EST

familles de plantes , comme on le voit pour les deux groupes précédents ; mais elles sont moins étudiées. — On donne aussi le nom d’essences aux teintures alcooliques simples et à diverses préparations composées.

Essence antihystérique. Alcoolat composé que l’on prépare en mettant digérer, pendant quatre jours : castoréum, 16 gram. ; asa fœtida, 8 gram. ; huile de succin , 4 gram. ; huiles volatiles de rue et de Sabine, îa2gram., et esprit-de-vin rectifié, 320 grammes ; distillant au bain-marie dans une cornue, reversant la liqueur sur le résidu, y ajoutant : camphre, 4 gram., et esprit ammoniacal de corne de cerf non rectifié, 60 gram. ; distillant de nouveau jusqu’à siccité (Codex 1758). Cet alcoolat, réputé très efficace dans les affections hystériques, était employé en frictions sur l’épigastre, ou par gouttes dans un liquide convenable.

Essence céphalique. V. Eau de Ronferme.

Essence d’Italie. Alcoolé prép'aré.avec : cannelle fine, 90 gram. ; grand cardamome et galanga, aa 60 gram. ; girofle et gingembre, âa 16 gram. ; poivre long, 12 gram.; muscade, 8 gram.; musc et ambre gris, âa 20 centigr.; alcool à 90" centésim., 1 kilogr. On pulvérise grossièrement toutes les substances, excepté l’ambre et le musc, qu’on triture dans l’alcool ; on fait digérer le tout pendant quinze jours , on passe avec expression et l’on filtre. Cet alcoolé, pris par gouttes sur du sucre ou dans du vin, est un stimulant très actif.

Essence royale. On l’obtient en triturant ensemble : ambre gris, 2g'',40 ; musc, 1§>’,20; civette, 50 centigr., et carbonate de potasse, 60 centigr.; ajoutant alcool à 90" centésim., 96 gram.; introduisant le mélange dans un flacon ; ajoutant r huiles volatiles de cannelle, 30 centigr. ; de b'ois de Rhodes, de rose et de fleur d’oranger, ââ 20 centigr.; laissant digérer, et décantant au besoin. Son action est la même que celle de l’essence d’Ttalie.

ESSENTIEL, ELLE, adj.. [essentialis , ail. selbst&ndig, angl. essential, it. essenziale, esp. esenciai]. Se dit de tous les produits qui appartiennent en-propre à chaque plante, et qu’on a cru contenir les vertus particulières de chacune d’elles : tels sont les sels essentiels, et les substances qu’on regardait comme des sels essentiels, quoiqu’elles ne fussent que des matières extractives amères, etc. — Huiles essentielles. V. Essence. — En pathologie, le nom de maladies essentielles est donné aux maladies qui ne dépendent d’aucune autre, pour les distinguer de celles qui ne sont que, symptomatiques.

ESSÈRE, s. m. [essera, ail. Porzellanfiéber'\. Variété de l’urticaire caractérisée par des taches sensiblement élevées au-dessus du niveau de la peau, d’un rouge pâle, presque blanches à leur centre, et accompagnées de démangeaisons insupportables.

ESSOUFFLEMENT, S. m. F. ANHÉLATION.

ESTAGNON, S. m. On appelle ainsi les vases de cuivre étamé dans lesquels les eaux distillées, et notamment celles de fleur d’oranger, sont envoyées du midi de la France. Comme il se forme quelquefois dans ces eaux un peu d’acide acétique qui peut agir sur le cuivre oxydé, ces vases sont susceptibles de devenir dangereux.

ESTHIOMÈNE, adj. et s. m. [exedens, de loô-lsiv, manger]. Qui ronge, qui dévore. Épithète donnée à certains ulcères (face, vTilve) gagnant en profondeur ou rongeant, à base indurée, formée d’épithélium surtout et d’éléments fibro-plastiques , et à certaines dartres. F. Cancroïde et Nou me tangere.

um est

ESTIVAL, ALE, adj. [(Bstivàlis, d’œstas, été; ail. sommerlich, angl. estival]. Qui naît en été.

estivation, s. f. [œstivatto]. Synonyme de préfLoraison. Y. ce mot. ■ u nr

estomac, 3. m. [uenincMÎMS, 7«(TTifip, ail. Magen, angl. slomach, it. stomaco, esp. eslomago]. Organe principal de la digestion; réservoir musculo-membra-

