CAN

riades orientales) -, M. flexuosa , Olivier (France) ; M. octopunctala. 4“ Aenas segelum, Olivier (nord d l’Afrique) ; Aenas syriacus, Latr., ou Lytta Fabr. (Europe méridionale), n” Meloevariegalus, Leach

Fig. .^8.

Fig. 39.

(France); M. tuecia, Rossi (France); M. maialis, L. (France) ; A/, proscaraèæus, L. (France) (Fig. 59). 6" Tetraonyx tigridipennis, Dejean (Brésil) ; T. quadrilineata, Dejean, ou Aenas variabills, Brugh. (Brésil). 70 Decatoma lunata, Fabr. (cap de Bonne-Espérance). 8" Lydus flavipennis, Dejean (Europe) ; L. algériens, Fabr. 9" Cantharis vesicatoria, Geoff., Meloe vesicatorius, L., ou Lytta vesicatoria, Fabr., ou Mouche d’Espagne (midi de l’Europe). Toutes les autres espèces du genre Cantharis, Geoffroy, sont vésicantes ; elles sont nombreuses et habitent le Brésil, le Sénégal, l’Amérique du Nord, la Grèce, etc. On recueille les cantharides en juin et en juillet sur les frênes, les lilas et les troènes, autour desquels elles répandent une odeur vive et désagréable. On les met sur un tamis de crin, qu’on expose aux vapeurs du vinaigre en ébullition ou de l’ammoniaque; on les fait sécher au soleil, et on les conserve dans des bocaux bien bouchés. Sans cette précaution, elles sont bientôt détruites en grande partie par des anthrènes, dermestes, ptinus et des mites. Elles se recouvrent alors d’une poussière grise. Ainsi vermoulues , elles ont perdu de leurs propriétés, et sont quelquefois presque inertes. — La cantharide est un agent thérapeutique énergique et un violent poison. Réduite en poudre, elle entre dans la plupart des préparations vésicantes extemporanées et officinales. C’est elle qui fait la base des pommades épispastiques. Elle exerce une forts action sur les organes, urinaires et génitaux. Sous la forme de teinture alcoolique , c’est un des plus puissants stimulants du système dermoïde.

CAiVTHARïDIXE, S. f. [ail. Kantharidin, angl. cantharidin, it. cantaridina, esp. cantaridind]. Principe immédiat auquel les cantharides doivent leur propriété épispastique. G’est une substance blanche, en petites lames micacées, volatile , insoluble dans l’eau, soluble dans les huiles, l’éther et l’alcool bouillant, d’où elle se dépose par le refroidissement. Pour l’obtenir, on traite la poudre de cantharides par l’alcool à 32“ centigr.; le marc exprimé est soumis à l’action de l’alcool à 40“ centigr. bouillant, et le résidu de la distillation, traité par l’alcool froid, puis par l’éther sulfurique, donne une matière qu’il faut en dernier lieu, après refroidbsement, faire cristalliser dans l’alcool à 30" centigr. bouiUant. (C*OH60<.)

CANTHOPLASTIE, s. f. [de xâvôc;, l’angle de l’œü, et ■jrXàoffî'.v, former, figurer]. Opération qu’Ammon propose dans les cas où les paupières ne sont pas suffisamment fendues, par suite soit d’un accident, soit d’un arrêt de développement, et qui consiste à pratiquer

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une incision à l’un des angles de 1 œil, puis à y fixer une portion de conjonctive au moyen de la suture.

CANTHUS, s. m. [canthus, scavOiç, coin ou angle de l’œil, ail. Augenwinkel]. Commissure des paupières. Le grand canthus, ou canthus proprement dit, est la commissure interne, celle qui répond au nez ; et le petit canthus est la commissure externe. — On a aussi appelé canthus l’angle d’une cruche ou d’un vase quelconque par lequel on fait couler le liquide qu’il renferme ; d’où est venu le mot décanter.

CANüLE, s. f. [canula, de canna, roseau; ail. RôTire] . Tube plus ou moins long, d’un diamètre variable, solide ou flexible, droit ou courbe, ouvert à ses deux extrémités , de fer, de plomb, d’argent, de caoutchouc, etc., dont on se sert dans beaucoup d’opérations chirurgicales,

CAO-K.EN ou TSAO-KEIV. Nom du cardamome rond de la Chine. F. Cardamome.

CAOüTCHÈNE, S. m. Carbure d’hydrogène liquide qu’on obtient par la distillation sèche du caoutchouc,

Il bout à -f- 14».

CAOüTCHIiVE, s. f. Carbure d’hydrogène liquide obtenu entre 140» et. 200" dans la distillation sèche du caoutchouc; il bout à 171“. (C^OR^®.)

CAOüTCHOüC, s. m. [àll. Cautschuc, angl. caoutchouc]. Vulgairement gomme élastique. Suc coagulé de l’Hevea guianensis, Aublet, arbre de la monoécie monadelph., L., famille deseuphorbiacéestithymales, J. Cette substance est également fournie par d’autres plam tes, telles que le figuier d’Inde, Turcéole élastique, le jaquier, etc. On l’obtient en pratiquant des incisions sur les végétaux qui la contiennent. On reçoit sur un moule piriforme , fait avec de la terre , le suc blanc laiteux qui découle , et Ton en forme une couche que l’on dessèche à la fumée. On applique ainsi successivement plusieurs couches de ce suc ; puis on brise le moule, dont on retire les fragments par une ouverture étroite. Ainsi préparé, le caoutchouc se trouve dans le commerce sous forme de petites bouteilles ; il est assez semblable à du cuir, d’une couleur brune ou rousse, solide, tenace et d’une grande élasticité, sans odeur, sans saveur, inaltérable à l’air, insoluble dans l’eau, s’y laissant un peu ramollir lorsqu’elle est bouillante. Ces propriétés l’ont fait employer utilement dans la fabrication de divers instruments de chirurgie , comme sondes, canules, etc.; mais ces instruments se font aujourd’hui presque généralement avec de l’huilè de lin hthargyrée et épaissie, dont on enduit certains tissus. On est parvenu à dissoudre facilement le caoutchouc, soit avec de l’éther sulfurique, soit avec une liqueur analogue au naphte ou au pétrole, et, à l’aide de cette solution , on rend les étoffes imperméables à l’humidité. -

Caoutchouc minéral . Substance hydrocarbonée appelée aussi bitume élastique ou élatérite, ayant une élasticité analogue à celle du caoutchouc, mais se salissant en effaçant le crayon sur le papier. Elle est plus légère que l’eau et se fond facilement. On la trouve dans des mines de plomb d’Odin- (Derbyshire), de houille de South-Bury (Massachussetts), et de Montrelais, près d’Angers.

Caoutchouc vulcanisé, volcanisé ou soufré. Sorte de combinaison du caoutchouc avec le soufre, préparée avec le sulfure de carbone et le chlorure de soufre trouvée par Hancock. Ce caoutchouc conserve son élasticité à toutes les températures ; il est inattaquable par les dissolvants ordinaires du caoutchouc, et résiste

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à la compression. Il a reçu de nombreux emplois dans les arts et dans la fabrication des instruments de chirurgie.

CAPACITÉ, s. f. [capacUas, ail. Capacitflt, angl. capacity, it. capacità, esp. capacida^. Étendue ou volume d’une chose qui en contientou peuten contcnirune autre ; par extension, le contenu lui-même, ou le volume de l’espace qu’un corps occupe ; et au figuré, étendue, portée de l’esprit , étendue des connaissances théoriques. — Capacité pour le calorique, disposition particulière de chaque corps à prendre plus ou moins de calorique pour élever sa température. — Capacité de saturation. On emploie ce terme, en parlant d’un acide, pour désigner le nombre exprimant la quantité d’oxygène qui se trouve dans la quantité de base quelconque nécessaire pour le saturer, ou la quantité d’oxygène qu’il faut dans cette base'pour qu’elle puisse donner naissance à un sel parfaitement neutre.

CAPBERA ou CAPVERA. Village des Hautes-Pyrénées. Eaux salines thermales, 2-4".

CAPELET ou PASSE-CAMPAGIVE , S. m. [ail. Stollbeule]. Tumeur mobile, le plus souvent indolente, et de la grosseur d’une pomme d’api, qui croît sur la pointe du jarret du cheval. C’est une espèce de loupe qui se développe dans le tissu de la peau ; d’autres le considèrent comme nn hygroma.

CAPELINE, s. f. [capistrum, de caput, tête ; esp. capelina]. On donne le nom de capelines, ou de bandages récurrents, à un genre de bandages qui, par leur disposition, forment une sorte de coiffe ou de bnnnet.

