BIS

BIOXT PROTÉIMB, s. f. Produit d’altération des substances organiques, qu’on appelle aussi bioxyde ou deutoxy de de protéine. Il ne cristallise pas. Quand on a dissous les cheveux dans une dissolution de potasse concentrée, il se précipite de la protéine par addition d’une petite quantité d’acide acétique. Si ensuite on ajoute une grande quantité d’acide acétique, il se précipite de la dissplptidh la bioxyprotéine. D’après Mulder, Vépidirtf^sfi n’est que de la bioxyprotéine. La portion de fibrine du sang coagulé que dissout l’eau acidulée d’aéide chlorhydrique, portion appelée albuminose par Bouchàrdat, précipitée par l’ammoniaque, absorbe l’oxygène de l’air et devient bioxyprotéine. (C^eH3tAz‘‘eo*'*.)

BIPARIÉTAL, ALE, adj. [bipanctolis]. Qui a rapport aux deux p&Tiéiaùx.Diamètrébipariétal, diamètre transversal de la tète, qui s’étend d’une bosse pariétale: à l’autre.

BIPARTI, lE, aài.[bipartHm]. Se dit des feuilles divisées de manière que la scissure excède manifestement le milieu de leur longueur et s’avance plus ou moins près de la base. Cette profondeur de la division distingue les feuilles biparties de celles qui ne sont que bifides.

BIPARTIBLË, adj- [bipartibilis]. Susceptible de se partager spontanément eh deux parties. L’oyaire des appcÿns est bipartible; les valves des capsules sont souvent l>iparti6Îës.

, BIPÈDE, adj. et s, m. [bipes, ail. zweifüssig, angl. , btpéd, it. et esp. Upede], Qui a deux pieds.

’ BIPIMÂtifide, adj, [bipinnalifidus]. Se dit des feiiiiies pinnatifldes dont les lobes ou lanières sput elles-mêmes pinnatifldes.

bipikne, ÉE, adj. [bipinnqtus]. Se djtdes feiiilles dont le pétiole commun porte latéralement des pétioles secondaires qui portent les folioles. .

BiPOLARÎTÉ, S. f. [de bis, deux fois, et polüs, pôle]'. État d’un corps électrique ou ipagnétiqué qui manifeste deux pôles doués d’upe vertu contraire.

BIRMEIVSIIOFF (Argovie), en Suisse. Eaux salines purgatives à 250. grammes.

BISAiVKîiEL, ELLE, adj. [biennis, ail. zweijahrig, pngl. bienniûl, esp.hîsanuQ]. Se dit des plantes qiii vivent environ deux ans. La première année, ces plantes ne poussent que des feuilles sans tige ; elles donnent naissance, la seconde annéCj à une tige qui porte des fleurs et des fruits, Ces plantes sont communément désignées par le signe (2).

BISCHE, s. f., ouBIECp, S. ni. Dyssenterie maligne des Indes occidentales.

BiscpjT , s. ni. [ail. Zwieback, angl. Mscuü, it. bisçottQ, esp- bizcqcho]. Pâtisserie faite avec des œufs, de la farine et du sucre, et ordinairement aromatisée. Op y jpporpore quelquefois d.es substances médicamenteuses actives, des vermifuges, des sels mercuriels, etc., pour les.fah-e prendre plus facilement aux enfants ou à certains malades. — hesbiseiiüsvermifuges sont préparés avec : farine de froment, 32 gram.; sucre, 96gram.;œufs n“ 4, dont on fait une pâte à laquelle on ajoute : semencontra en poudre, 12 gram., et résine de jalap, ls'',30. On en fait vingt-quatre biscuits, qui contiennent chacun 1 gramme de semen-contra et 10 ceptigram. de jalap. On en donne aux enfants la moitié d’un ou un entier, selon leur âge. — Quelquefois, comme dans les biscuits antisyphililigues d’Ollivier, le sublimé corrosif paraît être transformé en un composé mercuriel particulier différent du mercure doux. — Le biscuit de mer est une espèce de pain non levé, ou très peu levé, et plutôt desséché à l’étuve que cuit,' en galette mince, très dure.