liéux, continu d’un côté à l’œsophage (Fig. 157, A), de l’autre au duodénum, d ; situé au-dessous du diaphragme , occupant l’épigastre et une partie de l’hypochôndre fauche. On distingue à cet organe deux orifïeés ; l’ùii supérieur, appelé cardia; l’autre inférieur, nommé pylore (B) ; deux bords ; l’un concave, pélite courburè (AB) ; l’autre convexe, grande eoùrhüré (a) ; une grosse exTémüé ou grand cul-de-sac, extrémité splénique placée à droite (6) ; et une petite extrémité, e'xtrémité pylofique, appelée quelquefois petit cül-dèsàc (c). La Figure 157 représente l’estomac d’un carnassier (chien) chez qui it diffère peu de Celui de l’homme. Les traits indiquent la direction des fibres musculaires. Ses parois sont formées de quatre membranes, savoir ; de dehors en dedans, une séreuse (le péritoine) , une musculeuse, une fibreuse’ et Une muqueuse. Les artères et veines coronaires stomachiques, pylOriques, gastro-épiploïques droite et gauche, et les vaisseaux courts , lui forment un double cercle artériel et veineux. Il reçoit les aliments, et les fait passer successivement dans l’intestin, lorsqu’ils ont été fluidifiés et convertis en chyme. — L’estomac présente, dans les divers mammifères, des différences de forme et de structure, selon la nature des aliments dont ils se nourrissent. Dans les solipèdes, rèstomac est simple, c’est-à-dire qu’il ne présente qu’une seule cavité, comme chez l’homme ; mais l’œsophage s’insère très obliquement près du milieu de l’arc antérieur. Des fibres de la membrane musculeuse, disposées par bandes, et venant du conduit œsophagien, traversent obliquement le cardia, vont à la grande courbure de l’estomac, et contribuent sans doute à fermer cet orifice pendant les contractions de l’organe ;

ÉTA

disposition qui, jointe au mode d’insertion de l’oegg pliage, contribue efficacement à rendre le vomissement sinon impossible, du moins très difficile. Dans quelques autres mammifères, l’estomac est compliqué, c’est-àdire partagé en plusieurs poches par autant de rétrécissements, sans que les membranes qui le constituent présentent de différences sensibles. Enfin, dans les ruminants, l’estomac est compose', c’est-à-dire formé de différentes poches tellement séparées, qde les matières alimentaires doivent séjourner successivement dans chacune d’elles , et qu’on les regarde comme autant d’estomacs distincts. On en compte le plus ordinairement quatre. F. Digestif (appareil) et GLAiiDi:.

ESTRAGON OU ESDRAGON, S. m. Nom de l’Artèi misia dracunculus, L. (F. Armoise), dont les feuilles fournissent Vessence d’estragon (C2®H'202). Incolore, très fluide, ayant le goût et l’odeur de la plante; elle bout à 206°.

ESTURGEON, S. m. [acipenser , ail. StOr, angl; sturgeon, it. sturione, esp. esturion]. Poisson dont les œufs constituent un aliment très recherché dans lé Nord sous le nom de caviar. On fait avec sa vessie natatoire Vichthyocolle ou colle de poisson. C’est le grand esturgeon (Acipenser huso, h.) qui fournit ces produits; il a sur le corps des boucliers mousses, la peau lisse, des barbillons médiocres. Un autre, l’esturgeon commun (Acipenser sturio , L. ), plus commun en Europe occidentale, a des barbillons plus longSj cinq rangées d’écussons forts et épineux, le museàii pointu ; il ne dépasse guère 2 mètres , mais le premier atteint 4 et 5 mètres.

ÉSULE, S. f. Nom de plusieurs euphorbes, dont Une (Euphorbia esula, L.), plus particulièrement, a une racine dont l’écorce a été employée comme purgatif hydragogue. h’ésule ronde est V Euphorbia peplus, h:

ÉTAIN, s. m. [stannum, xaoocTspcç,- ail. Zirin, angl. pewter, tin, it. stagno, esp. esta~o]. Métal duc-^ tile et oxydable, ne sé trouvant dans la nature qu’à l’état d’oxyde ou de sulfure, pesant 7,291 ; d’une couleur tirant sur celle de l’argent, mais plus sdmbrë; faisant entendre un petit craquement nomiùé eri 3é l'étain, quand on le plie en différents sens. Plus dur, plus ductile, plus tenace et plus éclatant que le plomB, l’étain est le plus fusible de tous les métaux ductiles : il fond à 228". Traité par l’acide azotique, il se transforme en une poudre blanche, qui devient d’un brun chocolat ou jaunâtre par l’acide sulfhydrique.

ÉTAIRION, s. m. [elairium, de STaTpct, associés]. Nom donné par Mirbel aux fruits composés de plusieurs follicules libres disposés autour de l’axe rationnel du fruit (ex. ; Aquilegia).

ÉTALON, S. m. [eqyus admissarius, ail. Herigst, Beschaler, angl. stallion, it. stallone]. Cheval entier destiné à la propagation de son espèce. On dit aussi : bœuf, âne étalon , pour désigner le mâle employé à la reproduction et à l’amélioration' de l’espèce.

ÉTA.MAGE, s. m. [obstannatio , ail. Verzinheh, angl. tinning, it. stagnare, esp. estaëar]. Opération chimique qui consiste à recouvrir là surface d’un métal d’une couche d’étain. L’étamage des ustensiles de cuivre employés en pharmacie ou dans les cuisines est essentiel pour empêcher l’oxydation de ce métal et son action délétère sur l’économie animale. Pour étamer le cuivre, on le décape au moyen du sel ammoniac, de la chaleur et du frottement ; on le recouvre ensuite d’une couche d’étain simplement superposée et appli" quée à l’aide de la fusion.