Capeline des amputations ou bandage réjurrent des moignons. On peut faire ce bandage de deux mçinières. Si l’on se sert d’une bande roulée à un seul globe, on place le chef initial de cette bande (plus ou moins longue, selon le volume du moignon) sur la circonférence du membre, à deux ou trois doigts au-dessus de la plaie ; on fait plusieurs circulaires, puis on renverse la bande et le globe ; on place le pouce ou les doigts de la main gauche sur le renversé pour le^ maintenir, on dirige le globe de manière à passer transversalement sur la partie inférieure du moignon, garni d’abord des pièces de pansement nécessaires ; on fait encore un renversé et un circulaire et demi ou deux, puis on recommence un second jet récurrent semblable au premier ; on l’assujettit de même par deux circulaires, et l’on continue ainsi jusqu’à ce que le moignon soit entièrement recouvert. On fait alors des spiraux de bas en haut, et l’on termine par un circulaire oblique du cou et de l’aisselle, si, le pansement se fait au bras, ou par un circulaire du bassin, si c’est sur la jambe. Quand on se sert d’une bande roulée à deux globes, on fait d’abord avec le plein de la bande deux circulaires au-dessus de la plaie ; puis, les deux globes se rencontrant sur un dès côtés du membre, on les entrecroise, et l’on fait des circulaires et des renversés , comme pour la capeline de la tête, de manière que le moignon soit bien recouvert par les jets récurrents; on termine le bandage comme il a été dit ci-dessus.

Capeline de la clavicule. On faisait autrefois, pour les fractures de l’acromion , de l’épine de * l’omoplate et de la clavicule, un bandage qui est aujourd’hui inusité.

Capeline de la tête ou bonnet d’Hippocrate. On la fait avec une bande de G à 8 mètres de longueur, large de trois travers de doigt, et roulée à deux globes à peu près égaux. On applique sur le front le plein (12) in¬

Fig. 60.

termédiaire au deux globes ; on dirige ceux-ci vers la nuque, en passant de chaque côté au-dessus de l’oreille • on les entrecroise , et on les ramène sur le front par le même chemin ; on fait passer l’un des deux pardessus l’autre, comme pour continuer un circulaire • on renverse de bas en haut (10) celui qui est dessous (que nous appellerons globe récurrent), et on le conduit jusqu’à la nuque,en passant obliquement sur l’un des pariétaux (sur le gauche, par exemple), et sur le bord supérieur des circulaires horizontaux qu’on vient de faire. En même temps on continue, avec l’autre globe, un circulaire jusqu’à la nuque ; on le fait passer par-dessus le jet récurrent, afin de le fixer; puis, renversant encore de bas en haut (9) le globe récurrent, on le ramène sur le front, en passant avec les mêmes précautions sur le pariétal opposé (le droit). L’autre globe, suivant toujours le contour de la tête, est ramené aussi à son point de départ primitif ; on le fait passer encore par-dessus le nouveau jet ; on renverse de bas en haut le globe récurrent (8), pour le reporter à la nuque, l’y assujettir par un nouveau circulaire, et le ramener encore d’arrière en avant (6). On continue ainsi , en recouvrant alternativement une portion du côté droit et une portion du côté gauche de la tête, et ayant soin que chaque jet de bande (3, 2, 2) recouvre la moitié de la largeur du jet de dessous, de manière que le dernier jet (1, 7) se trouve appliqué sur la suture sagittale : alors on achève d’épuiser les deux globes en faisant des circulaires horizontaux.

CAPHOPICRITE, s. f. [de /.âcpcî, exhalaison, et TTt/.po;, amer]. Nom donné par Desvaux au principe jaune de la rhubarbe {amer de rhubarbe, rhubarbarin, rhubarbarine). Cette substance est jaune-brunâtre , d’une saveur âpre et amère , très peu soluble dans l’eau froide, davantage dans l’eau chaude, soluble dans l’alcool et l’éther ; elle colore en rouge les solutions alcalines , et précipite la plupart des dissolutions métalliques.

CAPILLACÉ, ÉE, adj. \capillaceus\. Synonyme de capillaire, en botanique.

CAPILLAIRE, adj. [capillaris, capillaceus, de capillus, cheveu; ail. haarfOrmig, angl. capillary, it.copillare, esp. capïlar]. Qui a la ténuité d’un cheveu. — En botanique, on nomme feuilles ou racines capillaires celles qui sont fort allongées et extrêmement ténues. — En physique, on appelle p/iênomcnes capillaires ceux que l’on observe quand on plonge dans un vase contenant un liquide l’extrémité d’un tube capillaire, c’est-à-dire dont le diamètre ne dépasse pas 1 millimètre. Alors, en effet, si le liquide est de nature à mouiller les parois du tube (comme l’eau), il s’élève dans le tube au-dessus du niveau qu’il a dans le vase, et s’y maintient ; si, au contraire, le liquide n’est point de nature à mouiller les parois du tube, il s’abaisse au-dessous du niveau du liquide contenu dans le vase. De plus, dans le premier cas, la surface du liquide dans le tube présente une courbure concave (ménisque concave) ; dans le second, cette surface est convexe (ménisque convexe). Ce double phénomène ne dépend pas de la pression atmosphérique, puisqu’il a

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également lieu dans le vide : il dépend de l’afiinité du liquide pour le tube et de l’attraction des molécules du liquide les unes pour les autres. — En anatomie, on a appelé vaisseaux capillaires , en raison de leur extrême ténuité, les dernières ramifications vasculaires que le sang traverse pour se rendre des artères dans les veines, et qui établissent une continuité non interrompue entre ces deux ordres de vaisseaux. On ne peut donc regarder comme système capillaire que la portion du système vasculaire placée entre les artères et les veines, et ou les branches produisent ensemble un réseau uniforme, dont les mailles sont à peu près également grandes et semblablement déliinitées. Les vaisseaux capillaires les plus grêles ont encore assez de largeur pour laisser passer les corpuscules, du sang à la suite les uns des autres. Les mailles de leurs réseaux deviennent d’autant plus petites , proportion gardée, que la consommatiqn du sang est plus considérable. On en distingué trois variétés différant par leur volume et leur structure : 1" Variété. Capillaires larges de 0,007 de millimètre (diamètre du globule sanguin) à 0,030 de millimètre. Ils sont transparents, droits ou flexueux, incolores, à bords nets qui s’écartent peu à peu à mesure que le conduit s’élargit. Ce qui les caractérise essentiellement-après leur diamètre, c’est l’existence d’une seule tunique ou paroi épaisse de 0,001 de millimètre ou 2 au plus. Cette épaisseur, défalquée de chaque côté du conduit, réduit sa cavité à 0,005 de millimètre pour les plus petits, diamètre moindre que celui des globules sanguins, aussi s’allongent-ils un peu pour traverser ces conduits. La tunique est formée d’une substance homogène sans fibres ni stries, et surtout sans trous, fissures ni éraillii'res, ce qui exclut la possibilité des hémorrhagies par exsudation. Dans cette substance se voient des noyaux qui en font partie, ovoïdes, à grand diamètre dirigé parallèlement à l’axe du vaisseau. — 2® Variété.

Capillaires larges de 0,030 à 0,070 de millim., et pourvus d’une double paroi. La plus interne n’est qu’une continuation de celle qui constitue seule les capillaires de la première variété; Elle est appliquée et soudée à la face interne de l’extérieure, qui s’en distingue par des noyaux plus allongés et plus étroits que ceux de l’autre tunique, et dont le grand diamètre est disposé perpendiculairement à l’axe du vaisseau, et par suite aux noyaux de la tunique interne. La présence de cette tunique porte 1 épaisseur de tout le vaisseau capil- Mre à 0,002 ou 0,004 ~dè millimètre, —

3 Variété. Capillaires larges de 0,060 à 0,140 de millimètre, offrant les deux tuniques précédentes soudées ensemble, mais distinctes par la direction opposée de leurs noyaux, et pourvus d’une troisième tunique formée de fibrilles du tissu cellulaire longitudinales, parallèles, onduleuses. :me a une épaisseur, à elle seule, de 0,012 a 0,020 de millimètre. Ces capillaires commencent à devenir visibles à l’œü nu, et les plus gros sont distincts comme artérioles et comme veinules par leur distribution. Ils établissent la transition graduelle des capilMires à ees deux ordres de vaisseaux. La membrane interne ou à noyaux longitudinaux eor-

