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sont conservées , et ils obéissent aux besoins d’une manière automatique. Ramenés au-dessous de l’état de la première enfance, il faut pourvoir directement à tous leurs besoins, surveiller leurs repas, la nature et la qualité de leurs aliments , les maintenir dans un air respirable, dans une température convenable, les couvrir de vêtements, les coucher le soir, les lever le matin ; il faut, de plus, emporter loin d’eux leurs immondices, car ces malheureux souillent incessamment leurs lits et leurs vêtements, en laissant échapper indistinctement, et au premier appel des fonctions, les matières des selles et les urines. Le nombre des malades qui arrivent à ce degré d’abaissement est considérable ; dans tous les asiles ils forment une classe à part, y occupant un quartier spécial, ainsi que le prescrit l’ordonnance de 1839, réglementaire des établissements d’aliénés (service et quartier des gâteux).

A Bicêtre, sur une population de 8o0 aliénés hommes, on compte 80 gâteux; à la Salpêtrière, sur 1074 femmes, on trouve 212 gâteuses; à l’asile de Saint-Yon, à Rouen, sur 753 aliénés des deux sexes, on compte 98 gâteux; dans l’asile de Pontorson (Manche), sur 265 aliénés desdeuxsexes, le chiffredes gâteux s’élève à 40 ; à l’asile dé Maréville (Meurthe), on a coinpté jusqu’à 70 gâteux pour une population de 717. aliénés des deux sexes ; à la maison de Charenton , sur 230 hommes, le chiffre des gâteux est de 34, dont 14 atteints de démence simple, 15 de démence compliquée de paralysie générale, 2 d’épilepsie avec démence, et 3 d’imbécillité.

GATTILIER, S. m. F. Agnus-castüs,

GAUDE, S. f. [liesedaluteola, L.]. Plante résédacée, croissant naturellement dans les lieux incultes, employée pour la teinture en jaune. F. Lutéoline.

GAULTHÉRILÈIVE, s. f. (C‘0H8.) Essence qui se trouve dans l’huile de Gaultheria procumbens (éricacées), liquide, incolore, d’odeur agréable, bouillant à 160". F. Méthyle.

GAULTHÉRINE, S. f. Corps qui se trouve dans l’écorce de Betula lenla (bétulacées) du nord de l’Amérique. C’est une substance d’aspect gommeux, sans odeur, de goût faiblement amer, qui, par distillation sèche, se transforme en huile de Gaultheria. V. Gaul-

THÉRILÈNE.

GAVA. A trois lieues de Barcelone. Eau ferrugineuse : carbonate de fer, sulfate de soude.

GAVIAL, s. m. Reptile crocodilien à museau allongé, dents à peu près égales.

GAY AC, s. m. F. Gaïac.

GAYACAN, s. m. [Gayacum arboreum , DC. ] Arbre de la famille des rutacées, dont le bois, d’un fauve verdâtre, est plus âcre que celui du gaïac ordinaire.

GAYACÈNE, S. m. [^pyrogdiol normal, Gerhardt]. Huile légère, incolore, obtenue dans la distillation sèche de la résine de gaïac. (C^OH^O^.)

6AYACIXE,s.f. [ail. Guajakharz, angl. gayaciné]. Nom donné à la résine de gaïac, quand elle est pure. Celte résine découle de l’écorce des vieux gaïaes. Elle est en masses bnines-verdâtres, friables, d’une cassure brillante, contenant ordinairement de petits fragments du bois ou de l’écorce ; elle se ramollit sous les dents, et sa saveur, d’abord peu sensible, se change en une âcreté brûlante dont l’action se porte sur le gosier. Exposée à la lumière, sa surface devient d’une belle couleur verte, et ce changement de coloration paraît dû à un degré différent d’oxygénation. On pré-

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j)are aux Antilles, avec 64 grammes de celte résine pulvérisée, et dissoute dans nn litre de tafia, une liqueur qu’on a' décorée du nom de remède des Caraïbes contre la goutte. On en prescrit une ou deux cuillerées par jour, et l’on en continue l’usage pendant plusieurs années ; on boit par-dessus une tasse d’une infusion théiforme ou d’eau.

GAYACIQIJE (Acide). Cristallise en belles aiguilles très solubles dans l’eau, l’alcool et l’éther. Il a été retiré dubois de gaïac et delà résine de ce bois.

GAY-LUSSITE, s. f. Nom du carbonate double de chaux et de soude.

GAZ, s. -m. [ail. et angl. Cas, it. gas, esp. gas]. Van Helmont s’ést, le premier, servi de ce nom pour désigner toute substance quelconque dégagée des corps, à l’état de vapeur, par l’action du calorique. Ce fut Macquer qui l’introduisit dans le langage chimique. Aujourd’hui on appelle gaz, des corps qui restent à l’état de fluides aériformes sous l’influence de la température et de lar pression atmosphériques ordinaires, et même bien au-dessous. Cette permanence est ce qui -distingue les gaz des vapeurs. Les principaux gaz connus sont ; les gaz acide carbonique, chloreux, hypochlorique, hypo-azotique, sélénieux et sulfureux , l’ammoniaque, fazote , l’acide bromhydrique , le chlore , l’acide chlorhydrique , le gaz chloroxycarbonique, l’acide cyanhydrique, le cyanogène, les fluorides borique, hydrique et silicique, l’hjdrogène, tant pur que antimonié, arséniéi carboné et phosphoré, l’acide iodhydrique, les oxydes de carbone et d’azote , l’oxygène , l’acide sélénhydrique, l’acide sulfhydrique, et l’acide fellurhydrique.

Gaz des acétates. V. Hydrogène carboné.

