SUET

SUDORIQUE. adj. [de sudor, sueur]. — Acide sudorique {acide hidrotique, de t^pw;, sueur]. Acide retiré par Favre de 14 ütres de sueur générale. On l’obtient par décomposition des sudorates de soude et de potasse qui sont des principes immédiats de cette humeur. Il n'existe pas à l’état libre et comme principe constituant de ce hqnide. 11 forme des sels d’argent bien définis, altérables à la lumière (CiOH^OiSAz). Il renferme la même quantité de carbone que les acides urique et inosique et que la xanthine. Son équivalent est environ le double de celui de l’acide lactique, c’est-à-dire qu’il exige une quantité double d’une même base pour êire saturé. V. Sueur.

' SÜETTE. S. f. {morbus sudatorius, ail. Schweissfieber, angl. sveeating sickness, it. sudore anglico]. Nom donné à une fièvre éruptive, contagieuse, presque toujourà épidémique. Cette maladie éclata en Angleterre en 1486 pour la première fois, et y renouvela ses ravages à quatre reprises, jusque vers le milieu du xvi® siècle : de là son nom de stidor anglicus. Elle ne se borna pas à l’Angleterre et passa sur le continent. Dans les premiers temps cette fièvre offrait une sueur profuse, mais peu ou point d’éruption. Le danger en était très grand, et les épidémies de süette anglaise doivent être comptées parmi les plus formidables qui ont désolé les populations. Dans les siècles suivants, la süette eut une éruption miliaire bien plus caractérisée, et elle pexdit de sa malignité. — Aujourd’hui elle règne fréquemment dans certaines contrées de la Picardie. Elle débute dans la majorité des cas sans prodromes; dans d’autres cas, il y a des phénomènes précurseurs assez légers pour que les malades n’y fassent aucune attention et continuent à vaquer à leurs occiipatmns. Les phénomènes précurseurs consistent, quand ils se montrent, en un peu de céphalalgie sus-orbitaire, quelques étourdissements, une légère courbature et de la lassitude dans les membres, malaise épigastrique ; langue blanche, caractéristique de l’embarras gastrique : c’est dans ce cas que l’ipécacuanha peut être un moyen préventif. L’affection peut offrir la forme intermittente, et les accès ont été précédés du frisson caractéristique dans les lieux où il y a ordinairement des fièvres intermittentes; le sulfate de quinine a donné alors de bons résultats. On a quelquefois vu du délire et d’abondantes épistaxis. Il y a des faits nombreux de familles entières frappées par l’épidémie; dans une maison composée de plusieurs habitants; on a toujours remarqué plusieurs malades en même temps. On a pu constater la transmission de la süette d’un village dans un autre par contagion, comme quelquefois on l'observe pour le choléra et autres affections, qui, habituellement épidémiques, présentent des faits de contagion non douteux dans quelques circonstances particulières. On a observé plusieurs formes de süette. Première fomie. Malaise général, anorexie, céphalalgie sus-orbitaire; constriction douloureuse à l’épigastre, comme si un poids énorme s’opposait à la dilatation du thorax; sentiment d’une barre transversale au-dessus du sternum; la langue est large, épaisse, couverte d’un enduit jaunâtre ; la soif est vive, les urines rares et chargées; constipation; sueurs excessives, exhalant une odeur fétide, méphitique, qu’on a comparée à celle de la paille pourrie ; pouD généralement fort, mais peu fréquent. Enfin apparaît l’éruption, par laquelle cependant débute quelquefois l’affection, et qui d’autres fois ne s’est montrée qu’au quatrième, sixième ou même huitième jour de l’invasion ; elle était variable dans ses manifestations : ainsi elle a été générale et rapide, partielle et lente, circonscrite ou ambulante, subite ou successive, discrète ou confluente. Deuxième forme Céphalalgie peu intense, malaise général; douleur dans les lombes, dans les membres inférieurs ; bouffées de chaleur quelques frissons erratiques, sueurs visqueuses; nausées’