ÉTH

ÉTAMINE , S. f. [stamen , de (rrâto , je me tiens droit; ail. Organe sexuel mâle des végétaux, composé ordinairement du filet qui s’élève du centre de la fleur, et de l’anthère qui termine le filet en forme de petite tête , le plus souvent jaune. Le filet peut manquer ; alors l’anthère est dite sessile, et constitue seule l’étamine, qui n’en est pas moins complète, ^ar l’essence de celle-ci réside dans le pollen que contient l’anthère. Les étamines sont plus ou moins nombreuses dans les diverses plantes, et cette considération du nombre des étamines sert de base aux premières classes du système de Linné. L’insertion des étamines peut être, comme celle de la corolle, hypogyne, épigyne ou périgyne (F. ces mots et COTiOLLE). — On appelle aussi étamine, ou blanchel, une pièce de laine qui sert à passer certaines préparations pharmaceutiques.

ÉTAT, s. m. [status, ail. Zustand, angL

State, it. slato, ésp. estado]. Le plus haut période d’une maladie, celui où les symptômes ont le plus d’intensité : ainsi appelé , parce qu’ alors la maladie reste quelque temps comme stationnaire avant de décliner.

ÉTÉ, s. m. [teste, Sspcç, ail. Sommer, angl. summer, it. estate, esp. estio]. L’une des quatre saisons de Tannée, celle dans laquelle régnent en général les plus grandes chaleurs. Dans notre hémisphère. Tété commence au passage apparent du soleil par le premier point du signe de l’Écrevisse, et finit à son passage par l’équinoxe d’automne.

ÉTENDARD, S. m. [vexillum, ail. Fahne'j. On donne ce nom, en botanique, au pétale supérieur des fleurs papilionacées, celui qui enveloppe tous les autres avant la floraison.

ÉTERNUAIENT, S. m. [sternutatio , %-a.puo;, all. Niesen, angl. sneezing, it. starnuto, esp. estornudo]. Mouvement subit et convulsif des muscles expirateurs, par lequel Tair, chassé avec rapidité, va heurter les parois anfractueuses des fosses nasales, y occasionne un bruit remarquable, et entraîne les mucosités de la membrane pituitaire.

ÉTHAL, s. m. [all. Aethal, it. etalo, esp. étal]. Matière solide, cristallisable , grasse, fusible à 48“ (C32jj34o2j, soluble dans l’alcool bouillant, volatile, non altérable par les alcalis, qui se produit pendant la saponification de la cétine à l’aide des oxydes métalliques, et qui remplace la glycérine. L’éthal, découvert par Chevreul, représente les éléments de Téther et de Taleool, d’où Ton a formé, son nom Eth-al. 11 a aussi été appelé alcool cétique ou étkalique, hydrate d’oxyde de cétyle et cétol.

ÉTH.A1DÉHYDE, S. m. Synonyme d’aldéhyde éthalique.

ÉTHALIQUE ( AciDE ). Synonymes : acide cétinique, acide cétylique (F. Acide cétyliqué). Formule : C32Hi204.

ÉTHER, s. m. [æther, deatôvis, air , all. Âether, angl. ether, it. etere, esp. efer]. Originairement, on appelait ainsi le ciel lui-même ; puis les physiciens grecs ont employé ce mot pour désigner un esprit hypothétique qui^ suivant eux, animait le monde entier. Les physiciens modernes entendent par là un fluide éminemment subtil et élastique , qu’ils admettent , par hypothèse, dans la nature, pour expliquer les phénomènes du calorique et de la lumière, et qu’ils supposent remplir tous les corps, ainsi que les espaces intermédiaires. — Le mot éther a été introduit dans le langage chimique par

ÉTH m

Frobenius, en 1730, pour désigner un liquide, déjà connu auparavant, qui s’obtient en distillant parties égales d’alcool et d’acide sulfurique , et qu’il appela ainsi probablement par allusion à sa légèreté et à sa volatilité. Aujourd’hui on donne ce nom, devenu collectif, à des composés dont plusieurs, n’étant pas distillables, manquent par conséquent de la propriété en raison de laquelle on l’avait appliqué au corps qui Ta porté le premier. Le mot éther n’exprime i)nc plus aucune relation aux propriétés, et ne s’emploie qu’eu égard à la composition des substances auxquelles on l’applique, lesquelles, néanmoins ont cela de commun, que toutes elles résultent d’une modification apportée à là composition de l’alcool par Tàction d’un corps électro-négatif, halogène, oxacide, hydracide, ou même sel, soit que le corps dont on s’est servi reste en combinaison avec le produit, soit que celui-ci n’en conserve aucunèirace. Les chimistes allemands réservent même le nom d’éther pour ce dernier cas exclusivement, ét, dans l’autre, ils emploient celui de naphle. Les corps appelés éthers sont des liquides très odorants , diaphanes, d’une saveur chaudé, ordinairement plus légers que l’alcool, très expansibles et très inflammables. On les obtient en distillant, à des degrés de chaleur variables, certains acides avec l’alcool, et ils prennent le nom de l’acide qui a servi à leur préparation : éthers sulfurique, phosphorique , arsénique, fluoborique, chlorhydrique , iodhydrique , bromhydrique, hypo~ azoteux, acétique, oxalique, benzmqcée, malique, citrique, tar trique, kinique, etc., etc. Ces six dernie rs sont plus denses que Taleool et Teau.