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respond à la tunique interne des artères ou des ueines; celle à noyaux transverses à la tunique élastique des artères, aux tuniques moyennes des veines ; la tunique externe des capillaires de troisième variété correspond à la tunique adventive des gros vaisseaux. Les capillaires peuvent offrir deux groupes principaux de lésions: i" Altération graisseuse ou athéromateuse, caractérisée par un dépôt de granulations graisseuses, isolées, ou plus souvent accumulées en amas irréguliers ou en chapelets, plus épais que la paroi qu’ils occupent, surtout dans les capillaires de première variété, et alors faisant saillie dedans ou au dehors de leur cavité. C’est l’altération qui affaiblit les capillaires chez les apoplectiques et cause la rupture des vaisseaux. Onia retrouve à un moindre degré dans beaucoup de tumeurs cancéreuses GU non, et comme altération sénile chez tous les sujets âgés et même assez Jeunes, mais alors sur un petit nombre de conduits. 2° Dilatation générale et uniforme {ectasie simple), on inégale (ectasie variqueuse), ou en ampoule {ectasie ampullaire). Cette dernière altération estia plus fréquente : il y a formation d’une sorte d’ampoùle occupant toute la périphérie du vaisseau ou un point seul de la circonférence. Ces lésions se voient dans les fausses membranes, les tissus atteints d’inflammation chronique, les tumeurs, etc. Le système des vaisseaux capillaires est la partie de l’appareil de la circulation dans laquelle a lieu l’éfihange des matériaux, soit avec les organes, soit aussi (dans les poumons) f avec les milieux ^ambiants. — En pathologie , on nomme fracture capillaire celle qui n’est suivie d’aucun écartement des parties osseuses , et qui ne se manifeste, lorsque l’os est à découvert, que par un trqit ou une ligne extrêmement fine.

CAPILLAIRE, S. m. [esp. capilera]. On désigne eus ce nom, dans les pharmacies, le feuillage de plu-

sieurs espèces de fougères : i; CapilMre commn m noir {Asplénium adiantum mgrum, L.).

presque cunéiformes, portent les organes de la fructifi- Ltion sur leur face inférieure. Il est a peine aromatique et peu usité. 2” Capillaire du Canada {Admntum pedatum, L.). Il est d’un brun fonce ; ses petioles son longs d’environ 33 centimètres, et termines par huit ou dix rameaux divergents, dont les folioles, en forme de trapèze, sont minces et ont la fructification sur leur bord externe. 3“ Capillaire de Montpellier {Adiantum capillus Veneris, L.) (Fig. 61). Ses pétioles sont plus courts et ramifiés latéralement; ses folioles sont presque cunéiformes, et portent la fructification des deux côtés.

— Le capillaire des pharmaciens n’est le plus souvent qu’un mélange de ces deux dernières espèces. Il a une odeur aromatique faible , mais agréable ; une saveur un peu styptique et amère. On l’emploie en infusion (16 gram. dans 1 kilogr. d’eau). On prépare le sirop de capillaire en mettant infuser 128 gram. de feuilles de capillaire dans 1 kilogr. et demi d’eau bouillante, où l’on fait ensuite dissoudre 2 kilogr. de sucre ; faisant cuire en consistance de sirop, que l’on verse sur 61 gram. de feuilles de capillaire mondées, laissant infuser, et aromatisant avec l’eau de fleur d’oranger.

CAPILLAMENT, s. m. [capillamentum, de capillus, cheveu]. Petite fibre très ténue, filamenteuse.

CAPILLARITÉ, S. f. [capillaritas , de capillus, cheveu ; ail. Capillaritüt, it. capillarilà, esp. capilaritad]. État de ce qui a la ténuité d’un cheveu. Les physiciens désignent ainsi la force de laquelle dépendent les phénomènes capillaires.

CAPISTRATIOIV, s. f. [capistratio, de capistrare, museler]. Nom donné par quelques auteurs au p/iimosis. V. ce mot.

CAPISTRE, s. m. V. Chevestre.

CAPITÉ, ÉE, adj. [capitatus]. En forme de tête. Se dit des feuilles ou fleurs rassemblées en glomérule ; des poils terminés chacun à leur extrémité par une tête arrondie {pili capitati), généralement pleine d’huile essentielle : stigmates capités , ou en forme de tête arrondie.

CAPITEUX, EüSE, adj. [de caput, tête; ail. 6erauschend, angl. heady, esp. capitoso]. Se dit des vins qui sont riches en principes spiritueux, qui enivrent facilement.

CAPITILLVE, S. m. [capitiluvium, de caput, la tête, et lavare, laver]. Bain de tête, lotion sur la tête.

CAPITULE, s. m. [capitulum, diminutif de caput, tête; esp. capitula]. Petite tête. On appelle capitule (calathide, anthodium) la disposition des fleurs dites autrefois fleurs composées. Le capitule est formé d’un plus ou moins grand nombre de petites fleurs réunies sur un réceptacle commun, et entourées d’un involucre, qu’on désignait autrefois sous le nom de calice commun. Ce réceptacle, plus renflé et plus large que le sommet du pédoncule, dont il est néahmoins la terminaison, porte le nom de phoranthe. Ainsi, dans l’artichaut, les feuilles dont on mange la base appartiennent à r involucre ; la partie inférieure, large et charnue, est le phoranthe; les fleurs sont au centre des folioles de l’involucre, et forment ce qu’on appelle la bourre ou le foin.

CAPITULÉ, ÉE, adj. [capitulatus]. Se dit des fleurs rassemblées en capitule ou en tête, et de tout corps grêle dont une des extrémités est subitement renflée en forme de tète : stigmate capitulé, etc.

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CApNOMOR, s. m. L’un des produits de la distilla-. tion du goudron.

CAPOCK, s. m. Nom indigène d’un arbre des Moluques, de la famille des malvacées bombacées {Eriophorus Javana, Rumph., Bombax pentandrum, L., Ceiba pentandra, Gaertner, Eriodendron anfractuosum, DG.), dont les graines sont entourées d’un duvet soyeux trop court pour être filé, mais pouvant remplacer Y édredon.

CAPOTE, s. f. Espèce de bandage de toile matelassé avec lequel on recouvre la tête d’un cheval qu’on avait assujettie pour une opération. La capote furnigatoire consiste dans un long conduit de toile fixé au nez de l’animal auquel on veut donner une fumigation.

CAPPARIDÉES, s. f. pl. [capparideœ, decapparis, câprier]. Famille de plantes dicotylédones polypétales, à étamines hypogynes, à laquelle le câprier a donné son nom. Ses caractères sont : Calice à 4 sépales caducs, rarement soudés par leur base ; une corolle à 4 ou 5 pétales ; étamines définies ou indéfinies ; ovaire simple, souvent élevé sur un support, à la base duquel sont insérées les étamines et les pétales. Le fruit est une silique plus ou moins allongée et bivalve ; ou une baie uniloculaire, polysperme, contenant des graines ordinairement réniformes, dont l’embryon est un peu recourbé et dépourvu d’endosperme.

CAPRÉOLAIRE, adj. [capreola^'is, de capreolus, vrille de la vigne] . Quelques auteurs ont appelé vaisseaux capréolaires les artères et veines spermatiques, à cause de leurs sinuosités.

CÂPRIER, s. m. \Capparis spinosa, L., ail. Kaperstrauch, angl. caperbush, it. cappero, esp. alcorparro]. Sous-arbrisseau de la polyandrie monogynie, L., capparidées , J., qui croît dans le midi de la France. Les jeunes boutons de fleurs, confits dans le vinaigre, portent le nom de câpres, et servent d’assaisonnement. L’écorce de la racine, que l’on trouve dans le commerce en plaques roulées, grises ou violacées, ridées transversalement en dehors, d’une saveur âcre, amère et piquante, est une des cinq racines apéritives mineures des anciens.

CAPRIFOLIACÉES, S. f. pl. [caprifoUaceœ]. Fa mille de plantes dicotylédones polypétales, à étamines épigynes, à laquelle le chèvrefeuille {caprifolium) a donné son nom. Elle a pour caractères ; Fleurs axillaires, solitaires ou géminées, en partie soudées par leur calice ; calice monosépale, à 5 dents, adhérant inférieurement avec l’ovaire, qui est infère ; corolle monopétale, presque toujours irrégulière; 5 étamines alternant avec les divisions de la corolle ; ovaire ayant de 1 à 5 loges ; style simple terminé par un stigmate très petit. Fruit quelquefois géminé, charnu, à une ou plusieurs loges quelquefois osseuses, et renfermant chacune une ou plusieurs graines. Celles-ci ont un tégument propre et un endosperme charnu contenant un embryon axile qui a la même direction que la graine.