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quelquefois vomissements ; langue sale ; constipation opiniâtre ; otalgie avec sentiment d’astriction à la gorge ; diminution dans la force et le nombre des pulsations, qu’on a vues descendre à 45 et même 40 par minute. Troisième forme. Céphalalgie, vomissements bilieux, coliques vives, diarrhée, constriction violente à l’épigastre; rarement des crampes ; urines rares et difficiles. Le pouls prend de la plénitude, une grande fréquence ; il bat de 130 à 1 50 pulsations. Chaque forme réclame un traitement spécial. Pour la première, ipécacuanha, boissons délayantes; soins particuliers de ne provoquer ni supprimer les sueurs ; ^iète sévère. Pour la deuxième, vomitifs; lavements émollients ou rendus légèrement laxatifs par addition de miel commun, de mercuriale, d’huile ou de sel. Pour la troisième, sangsues à l’épigastre, antispasmodiques, révulsifs cutanés, avec ou sans émollients et narcotiques. Lors des •dernières épidémies de choléra, on a vu, dans les campagnes surtout, la suette régner en même temps, ou plutôt le précéder de huit ou quinze jours environ, et disparaître -à peu près lors de l’invasion du choléra : les personnes atteintes de suette qui ne succombaient pas, n’avaient pas le choléra, mais elles présentaient une convalescence longue ou des troubles gastriques et intestinaux pendant longtemps. La suette, en général, ne cause pas la mort; cependant il arrive parfois qu’une épidémie est exceptionnellement dangereuse et fait beaucoup de victimes.

SUEUR. S. f. [sudor, t^ptoç, ail. Schweiss, angl. sweat, it. sùdore, esp. sudor]. Nom donné aux liquides versés ou produits à la surface de la peau, condensés en gouttelettes dans certaines conditions normaleis, par suite d’élévation de la température extérieure, de suspension momentanée de la respiration, de mouvements ou d’efforts énergiques et prolongés, de certaines émotions et de cer-, taines conditions morbides. C’est le même liquide qui, lor^u’il s’échappe à l’état de vapeur, porte le nom de transpiration ou (T exhalation cutanée. L’analyse chimique démontre que, dans un bain tiède, l’exhalation cutanée -continue à se faire ; l’absorption de l’eau s’exerce dans des limites très- restreintes; elle ne sémble influencée ni par la composition ni par la densité du liquide employé ; elle varie surtout avec les conditions physiologiques. La sueur diffère d’une région du corps à l’autre. Celles des régions inguiao-scrotale et inguino-vuloaire sont alcalines et non acides; leur odeur se rapproche, en quelques points, de celle des corps gras, et elle est bien di rérente de celle du creux axillaire. Elle doit ces particularités à son mélange au sébum des glandes pileuses de ces régions et à sa prompte altération. La sueur de l'intervalle des orteils est également alcaline; elle a une odeur différente des sueurs scrotale et axillaire, et qui se rapproche de celle de certains corps gras devenus’ rances. V. Odorant {Principe). Celle de la plante des pieds est acide comme celle de la paume des mains. — La sueur de la surface générale du corps et des mains est franchement acide et sans odeur prononcée; mais, comme l’a montré Donné, la sueur de Vaisselle, si caractéristique par son odeur, est positivement alcaline. Les valérates, caproates, etc., réagissant alcalin, il est probable que l’odeur de la sueur axillaire est due à la présence d’un vâlérate de soude ou de potasse. Peut-être s’y trouve-t-il en même temps des acides gras volatils et odorants ; car il n’y a pas de couleur ni d’odeur qui, dans l’économie, soient dues absolument à un seul principe immédiat. Il y a toujours mélange de plusieurs de ■ceux-ci. Les sels des acides gras ont presque tous l'odeur ■de leur acide, mais moins forte. L’acide caproïque a l’odeur franche de la sueur axillaire, sans analogie avec celle

■ue I aciue butyrique. Ainsi, comme on le voit, la sueur g «ecafe n’est pas un liquide unique. Ce n’est pas non pl ■un liquide homogène. En effet, eUe est formée de Üquid