Éther acétique. On l’obtient par la distillation d’un mélange d’acides , acétique et sulfurique concentrés et d’alcool , ou bien en distillant 3 parties d’acétate de potasse , 3 d’alcool rectifié à 85“ centésim. et 2 d’acide sulfurique. Il a une odeur agréable, qui tient de celle de ces deux acides. Il est liquide, incolore, d’une saveur particulière ; il pèse 23° à 24“ à l’aréomètre, et sa densité est de 0,917 ; il ne rougit pas le tournesol ; traité par la potasse et distillé, il produit un acétate et donne de Taleool. Il est insoluble dans 7 fois 1/2 son poids d’eau. Moins volatil que les autres, il est préférable pour la composition des linîments employés contre les rhumatismes chroniques. (C^H303,CiH50.)

Éther azotique (éther hypo-azoteux). Il est liqüide, blanc jaunâtre, très inflammable , très odorant, d’une saveur âcre et caustique , un peu moins léger que Taleool, dans lequel il est très soluble ; il pèse 0,017 ; bout à -f- 21“ centigr. ; est presque insoluble dans Teau, et lui communique cependant une forte odeur de pomme de reinette. Il s’altère trop facilement pour qu’on puisse en faire habituellement usage en médecine. (C^H5Az03 = Az03,G^H50.)

Éther chlorhydrique (éther muriatique ou hydrochlorique). Il est absolument incolore, d’une saveur forte, sensiblement sucrée ; il n’a aucune action sur le tournesol , ni sur l’infusion de violette , ni sur Tazotate d’argent, ni sur Teau de chaux ; il est très volatil, et , versé sur la main , il entre subitement en ébullition. Quoique plus volatil <pie l’éther sulfurique, et par conséquent que l’alcool, il est plus lourd que ces deux corps. fC'*H»,Cl.)

Éther œnanthique. F". Huile essentielle du vin.

Éther sulfurique ( éther hydralique , oxyde d’éthyle, etc.). C’est le plus ancien des éthers connus, celui que Ton emploie le pins communément.

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que l’on a longtemps désigné, et que l’on désigne encore iourneUement en matière medicale par le mot seul éther. Il est incolore , d’une odeur forte et aromatique; ü est extrêmement volatil, et ne laisse aucune trace d’humidité. Sa pesanteur spécifique est de 0,729 à la température de+ 20° centigr., et il marque 63° à l’aréomètre de Baumé ; à l’air libre, il bout à 35°, 66 centigr. (C^H^O =C<H5,0.) — Lorsqu’un éther est administré à petites doses, il produit une excitation passagère à laquelle succède le plus ordinairement un état de calme et de bien-être ; mais, à haute dose, il détermine une irritation plus ou moins forte , une véritable inflammation de l’estomac : il peut produire l’empoisonnement, comme l’alcool; cependant, à la dose de 20 à 30 gouttes , il fait ordinairement cesser tous les accidents de l’ivresse convulsive. La grande volatilité de l’éther et le refroidissement qui en résulte le rendent très utile contre les brûlures et contre les céphalalgies intenses. Pour produire une excitation passagère , comme dans le cas de. lipothymie ou de cardialgie, on donne quelques gouttes d’éther sulfurique sur du sucre ou dans une cuillerée d’eau sucrée, ou bien on l’administre sous forme de sirop. Ce sirop d’éther, quel’on prépare avec éther sulfurique 30 gram. et sirop de sucre 500 gram., a une action plus douce, et présente l’avantage de s’altérer moins promptement. Souvent on administre l’éther dans des potions , à la dose de quelques gouttes jusqu’à 4 à 8 grammes, selon l’eflet qu’on se propose. V. Éthérisation.

ÉTHÉRAT, S. m. V. ÉTHÉROLAT.

ÉTHÉBÉ, ÉE , adj. Qui a les qualités ou les propriétés de l’éther : üquetir, odeur éthérée.

ÉTHÉEIFICATIOIV , S. f. [œtherificatio]. Opération qui a pour but la formation des éthers. Elle s’effectue, soit par la soustraction des éléments de l’eau à l’alcool, sous l’influence de certains acides, soit par la combinaison, avec l’acide lui-même, des éléments de l’hydrogène bicarboné , hydraté ou non, qui se forme lors de cette soustraction. Les phénomènes de l’éthérification sont très compliqués; souvent il se forme, dans l’opération , plusieurs produits particuliers. Ainsi, dans la préparation de l’éther sulfurique , l’acide , en agissant sur l’alcool, -donne lieu d’abord à plusieurs composés, et, entre autres, à un produit appelé acide sulfovinique , qui laisse dégager l’éther par la distillation. Dans celle de l’éther hypo-azoteux , il se fait des gaz , de l’acide oxalique , etc. Dans celle -de l’éther chlorhydrique , Liebig a obtenu une substance nouvelle cristallisée , qu’il a appelée chloral , et qui possède , entre autres propriétés, celle de cristalliser à l’état d’hydrate, de se volatiliser , de se changer, par les alcalis, en un formiate et un chlorure de carbone particulier. L’éthérification a donné lieu à diverses théories. Dans les unes, on considère l’hydrogène carboné comme faisant fonction d’une base par rapport aux acides et à l’eau, et à la manière de l’ammoniaque. Cette opinion , appuyée par la composition relative des sels ammoniacaux et de ces sortes d’éthers (chlorhydrique, iodhydrique, acétique, tartrique.etc.), acquiert une nouvelle force par les expériences où l’on a pu combiner directement l’hydrogène bicarboné avec l’acide sulfurique, en produisant les mêmes acides (sulfovinique, éthionique, etc.) que par la réaction de cet acide sulfurique sur l’alcool. Selon d’autres théories , l’éther serait l’oxyde d’un radical particulier E, qu’on appellerait éthyle ( hydrogène carboné particulier , problématique), et l’on assimilerait les différents

