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d’êtrë recourbée comme elle, présentait à son extrémité une espèce de gaine ou de cavité destinée à recevoir et à cacher le crochet de la tige courbée. Ces deux tiges cylindriques étaient montées chacune sur un manche d’ébène, et les deux manches étaient adaptés dë manière à glisser l’un sur l’autre sans pouvoir s’écarter. Les accoucheurs imaginèrent ensuite des espèces de pinces ou de forceps à crochets et à dents : tels furent les crochets-foreeps.de Mesnard, de Levret, de Smellie, dë Baudelocque, de Coutouly. — - Le crochet mousse, le seul que" l’on emploie encore aujourd’hui, est composé d’une tige de fer cylindrique, légèrement conique, et longue de 13 à 16 •centimètres. Son extrémité se recourbe, et forme un arc de cercle dont le sinus est assez ouvert pour embrasser facilement l’aine, l’aisselle ou le jarret. Le sommet du crochet est arrondi, olivaire et un peu renflé, et rie peut déchirer les parties sur lesquelles ori l’applique. La partie inférieure de la tige est enchâssée dans un manche d’ébène taillé à pans et garni d’un petit bec qui regarde celui de l’instriiment , pour qu’on reconnaisse facilement la direction de Ce dernier lorsqu’il est appliqué.

Mais on â rarement recours à ce Crochet : le plus ordinairement l’extrémité des manches du forceps est faite de.manièrè à- former un crochet mousse, dont là courbure est plus ou riioins ouverte, et l’on n’a pas besoin d’autre instrument. — Les vétérinaires appellent crochets, ou dents angulaires, quatre dents qui, chez le cheval et les espèces de même genre, sont placées (deux à chàque mâchoire, une de chaque côté) dans Lèspace interdentaire, plus près de la dent du coin que de la première molaire. Ces dents sortent à l’âge de quatre ans et demi ou cinq ans. Leur partie libre a une forme pyramidale ; elle se termine en une pointe cannelée du côté interne, un peu rayée sur leur face externe ; leur racine est courbée en arc. Les femelles présentent quelquefois des rudiments de crochets semblables, et l’on a donné l’épithète de hréhaignes aux juirients chez lesquelles on rencontre cette disposition, parce qu’on les croyait peu propres à être fécondées.

CROCHU, V'E,adi.[Uncinatus, hamatus, ail. hakicht, angl. crooked, it. uncinalo, esp. ganchoso]. Courbé en crochet. On appelle os crochu ou unciforme le quatrième os de la seconde rangée dü carpe, à cause de l’éminence recourbée qu’ü présente en avant et en dedans, et qui donne attache au ligament annulaire antérieur du carpe ; il s’articule avec le semi-lunaire, le grand os, le pyramidal, le quatrième et le cinquième métacarpien.

CROCIDISME, s. m. V. Carphologie.

CROCINE, s. f. Ipolychroïte, jaune de sa/ra»]. Principe jaune du safran qui n’a pas encore été obtenu pur. Masse Jaune rouge foncé, facilement soluble dansl’eâu et l’alcool, de goût amer.

CROCIQUE ou CROGOIKIQUE (Acibe) [de x-pexs;, safiran]. Corps qui se trouve dans le produit vola© formé par action de l’oxyde de carbone sur le potassium; cristallisable, orangé, il forme avec les bases des croconales cnuleurde safran, d’où son nom.

CBOCüS. Nom latin du safran (F. ce mot). En chimie on a désigné sous le nom de crocus metallorum {safran des métaux) le sulfhydrate d’antimoine demi-

^**CR0D0. Ehef-lieu du val d’Antigorio en Ossola. Source acidulé ferrugineuse.