SUEU

qui diffèrent à la surface générale de la peau et à l’aisselle Il s’y ajoute encore le produit des glandes pileuses dans le^ régions qui sont pourvues de poils et des cellules épithé^ liales qui se desquament incessamment. — La surface du corps produit environ 40 grammes par heure de sueur dans les conditions ordinaires, c’est-à-dire à peu près un litre par jour.. Favre, qui a pu étudier jusqu’à quatorze litres de sueur générale chez un homme atteint de la goutte, mais sans maladie locale ou fébrile, a reconnu que en provoquant la sueur par les moyens sudorifiques exterl nés, et le malade buvant jusqu’à deux litres d’eau, la quantité de sueur produite peut s’élever jusqu’à deux litres et même deux litres et demi en une heure et demie. Sur cette quantité, le premier tiers était toujours acide, le, deuxième neutre ou lé£èrement alcalin, le troisième tou-jours alcalin. La sueur est un liquide limpide ou à peine troublé par les lamelles épithéliales. Elle a une odeur légère non désagréable, qui n’est pas celle de l’acide butyrique. Pourtant le principe qui donne à la sueur son acidité est un acide libre et volatil comme les acides gras {valérique) ; car, dès que l’évaporation est commencée, la réaction acide disparaît pour faire place à une réaction alcaline. La composition de la sueur générale est, pour 10 000 grammes : Principes de la première classe „ 1° Eau, 9955,73; 2“ chlorure de sodium, 22,30; 3“ chlorure de potassium, 2,43; 4® sulfates de soude et de potasse, 0,11; 5° phosphates de soude et de potasse, des. traces; 6° carbonates alcalins restant unis à une certaine quantité de substance azotée coagulable, 0,05; 7° phosphates terreux, Aestv&ce,?,. Principes de la deuxième classe: 1? Sudorate de soude, 10,42 à 11,72; 2® sudorate depotasse, 3,90 à 5,20; 3® lactate de soude, 2,15 à 3,38; 4® lactate de potasse, 0,79 à 1,02 (ainsi ces sels de potasse sont le tiers ou le quart en poids de ceux de soude, tandis que, dans les principes d’origine minérale, ils ne. sont que le dixième de ceux de soude); 5® urée, 0,42 ; 6® principes graisseux, 0,13. Principes de la troisième classe: Substance azotée coagulable analogue à l’albumine en petite quantité, et des traces d’épithélium. La petite proportion de principes de la troisième classe dans la sueur montre qu’elle est une humeur excrémentitielle à peu près au même titre que l’urine. La masse de sueur recueillie dans la seconde demi-heure est la même que dans la troisième et toujours plus grande que celle delà première.iLe rapport de la quantité d’eau à celle des prin-^ . cipes solides ne varie pas sensiblement dans ces diverses périodes. La quantité des principes de la première classe atteint son maximum dans la deuxième partie; celle deS: principes salins de la deuxième classe est au minimum dans la troisième partie et l’emporte sur ceux d’origine minérale dans la première partie; dans cette première partie les sudorates l’emportent sur les lactates. Il n’y a dans la sueur ni acide sudorique, ni acide urique, ni sels correspondants. Les phosphates et sulfates sont en petite quantité dans la sueur par rapport surtout à ce qui a lieu dans l’urine. Il y a proportionnellement plus de sel marin dans la sueur que dans l’urine. Les sels de la première classe, dans la sueur, sont aux bases des sels de la deuxième comme 100 : 12,01, tandis que, dans l’urine, ce rapport est comme 100 : 2,95. V. Urine. — Sueur bleue. La sueur peut, dans quelques cas morbides, tacher le linge en bleuâtre ou en verdâtre, ce qui a fait donner le nom de sueur bleue à ces cas-là. La cause est la même que celle de la suppuration bleue, si ce n’est dans les cas de chroinidrose. V. Chromidrose et Suppuration bleue. — • Sueur colliquative.Y. Colliquatif. — Sueur fétide. Nom sous lequel on désigne d’une manière générale la sueur de la fièvre typhoïde, de la suette et d’autres maladies, durant lesquelles cette sécrétion exhale une odeur désa-

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agréable pins ou moins intense, différente de l’une à l’autre de œs maladies. . Le liquide renferme ordinairement des sels ammoniacaux de plusieurs espèces dus à une altération rapide des principes normaux dès que la sécrétion est -opérée. — Sueur de sang ou hématidrose. Hémorrfiagie par les glandes sudoripares observée dans certaines lésions de ces glandes et dans certains cas d’altération du sang, etc. V. HÉiiATiBBOSE.