ÉTIl

éthers aux composés qui résultent du benzyle. On au rait alors pour le radical puis l’éther'

puis l’éthyle E avec 2 d’oxygène donnerait l’esprit pyroxylique (esprit de bois) ; l’éther avec les éléments de l’eau, EO-j-P^O, donnerait l’alcool ou l’hydrateensuite l’éthyle avec le chlore (E-j-Cl^), ou avec lè brome (E-^Br^), donnerait les éthers chlorhydrique bromhydrique ; l’éther avec l’acide oxalique forme¬

rait l’éther oxalique, etc. — On ne saurait Jusqu’à présent donner la préférence à l’une ou à l’autre de ces diverses théories.

ÉTHÉRIIVE, S. f., ÉTHÉRÊNE OU ÉTHÈNE, s. L

Noms du gaz oléfiant, élayle ou hydrogène bicarboné (C^H^) , qui s’obtient par action de l’acide sulfurique concentré sur l’alcool à une température de IBO® et audessus, température à laquelle il ne se fait presque plus d’éther ( V. Hydrogène et Elayle). — Éthérine est aussi le nom du stéaroptène de l’huile légère de vin obtenu en solidifiant celle-ci à la température de — »35“cristallisable en prismes, inodore. V. Éthérol.

ÉTHÉRIOEE {Acide). Liquide incolore très acide, odeur pénétrante désagréable (C'^H^O?). C’est l’acide lampique {V. ce mot) ou aldéhydique.

ÉTHÉRISATION, S. f. Méthode particulière d’administration de l’éther par les voies respiratoires , imaginée en 1846 par le docteur Jackson, des États- Unis, et destinée à suspendre momentanément les fonctions sensoriales. On a utilisé ce phénomène pour pratiquer sans douleur les opérations les plus douloureuses. Pour administrer l’éther, on emploie surtout l’appareil de Charrière, composé d’un récipient (Fig. 1 58, a) portant deux tubulures qui peuvent être

ouvertes ou fermées par un robinet commun. Dans l’une (6) on verse l’éther, qui va au récipient ; l’autre laisse passer un long tube flexible de caoutchouc qui se termine par un bout concave de forme et de dimensions à pouvoir être appliqué exactement (c) sur la bouche. Une boule de liège placée à l’entrée de ce tube dans le récipient fait soupape, de manière à être soulevée pendant l’expiration , et l’air expiré s’échappe par un orifice (d) muni d’une soupape, et jouant en sens inverse de la première par suite de l’impulsion naturelle communiquée à l’air. Une pince particulière (e) sert à fermer les narines. La meilleure manière et la plus simple d’administrer le chloroforme et même l’éther est de le mettre dans un vase, sur un mouchoir ou une éponge, au-dessous des narines; la respiration en fait bientôt absoi’ber une quantité suffisante pour produire le sommeil ou l’immobilité. Cet effet n est

ÉTH

pas sans danger ; il faut que le médecin surveille attentivement les progrès de l’éthérisation. Si le pouls faiblit, si la respiration s’interrompt, on cessera l’administration et l’on recourra aux moyens propres à rappeler la vie. On emploie maintenant le chloroforme {V. ce mot;, de préférence à l’éther, d’où le mot barbare de chloroformisation. On se sert,^ pour administrer le chloroforme, et l’éther également, d’un sac doublé d’une vessie de porc ou de caoutchouc vulcanisé qui peut s’ouvrir ou se fermer au moyen d’un cordon à coulisse. Au fond on met des éponges ou des compresses imbibées d’éther. Le malade plonge le nez, la bouche et le menton dans la grande ouverture, et l’on serre la coulisse. Une ouverture placée au milieu du sac laisse

Fig. ISO.

entrer de l’air, et doit toujours rester ouverte (Fig. 1 .*>9) si l’on emploie le chloroforme. Si l’on use de l’éther et que l’on désire hâter l’anesthésie, ainsi que dans les premiers moments où l’on fait inhaler le chloroforme, on ferme l’ouverture avec une cheville (a) disposée en conséquence. — Quoique l’éthérisation n’ait pas , pour la médecine des animaux , une importance aussi grande que pour celle de l’homme, elle peut être utile dans les cas suivants- ; 1“ pour suspendre la sensibilité pendant certaines opérations (cataracte,réduction des luxations, fractures, hernies) ; 2“ pour produire le relâchement des muscles dans diverses opérations , pour relâcher les sphincters dans l’accouchement laborieux, la rétention d’urine, etc.; 3“ pour guérir certaines affections nerveuses , notamment le tétanos et le vertige, comme Font déjà fait avec succès quelques vétérinaires. — On a aussi employé l’éthérisation pour reconnaître des affections simulées. Ainsi, un conscrit simule une gibbosité ; on l’endort, et si la gibbosité est simulée , elle disparaît pendant le sommeil éthérique. On l’a également employée pour modifier les manifestations de la pensée dans les diverses sortes d’aliénations mentales. On est surtout parvenu à faire parler et à obtenir des renseignements nécessaires an

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traitement des monomaniaques s’obstinant à rester dans un silence absolu, et à reconnaître d’autres fois si la folie était simulée ou non.

