eUe s’enfonce profondément au milieu du tissu fibreux blanc, et que l’on ne peut pas la séparer du périoste; à l’aide duquel elle adhère à l’os. Vers les bases des apophyses ptérygoïdes et de leur aile interne,- la muqueuse est disposée comme dans les fosses nasales. En outre : 1° dans toute la portion à peu près horizontale qui correspoud à l’apophyse basilaire jusqu’à une ligne horizontale tirée au point où cette muqueuse devient verticale, et 2° sur les côtés jusqu’au niveau des orifices de la trompe d’Eustache, la muqueuse offre un aspect rosé et une surface lisse propre à toutes les muqueuses pourvues d’épithélium prismatique; ici encore elle présente une teinte rosée ou gris rougeâtre plus foncée que partout ailleurs et se rapprochant de celle qui est offerte par la muqueuse pituitaire. C’est à partir de ces limites que la muqueuse prend l’aspect qu’elle conserve dans toute l’étendue du pharynx (Lorain). Robin a montré, de plus, que c’est à partir aussi de ces mêmes limites que la muqueuse offre un épithélium pavimenteux et qu’elle a des papilles. Celles-ci sont cylindriques ou coniques ; beaucoup d’entre elles s;ont subdivisées en deux, à cinq ou six lobes généralement coniques, et qui font de la papille un organe plus volumineux à son sommet qu’à sa base. Ces papilles offrent encore ce fait peu commun dans les muqueuses à épithélium pavimenteux, c’est que l’épithélium de la région ne comble pas entièrement les intervalles placés entre elles. Il en résulte que la muqueuse de l’apophyse basilaire se distingue, d’une manière trèsfrappante, de la muqueuse pharyngienne ; cette différence se manifeste, au point même où commence l’épithélium pavimenteux, par un aspect finement grenu, apercevableà l’œil nu, ou mieux à la loupe, qui tranche avec l’aspect lisse de la surface des plis de la muqueuse basilaire. La muqueuse pourvue de papilles recouvre de petites glandes que Luschka considère comme des follicules clos analo gués à ceux de l’iléum, blanchâtres, apercevables à l’œil nu. Leur quantité est susceptible de varier d’un sujet à l’autre, ainsi que leur volume. La trame de ces glandules est, ainsi que celle de la muqueuse qui les contient, pourvue d’un réticulum qui est d’autant plus délicat qu’il embrasse de plus vastes mailles et s’approche davantage du centre du follicule. Ici le réticulum se perd même le plus souvent entièrement, de telle façon qu’il se produit là une sorte d’espace central commun. En général, les capillaires des glandules ne s’étendent que jusqu’où atteint cette trame, de sorte qu’ils s’infléchissent vers le centre et sont le plus souvent sinueux. Ce réticulum consiste en fibres lamineuses formant colonnettes plus ou moins grosses, en partie en continuation avec la tunique externe des vaisseaux et plus ou moins ramifiées et anastomosées avec de petits noyaux embryopîastiques sphériques entre leurs mailles ; ces noyaux sont analogues à ceux qu’on voit dang les villosités intestinales. De là l’aspect arféwoMfe de ce tissu, dans la composition duquel entrent aussi de fines fibres élastiques ramifiées et anastomosées. Des deux côtés la substance adénoïde s’étend vers l’orifice de la trompe d’Eustache, et forme avec la partie postérieure renflée de la circonférence de celle-ci une scissure plus ou moins profonde, recessus, seu lacunapharyngis ou fosse de Rose7i~