CROISÉ, ÉE, adj. [crucialus, ail. gekreuzt, angl. crossed, it. 'incrocciato, esp. cruzado] . Se dit, en botali.'ÿje, d’une partie d’un végétal, telle que là corôllet'dont les divisions, au nombre de quatre, sont étalées en croix. Lorsque deux de ces parties sont §ur un plan, et que les deux autres sont sur un autre plan, on les dit à -paires croisées {decussatæ). — En anatomie, on donne le nom de ligaments croisés à deux ligaments très forts, situés à la partie postérieure de l’articulation fémoro-tibiale ; l’un est antérieur, et se porte’ d’un enfoncement située au-devant de l’épine du tibia à la partie postérieure interne du condyle externe du fémur ; l’autre est postérieur, et s’étend de la partie postérieure de l’épine du tibia à la partie antérieure externe du condyle interne, en se croisant avec le premier, CROISEMEIVT , S, m. [ail. Kreuzen, angl. Crossing]. Accouplement de deux individus appartenant à deux espèces pu à deux races différentes. Il a pour but la création d’une race intermédiaire, ouïe transport, dans une race donnée, des qualités, des aptitudes d’une autre race. L’amélioration par le croisement s’effectue presque toujours par la voie des mâles, parce que les mâles ont le privilège de transmettre plus sûrement, plus complètement que les femelles, les caractères de leur race; parce qu’un plus petit nombre d’individus peut suffire à une amélioration ; parce que les mâles supportent mieux que les femelles les inconvénients de l’importation, et que les femelles indigènes communiquent aux produits plus de disq)ositions à l’acclimatement. Le nombre des générations successives nécessaires pour produire une transformation ne peut être fixé d’une manière absolue. Quant à la question de savoir si l’emploi des mâles de la race primitive est nécessaire au maintien d’une race créée par croisement, alors même que la transformation a été complète, elle paraît devoir être résolue par la négative, contrairement à l’opinion de Bourgelat, de Buffon, de Hartmann, etc. Le produit de deux reproducteurs de races différentes s’appelle premier me'fis ; demi-sang, lorsque l’un des reproducteurs est de pur sang. Le produit de l’accouplement d’un premier métis avec un individu d’une des races primitives s’appelle deuxième métis ou trois quarts de sang. On dit aussi troisième métis, quatrième métis, etc. La transformation n’est jamais rigoureusement complète ; il reste toujours dans le dernier produit obtenu une portion du sang de la race transformée.

CROISER^SE), V. pron. Se dit d’un cheval dont les deux bipèdes latéraux ne suivent pas la même ligne dans la marche en avant, et dont les hanches vacillent de côté et d’autre : c’est un indice de faiblesse, de fatigue excessive ou de mauvaise éducation.

CROISETTE, s. f. [Valantia cruciata, L.]. Plante (polygamie monœc., L., rubiacées, J.) ainsi nommée à cause de la disposition de ses feuilles. On l’a considérée comme vulnéraire et astringente.

^ CROISSA.1VGE , s. f. [ail. Wachsen, angl. growth, it. crescenza, esp. crecimiento]. Développement pro¬

gressif du corps, particulièrement en hauteur, d’où résulte la taille plus ou moins élevée. C’est dans les premiers temps de la vie que la croissance est le plus rapide. Après la puberté, elle devient de plus en plus lente, et elle finit par être à peine sensible.

La Figure 119 donne une idée exacte du progrès de la croissance aux divers âges; elle indique la' taille moyenne d’année en année, depuis la naissance

jusqu’à l’âge adulte, en supposant une population dont la taille moyenne, complètement développée, soit de 1,684 millimètres (environ 5 pieds 2 pouces). Les chiffres, de la rangée inférieure indiquent l’âge ; chaque ligne verticale qui part d’un de ces chiffres s’unit à angle droit avec une ligne horizontale à l’extrémité de laquelle la taille correspondante est indiquée en millimètres. Au moment de la naissance, l’enfant a, terme moyen, 490 millimètres (18 pouces); dans la première année, la croissance est d’environ 2 décimètres (7 pouces 5 lignes), c’est-à-dire d’environ l/l6® de son accroissement total ; dansla seconde année, elle est moitié moins rapide ; de l’âge de 4 à 5 ans jusqu’à celui dé la puberté, elle n’est, dans le même espace de temps, que d’environ 4/21® de l’accroissement total. — Le développement du corps humain en largeur et en épaisseur est, au contraire, plus lent dans les premières années de la vie que vers l’âge de 1 5 à 20 ans : c’est vers 40 ans pour l’homme, et vers 50 ans pour la femme, que ce développement est le plus complet.