Gaz acide marin. V. Acide chlorhydrique.

Gaz ammoniac. V. Ammoniaque.

Gaz crayeux. V. Acide carbonique.

Gaz déphlogistiqué. V. Oxygène.

Gaz fluoboré. V. Flüoboriqüe.

Gaz hépatique. V. Acide sulfhydrique.

Gaz hilarant. -V. Azote.

Gaz inflammable. V. Hydrogène.

Gas inflammable mofétisé. V. Hydrogène carboné.

Gaz inflammable sulfuré. V. Acide sulfhydrique.

Gaz des marais. V. Hydrogène carboné.

Gaz muriatique. V. Acide chlorhydrique.

Gaz nitreux. V. Azote.

' Gaz oléfiant. V. Êcayle et Éthérine,

Gaz oxymurialique . V. Chlore.

Gaz phlogistiqué. V. Azote.

Gaz phosgène. F. Chloro-carboniqüe.

Gaz sylvestre ou incoercible. V. Acide carbonique.

GAZÉIFIABLE, adj. Qui est susceptible de se convertir en gaz.

GAZÉIFICATION, s. f. [esp. gasificaeion']. Réduction d’üne substance à l’état de gaz. Opération chimique qui consiste à faire naître, dans des vases clos, une réaction entre les principes d’un ou de plusieurs corps, de manière à former des produits gazeux que l’on recueille sous des cloches. Souvent l’action de la chaleur n’est point nécessaire : il suffit de mettre dans un flacon à deux tubulures les substances qui doivent produire le gaz, d’y adapter un tube en S, destiné à l’introduction successive de la substance qui doit déterminer l’action (par exemple, de l’acide sulfurique étendu, sur du carbonate de chaux), et de conduire le gaz, au moyen d’un tube courbé adapté à l’autre tubulure, sous une cloche pleine d’eau placée sur la cuve

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hydropneumatique (ou sur la cüvc hydrargyropncumatique, s’il s’agit de gaz très solubles dans l’eau)

Si la gazéification nécessite l’emploi de la chaleur, oii introduit les substances dans une cornue à laquelle oii adapte directement le tube qui doit conduire le sous la cloche; et si ces substances peuvent donner en même temps des produits liquides qu’on veuille recueillir, on interpose entre la cornue et la cuve pneumatique un ballon destiné à servir dé récipient.

GAZÉIFIÉ, ÉE, adj. Qui est réduit en gaz.

GAZÉIFORME, adj. Se dit d’un corps qui est à l’état de gaz.

GAZÉITÉ, s. f. Propriété qu’ont certaines substances d’exister à l’état de gaz.

GAZEUX, EUSE, adj. [it. gazoso, esp. ^aseoso]. Qui a les qualités de gaz, qui est à l’état de gaz.

GAZOGÈNE, s.m. [de gaz, et ^cv/aw, j’engendre]. Nom proposé pour désigner le mélange d’alcool et d’essence de térébenthine employé pour l’éclairage , et qui fournit une vapeur très combustible.

GAZOLYTE, s. m. [du mot gaz, eide lo-lç, soluble : résoluble en gaz]. Sous ce nom. Ampère désigne une famille de corps simples qui, par leur mutuelle combinaison, forment des gaz permanents capables de subsister en contact avec l’air.

GAZOMÈTRE, S. m. {gazometrwn, de. gaz, etp.erpev, mesure ; ail. et angl. Gasometer, it. gazomètre, esp. gasometro]. Appareil destiné à régler l’écoulement d’un gaz, de manière à en fournir une mesure constante pendant un "temps déterminé. Pour donner à l’écoulement une grande régularité, on adapte à la partie supérieure du vase dans lequel le gaz est contenu un petit appareil dit vase de Mar lotte. Cet appareil est disposé de manière que l’eau qu’il renferme s’écoule avec une vitesse uniforme dans le vase inférieur, dès qu’on ouvre le robinet qui les sépare ; par. conséquent, la compression que le liquide exerce sur le gaz est uniforme, et le force à s’échapper, avec une vitesse uniforme aussi, par le conduit destiné, à son écoulement. — Les grands gazomètres employés pour l’éclairage par le gaz sont fondés sur un autre principe. Chaque gazomètre est un cylindre métallique fermé par le fond et renversé dans un vase analogue à l’éprouvette employée dans les laboratoires pour recueillir les gaz. Le cylindre contient le gaz dont il faut régler l’écoulement ; le vase inférieur contient de feau; mais le cylindre n’enfonce pas dans le liquide, parce qu’il est soutenu d’un côté par le gaz, et de l’autre par des contre-poids. Le gaz s’échappe du cylindre par un conduit qui s’ouvre un peu au-dessus du niveau de l’eau, et que l’on ferme à volonté au moyen d’un robinet. Comme le poids qui charge le gazomètre est constant, l’écoulement l’est nécessairement aussi.

GÉANT, ANTE, s. m. et adj. [gigas, giganteus, alL Riese, angl. giant, it. et esp. gigante']. Se dit d’un homme qui dépasse de beaucoup les dimensions moyennes de l’espèce. Des faits dignes de foi attestent qu’il peut exister des hommes de huit pieds, et plus.

GÉANTISME , S. m. [ail. Gigantismus]. Genre d’anomalie qui caractérise les géants.

GEILNAU. Village dans la principauté de Lippe (Allemagne). Source saline et ferrugineuse froide.

GÉINE, S. f., ou ACIDE GÉIQUE [de jë, terre]. Nom donné parBerzelius au terreau. La géine, d’apres Braconnot, ressemble aVulmine. F. ce mol.

GÉINIQUE (Acide). L’humate d’ammoniaque étant précipité par un acide, si l’on redissout le précipite