CAPRINE, CAPROÏNE, CAPRONINE, CAPRYLINE,

S. f. Matières grasses neutres considérées par quelques chimistes comme combinaisons, avec la glycérine, des acides caprique, caproïque, capronique et caprylique, qui existent dans le beurre. Cette hypothèse repose sur ce que par la saponification on dédouble ces principes neutres en ces acides et en glycérine, mais on ne peut refaire les principes neutres avec les acides et la glycérine. Ces corps neutres sont des principes immédiats

CAP

du lait, mais non les acides et la glycérine qu’on en relire par décomposition saponifiante.

CAPRIIVYLIIVE, S. f., et CAPRIIVYLIOÜE, adj. Synonymes de caprine et de caprique.

CAPRIQEE, CAPROÏQüE, adj. V. ACIDE caprique.

CAPRISANT, adj. [caprizans, sautillant, de capra, chèvre ;it. caprteanfe]. Épithètedonnée aupouls, quand il est interrompu au milieu de sa diastole, et qu il 1 achève ensuite avec précipitation.

CAPRONYLE, s. m. Radical hypothétique qui, uni à l’oxygène, donnerait V acide capronique. V. Caprine.

CAPRYLE, s. m. Radical hypothétique (C>®H>5) qui, uni à l’oxygène, donnerait Y acide caprique. V. ce mot.

CAPSICIIVE, s. f. Matière résineuse molle et âcre, trouvée par Braconnot dans le piment {Capsicum annuum).

CAPSULAIRE, adj. [capsularis, ail. kapselig, angl. capsular, it. capsulare, e&p. capSMÎar]. Quia rapporté quelqu’une des parties que l’on nomme eapstties {V. ce mot) . — Ligaments capsulaires. Ce sont ceux qui forment les capsules des articulations. — -Artères ou veines capsulaires ou surrénales. Vaisseaux ainsi nommés, parce qu’ils appartiennent aux capsules surrénales. Les artères viennent des diaphragmatiques inférieures, de l’aorte et des rénales -, les veines se rendent aux veines diaphragmatiques, à la veine cave inferieure et aux veines du rein. — En botanique, on appelle capsulaires les fruits secs qui s’ouvrent d’eux-mêmes par un' certain nombre de pièces, ou par des trous dont divers points de leur surface viennent à se perforer.

CAPSULE, s. f. \capsula, dim. de capsa, boîte, petite boîte; ail. Kapsel, angl. capsule, it. et esp. capsula]. Nom donné à différents objets qui ont plus ou moins d’analogie avec une boîte. — Les botanistes sont peu d’accord sur la signification du mot capsule. En général, cependant, on entend par là un fruit simple, sec et polysperme, qui s’ouvre par des trous, par des fentes, ou par la séparation, soit totale, soit seulement partielle, de pièces distinctes les unes des autres. — En chimie, on nomme capsule un vase arrondi en forme de calotte, dont on se sert pour faire évaporer un liquide. — En anatomie, le nom de capsule a été donné à des parties très différentes. Capsules articulaires. Appareils ligamenteux qui environnent certaines articulations, telles que celles de l’épaule et de la hanche. On les nomme aussi capsules fibreuses, ligaments capsulaires. — Capsulede Glisson. Sorte de membrane décrite par Glisson, et qui n’est autre chose qu’un tissu cellulaire très dense qui environne dans le foie les raniifications de la veine porte.; — Capsule du cœur. C’est ainsi que Paracelse appelait le péricarde (F. cemot). — Capsules séminales. Bartholin a nommé ainsi l’extrémité des conduits déférents, qui est sensiblement renflée au voisinage des vésicules séminales. D’autres auteursappeUentcopsuîesse'mmaies les vésicules séminales elles-mêmes. — Capsules surrénales ou capsules atrabilaires, reins succenturiaux , etc. Petits corps aplatis, triangulaires, situés dans l’abdomen, au-dessus des reins, qu ils recouvrent en manière de casque. Ils renferment une cavité à parois épaisses, formées de petites granulations rassemblées en lobules. Cette cavité contient une humeur brune, rougeâtre ou jaunâtre, qu’on a cru être l’atrabile des anciens. — On appelle aussi capsule l’un des faisceaux principaux que la partie moyenne du corps calleux envoie de chaque

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côté dans les hémi^ihères du cerveau.— Capsule cristalline. V. Cristallin. —En pharmacie: Capsules gélatineuses, petits tubes faits de gélatine, dans lesquels on enferme les substances de goût désagréable, qui de la sorte peuvent être avalées sans qu'on les sente.

CAPSULITE, s. f. Altération de la capsule du cristallin, caractérisée par un trouble léger, puis de plus en plus apparent dans le champ de la pupille. Elle coïncide le plus souvent avec l’iritis. La moitié postérieure de la capsule est seule vasculaire, et encore seulement pendant une partie de la vie ; aussi les phénomènes dits de la capsuUte sont dus non à une inflammation, mais à un trouble dans la nutrition de la caps;ule survenu par suite de l’inflammation de l’iris et des procès ciliaires fournissant les matériaux de la fausse membrane qui se forme entre l’iris et la capsule.

CAPUCHON, s. m. [cucuUus, ail. Kappe, it. ca~ puccio]. En botanique, on donne ce nom à des pétales et quelquefois à des sépales concaves et en forme de casque ou de capuchon. Link appelle capuchon (stylosLegiu/m) un évasement particulier des filets des étamines qui, dans les asclépiades, sont soudés et recouvrent l’ovaire comme un capuchon. — Capuchon céphalique, capuchon caudal. ^,orsque dans l’ovule la portion centrale du feuillet séreux du blastoderme s’organise en embryon, sa portion périphérique se soulève en se dirigeant du côté du dos, qu’il recouvre de plus en plus circulaïrement tout autour du rudiment d’embryon. Ce repli, circulaire ou à peu près, est surtout marqué aux extrémités caudale et céphalique de l’embryon, (bien qu’il existe aussi sur les côtés). , C’est à ces deux portions les plus marquées de ce repli qu’on donne les noms de capuchon caudal (Fig. 19, E) ei capuchon céphalique {W). Ces portions du repli circulaire cessent de. porter ces noms lorsque celui-ci s’estresserré déplus en plus vers le dos de l’embryon jusqu’à former l’ombilic amniotique , puis jusqu’à oblitération complète (C), parce qu’alorsl’awmos est formé. Baer a donné, d’autre part, le nom de capuchon céphalique au repli de la membrane intermédiaire du blastoderme ou formatrice de Reichert, qui, en avant de l’embryon, se réfléchit de haut en bas, puis d’avant en arrière, de manière à former une sorte de bonnet ouvert en bas ou en arrière, lequel est destiné à se convertir en cavité viscérale (ou digestive et respiratoire) de la tête, du cou et du thorax.

CAPUCHONNÉ, ÉE, adj. \cucullatus]. En forme de capuchon.

CAPUCINE, s. f. iJrppæolum, L., ail. Capuziner-^ kresse, èsp. capuchina]. Plante de l’octandrie monogynie, L.,tropéolées, J., dont deuxaspèces, la capMCine à feuilles larges {Tropæolum majus), et celle à petites feuilles {Tropæolum minus), originaires du Pérou, ont été recommandées comme diurétiques et antfscorbu-tiques. On ne s’en sert qu’à titre d’assaisonnement.

CAPUT AfORTUUM, S. m. [all.Rücfcsfand]. Mot la-. tin dont les anciens chimistes se sont servis pour désigner le résidu de certaines opérations.

CAOUESAN6ÜE , s. f. [de l’italien caca-sangue : cacare, aller à la selle, et sanguis, sang]. Synonyme de dyssenterie.

CARABE, s. m. \carabus, aU. Laufkafer, esp. carabo]. Genre d’insectes coléoptères dont plusieurs espèces ont été considérées à tort comme douées de propriétés épispastiques (F. Cantharide). Quelques auteurs ont regardé le Caràbe ferrugineux, L., qui est commun aux environs de Paris, comme antiodontal-

trique: il suffirait, dit-on, d’écraser un de ces insectes entre les doigts, et d’en frictionner la dent malade.

CARABÉ, s. m. V. SüCCIN.

CARACARACAL, S. m. Espèce de teigne observee sur les Américains, et qui n’est pas bien décrite jusqu’à présent.

CARACOLER, v.n. [ail. carocoltren, it.cara€ollo\. Terme de manège. Exécuter ou faire exécuter une succession de demi-tours à droite et à gauche, avec ou sans changement de main, mqis sans suivre de piste.