CROISSANT, s. m. [angl. pumiced feet]. Les vétérinaires- donnent ce nom à une tumeur de la sole qu’on observe souvent sur les chevaux affectés de fourbure. C’est le résultat de la déviation de l’os du pied, qui, étant porté en arrière, pousse et soulève la corne- La paroi devient de plus en plus déprimée , et présente des cercles dont le nombre et la grosseur varient. Quelquefois le croissant est peu étendu et peu élevé ; d’autres fois il dépasse le bord inférieur de la paroi, et déforme entièrement le dessous du pied. Dans le premier cas, il faut enlever toute la partie exubérante de la muraille ; dans le second, il n’y a pas de ressource.

CROIX, s. f. [cruxferreà, ail. Kreuz, angl. cross, it. croce, esp. cruz]. Machine proposée par Heister pour maintenir réduites les fractures de la partie moyenne de la clavicule. C’est une sorte de T de fer, fixé à une ceinture par l’extrémité inférieure de sa partie verticale, et dont les branches transversales sont garnies de courroies qui entourent les épaules et

Ci\ü

les tireul furteuieut eu arrière. — Crc'u^ de Malte. F. COMPEESSE.

CBOSSE, s. f. [ai'cus]. Nom donné, en anatomie, aux courbures artérielles qui ont la forme d’une crosse : crosse de Vaorte (F. Aoete). — Préfoliaison en crosse (foHa circinalia), feuilles dont la partie supérieure est énronlée de haut en bas le long de la nervure moyenne (fougères, Drosera).

CROTALE, s. m. [crotalus, ail. Klapperschlange]. Serpents de l’ordre des solénoglyphes (crochets cannelés et fistuleux sur l’os sus-maxiUaire, quine porte pas d’autre dent), famille des crotaliens, à fossettes ou excavations creusées entre les yeux et les narines (Fig. 120), genre Crotale; étuis cornés, articulés, mobiles, enveloppant la dernière vertèbre caudale, et restant ainsi retenus les uns à la suite des autres, et pouvant s’y mouvoir (Fig.

120) à la volonté de l’animal avec un bruit analogue à celui des feuilles sèches. Le venin de ces animaux tue en quelques minutes ; il conseire son activité presque entière sur les squelettes de têtes sèches ou chez les animaux consers'ésdans l’alcool (F. EcmDNiNE) ; aussi doit - on les manier avec précaution. De tous les remèdes conseillés contre la morsure, le seul actuellement adopté, d’après des résultats certains obtenus sur l’homme, consiste à faire tout de suite une ligature au-dessus de la morsure , et à maintenir le blessé dans l’état d’ivresse pendant douze à vingt-quatre heures à l’aide des boissons alcooliques employées aussitôt que possible après la blés- ^-0- j

sure. Celle-ci doit être incisée et lavée avec l’alcool, ou cautérisée avec les caustiques liquides, si l’on peut agir quelques minutes après qu’elle a été faite. L’animal ne cherche à mordre que lorsqu’il est touché ou attaqué ; il n’est agile que dans les grandes chaleurs. Toutes les espèces sont de l’Amérique du Nord : ce sont le serpent à sonnettes proprement dit (Crotalus durissus, L.) ; le Crotalus horridus, et le Crotalus miliarius, L.

CROTAPHITE, S. m. [crotaphites , de xpdVaçoç, tempe; it. crotafite, esp. crotafitasj. Synonyme de temporal. V. ce mot.