ÉTHÉBlSER, V, a. Mettre dans l’insensibilité à l’aide des inhalations d’éther. On dit chloroformiser, si l’on se sert du chloroforme.

£T HÉRISME, S. m. Mot employé pour désigner l’état physiologique dans lequel l’éther elle chloroforme mettent les animaux auxquels on les fait respirer. Sur tout mammifère éthérisé ou chloroformisé, quelles que soient les phases d’agitation, etc., par lesquelles il ait passé, on observe : 1” Que c’est la sensibilité dite générale ou de la vie animale qui disparaît la première (anesthésie), après l’usage de la partie du cerveau qui préside à la pensée, ou au moins à l’expression; car' il est des sujets qui entendent et se rappellent avoir entendu, lorsque pourtant ils étaient dans l’état d’anesthésie! 2" Puis cesse la propriété de déterminer des mouvements volontaires, caractérisée par l’état général àb relâchement des muscles (collapsus musculaire), sauf ceux qui président à la respiration. 3“ Dans les cas de mort et en poussant sur des animaux la cldoror formisation ou l’éthérisation jusque-là, on observe que les muscles inspirateurs et expirateurs cessent ensuite de se contracter ; en sorte qu’alors c’est par apnée ( V. ce mot) que la mort survient. Mais, la respiration ne se faisant plus, le cœur continue de battre ; aussi peut-on entretenir ces battements pendant un temps assez considérable, à l’aide de la respiration artificielle, pour at endreque la portion de l’encéphale qui préside à la respiration ait recouvré son usage. 4 " Les contractions du cœur cessent ensuite après être devenues d’abord irrégulières ; lorsque la respiration artificielle est établie, le pouls reparaît avant la première inspiration. Lorsqu’on commence l’inhalation des vapeurs anesthésiques, le pouls est d’abord plus fréquent qu’à l’état normal, à cause de l’état mental; lorsque la léthargie survient, le pouls redevient naturel : cette période est suivie de celle d’excitation, d’agitation, dans laquelle le pouls redevient fréquent jusqu’à cessation des mouvements, et, <[iiand la prostration est complète, le pouls est au-dessous de sa fréquence normale. Chez quelques individus éthérisés, le pouls s’arrête soudain au moment où le chirurgien fait la première incision. Cette syncope est de quelques secondes. C’est peut-être l’origine de~cellequi, quelquefois, en se prolongeant, a causé la mort! Dans les expériences sur les animaux on constate un intervalle de temps bien plus considérable entre le moment de l’insensibilité complète et celui de la mort d ins le cas d’éthérisation, qu’entre le moment d’anesthésie complète produite par le chloroforme et celui de la mort. L’emploi de ce dernier agent exige donc plus de précautions et de soins, et on laissera respirer l’air au malade aussitôt l’insensibilité obtenue. De plus, faute de connaître la nature des actes moléculaires qui se passent durant la nutrition, on a trop considéré l’éther et le chloroforme comme inertes à cet égard, et ressortant en totalité tels qu’ils étaient entrés ( F. Catalytiqce). Il est probable qu’il s’en décompose une partie par dédoublement ( F. IsoMÉaiQUE), à la manière des sucres et autres principes; mais cela en quantité plus ou moins considérable (ou peut-être nulle), selon les conditions normales ou moi bides dans lesquelles se trouvent les individus. Si ce fait, très probable par analogie avec ce qu’on sait de la nutrition a lieu réellement, il est probable aussi que, parmi les

«roduits formés durant cette décomposition, il s en trouvera de vénéneux, comme la plupart des composes du chlore lesquels nous rendraient compte des morts subites causées par le chloroforme .

ÉTHÉBOL OU BTHEBYLE, S. m. Radical hypothétique { ) de l’huile douce ou pesante du vin

(V Huile). Êlhérol est aussi le nom de l'huile devin

légère, liquide incolore, oléagineux, provenant de la décomposition de l’huile douce ou pesante du vin par l’eau ; il devient visqueux à — 35", et laisse déposer des cristaux d’éthérine. V. ce mot.

ÉTHÉROLAT, S. m. Produit de la distillation de l’éther sulfurique sur des substances aromatiques. Les éthérolats sont formés d’éther et d’huiles essentielles , ou d’autres principes volatils. Comme l’éther est beaucoup plus volatil que les huiles essentielles, il ne peut entraîner que de petites quantités de ces dernières ; les éthérolats sont donc des produits peu utiles.

ÉTHÉROLATÜRE, S. f. Nom donné par Béral à des liquides qui résultent de l’action directe de l’éther Sulfurique sur des substances organiques susceptibles d’abandonner à ce menstrue un ou plusieurs principes médicamenteux. Ce sont les teintures éthérées.