CARACTÈRE, S. m. [character, -/.apaxTïjp, ail. Erkennu7igszeichen , it. camtfere, esp. caraeter]. Empreinte, marque. Les naturalistes et les nosologistes entendent par caractères les traits les plus saillants, les plus propres à faire reconnaître une classe, un genre ou une espèce. — On dit aussi d’une maladie qu’elle a un caractère bénin, un caractère plus ou moins /‘dc/ieuæ, un caractère de malignité ; qu’elle est d’un mauvais caractère. — On nomme aussi caractères chimiques, pharmaceutiques, etc., des signes abréviatifs dont on est convenu de se servir dans ces sciences (F. Abréviations). — En anatomie, on donne le nom de caractères aux manières d’être de différents ordres que présentent, non seulement les espèces de corps organisés, considérés à l’état de repos ou statique, en tant qu’aptes à agir, mais encore leurs parties, telles que les espèces d’appareils, les espèces d’organes , de tissus, d’éléments anatomiques, et de principes immédiats ; caractères qui permettent de les distinguer les unes des autres (F, Anatomie). — En physiologie, les êtres étant considérés à l’état actif ou dynamique, on se sert plus particulièrement du terme propriétés (F. ce mot), en opposition avec l’expression caractères, pour désigner les actes de différents ordres se rattachant aux dispositions statiques d’ordres correspondants. — En physiologie, on donne aussi le nom de caractères aux facultés cérébrales qui ont pour résultat la réalisation de ce que le sentiment nous a conduits à vouloir et l’esprit à concevoir. C’est par suite de l’inégal développement entre le caractère d’une part, le sentimentetl’esprit de l’autre, quesisouvent on est amené à reconnaître qu’il y a chez l’homme un abîme entre la conception et l’exécution. Il est très commun d’observer chez l’homme un grand développement des instincts qui nous font désirer une chose, des facultés mtelléctuelles qui font concevoir le plan le plus élevé de ce qui devrait être fait, avec absence de courage pour entreprendre, de pmdence pour exécuter, et de fermeté pour accomplir. 11 n’y a jamais eu de succès pratique sans un suffisant concours de ces trois qualités. Chacun de ces attributs est en lui-même aussi indépendant des sentiments qui donnent l’impulsion que de l’esprit, quoique son efficacité dépende beaucoup de tous deux. Son exercice direct est essentiellement aveugle et non moins disposé à assister les mauvais instincts que les bons, sous l’impulsion de la volonté qu’ils déterminent. Aussi beaucoup d’animaux nous surpassent en énergie, en circonspection ou en persévérance, et peut-être même pour l’ensemble de ces qualités, sans toutefois les utiliser autant que le permet notre supériorité intellectuelle et affective. La partie du cerveau dont ces facultés sont l’attribut serait la partie inférieure moyenne et antérieure en rapport surtout avec les nerfs des appareils de locomotion et d’expression. Le mot caractère est souvent aussi employé en physiologie pour désigner la manière d’être habi-

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tuelle de l’ensemble des facultés cérébrales chez U» différents individus, qui se résume (si l’on peut ainsi dire) en quelque sorte toujours par l’accomplissement des actes. C’est à ce point de vue que le médecin est appelé souvent à constater l’influence du physique sur le moral, de l’état normal ou morbide des viscères sur le caractère ; c’est-à-dire sur les instincts avec les, quels ils sont en relation, et de là sur les manifestations extérieures auxquelles ils conduisent, d’une manière différente suivant les individus, et même d’une manière variable chez un même individu suivant les variations de cet état, — Enbiotaxie, on donne le nom de subordination des caractères à deux choses différentes habituellement confondues : 1" Au corollaire de la loi de corrélation intime entre la structure des organes internes et la disposition des parties extérieures (F. Biotaxie), qui est tel que : une modification d’un appareil fondamental, très important pour l’existence d’un être, entraîne à sa suite un certain nombre de modifications des appareils moins importants, sans que pour cela ces changements secondaires réagissent à leur tour sur les appareils plus indispensables à l’existence dans la généralité des êtres. C’est ainsi qu’une modification d’un appareil fondamental de la vie de nutrition, le digestif, par exemple, entraîne celle de l’appareil de la génération; mais la réciproque n’est pas constante. (Voy., pour se rendre comptede cette loi, la classification des Fonctions à ce mot, et Appareils, ceux-ci étant classés comme les fonctions.) Cette subordination des modifications d’un appareil à celles des autres, et par suite de l’ordre à mettre dans le choix des caractères qu’elles fournissent, pour le classement des plantes et des animaux, se retrouve dans les modifications tératologiques chez les monstres comme dans la série des espèces normales. Non seulement toute modification tranchée d’un appareil profond se traduit à l’extérieur par des particularités correspondantes, mais en général les changements tératologiques du tube digestif ou des organes de la vie de nutrition des plantes (adultes ou em bryonnaires)en entraînent dans ceux dont l’existence est moins générale. 2° On donne encore le nom de subordination des caractères à une règle de biotaxie qui consiste à attribuer dans la formation des groupes (classes, ordres, genres et espèces) une valeur d’autant plus grande aux caractères, que les modifications organiques qui les fournissent portent sur des appareils plus importants, sur des organes plus nécessaires de ces appareils, et vice versâ. Elle consiste à peser et non à compter les caractères ; car, d’après la loi précédente, que font reconnaître l’expérience et l’observation, ils ont une valeur très différente selon l’appareil qui les fournit, de telle sorte que celui qui est donné par un appareil des plus importants, ou caractère de premier ordre, équivaut à plusieurs du second; car les modifications qu’il subit lui-même priment les modifications correspondantes, mais moins tranchées, moins caractéristiques, que subissent les appareils secondaires, lesquels, aucontraire, peuvent être modifiés quelquefois d’une autre manière sans entraîner de changements dans les appareils plus nécessaires qu’eux.

CARAGl^Ë, s. f. [ail. Carannagummi, esp. caranna]. Substance gommo-résineuse que l’on attribue à un arbre de la famille des térébinthacées, originaire de la Colombie. Elle nous vient en morceaux de la grosseur d une noix, d’un vert noirâtre à l’extérieur, d’une teinte plus pâle et Comme marbrée en dedans.

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GABAMEL, S. ni. [sacçharum pe^’cocium, angl. caramel, esp. caramelo]. Sucre soumis à l’action du feu, en partie décomposé, déliquescent, d une couleur foncée, d’une odeur forte, agréable et empyreuina-

CARAP A, s. m. Nom d’un arbre de la Guyane {Campa guyanensis), dont l’écorce amère et fébrifuge renferme un alcaloïde spécial. Ses graines donnent une huile amère employée en Amérique pour l’éclairage et pour friction à l’effet de se préserver de la piqûre des insectes. Le Carapa touloucouma, Guillem., ou Carapa guineensis, aussi de la famille des méliacées, venant de la Sénégambie, a des graines dont l’huile est, comme la précédente, importée à Marseille pour fabriquer du savon.

CARAPACE, S. f. [ail. Rückenschild, angl. carapace] . Test osseux qui recouvre le corps des reptiles chéloniens [de -/.sXmvy), tortue]. C’est le bouclier supérieur ou dorsal de ces animaux (le bouclier inférieur porte le nom de plastron). La carapace est formée d’un grand nombre de plaques osseuses unies ensemble par des sutures; c’est une portion de leur squelette, où l’on retrouve encore les pièces constitutives du squelette des autres vertébrés, sauf des modifications de forme et de volume. Les pièces qui occupent la ligne médiane sont des dépendances des vertèbres ; celles qui sont à droite et à gauche de cette ligne sont de larges côtes articulées l’une avec l’autre dans toute lleur longueur; et les pièces marginales sont évidemment les portions sternales de ces côtes ; quelques unes même s’appuient sur le bord du plastron, qui n’est lui-même qu’un sternum modifié. Cette portion du squelette, devenue superficielle au lieu d’être logée au milieu des parties molles, n’est recouverte, ainsi que le plastron, que par la peau, ordinairement à épiderme écailleux, de l’animal.

CARAPIKE, s. f. [ail. Carapin]. Substance blanche, nacrée, très amère, contenue dans l’écorce et dans l’huile du Carapa guyanensis.

CARATE OU CARATÉE, S. f. Maladie cutanée, particulière à la Nouvelle-Grenade, et vue surtout à Santa-Fé. 11 n’y a pas des observations suffisantes pour établir les signes distinctifs de cette affection. Elle consiste en taches tantôt couleur de café, tantôt d’un roux cramoisi, tantôt d’un bleu livide. On dit que les mercuriaux ont été employés avec succès.

