CRE

substances particulières dont Reichenbach a reconnu Texistence parmi les produits de la distillation du goudron {V. ce mot). Sa saveur est âcre, brûlante et des plus caustiques ; son odeur , un peu aromatique, est pénétrante, désagréable, et rappelle celle delà fumée de certains bois. Elle est fluide à — 27“ centigrades ; elle bout à 4" 200“, sans se décomposer, et se volatilise. Elle donne, en brûlant, une flamme ftdigineuse. L’alcool, l’éther, les acides, les huiles, le naphte, le sulfure de carbone, la dissolvent.

Il s’en dissout aussi 1 partie dans 4Ô0 d’eau, et la créosote retient l/t0“ de son poids de ce liquide. La créosote dissout beaucoup de sels et de corps simples (l’iode, le soufre) , puis des oxydes alcalins: Elle coagule l’albumine et possède la propriété de conserver très longtemps les substances animales. C’est à eUe , selon Reichenbach, que la fumée doit son action sur les viandes exposées à son contact ; malheureusement l’odeur forte et persistante de la créosote ne permet pas de tirer parti de cette propriété. On a cherché à l’utiliser comme agent thérapeutique, particulièrement pour combattre et arrêter la carie et la gangrène , et l’on a beaucoup exagéré les succès obtenus. Aujourd’hui elle n’est guère employée que contre la carie des dents ; souvent , en effet , elle fait cesser instantanément la douleur. F. Morphine et Névralgie.

CRÉPITANT, ANTE, adj. [ail. crepitirend , angl. crépitant, it. etesp. crépitante]. Laënnec a appelé râle crépitant le bruit que fait entendre la respiration, dans la pneumonie au premier degré et dans l’oedème du poumon; à cause de l’analogie qui existe entre ce bruit et celui qu’on produit en pressant entre les doigts un poumon dont les cellules contiennent de l’air.

CRÉPITATION, s. f. [crepitalio, de crepitare, craquer, pétiller ; ail. Crépitation, angl. crépitation, it. crepitazione, esp. crepilacion]. Bruit réitéré d’une flamme qui pétillé , ou dé certains sels projetés sur le feu. On se sert plutôt, dans ce dernier cas, du mot décrépitation. — En chirurgie, on exprime par le mot crépitation le bruit que produisent les fragments d’un os, lorsque l’on imprimé quelques mouvements à un membre fracturé. La crépitation peut n’être pas sensible à l’oreille, et cependant être reconnue par le toucher, le chirurgien appliquant les mains sur la partie malade, et la comprimant de manière à produire un frottement des deux fragments osseux. — On appelle aussi crépitation le bruit que produit l’air ou un gaz quelconque dans les cellules pulmonaires , ou dans les aréoles du tissu cellulaire des parties emphysémateuses , lorsque l’on comprime ces parties.

CRÉPU, UE, adj. [ail. kraus, angl. crisp, it. et esp. crespd]. Se dit des feuilles dont le bord est frès ondulé et chargé de petites rides très rapprochées ; se dit aussi des cheveux très frisés naturellement, comme ceux des nègres.

CRESSON, s. m. [ail. Kresse, angl. cress, it. cres- Cione, esp. berro]. On a donné le nom de cresson à plusieurs plantes qui sont presque toutes de la famille des crucifères, mais de genres différents. — Le cresson de fontaine (Sisymbrium nasturtium, L.), qui croît au bord des ruisseaux, a les tiges rampantes , des folioles arrondies, inégales , très glabres , et une saveur piquante particulière ; il entre dans la composition des sucs, du vin et du sirop antiscorbutique (F. Antiscorbutiqlt;). — Cressm des prés, ou cresson élégant. F. Cardamise. — Le cresson alénois (cresson des jardins , nasitor,' cresson cultivé, passerage cultivée.

Lepidium salivum, L.) a une odeur plus aromatique, une saveur plus âcre, des feuilles minces , oblongues , découpées profondément ; il est aussi antiscorbutique. Son surnom à' alénois vient, selon quelques auteurs, d’aiere, nourrir, parce qu’il sert d’assaisonnement. — Cresson sauvage, c’est le Cochlegria coronopus. — Le cresson de Para (Spilanthus oleracea) est une plante du Pérou qui appartient à fapaille des synanthérées ; ses feuilles ont une saveur extrêmement âcre, due à une huile volatile qui fait la base du remède odontalgique que l’on vend sous le nom de paraguay-Roux. — Cresson d’Inde. V. Capucine.

CRÊTE, s. f. \crista, ail. Kamm, angl. crest, it. et esp. c'resta]. On donne proprement ce nom à la caroncule charnue qui s’élève sur la tête du coq. — Par analogie de forme, on à appelé crêtes, en anatomie, des saillies osseuses étroites et allongées : telles sont la crête de Vos des iles ou crête iliaque , qui forme le bord supérieur de l’os ilion ; la crête du tibia , qui est formée par le bord antérieur de cet os ; et la crête de Vos ethmoide , appelée aussi apophyse cristagalli (F. ce mot). — En pathologie, on a appelé crêtes de coq, des excroissances aplaties, tenant à la peau par un <le leurs bords , qui est ordinairement assez épais, tandis que le bord libre , beaucoup plus mince, est irrégulièrement découpé ou couvert de poireaux qui donnent à ces masses charnues l’aspect de crêtes de coq. Elles ont leur siège le plus ordinaire à l’anus, quelquefois aussi entre les grandes lèvres et les cuisses, au périnée ou à la vulve. (F. Condylome.) — Crête uréthrale. V. Verü montanüm.