CROTON, s. m. [croton, L., ail., angl., it., et esp. croton]. Genre de plantes (monœc. monadelph., L., euphorbes, J.), dont plusieurs espèces jouissent de propriétés très actives. On a longtemps attribué au Croton cascarilla la cascarille, que l’on regarde aujourd’hui comme fournie par le Croton eleuteria. Le Croton tinctorium est le tournesol (F. ce mot). — Le Croton tiglium îawmtleboisdes Moluques (F. Bois); ses graines, appelées graines de Tilly (F. ce mot), donnent par expression l’huile connue sous le nom d’huile de croton. F. ce mot.

CROTONE (ÉCOLE DE). Crotone est une ville grecque située sur la côte d’Italie , et qui fut célèbre dans la haute antiquité par ime école médicale. Cette école, ainsi que celle de Cyrène, est citée par l’historien

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Uérodole, et elles avaient alors plus de l eiiommée qPe celles de Cos ou de Cnide (F. ces mots). Il ne nous reste rien des travaux de ces deux écoles ; mais quand on prend les écrits d’Hippocrate, quand on y voit une pratique habile et assmée par une longue expérience, quand on y rencontre l’indication d’un arsenal chirurgical et une multitude de préparations pharmaceutiques, quand on l’entend citer les anciens, et présenter la médecine comme occupant un personnel nombreux, on demeure convaincu que longtemps avant lui, à Grotonè et à Cyrène, et sans doute ailleurs, la médecine avait été l’objet d’une culture active.

CROTONINE, s. f. [ail. Crotonin, it. et esp. crolonina]. Substance encore peu connue , peut-être alcaloïde, que Brandes dit exister dans les graines du Crôlon tiglium.

CROTONIQDE, adj. Nom d’un acide préparé par Pelletier et Caventou, en saponifiant avec la potasse Vhuile de croton tiglium.

CROUP, s. m. [ail. Croup, angl. croup, it. croup, esp. crup]. Mot d’origine écossaise, qu’on emploie pour désigner une espèce de laryngite caractérisée par une tendance à la formation d’une fausse membrane dans les voies aériennes, ou par la formation réelle de cette concrétion membraneuse. Le croup (suffocatio stridula, F. Home ; cynanche stridula, Wahlbaum ; angina suffocatoria, Bard ; angina trachéalis. Rush ; morbus strangulatorius , Starr ; -angina membranacea sive polyposa, Michaelis, etc.; et, en français, angine trachéale, angine membraneuse, etc.) à été décrit par Bretonneau sous le nom de diphthérite trachéale. Il est sporadique, épidémique et endémique. On l’observe particulièrement dans les lieux bas et humides, surtout dans la saison des pluies, et chez les enfants de deux à huit ans. Tantôt il débute par un état fébrile simple, marqué par des frissonnements répétés, la chaleur de la peau, la dureté et la fréquence du pouls, la bouffissure de la face, la blancheur de la langue, la tristesse et l’accablement ; tantôt ce sont des symptômes catarrheux qui se manifestent d’abord, un rhume, un coryza, un abattement insolite, avec rougeur et humidité des yeux. Ces phénomènes durent de 1 à 5 jours, et la période inflammatoire leur succède, soit instantanément, soit par degrés. Souvent une toux accompagnée d’enrouement survient tout à coup, surtout pendant la nuit ; quelquefois l’ enfant se réveille touimentépar une suffocationimminente. La respiration devient bruyante, précipitée, et fait entendre, ainsi que la toux, un son particulier, que l’on a comparé à la voix d’un jeune -eoq, ou au bruit que l’on produit en soufflant dans un tube d’airain ; le visage est alternativement rouge et pâle, la peau brûlante, le pouls fréquent, l’anxiété extrême. L’enfant éprouve une douleur vive au larynx, et semble vouloir arracher avec sa main l’obstacle qui l’empêche de respirer. La déglutition reste souvent libre ; les facultés intellectuelles sont intactes. Quelques moments de repos sont bientôt suivis d’exacerbations effrayantes, pendant lesquelles la respiration, rauque, sonore et sifflante, se fait entendre au loin. La toux et le vomissement expulsent souvent des matières épaisses, filantes, mêlées de fragments membraniformes. Les exacerbations plus fréquentes, la respiration convulsive , la suppression de l’expectoration , la pâleur, l’abattement et une sueur froide, précèdent la mort de quelques instants. Lâ durée ordinaire du croup est de quatre ou cinq jours. Après la mort, qui est une terminaison fréquente , on trouve ordinai-