CARRALLIMO Y PARTOVIA. Province d’Orense (Espagne). Eau sulfureuse, 22", bonne dans les affections des reins, la leucorrhée, l’hépatite chronique.

CARBALLO. A cinq lieues de la Corogne (Espagne). Eau sulfureuse ; quatre sources ont 24", 25", 29“ et 30“ R. Bonnes pour donner du ton au système digestif.

CARBAMiOE, S. f. Produit de décomposition de l’acide chloroxy carbonique (gaz phosgène) par l’ammoniaque.

GARBANILIDE , S. f. Anilide produite en faisant agir le gaz chloroxycarbonique sur l’aniline (Hoffmann); elle correspond à la carbamide. (C«2h6Az,CO.)

CARBAZOTATE, s. m. [ail. kohlenstickstoffsaures SaZ^]. Nom générique des sels qui résultent de l’union de l’acide carbazotique avec les bases. Ces sels sont presque tous jaunes, solubles dans l’eau et cristallisables. Ils fondent d’abord sur le feu, puis détonent fortement. On les appelle aussi nüropicrates, du nom de l’acide nilropicrique substitué à celœ de carbazotique. CABBOBEYZIBE, s. f. V. Bexzoxe-

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GARBÔLIQÜE, adj. Nom donné à l’un des acides découverts par Runge dans l’huile de goudron de houille. F. Phénique.

CARBONATE, S. m. [ail. kohlensaures Salz, angl. carbonate, it. et esp. carbonato]. Nom générique des sels formés par la combinaison de l’acide carbonique avec les bases. Leur caractère est de dégager, par l’action de presque tous les acides, un gaz incolore, rougissant le tournesol, précipitant les eaux de chaux, de baryte, etc., et éteignant les corps en ignition : ce dégagement se fait quelquefois avec une effervescence assez vive. Chauffés fortement avec du charbon, les carbonates produisent de l’oxyde de carbone. L’acide carbonique s’unit en un grand nombre de proportions définies avec les bases : il donne des. sels bibasiques ou sesquibasiques, des sels neutres (carbonates), et des sels acides à plusieurs degrés. Ainsi, par exemple, on a des bicarbonates et des sesquicarbonates, c’est-à^ dire des sels contenant le double ou une fois et demie autant d’acide que les sels neutres. Dans ceux-ci, la proportion d’acide est à l’oxygène de la base comme 2,763 : 1 ; et dans les autres : : 3,330 : 1, ou : 4,147 ; 1. On reconnaît les carbonates neutres et barsiques solubles à ce qu’ils précipitent les sels de magnésie, de baryte et de chaux. Les bicarbonates et les sesquicarbonates ne donnent pas à froid de précipité; avec les premiers, et, avec les sels suivants, ils forment un dépôt, en dégageant une certaine quantité d’acide carbonique sous forme d’effervescence. Plusieurs sont, employés pour les usages de la médecine et de la pharmacie, et. un grand nombre servent .dans les arts.

Carbonate d" ammoniaque {carbonate ammonique). L’ammoniaque forme avec l’acide carbonique trois combinaisons définies ; un bicarbonate, un sesquiearbonate, et un carbonate neutre. Le sesquicarbofmte {alcali volatil concret, craie ^ammoniacale^ sel ammoniacal crayeux, sous-carbonate d’ammoniaque) est à peu près le seul qu’on emploie. Il se forme quand on chauffe convenablement un mélange de parties égales de chlorure ammonique et de carbonate de chaux : le produit volatil, condensé, est , ou en masses blanches translucides, d’un aspect aiguillé cristallin, ou . en feuilles de fougère ; sa saveur est âcre, piquante, urineuse; son odeur vive, ammoniacale. Exposé à l’air, il perd peu à peu sa base, et devient opaque et acide ; il faut donc le conserver dans des vases bien bouchés. Il se volatilise très facilement, et se dissout dans 2 parties d’eau froide, et dans moins de parties égales d’eau chaude. — Il entre dans les gouttes céphaliques anglaises, dans Veau de corne de cerf composée, etc. Renfermé dans de petits flacons, on le vend sous le nom de sel volatil d’ Angleterre , et on le fait respirer dans les cas de syncopes, d’attaques hystériques, etc. Son action est la même que celle de l’ammoniaque. Lorsqu’on l’emploie intérieurement, on le prescrit en solution à la dose de 2 à 4 grammes, dans un liquide approprié , mais qui doit être froid , la dé-, composition facile et la grande volatHilé de ce sel.

Carbonate de baryte. La baryte se combine en plusieurs proportions avec l’acide carbonique. Le carbo nate neutre existe dans la nature , où il porte le nom de tvithérüe. On le prépare ordinairement par double décomposition. Il est alors blanc , à peine soluble dans l’eau, indécomposable par la chaleur.

Carbonate de chaux {marbre, craie, pierre calcaire i spath calcaire, terre calcaire effervescente, carbonate I calcique). Ce sel est très répandu dans la nature il

forme des masses considérables , des terrains entiers ; on le trouve tantôt amorphe, tantôt en cristaux variés, soit seul, soit associé à d’autres substances, Comme la silice les oxvdes de fer ou de manganèse, le carbonate de magnésie” etc. Il est tenu en dissolution par l’acide carbonique dans un grand nombre d’eaux minérales ou économiques. Il existe dans quelques végétaux , dans les eaux et dans certaines humeurs sécrétées des hommes et des animaux, ainsi que dans quelques concrétions morbides, dans les enveloppes des mollusques, des crustacés , des radiaires et des nombreux polypiers. Les concrétions appelées improprement yeux d’écrevisse, les écailles d’huîtres, les coquilles d’œufs, ne sont que du carbonate de chaux pur ou mêlé de matière animale. Il est aussi le résultat delà calcination de certaines substances. Le carbonate de chaux est blanc, à peine soluble dans l’eau ; calciné très fortement au contact de l’air, il perd son acide et devient caustique ; il est soluble dans l’eau chargée d’acide carbonique, et peut alors être considéré comme un bicarbonate calcique. On l’emploie quelquefois comme absorbant. Pour l’avoir pur , on peut le préparer en traitant l’eau de chaux par l’acide carbonique , puis faisant évaporer à siccité, ou mieux précipitant le chlorure de calcium pur par le carbonate de soude, et larant bien le dépôt.

Carbonate de cuivre {carbonate cuivrique , deutocarbonate de cuivre)- On le rencontre dans la nature, en masses vertes ou bleues cristallisées , amorphes ou concrétionnées. Le premier, appelé cuivre azuré, bleu de montagne, contient plus d’acide carbonique que la variété verte , qui renferme plus d’eau et colore certaines pierres , comme les turquoises. Ce sel est susceptible d’un beau poli ; on lui donne le nom de malachite. En décomposant le deutosulfate de cuivre par le carbonate de soude , il se précipite un sel basique bleuâtre, qui , lavé et séché, devient vert. Ce sel est vénéneux; iLse forme spontanément à la surface des vases de cuivre , et constitue le vert-de-gris naturel, qu’il ne faut pas confondre avec le vert-de-gris arli- ^iel , formé d’acétate de cuivre.

Carbonate de fer. La nature offre la combinaison du protoxyde de fer avec l’acide carbonique en très grande quantité, soit en dissolution par l’acide carbonique dans les eaux , soit en masses cristallisées, que l’on exploite sous le nom de fer spathique , pour en extraire le métal. En laissant le fer exposé à l’air humide ou à la rosée, on obtient une poudre rouge qui porte le nom de safran de Mars apéritif, et qui n’est en grande partie formée que de peroxyde de fer. On prépare aussi, par la réaction du sulfate de fer et du carbonate de soude, un composé qui devient rouge à l’air, et qui porte le nom de safran de Mars astringent. C’est une substance qui , d’abord blanchâtre et formée de protocarbonate de fer , a perdu une très grande partie de l’acide carbonique , et s’est transformée en tritoxyde de fer hydraté, mêlé à des quantités variables de protocarbonate du même métal. — Le safran de Mars apéritif et le safran de Mars astringent sont employés comme toniques.

