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les appelait grands jumeaux. Chaussier les considérait comme un muscle unique , sous le nom de bife'moro-calcanien .

JDMEîVTEDX, EüSE, adj. [dejumenlum, bête de somme; ail. trübe, esp. jumenloso]. On donne cette épithète aux urines colorées, troubles et sédimenteuses, semblables à celles du cheval.

3CII1PERS, s. m. pl. Mot anglais qui signifie les sauteurs, et qui désigne une secte religieuse chez qui une extase particulière est habituelle. Elle fut instituée eu 1760 dans le comté de Cornouaiiles. Il n’est pas question ici de sa doctrine, mais seulement d’une pratique qui jette les individus en une sorte de convulsion. S’étant mis, à l’aide de certains mots peu significatifs par eux-mêmes, en un état deiransport de dévotion où ils ne paraissent plus guère maîtres de leurs sens, ils commencent à sauter, avèc des gesticulations singulières, ce qu’ils continuent jusqu’au complet épuisement de leurs forces ; si bien qu’il, faut très souvent emporter des femmes évanouies. Dans les assemblées, ce ne sont d’abord que quelques individus isolés qui commencent à sauter, mais leur exemple devient rapidement contagieux, et la plupart des assistants sont saisis du vertige. Les assemblées, à ce moment, rappellent le' culte orgiaque de Bacebus dans l’antiquité. V. Convulsionnaire.

lüNGLES (Fièvre des) [angl. jungle /’euer]. Fièvre rémittente de l’Inde, ainsi nommée parce qu’on la contracte souvént dans les jungles, qui sont des lieux humides et couverts de roseaux.

JUREMA, s. m. Nom brésilien de V Acacia jurerna, Martius, l’un des arbres fournissant l’écorce de barbatimâo. F. ce mot et Angica.

JUS, s. m. [succus, yplM, ail. Soft, angl. juice, it. sugo, esp. jugo, zumo]. On donne ce nom, en matière médicale et en pharm.acie, soit au suc naturel extrait d’une substance végétale par la trituration et Faction de la presse, ou au même produit condensé par l’évaporation, soit au bouillon que l’on prépare avec l’eau et les diverses espèces de viandes. — Jus d’herbes. V. Suc d’herbes. — Jus de réglisse. V. Réglisse. — Jus de viande. C’est du bouillon très concentré. — En général , le mot suc est plus convenable que le mot vulgaire jus.

JüSÉE., s. f. Liqueur acide provenant de la macération, dans l’eau, de l’écorce de chêne déjà épuisée par le tannage. Elle est formée de lactate de chaux, de magnésie , d’ammoniaque , de potasse et de fer , d’acétate de chaux, de tannin, d’apothème, d’acide acétique libre, etc.

3DSQÜIAME, s. f. [hyoscyamus, ail. Büsenlcraut, angl. henbane, it. giusquiamo, esp. ùeZewo]. Genre de plantes (pentandrie monogynie, L., solanées, J.) dont deux espèces sont employées, à très petite dose, comme calmantes, et agissent, à forte dose, comme poisons narcotiques. 1“ ha jusquiame noire [Hyoscyamusniger, L.], qui croît sur le bordées chemins et dans les lieux incultes, est une plante d’environ un demi-mètre de haut , dont les tiges sont grosses , dures, rameuses et velues. Ses feuilles sont amplexicaules, sinuées et velues comme les tiges (Fig. 227). Ses fleurs sont sessiles axillaires, en épis terminaux d’un jaune foncé, veinées et marquées de lignes pourpres. Son fruit, renfermé dans le calice persistant de la fleur, est operculé et biloculaire, et contient un grand nombre de pètites semences noires. Toute la plante a une odeur forte et désagréable ; elle est très

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vénéneuse. Les feuilles de la jusquiame sont douées de propriétés plus énergiques que les racines ; les semences sont plus actives encore. On donne les feuilles de jusquiame en poudre, à la dose de 5, de 30, 40 centigrammes et plus, en augmentant peu à peu. On fait aussi avec les feuilles, des cataplasmes et des infusions narcotiques. Elles ont été appliquées sous forme de cataplasmes comme topique anodin. L’huile retirée des graines a été employée en frictions. L’extrait de jusquiame est la préparation ^la plus usitée ; on ne

l’administre d’ahord qu’à la dose de 2 à 5 centigrammes, que l’on peut ensuite augmenter peu à peu. L'extrait alcoolique jouit de propriétés beaucoup plus marquées. L’extrait de jusquianiè entre dans les pilules de Méglin; les feuilles de jusquiame entrent dan§ le baume tranquille et l’onguent populéum , et les se^ mences dans lés pilules de cynoglosse. 2° La jusquiame blanche [Hyoscyamus albus, L.] diffère de la précédente en ce qu’elle est moins rameuse, plus petite, plus molle, plus velue, et que ses fleurs et ses semences sont blanchâtres. Elle est moins employée, mais ses propriétés sont les mêmes.

JUSQUIAMIIVE , s. f. Alcaloïde découvert par Brandes dans la jusquiame noire ; elle cristallise en longs prismes ; la vapeur en est vénéneuse et fait beaucoup de mal aux yeux.

JüTLAND (Rage chevaline dü). La race dominante du Jutland se rapproche beaucoup, avec un peu plus d’étoffe et un peu moins de distinction, de la belle race danoise. Riquet lui assigne les caractères suivants : Charpente forte œil beau , d’une bonne expression ; ganache empâtée; encolure courte, forte et peu gracieuse ; croupe et côtes arrondies, reins courts, poitrail ouvert ; pieds très bons, mais quelquefois panards ; robe dominante noire et baie brune ; poils longs et foncés ; taille de 1“',50 à l'“,60. Les chevaux du Jutland sont élevés rustiquement et deviennent robustes : ils sont propres au service de la cavalerie légère ou de ligne et aux attelages.

JüviA, s. m, V. Châtaignier du Brésil.

JÜXTAPOSITION, s. f. [juxtaposilio, de juxla ,