BOE

î-ee, plante de la même famille, du genre Bette (F. ce mot), ou Betta cycla, L., qu’on nomme plus souvent carde poirée, et dont on mange les pétioles.

BLEU DE ÎSEBPRÜM, S. m. Matière colorante d’un bleu violet qui se trouve dans les baies du nerprun ( Rhamnuscatharticus). Elle verdit par les alcalis et par l’alun.

BLED DE PBüSSE ou DE BERLIN, S. m. [aW.Berlinerblau]. Nom qu’on donnait au cyanure de fer avant d’en connaître la composition, tant à cause de sa couleur que parce qu’on le préparait exclusivement à Berlin. C’est leprussiate de fer, cyanoferrure fer, cyanure double de fer hydraté, cyanure ferrosoferrique.

BLED EN LIQUEUR, BLEU DE COMPOSITION, BLEU DE SAXE, s. m. C’est une solution de! partie d’indigo dans 8 d’acide sulfurique. D’un fréquent usage dans la teinture et le blanchiment, le bleu en liqueur est souvent aussi employé comme poison les symptômes et le traitement sont les mêmes que dans l’empoisonnement par l’acide sulfurique.

BLEUE (Maladie). F. Cyanose.

BLEUET ou BLDET, S. m. \Centaurea cyanus, L., ail. Karnblume, angl. blue boitle, it. fLoralisu, esp. coronillal. Plante annuelle de la famille des synanthérées, dont la fleur est un peu amère et légèrement astringente. Son eau distillée a été préconisée contre les ophthalmies ; elle entre encore dans quelques collyres résolutifs.

BOA , s. m. Serpent non venimeux du genre Couleuvre {Coluber ou Boa constrictor, L.), tel que l’a limité Duméril. Il n’est dangereux que par sa grande taille et sa force ; il atteint 10 à 13 mètres de longueur. Il ne se trouve que dans la Guyane, la Caroline, le Brésil, jamais dans l’ancien continent, dont les grands serpents sont du genre Python. Le boa est aussi appelé serpent empereur et devin , parce qu’on croyait à tort qu’il était employé par les divinateurs.

BOA-TAM-PAIJANG, S. m. Nom du fruit d’un arbre d’espèce inconnue, probablement de la famille des sapindacées , croissant dans l’Inde, et employé dans la dyssenterie et la diarrhée. Il est mucilagineux et faiblement astringent.

BOGCO, BUGCO ouBDCHD, S. m. Nom commercial des feuilles de plusieurs espèces de plantes du genre Diosma, famille des rutacées, surtout du Diosma crenata, L. (Barosma crenata, Wildenow). Leur odeur est très forte , analogue à celle de la rue ou de l’urine de chat ; leur goût est aromatique , chaud et âcre. Elles sont employées comme toniques , stimulantes et surtout comme diurétiques et diaphorétiques.

BOEUF , s. m. [bos, P&ü;, ail. Oçhse, angl. ox, it. bue, esp. 6uey]. Ce mot désigne généralement le taureau châtré. En histoire naturelle, il désigne un genre d’animaux ruminants dont : le taureau est le mâle entier ; la vache, la femelle qui a porté ; la génisse, celle qui n’a pas vêlé, et le veau et la vêle, les petits! Ce sont des ruminants à cornes creuses, dont les supports osseux, au lieu d’être solides comme dans les antilopes , sont creusés à leur base de cellules qui communiquent avec les sinus frontaux ; sternum avec pièce antérieure à articulation mobile, trous intervertébraux doubles ; corps trapu, membres courts et robustes, a pieds fourchus ; cou garni en dessous d’une peau lâche (fanon) ; mufle large et épais, nu sur la plupart , velu, au moins en partie, sur deux ou trois espèces. L absence de sinus bi/lexe interdigital les distingue des genres Ovis et Capro.— Les bœufs se séparent en deux