Carbonate de magnésie. La combinaison de l’acide carbonique avec la magnésie existe en plusieurs proportions. On a, par exemple, un bicarbonate, qui est toujours à l’état liquide , et qui se rencontre surtout dans les eaux minérales ; et un carbonate neutre, qui peut cristalliser en petites aiguilles groupées formant des rosaces, à peine solubles dans l’eau, décomposables

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par la chaleur et réductibles à leur base. On l'obtient en faisant évaporer convenablement une solution de bicarbonate. Enfin , il est une troisième combinaison plus usitée, et connue sous les noms de sous-carbonate de magnésie , de magnésie blanche. Elle se prépare dans les arts, surtout en Angleterre, en précipitant le sulfate de magnésie par un carbonate alcalin. Dans cette précipitation faite à froid, il se forme toujours une certaine quantité de bicarbonate de soude, et il se précipite de la magnésie à l’état d’hydrate. Le dépôt, après une ébullition convenable , est une combinaison de carbonate neutre et d’hydrate magnesiques. On en fait des pains carrés, très légers, très blancs, insolubles dans l’eau , formant avec l’acide sulfurique un sel cristallisable en prismes très solubles. — Ce composé sert comme absorbant, et, dans les cas d’empoisonnement par les acides , pour les saturer.

, Carbonate de plomb. Ce sel se rencontre dans la nature en cristaux blancs. On l’obtient en précipitant du sous-acétate de plomb liquide au moyen d’un courant de gaz acide carbonique, ou en exposant des lames de plomb à l’action réunie de l’air et de la vapeur du vinaigre ; dans ce dernier cas, il est en plaques de quelques lignes d’épaisseur, dures, très pesantes, d’un blanc légèrement grisâtre ; on le nomme alors plus spécialement blanc de plomb. On ne l’appelle céruse que lorsqu’il a la forme de pains. Dans tous les cas, il noircit par l’acide sulfhydriqne , et se dissout avec effervescence dans les acides acétique et azotique. Pour l’usage pharmaceutique , il ne faut employer que le blanc de plomb, attendu que la céruse contient presque toujours de la craie. — Lecarbonatede plomb entré dans la préparation de l’onguent blanc de lihazès.

Carbonate de potasse. On compte trois combinaisons définies entre la potasse et l’acide carbonique : le bicarbonate, le sesquicarbonate , et le carbonate neutre. Le bicarbonate s’obtient en faisant passer un excès d’acide carbonique dans une solution (concentrée à 25" centésim.) de carbonate de potasse. Il se dépose d’abord de la silice , qui forme un précipité gélatineux blanc , qu’on sépare par le filtre ; puis , lorsque la liqueur a été bien chargée d’acide carbonique, il s’y forme une croûte cristalline ; et , après une légère concentration, le liquide cristallise en lames rhomboïdales très belles. Ce sel est en cristaux inaltérables à l’air, solubles dans l’eau, insolubles dans l’alcool à 35* centésim.; il perd facilement, par la chaleur, une partie de son acide et devient carbonate ; il précipite les sels de chaux et de baryte en dégageant de l’acide carbonique, et point à froid ceux de magnésie. Lorsqu’on le fait bouillir , il reste le sesquicarbonate, qui cristallise,' attire l’humidité, et ne précipite pas à froid les sels magnésiens. Enfin, le carbonate neutre, sel très emr. ployé dans les arts, est le résultat de l’incinération de beaucoup de substances végétales : lessivé , rapproché et fondu, le produit porte les noms de potasse perlasse, potasse d’Amérique, etc. (F. ces mots). On l’appelle sel essentiel d’absinthe, quand il a été préparé par l’incinération de l’absinthe. On obtient le carbonate de potasse en purifiant la potasse perlasse ; on a alors en premier lieu, après évaporation , ce qui porte le nom de sel de tartre, d’huile de tartre par défaillance. On obtient aussi le carbonate par l’incinération d’un mélange de nitre et de charbon mis en déflagration : 1® sel qui reste après la lixiviation était nommé nitre fixé; il est mêlé presque toujours d’hypo-azotite. Enfin, par la calcination du (artro mêlé an charbon , on ob-

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tient le sel de tartre proprement dit, qui est un carbonate assez pur. Le carbonate de potasse est un sel âcre, caustique, très soluble dans l’eau, attirant 1 humidité de l’air. Chauffé fortement, il ne perd pas son acide carbonique ; il cristallise en plaques rhomboïdales ; mêlé avec du charbon, et exposé à une température très élevée, il fournit du potassium, et donne de l’oxydedecarbone.— Il entre dans des teintures alcooliques, et on l’emploie dans les engorgements des viscères abdominaux.

Carbonate de soude. La soude se combine en trois proportions aveu l’acide carbonique. 1“ Le bicarbonate s’obtient en exposant le parbonate neutre cristallisé à un contact prolongé avec l’acide carbonique sous une certaine pression , puis exprimant le produit. Ce qui reste solide alors est le bisel. Il est susceptible de cristalliser en aiguilles, ne s’altère point à l’air, se transforme, par une forte chaleur, en carbonate neutre, ne précipite pas les sels de magnésie à froid. Il existe en dissolution dans un grand nombre d’eaux minérales, telles que celles de Vichy, de îiéris, du Mont-Dor, de Saint-Nectaire, etc., etc. Il fait la base des tablettes digestives de Darcet, de la potion antiémétique; de la limonade sèche. 2° En le chauffant convenablement, on arrive au sesquicarbonate, qui est plus soluble, et qui se trouve aussi dans la liqueur obtenue par l’expression, dans la préparation du précédent. Il existe dans la nature ,,et c’est lui que l’on retire en Égypte, sous le nom de natron, par l’évaporation spontanée de l’eau de certains lacs. 3“ Le carbonate neutre est le résultat de l’incinération de beaucoup de végétaux qui croissent sur les bords de la mer. Ce produit porte le nonf de soude. Il contient différentes substances étrangères. On le purifie en le traitant par l’eau, et le faisant cristalliser. On obtient, aujourd’hui surtout, pour les besoins des arts , pour la savonnerie , la verrerie, etc., le même sel de toutes pièces, en chauffant fortement dans des fours un mélange de craie, de charbon et de sulfate de soude, puis traitant par l’eau. Le résultat porte le nom de sel de spude, soude desséchée. Le carbonate purifié est en cristaux volumineux , rhomboïdaux ; il s’effleurit facilement à l’air , et est soluble dans 2 parties d’eau froide. Cristallisé , il renferme une grande quantité d’eau , seul principe qui s’en dégage par la chaleur. Sa saveur est âcre et urineuse. — Il entre dans plusieurs préparations pharmaceutiques, et sert à former différents sels à base de soude , ainsi qu’à fournir la soude caustique.

Carbonate de strontiane. Ce sel se trouve dans la nature, où il a un aspect gras , paraît formé d’aiguilles serrées, et porte le nom de strontianite. Il est à peine soluble dans l’eau. L’acide carbonique en excès peut le dissoudre , et par évaporation il cristallise. Chauffé fortement , il n’éprouve pas d’altération.

Carbonate de zinc. En précipitant par le carbonate de soude le sulfate de zinc , on obtient un carbonate mêlé d’hydrate de zinc. Le carbonate de zinc neutre, que l’on trouve dans la nature, porte, comme l’oxyde, le nom de calamine; il est emplové à l’exploitation du métal.

CARBOiVCÜLAiBE (MALADIE). V. CHARBON.

CABBONE, S. m. [carbo, carbonium, ail. Kohlenstoff, angl. carbon, it. carbonio, esp. carbonnl. Principe combustible abondamment répandu dans la nature, et formant dans le sein de la terre des masses plus ou moins considérables. C’est un élément chimique de beaucoup des principes constituants des

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êtres organisés , d’où on l’extrait à 1 état de charbon. Il est insipide, inodore , très mauvais conducteur du calorique , et absorbe en brûlant deux fois et demie environ son poids d’oxygène pour se convertir

bonique. Le diamant est le carbone pur.

Il est alors le plus dur des corps connus et les raie tous sans être rayé par eux. Il jouit d’un éclat très vif, dit adamantin ; il est cristallisé en cube, cubooctaèdre, dodécaèdre rhomboïdal (Fig. 62), ou en solide à 48 faces triangulaires arrondies dérivant de l’octaèdre (Fig.

63). Le charbon de bois, le charbon animal, l’anthracite , la

sont du carbone associé à d’autres principes plus ou moins abondants. ,

CARBONÉ, ÉE, adj. [carbonatusi. Qui contient du carbone. On dit plutôt carèwre.

CABBONEEX, adj. V. Carbonite.

CABBONIDES, S. m. pL Dulong, d’après plusieurs hypothèses ingénieuses, avait considéré l’acide oxalique comme un hydracide formé d’hydrogène et d’un radical- composé d’oxygène et de carbone; plusieurs oxalates, tels que ceux de zinc et de plomb, exposés à une certaine température, seraient alors réduits au métal uni au radical, et ils prendraient le nom de carbonides.