ÉTHÉROLÉ, s. m. Médicament liquide formé d’éther et de principes médicamenteux qui y ont été unis en totalité par solution directe ou par simple mixtion.

ÉTHÉROEIQÜE, adj. et s. m. Sous ce nom, Béral désigne les médicaments qui ont pour excipient l’éther sulfurique , ou quelquefois l’éther acétique.

ÉTHÉROLOTIF, s. m. Béral appelle ainsi les médicaments éthéroliques qui sont exclusivement employés à l’extérieur.

ÉTHÉRONE, S. f. Liquide limpide et léger, très j volatil , qui accompagne l’huilé douce de vin, dans la j distillation sèche des sulfovinates.

ÉTHËROPHOSPHORIQUE (ÂCIDE). F. PhosphO- VINIQUE.

ÉTHÊROSÜLFÜRIOUE (Acide). F. SdlfoviniûüE. ÉTHÉROSÜLFÜRIQEE (ligneux). F. Sulfométhylique.

ÉTHÉROXALIQDE, F. OxALOVlNATE.

ÉTHIONIQÜE (Acide) [de éther, et Ôetov, soufre]. Acide obtenu par l’action à froid de l’acide sulfurique anhydre sur l’alcool absolu. (C^H^,2S03-{-2HO.)

ÉTHIOPIS, s. m. [aiôîcA, d’atSw , je brûle, et visage; ail. mineralischer Mohr, it. et esp. etiope]. Nom donné autrefois à certains oxydes ou sulfures métalliques. — Élhiops martial. Deutoxyde de fer noirl - — Éthiops minéral. Sulfure noir de mercure.

' — Éthiops per se. Protoxyde noir de mercure. — Éthiops végétal. Charbon obtenu par la combustion d’une algue {Fucus vesiculosus, L.) dans des Vaisseaux fermés, et préconisé par Russel contre les scrofules.

ETHMOCARCIIVIE. Cancer du tissu cellulaire. (P.) ETHMOCARDITE. Inflammation du tissu cellulaire du cœur. (Piorry.)

ETHMOCÉPHALE , s. m. [ de Tiôu.bç , crible, et KitsaM, tête]. Nom donné par Isid. Geoffroy Saint- Hilaire à des monstres qui ont deux yeux très rapprochés, mais distincts, l’appareil nasal atrophié, et ses rudiments apparents à l’extérieur sous forme d’une trompe au-dessus des orbites.

ETHMODEBMITE. Inflammation du tissu cellulaire de la peau. (Piorry.)

ETHMOÏDAL, ALE, adj. [ethmoidalis , esp. etmoidol]. Qui appartient à l’ethmoïde. Cellules ethmoï-

ETH

dales. Cellules creusées dans l’épaisseur des masses de l’os ethmoïde, et distinguées en antérieures, qui s’ouvrent dans les cavités nasales, au-devant du méat moyen, et postérieures, dont l’ouverture est au-devant du cornet moyen. Ce dernier est aussi appelé cornet ethmdidal. — Crête elhmdidale. L’apophyse crislagain. — Artères ethmdidales. Deux branches de l’artère ophthalmique qui naissent au côté interne du nerf optique. U antérieure pénètre dans le crâne par le conduit orbitaire interne antérieur, et donne une multitude de rameaux, qui se distribuent presque tous à la membrane pituitaire. La postérieure traverse le conduit orbitaire interne postérieur , et se distribue à la dure-mère. — Nerfs ethmdidaux. Nom donné aux nombreux rameaux des nerfs olfactifs , et quelquefois à ces nerfs eux-mêmes.

ETHMOÏDE , S. m. [os ethmoideum, d’YiOf;,c)', crible, et EiôV, ressemblance; ail. Siebknochen , angl. ethmoid hone, it. etmoide, esp. elmoides]. Semblable à un crible. Vethmdide était appelé autrefois os cribleux (os cribrosum), os cribriforme, parce que sa lame supérieure est percée d’un grand nombre de petits trous; ou bien os spongieux, parce que ses masses latérales sont creusées de cellules qui lui donnent un aspect spongieux. C’est un petit os cubique , enchâssé dans l’échancrure de l’os frontal, et concourant à former la base du crâne , les cavités nasales et l’orbite. On le divise en trois portions, situées de champ à côté l’une de l’autre : une moyenne , appelée lame perpendiculaire , formant le commencement de la cloison des narines, articulée inférieurement avec le vomër, et deux latérales dites masses de Vethmdide. Ces trois portions tiennent supérieurement à la face inférieure d’une lame osseuse horizontale , appelée lame cribleuse, que surmonte l’apophyse crista-galli (crête ethmoïdale. Ch.). C’est cette lame horizontale qui form.e la face supérieure de l’oS:, tapissée par la méninge, et répondant aux nerfs ethmoïdaux. La face inférieure ou nasale, présente , sur la ligne médiane, une lame perpendiculaire ; de chaque côté de cette lame , une gouttière profonde , tapissée par la pituitaire , et les portions celluleuses appelées masses de l’ethmoïde. Celles-ci forment les parois latérales et anfractueuses des cavités nasales , et sur chacune on observe de haut en bas: 1” une lame osseuse, carrée et aplatie, désignée par quelques auteurs sous le nom de lame plane ; 2" le cornet supérieur ; 3" le méat supérieur, au-devant duquel est l’orifice des cellules ethmoïdales postérieures ; 4“ le cornet moyen , audevant duquel est aussi un trou connu sous le nom de méat moyen (dans ce cornet s’ouvre l’infundibulum, qui établit une communication avec les cellules ethmoïdales antérieures) ; 5” enfin des lames minces et recourbées qui ferment le sinus maxillaire. Sur les faces orbitaires de cet os on observe : en devant , des portions des cellules ethmoïdales antérieures, que recouvre l’os unguis ; plus en arrière, une petite lame quadrilatère, appelée autrefois os planum, faisant partie de la paroi interne de l’orbite , et s’articulant par son bord supérieur avec l’échancrure ethmoïdale du frontal ; ce dernier os concourt avec lui à former les trous orbitaires internes. La disposition des lames minces et contournées qui forment les masses de l’ethmoïde multiplie les surfaces sans augmenter le volume de l’os , donne plus d’étendue aux fossés nasales, et les rend propres à retenir plus longtemps 1^ molécules odorantes , peut-être aussi à modifier le