rement une fausse membrane grisâtre de ^rine coagulée plus ou moins étendue, qui tapisse la muqueuse des voies respiratoires, et qui a déterminé l’asphyxie en interceptant le passage de l’air ; toutefois, en beaucoup de cas , on n’a point rencontré de fausse membrane, mais seulement du gonflement et de la rougeur dans le larynx, la trachée et les bronches, circonstance qui a fait admettre un faux croup, un pseudo-croup. Mais les affections décrites sous ce nom n’étaient peut-être que des catarrhes suffocants , que des asthmes aigus, etc-, maladies qui présentent parfois, avec le croup, une similitude presque complète, Le croup exige une thérapeutique très active, L’application des sangsues au cou, recommandée lorsqu’on croyait l’affection de nature purement inflammatoire et non avec altération spéciale des humeurs , est actuellement abandonnée (F, Diphthépite). Les ypmitifs, tels que l’émétique et le sulfate de cuivre, sont employés de préférence. En même temps, si les accidents ne sont point urgents, on obtient de très bons effets des frictions mercurielles sur les parties latérales du cou ou sur les aisselles, et de l’emploi du caloniel à l’inté^ rieur , à petites doses , seulement comme laxatif. Il faut aussi insister sur les dérivatifs, tels que les pédiluyes sinapisés. Souvent le vomissement (au moyen de l’émétique administré dans une forte décoction 4e polygala édulcorée avec du sirop d’ipécacuanha) facilite le décollement et l’expuition des fausses membranes. La trachéotomie, proscrite par un grand nombre de médecins , conseillée et faite avec succès , est une dernière ressource , mais ne doit pas être trop retardée ; car, pratiquée lorsque l’asphyxie est avancée, le malade meurt souvent des suites de celle-ci.

GROUPAL, ALE, adj, [it. croupal, esp. crupal}. Qui caractérise le croup, La voix croupale (celle des enfants affectés de croup) a été comparée au chant d’un jeune coq, au son que rend un tube d’airain dans lequel on souffle avec force, etc.~

CROUPE, s. f. [equi tergum, ail. Kreuz, angl. buttocks, it. groppa, esp. grupa]. Partie du cheval qui s’étend depuis la région lombaire Jusqu’à l’origine de la queue : elle est formée par les trois muscles fessiers, que l’on appelle, pour cette raison, rnuscles croupiens.

CROUPïON, s. m. [uropygiwn, ail. Steiss, ângl. rump, it. gropponel. Nom vulgaire de la partie in^ férieure et postérieure du bassin, formée par le bas du sacrum et par l’os coccyx.

CROÛTE, s. f. [crusta, éü. Kruste, angl. seab, it. crosta, esp. cosfra]. On appelle vulgairement croûtes, de petites plaques formées sur la peau ou l’origine des membranes muqueuses.par une humeur muqueuse ou purulente desséchée et solidifiée : croûtes varioleuses, croûtes vaccinales, croûtes dartreuses, etc.

Les croûtes sont formées de lamelles épithéliales imTbriquées, de globules de pus, reconnaissables après action de l’eau, puis action de l’acide acétique ; quelquefois de globules rouges de sang accumulés, plus ou moins déformés, de granulations graisseuses, de matière amorphe peu ou très granuleuse. Leur coloration varie selon la prédominance de tel ou tel de ces éléments. — Croûtes faveuses. F. Favedx. — Croûtes de Mt (erusta laclea, lactumen). Éruption exanthématique qui occupe particulièrement le cuir cbeveluet le visage, chez les enfants à la mamelle.

CRU, UE, adj. [crudus, ail. roh, angl. raw, crude, it. et esp. crudo]. Qui n’est pas cuit, qui n’est pas mur, qui est vert. — Aliments crus, ceux qui n’ont