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ÊTOURDISSEMENT. s. ni. [ail. Taumel, angl. stunninq, it. stordimento, esp. aturdimiento]. État de trouble dans lequel tous les objets semblent tourner autour de nous. C'est souvent un signe de pléthore sanguine et de congestion cérébrale. V. Vertige.

ÉTRANGLEMENT, s. m. [de strangulare, étrangler]. Proprement, constriction de la gorge opérée dans l'intention de donner la mort en empêchant l'introduction de l'air dans les voies respiratoires et arrêtant la circulation. — Par analogie, étranglement [ail. Einschnùrung\, toute constriction exercée sur une partie quelconque, de manière à y suspendre la circulation. Une hernie, quelle qu'elle soit, est étranglée quand l'ouverture naturelle ou accidentelle qui a donné passage au viscère ou à la portion de viscère herniée vient à se resserrer de manière à ctreindre la partie engagée dans l'ouverture. Les hernies intestinales sont particulièrement sujettes à l'étranglement, et leurs signes communs sont l'irréductibilité de la tumeur par le taxis, une douleur et une tension plus vives au siège de l'étranglement, s'étendant à toute la tumeur et dans l'abdomen, la suppression des selles, ■le hoquet, des nausées, des vomissements et de la fièvre. Les accidents ont une marche plus ou moins rapide ; mais la gangrène est imminente, si l'on ne parvient à réduire la hernie, ou si l'on ne se hâte d'opérer le débridemenf, c'est-à-dire d'agrandir l'ouverture dans laquelle sont engagés les viscères. — Il y a aussi étranglement, lorsqu'une partie celluleuse, entourée d'une enveloppe aponévrotique ou d'une gaine fibreuse, est prise d'intlammation, et que celle-ci, peu extensible, résiste à la tuméfaction du tissu enflammé : le débridement est encore le seul moyen de faire cesser les accidents. Ici débridemenl ne signifie plus agrandissement d'une ouverture, mais large incision de la peau et des aponévroses sous-jacentes ou de celles qui entourent immédiatement le tissu enflammé afin d'en permettre le libre gonflement. Si l'on ne procède ainsi, on voit survenir, dans ce tissu, des effets analogues à ceux qui résultent d'une compression prolongée du dehors au dedans ; pourtant l'action s'exerce du dedans au dehors par suite de l'infiltration de liquides ou de la production d'éléments anatomiques nouveaux molécule à molécule entre ceux du tissu normal, qui devient ainsi trop gros par rapport aux membranes peu extensibles qui l'entourent. Les effets sont une douleur profonde et violente pouvant aller jusqu'à causer des convulsions, puis la gangrène du tissu, parce que les éléments normaux, y compris les capillaires, se trouvant ainsi comprimés réellement, cessent de recevoir les matériaux du sang et de se nourrir, ce qui cause la mortification. — Étranglement interne. Variété d'occlusion (V. ce mot) dans laquelle une anse d'intestin s'est engagée soit dans une ouverture naturelle ou accidentelle, soit sous des espèces de néomembranes organisées en forme de brides s'étendant d'un point à un autre dans la cavité abdominale, soit dans un nœud constitué par un appendice de l'intestin, de l'épiploon, et quelquefois par un diverticulc intestinal; ou bien encore l'anse s'est étranglée en se tordant sur son axe, de manière à fermer complètement son canal.

ÉTRAXa 1LI.ON. s. m. [ail. Kehlsucht,M\g\. slrnnglcs, it. sfranffuglioni, esp. estrangot). Nom que les vétérinaires donnent à l'angine. V. ce mot.

ÉTRIER. s. m. [staprs, ail. Steigbiigel]. L'un des osselets de l'ouïe, ainsi appelé à cause de sa forme. —

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Eu chirurgie, èirier, ou huit du cou-de-pied, bandage que l'on fait après la saignée du pied, pour comprimer la saphène (V. la Fig. 3G,p. 140, pied gauche). Il est analogue au huit du pli du bras.

ÉTUI DE L'HIPPOCAMPE, s. m. Partie supérieure de la portion sphénoïdale du ventricule latéral du cerveau, qui est bornée par la corne latérale du corps calleux (Vicq d'Azyr).

ÉTUVE. s. f. [ail. Schwitzstube, angl. xtove, it. stufa, esp. estufa]. Lieu dont élève artificiellement la température pour y faire dessécher différentes substances, telles que des parties végétales, des préparations pharmaceutiques, etc., ou pour y prendre des bains. L'étuve qui a cette dernière destination est, ou sèche (laconicum, calidarium), ou humide (fepidnrium, vaporarium). L'une et l'autre excitent l'action de la peau et la transpiration ; mais, pour produire un effet égal, la température de l'étuve sèche doit être beaucoup plus élevée que celle de l'étuve humide.

ECGA.LY1VE:. s. f. Principe qui reste non décomposé après la fermentation du ntèlitose; sa proportion est égale à la moitié en poids du môlitose employé. Elle est sirupeuse, faiblement sucrée, non fermentescible ; réduit le tartrate cupro-potassique. Elle est kevogyre, non cristallisable, ce qui la distingue de la sorbine, avec laquelle elle est isomère (Cl2Hl2Ol2-}-2HO). Découverte par Berthelot.

EUCHLORINE. s. f. Le gaz oxyde de chlore (Davy).

EUGHRONE. s. f. [tûy^ooç, de belle couleur]. Corps obtenu par action du zinc métallique sur une solution bouillante d'acide euchronique. Elle se présente sous forme de masse noire devenant d'un beau rouge au contact des alcalis.

EUCHRONIQUE (ACIDE). (2rIO-fAz-(-C*.2C<03). Corps obtenu à l'état de sel ammoniacal en même temps que la paramide. Blanc, cristallisable, formant des sels avec le cuivre et l'argent.

EUCHYLIE. s. f. [de sù, bien, et xu^'î) suc]' Bonne qualité des sucs ou fluides du corps.

EUCRASIE. s. f. [eucrasia, de z\>, bien, et xpâatç, tempérament]. Bon tempérament, bonne constitution du corps, telle qu'elle convient à la nature, à l'âge et au sexe de l'individu.

EUCRAS1QUE. adj. Capable d'améliorer la crase humorale et de régulariser l'assimilation.

EUDIAPNEUSTIE. s. f. [eudiapneustia, deei, bien, et iJiaiïvsïv, transpirer]. Transpiration facile.

EUDIOillÈTRE. s. m. [eudiometrum, de iù^ia, pureté de l'air, fjië'Tpw, mesure; ail. et angl. Eudiometer, it. et esp. eudiometro]. Instrument imaginé, dans le principe, pour connaître le degré de pureté de l'air; mais il est aujourd'hui démontré que l'air pris dans un lieu insalubre contient 0,79 de gaz azote et 0,21 d'oxygène, comme l'air le plus pur. Les divers eudiomètrès et les divers procédés eudiométriques n'indiquent donc pas la pureté de l'air atmosphérique ; ils servent à Vanalyser, ainsi que les gaz qui contiennent de l'oxygène mélangé. On en connaît un grand nombre, tous appropriés à la nature des gaz dont il s'agit de déterminer la nature et la quantité dans les mélanges qu'ils forment.

EUDIOMÉTRIE. s. f. Art d'analyser les gaz à l'aide de l'end io mètre.

EUDIOHÉTRIQUE. adj. Qui a rapport à l'cudiométrie.

EUFRAISE. S. f. V. ElTHIUlSE.

El l'A