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müller, qui en bas se continue avec le sillon formé par la rencontre des parois postérieures et latérales du pharynx. Le maximum de la profondeur de ce recessus va diminuant successivement en haut comme en bas, et ne dépasse pas d’ailleurs 1 centimètre et demi. Toute la muqueuse contre l’apophyse basilaire et celle du voisinage des trompes est pourvue d’un épithélium prismatique semblable à celui de lai muqueuse des fosses nasales. Cette muqueuse, molle, facile à déchirer, offre une épaisseur qui, chez les sujets âgés, ne dépasse pas 1 à 2 millimètres, mais qui peut en atteindre 4 à 5 chez l’adulte; chez les jeunes sujets aussi elle est molle, facile à déchirer. Comme toutes les muqueuses à épithélium prismatique, cette muqueuse-ci pnferme des glandes qui sont comprises dans l’épaisseur même de sa trame, et qui concourent à lui donner cette épaisseur : ces glandes sont nombreuses, assez rapprochées les unes des autres. Au-dessus de cette muqueuse plissée on trouve déjà un certain nombre de glandes salivaires. Celles-ci sont quelquefois fort peu nombreuses : mais, dans le voisinage de l’endroit où la muqueuse va présenter les caractères de muqueuse à épithélium pavimenteux, on rencon- Ire chez certains sujets ces glandes-là en assez grande proportion : il est facile, par leur structure, de les distinguer des glandes pituitaires, lesquelles, à proprement parler, ne se voient pas àTœilnu, tandis que les salivaires se voient facilement ; elles sont presque constamment aussi accompagnées de vésicules adipeuses qui manquent dans les pituitaires. La muqueuse à épithélium prismatique adhère intimement au périoste dans une étendue de 1 centimètre carré environ, qui répond immédiatement à la terminaison de la cloison des fosses nasales. Dans cette partie-là, et même dans le voisinage, les glandes salivaires sous-muqueuses manquent, et les glandes intra-muqueuses sont eUes-mêmes très-rares. Le périoste, à ce niveau, est remarquable par son épaisseur. — Érysipèle du pharynx. V. Érysipèle.

PHASE, s. f. [<pa<n;]. V. Période.

PHASÉOMAISIVITE. S. f. L’inosite.

PHÉLENSIILFIDE. S. m. (C^^Hi^Azi^S^). Corps blanc, cristallin, produit par décomposition, à 300®, du sulfocyanhydrate d’ainmoniaque.

PHELLANDRE ou PHELLANDRIE. S. f. V. CiGüE.

PHÉNATE. S. m. Combinaisons de l’acide phénique avec les bases. V. Phéviqüe. — Phénate de soude. V. Dés- IHFEGTAHT. — Phénote trinürique. V. Picriqüe,

PHÈNE. s. m. La benzine. — Oxyde de phène (Lau- . rent). L’acide phénique.

PHÉNIGINE. S. f. [acide phœnicisulfuriqm, Berzelius; sulfophenicique ou sulfopurpurique, Dumas ; carmin Æ indigo, pourpre d’indigo, indigo carminé\. Poudre rouge obtenue en dissolvant l’indigo dans l’acide sulfurique fumant, et ajoutant de l’eau aussitôt après la dissolution (Walter Cruïn) (C32Hh‘Az203.2S03). V. HéMatosixe.

PHËNIGIUE. S. m. [phœnigmus, de action

de.teindre en rouge]. Rubéfaction à l’aide des sinapismes, des orties, etc.

PHÉNIQUE. adj. Qui concerne le phénol. — Acide phénique [phénol ou spirol normal, ordinaire ou benzénique, acide phénylique, carholique, alcool phénique, hydrate de phényle, salicone'\. Produit de distillation de la houille, et de décomposition, parla chaleur, de la salicine, etc. (C^2g6o2j. L’acide phénique est incolore, il cristallise en longues aiguilles; il peut se subhmer. Il a l’odeur de la créosote ; il attaque la, peau et les membranes muqueuses, sans produire d’inflammation; U coagule l’albmnine avec une extrême rapidité. Plus dense que l’eau, il brcde avec une flamme rougeâtre, et bout entre 187“ et 188° ; il ne rougit pas le papier de tourne-