CRÉTIN, s. m. [ail. Kreidling, Crétin, angl. crétin, it. crelino, esp. cretm]. On appelle crétins, des individus de l’espèce humaine disgraciés de la nature,, et de l’idiotisme le plus complet , qui ont une taille de moins dq cinq pieds, la tête petite, aplatie aux régions temporales , le nez épaté, la mâchoire béante et laissant écouler la salive, la. langue épaisse et pendante , les paupières très grosses,- les chairs flasques, la peau flétrie, ridée, jaunâtre ou pâle ; les sens , excepté la vue, très obtus; un goitre plus ou moins volumineux, et les organes de la génération très développés. Les crétins sont indolents , apathiques , d’une malpropreté dégoûtante, très lascifs et adonnés à la masturbation 4 mais tous ne présentent pas à un égal degré cet état de dégradation physique et morale..

CRÉTINISME, s. m. [ail. Cretinismus, angl. cretinism, it. et esp. cretinismo]. Maladie endémique dans les vallées basses, profondes et étroites du Valais, la vallée d’Aoste, la Maurienne, une partie de la Suisse, des Pyrénées, du Tyrol, etc. Le crétinisme, qui est souvent héréditaire, paraît tenir particulièrement à l’habitation dans ces vallées profondes et humides. On l’a aussi attribué à la mauvaise qualité de certaines eaux dont les habitants font leur boisson habituelle ; mais les causes en sont encore peu connues et mal déterminées. Des recherches récentes ont attribué aux terrains magnésiens un rôle dans la distribution géographique du goître, qui est lié souvent au crétinisme (Grange) ; d’autres investigations ont imputé à l’absence del’iode ces deux affections (Clmtin). (F.Goître.) Mais ces hypothèses, appuyées sur des données presque exclusivement chimiques, sont infirmées par les observations dans lesquelles les médecins ont tenu compte de l’état de l’atmosphère, de la nature des aliments, des habitations et autres conditions physiologiques d’existence.

CREUSET, s. m. [crucibuhim, catibulus fusorius, ail. Tiegel, angl. crucible, it. crogiuolo, esp. erisol]. Vaisseau de terre ou de métal , de forme et de grandeur variables , mais ordinairement rétréci vers son fond, destiné à être mis au milieu du feu, pour obtenir la fusion des corps très réfractaires. Les creusets de terre tendre , dits creusets de Paris , sont les moins bons (Fig. 6,0“!). Ceux de Hesse (n“ 2) sont les plus

Fig. H6.

estimés ; mais, depuis plusieurs années, on en fabrique en France, surtout à Sarreguemines , qui peuvent servir à presque toutes les opérations. Le creuset d’argent (n“ 3) est remplacé actuellement par les creusets de platine, de même forme, qui sont infusibles au feu de nos meilleurs fourneaux ; mais l’eau régale, la potasse, la soude, la lithine, le soufre, le phosphore, l’arsenic métallique, le mélange de silice et de charbon , les rendent rugueux et cassants.

CREUX, s. m. [cauwm,,all. ffdîWe,angl. cavity , it. cavo, esp. cavidad]. Nom qu’on donne vulgairement à plusieurs parties, du corps offrant une dépression plus ou moins considérable ; le creux ou la paume de la main (en latin vola) ; le creux de Vaisselle, le creux de V estomac , ou l’épigastre, etc.

CREUZAT. Montagne voisine dil mont Cenis , d’où sort une source minérale froide saliho-fernigineuse.

CREVASSE, s. f. [ail. Riss]. Les mots crevasse, gerçure et fissure, sont souvent employés comme synonymes , pour désigner de petites fentes longitudinales plus ou moins douloureuses : telles sont les crevasses ou gerçures qu’un froid vif et sec détermine aux lèvres ou à la face dorsale de la main , et qui se dissi pent ordinairement dès que les parties sont abritées du froid , ou bien à l’aide d’onctions avec l’huile d’amandes douces ou un corps gras adoucissant. Telles sont aussi les crevasses qui se font quelquefois aux tumeurs hémorrhoïdales , lorsque les excréments , violemment pressés au passage , causent de petites déchirures de la membrane muqueuse, Ces dernières, communément appelées fissures à l’anus , étant renouvelées et entretenues par le contact fréquent des matières excrémentitielles , deviennent le siège d’une irritation vive suivie d’ulcérations qui nécessitent souvent des incisions au pourtour de l’anus. Il se fait aussi des crevasses à l’urèthre , à la vessie , à l’utérus , aux tumeurs anévrysmales, etc. Mais en général les crevasses qui surviennent aux parois des organes creux , des canaux excréteurs ou des gros vaisseaux , par l’effet d’une trop grande distension , reçoivent plutôt le nom de ruptures. — Les vétérinaires appellent crevasses [angl. cratchesi, des fentes qui surviennent au pli du paturon et au boulet, chez les chevaux et les bêtes asines ; elles y causent un dépôt d’une humeur âcre qui ronge la partie et fait gercer la peau. Ces crevasses sont souvent suivies des eaux aux jambes. Des lotions et des bains émollients doivent être employés clans le principe ; plus tard , les lotions