CARBONIQUE, adj. {ail. Kohlensâure, angl, carbonic, it. et esp. carbonico]. V. Acide carbonique.

CARBONISATION, s. f. [carbomsatîo] . Transformation d’une matière végétale ou animale en charbon.

CARBONISER, V. a. Réduire en charbon.

CARBONITE, s. m. En considérant, ainsi qu’on le fait généralement aujourd’hui, l’acide oxalique comme un oxacide du carbone, qui serait intermédiaire entre, l’oxyde de carbone et l’acide carbonique, on peut l’appeler acide carboneux ; les composés salins qu’il forme' seraient alors désignés sous le nom de cartonites.

CARBONYEE, s. m. Radical hypothétique qui, combiné avec l’exygène, donnerait les acides oxalique, croconique, etc.

CARBOVINATES, s. m. pl. Sels encore peu connus, représentant en leur composition l’union d’une base avec un acide analogue à l’acide sulfovinique, mais

dans lequel l’acide caibonique reniijlace l’acidc sulfu-

"^CARBüRÊ, s. m. [car-fcuretow , angl. carburet, it. et ésp. carburo]. Nom générique des composés auxquels le carbone donne naissance en s unissant aux métalloïdes et aux métaux. Les carbures sont le résultat de la combinaison directe d’un métal ou métalloïde avec le carbone, ou de la décomposition des sels métalliques à base d’acide ou d’élément électro-négatif.

Carbure d’hydrogine. Le carbone, en se combinant avec l’hydrogène, donne un grand nombre de carbures qui diffèrent par leur composition et leurs propriétés. Les uns sont gazeux : le protocarbure, le bicarbure, le gaz olèfiant, le métylène ; d’autres sont liquides : la glycérine, le camphène, la citrine, la benzine, l’eupione, etc.; d’autres enfin sont solides : la paraffine, la naphtaline, etc.

Carbure de soufre ou sulfide carbonique. Liquide limpide, jaunâtre, très volatil, d’une odeur infecte, qui se produit en faisant passer la vapeur du soufre sur du carbure élevé à une haute température. On lui a donné aussi le nom i’acide hydroxanthique. Il se comporte comme acide envers certains sulfures, et produit avec eux les sulfosels, que Berzelius nomme sulfocarbonates.

CARBURÉ, ÉE, adj. Qui contient du carbone. Synonyme de carboné.

CARCÉRüLAIRE, adj. {carcerularis\.. Qui tient du carcérule, analogue au carcérule : fruit carcérulaire. V. Carcérule.

CARCÉRULE , S. m. [carcerulus , diminutif de carcer, prison]. Mirbel désigne sous ce nom tout fruit sec pluriloculaire, polysperme et indéhiscent, comme celui du tilleul.

CARCHÉSIEN, adj. [carchesms, de /.apy/zimov, le haut d’un mât de vaisseau] . Oribase donne cette épithète à une espèce de lacs employé de son temps pour la réduction des fractures ; il était ainsi appelé parce qu’il se faisait comme le nœud qui attache la voile audessus de la hune d’un vaisseau.

CARCUVÉMIE, CARCINOHÉMIE. Cachexie cancéreuse. (Piorry.)

,CARCINOCÉLIE UTÉRIQUE. Tumeur cancéreuse dé l’utérus. (Piorry.)

CARCINOMATEUX, EUSE, adj. {carcinodes]. Qui est de la nature du carcinome.

CARCINOME, S. m. \carcinoma, xapxtv&)p.a, de /capüTvoç, cancer ; all./Trehs, angl. carcmoma, ii. et esp. carcinoma\. Rien de plus incertain que la signification de ce mot : les uns l’ont employé comme synonyme de cancer, et l’ont appliqué au cancer commençant ; d’autres ont désigné sous ce nom le cancer parvenu à sa dernière période. Plus souvent encore on l’a employé comme synonyme de squirrhe. Enfin on a confondu sous ce nom toutes les productions accidentelles qui n’ont point d’analogues dans l’économie : aussi ce mot n’est-il plus guère usité aujourd’hui. — En vétérinaire ; Carcinome du tissuréticulaire du pied, nom proposé par Yatel pour désigner le crapaud et le -piétin.

C ARCINOPÉRITONIE . Cancer du péritoine . (Piorry .)

GARGlNOPLEURIE. Cancer de la plèvre. (Piori’y.)

CARDAMINE, s. f. [Cardamine pratensis, L.]. Pe- • tite plante crucifère (tétradyn. siliq., L.) à feuilles pinnées, à fleurs d’un violet pâle, grandes, en épis à l’extrémité de la tige, qui croît en abondance dans les

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prairies lunuides, et qui jouit des mêmes propriétés que le cresson de fontaine, mais à un moindre degré

CARDAMOME , 8. m. [fi'uctus cardamomi]\n donne ce nom aux fruits de plusieurs espèces du genre Âmorne, en particulier à celui de VAmomum cardamomum, L., famille des amomées ; peut-être même leg trois espèces de cardamome connues en droguerie ne sont-elles que des variétés de ce dernier fruit. 1» Lç grand cardamome est triangulaire , aminci à ses extrémités , de 17 à 40 millimètres de longueur fauve brunâtre, comme terreux ; il est strié longitudil nalement, et contient des graines rougeâtres rangées longitudinalement dans un péricarpe triloculaire. 2“ Le moyen cardamome est moins long, presque globuleux gros comme une cerise, d’un lauve clair ; ses graines* sont brunes et pelotonnées. 3" Le petit cardamome n’a que 7 à 1 4 millimètres de longueur ; il ressemble du reste absolument au grand. Ses graines ont une saveur beaucoup plus aromatique et plus âcre que celles des deux autres espèces : aussi est-il préféré comme stimulant.

CARDËRE, s. f. V. Chardon.

CARDEUR, S. m. Ouvrier employé au cardage, opération que l’on fait subir à certaines matières filamenteuses afin de les rendre propres à être filées, ou même simplement afin d’en extraire les corps étrangers, de les faire gonfler, et de leur donner de l’élasticité. Des maladies cruelles, disent les auteurs dé la Topographie deNîmes, affligent les bowrretoires, oucardeurs de filoselle. Tous sont exposés à l’affaiblissement et à l’œdème des parties inférieures , aux douleurs obtuses des bras, des épaules et du thorax ; plusieurs sont sujets aux affections les plus douloureuses des yeux ; le plus grand nombre est menacé de toux longues et fatigantes, de l’asthme, du crachement de sang et de la phthisie tuberculeuse. 11 faut ajouter à cela des maladies cutanées, dues au contact irritant des substances qui remplissent l’atmosphère des ateliers de cardage et qui s’attachent à la peau et aux vêtements des ouvriers. Plusieurs médecins, exerçant en des localités où l’industrie du cardage occupe beaucoup de bras, tracent le portrait suivant de l’ouvrier cardeur : « Teint pâle, étiolé, blafard, plutôt bouffi qtie gras ; yeux rouges ; petite toux presque continuelle : aussi l’ouvrier le plus habile et le plus intrépide est-il forcé de discontinuer son métier à quarante-huit ou cinquante ans. » L’industrie du cardage réclame donc impérieusement l’invention et l’application de machines, afin de soustraire les ouvriers à ces mauvaises influences, contre lesquelles on n’a que des précautions souvent négligées et d’ailleurs insuffisantes.

CARDIA, s. m. [ail. der obéré Magenmund, angl. cardia'\. Mot latin dérivé du grec xap^'ta, et par lequel on désigne exclusivement aujourd’hui l’orifice supérieur de l’estomac : autrefois il signifiait aussi le cœur.

CARDIAGRAPHIE. V. CARDIOGRAPHIE.

GARDIAGRE. V. CARDIALGIE.

CARDIAIRE, adj. \cardiarius, de xapiJta, cœur]. Qui est relatif au cœur, qui se trouve dans le cœur.

CARDIALGIE, 5. f. [cardialgia, de x.apô'ia, le cardia, et âX-^oç, douleur ; cardiaca passto, cardiogmus,^ ' ail. MagenJerampfj. Douleur très vive qui se fait sentir à l’épigastre, vers l’orifice supérieur de l’estomac. On a substitué à cette dénomination celle de gastralgie- Fi ce mot.

CARDIALOGIE. V. CARDIOLOGIE.

CARDIANAI^TROPHE, s. f. [de le cœur.