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sol, il tache le papier comme ferait un corps gra. température de 35° suffit pour le liquéfier, ce ^ de le transvaser facilement; il se dissout dans^i^ l’alcool (V. Phéniqué), l’éther, la glycérine, les h grasses ou volatiles, etc.; il paraît même qu’ave i corps gras c’est une véritable combinaison qui s’on' ^ on dit que l’acide phénique perd alors la facul^^^*’ béfiante qu’il possède; toutefois Je maniement longé et répété de ces liquides amène de la rubéfacf*" avec dessèchement de l’épiderme. L’acide phénique*** combine facilement avec les oxydes métaUiques^de b première section; mais ces combinaisons sont fort stables et ont toujours une réaction alcaline. L’ad? carbonique suffit pour les détruire. L’acide azotique i transforme en acide picriqüe. A 15°, l’eau peut en cfc soudre cinq parties pour 100, et cette solubilité peut être augmentée, en ajoutant à l’eau 5 ou 10 pour 100 d’aj. cool. Cette solution est Veau phénique saturée (Lemaire) qui est utilisée comme désinfectant et pour conserver soit les pièces anatomiques, soit les objets d’histoire na! ' turelle. C’est un violent poison pour les végétaux et les animaux inférieurs. Elle arrête et prévient les fermeatâtions, et, par suite, la putréfaction qui en est la consé- 1 quence. Quant aux mammifères, son action est variable suivant que l’acide phénique leur est administré en solation ou en nature. En solution, il semble les foudroyer, mais ce n’est qu^une espèce d’anesthésie qu’il détermine; bientôt les phénomènes cessent, et les animaux soumis à son influence reprennent leurs habitudes premières. Oa connaît pourtant des empoisonnements. Il existe dans le castoréum et, dit-on, dans l’urine. C’est le meilleur désinfectant connu; il. est le principe désinfectant du charbon de houille. L’acide phénique est souvent employé encbirurgie, et a donné les meUleurs résultats pour désinfecter et pour pansér les plaies. Lister se sert presque uniquement d’eau phéniquée pour le pansement de ses opérés. Les instruments, les ligatures, etc., sont toujours préalablement phéniqués. A l’intérieur bn l’a employé pour diverses maladies contagieuses sans aucun inconvénient, à fa dose de 1 gramme, 1 gramme 1 /2 et même 2 grammes d’acide phénique cristallisé dissous dans de l’eau. Mé7ne pris uniquement à l’intérieur, il fait entièreinent disparaître l’odenr nauséabonde spéciale que répandent les malades atteints de variole grave, etc. La supériorité de cet acide comme réactif sur l’acidé nitrique, pour déceler l’albumine dans l’urine, paraît réelle. Son mélange à parties égales de ces deux acides avec le double d’alcool a été proposé par : Méhu. Meynott-Tidy mélange Téther acétique à l’acide phénique jusqu’à ce qu’une goutte de ce mélange, tom* I bée dans l’ea-u, n’y produise ni nuage ni précipité. Aina préparé, ce réactif décèle la présence de l’albumine dans quinze mille fois son volume d’eau, tandis que Tacide m* trique l’effectue à peine dans huit mille.

PHÉNIOUÊ,d§E. adj. Qui contient de l’acide phéniqi^- — Acide phéniqué trinih-é. V. Picriqüe. — Alcool phèniqué. Alcool dans lequel on dissout de 2 à 20 partit p. 100 d’acide phénique et employé comme désinfec^^ conservateur ou pour le pansement des plaies. ^ phéniquée. V. Phéniqde. — Huile phéniquée. Hpile danlaquelle on dissout de 2 à 20 p. 100 d’acide phéniqn®^^ qu’on emploie au lieu de cérat dans le pansement plaies.

PHÉNOL, s. m. Groupe de composés organiques dm^ rents des acides, des aldéhydes et des alcools, combiner aux uns et aux autres ainsi qu’aux bases e ^ acides. Les uns sont à 2 équivalents d’oxygène , co le phénol ordinaire, les autres à 4 équivalents et d au ^ à 6 équivalents. V. Phénique. j

PHÉNOLAMINE. s. f. V. ANILINE. j