ÉTO

•timbre de la voix, en réfléchissant l’air qui les traverse dans l’acte de la parole et du chant.

ETMHOÏE, ETHMOPATHIE. Maladie du tissu cellulaire. (Piorry.)

ETHMOÏTE. Inflammation simple du tissu cellulaire. (Piorry.)

ETHMOLIPOSIE. Tumeurs graisseuses du tissu cellulaire, obésité, polysarcie. (Piorry.)

ETHUIOPHYUIIE. Tubercules du tissu cellulaire. (Piorry.)

ETHMOPYIE. Abcès froid non inflammatoire. (P.)

ETHMOPYITE. Abcès chaud inflammatoire. — Ethmopyite iliaque, abcès iliaque. (Piorry.)

ETHMORBHÉMIE. Hémorrhagie dans le tissu cellulaire. (Piorry.)

ETHMOSE. Tissu cellulaire. (Piorry.)

ÉTHOGÈNE ou ÆTHOGÈIVE , S, m. [de atôciv, luire, brûler]. (Synonymie : Azolure de bore, borure d’azote, nitrure borique.) Poudre blanche, légère comme la magnésie, brûlant dans la flamme du chalumeau, avec une flamme verte ; insoluble dans l’eau, qu’elle rend légèrement ammoniacale. (Az2B.)

ÉTHOKIBRIIVE, s. f. Substance Jaune retirée par Riegel des fleurs de la linaire {Linaria vulgaris, L.) : on l’obtient à ré.tat cristallin de sa solution éthérée ; très soluble dans l’alcool et les huiles, peu dans l’eau . et les graisses solides ; sans goût ni odeur.

ÉTHRIOSGOPE, S. m. [d’atôpia, serein, et tnsowe’.v, voir]. Sorte de thermoscope qui sert à faire connaître la force du rayonnement de la chaleur vers le ciel exempt de nuages.

ÉTHÜSE, S. f. V. ÆtHUSE.

ÉTHYLE, S. m. [it. etile]. (C'^H^.) Nom donné par Liebig à un composé problématique qui serait le radical de l’éther hydratique ou oxttde d’éthyle.

ÉTHYLIAQÜB, S. f. .Alcaloïde artificiel, appelé aussi éthylamirie, élhylamine et éthylammoniaque ; liquide très mobile, bout à 18 ", 70. Odeur ammoniacale pénétrante -, plus caustique que l’ammoniaque, dont elle a toutes les propriétés ; brûle avec une flamme jaunâtre, déplace l’ammoniaque de ses combinaisons. (C'^H'Az.)

ÉTHYLOXAMIDE, s. f. Corps analogue à l’oxamide qu’on obtient en faisant réagir l’éthyliaque sur l’éther oxalique ; volatil, cristallisable ; se distingue de l’oxamide par plus de solubilité dans l’eau et dans l’alcool.

ÉTIOLÉ, ÉE, adj. Se dit d’une plante qui, ayant crû dans un endroit obscur ou peu éclairé, n’a fourni que des pousses grêles, allongées, flexibles, d’un blanc soyeux, munies de feuilles petites , écartées et d’un blanc Jaunâtre.

ÉTIOLEMENT, s. m. [chlûrosis, ail. Bleichwerden, angl. eliolatioii\. Phénomène offert par les plantes étiolées. La privation de la lumière produit sur l’homme une décoloration et un état de faiblesse qu’on a comparés à l’étiolement des plantes.

ÉTIOLOGIE, s. f. [œlioïogia, cause, et

Àc-yc;, traité]. Partie de la médecine qui a pour objet l’étude des causes des maladies.

ÉTIOÜE, adj. V. Hectique.

ÉTISIE, s. f. F. Hectisie.

ÉTOFFÉ, ÉE, adj. Se dit d’un cheval dont les masses musculaires sont très développées.

ÉTOILE, s. f. \steHa, ail. Stem, an^. star, it. Stella, esp. estrella]. On a donné le nom d’éloi'e, de bandage étoAé, ou sunplement ^étoilé (s. m.) (faseia sfeltata), à un bandage improprement comparé à une