SOFFOCAWT, AUTE. adj. [ail. erstickend, angl. suffo-. ■cating, it. suffocante, suffogante, esp. sufocantê\. Quf produit la suffocation. — Catarrhe suffocant [aU. Stiekfluss'\. Variété grave du catarrhe pulmonaire, accompagnée de suffocation imminente ou réelle due surtout à la production abondante de mucus pulmonaire visqueux, difficile à •expectorer. V. Catarehe.

SDFFOCATION. S. f. [suffocatio, wvll, irvi-ju-ô;, ail. Erstickung, angl. suffocation, it. suffocazione, suffogamento, esp. sufocacion\. Étouffement; perte de respiration ou extrême difficulté de respirer. — Asphyxie causée par la présence d’un corps étranger qui obstrue le pharynx •ou l’arrière-bouche, et intercepte le passage de l’air. ■Cette forme d’asphyxie se distingue ainsi de celle qui est causée par des gaz irrespirables ou toxiques qui, continuant à pénétrer dans les bronches, permettent la continuation des mouvements d’inspiration et d’expiration (V. Asphyxie). = En médecine légale, cas dans lesquels un obstacle mécanique, autre que la strangulation et la pendaison, est apporté violemment à l’entrée de l’air dans les organes respiratoires, tels que compression des parois de la poitrine, occlusion directe de la bouche et des narines, enfouissement, etc. — Suffocation dutérus [prœfocatio hysterica, ail. hysterische Beklemmung']. Autrefois l’attaque d’hystérie. V. Strangulation.

SOFFRUïESCEKT, BATE. adj. [suffrutescens , ail. staudenartig, esÿ. su frutescenté\. Se dit des plantes qui ont le port des sous-arbrisseaux.

SDFFUSIOA. s. f. \suffusio, de suffundere, répandre dessous ; ail. Ergiessung, angl. suffusion, it. suffusione, esp. sufusioii\. Épanchement. = Nom donné par les anciens \oculorum suffusio, bnoypaa.} 4 la cataracte, parce qu’ils l’attribuaient à un épanchement d’humeurs dans l’œil. = Nom donné par les Latins [suffusio] à la berlue.

SUGGESTION. S. f. V. SOMNAMBULISME.

SUGILLATION, s. f. [sugillatio, èxj(üu.Mp.a, ûirocnpa'YU'.a, ail. Suugemaal, Blutunferlaufung, angl. sugillation, it. sugillazione, esp. sugilacion]. Mot sans signification bien déterminée. = Nom donné à de légères ecchymoses cutanées ; et telle doit être probablement sa véritable acception, d’après son étymologie (de sugere, sucer, parce qu’en suçant on peut déterminer une légère ecchymose appelée vulgairement suçon). = Nom donné aux taches scorbutiques et aux diverses colorations de la peau qui se produisent dans le cours de certaines affections cutanées. = Nom donné aux ecchymoses spontanées par causes internes, pour les distinguer des ecchymoses par causes externes. = Aujourd’hui le plus ordinairement synonyme de lividités cadavériques, il s’emploie pour désigner les taches violacées qui se forment sur les cadavres par l’afûux du sang dans les parties les plus déclives du corps, •SOUS l’influence de la pesanteur.

SUICIDE, s. m. [de sui, soi-même, et cidium, meurtre, decœdere, tuer; ali. Selbstmord, angl. suicide, selfdestrwdion, it. et esp. suicidiô]. Meurtre de soi-même. Ce mot a été employé pour la première fois par Desfontaines au x^Tii® siècle. Des Etangs et Brierre de Boismont ont prouvé que les idées ont de l’influence sur un grand nombre de suicides, et qu’on ne doit pas considérer comme fous tous ceux qui se tuent. Le suicide était moins commim au moyen âge que dans l’antiquité, ce quidoit être