FUM

FRUGIVORE, adj . [frugivorus, de frux, qui signifie toute production des terres cultivées, et voro, je mange ou je dévore; angl. frugivôrôus, it. frutthioro, esp. frugivore]. Qui se nourrit des productions de la terre.

FltUIT. s. m. [fructus, xapreo;, ail. Frucht, angl. /h<#, it. frutto, esp. fruto]. En botanique, tout ovaire fécondé, et, par extension, l'ensemble des ovaires fécondés, portes et rapprochés sur un même pédoncule. De là la distinction des fruits simples, ou qui proviennent d'un seul ovaire, par exemple la cerise; des fruits multiples, ou qui sont formés de plusieurs ovaires appartenant à la même fleur, comme la framboise; des fruits agrégés ou composés, qui résultent de plusieurs ovaires appartenant originairement à plusieurs (leurs, comme la mûre. On distingue dans le fruit le péricarpe et la graine ou semence. Le péricarpe détermine la forme du fruit. D'après sa forme et sa nature, les fruits ont été divisés en secs, dont le péricarpe est mince ou formé d'une substance généralement peu fournie de sucs ; et charnus, qui ont un péricarpe épais et succulent, et dont le sarcocarpe est très-développô. On distingue aussi des fruits déhiscents, c'est-à-dire s'ouvranten un plus ou moins g rand nombre de pièces appelées valves, et des fruits indéhiscents. Selon le nombre de graines qu'ils renferment, les fruits sont dits polyspermes, quand ils renferment un nombre trop considérable de graines pour qu'on puisse le déterminer ; et oligospermes, lorsqu'ils n'en contiennent qu'un petit nombre. On appelle pseudospermes ceux dont le péricarpe a peu d'épaisseur, et se soude intimement avec la graine, au point de faire croire que celle-ci est nue. — Fruit se dit aussi pour le fœtus encore contenu dans le ventre de sa mère.

FRUSTRANÉ, ÉE. adj. [frustrànèus] . Ordre d'une des classes du système de Linné qui renferme des synanthérées dont les fleurs du disque sont hermaphrodites et fécondes, et celles de la circonférence neutres ou femelles et stériles, c'est-à-dire inutiles.

FRUSTULE. s. m. [frustulum, de frustum, morceau]. Corpuscules ou cellules séparahles qui, réunies, forment certaines plantes inférieures de la classe des algues, telles que les diatomées ou bacillariées. Les frustules peuvent être libres, agrégés ou soudés ; dans lesespèces disposées en colonies filamenteuses, formées de frustules soudés latéralement, ceux-ci peuvent être considérés comme des articles. V. Sarcine.

FRUTESCENT, ENTE. adj. [fndescens, de frutex, arbrisseau ; ail. strauchartig]. Se dit des plantes qui sont de la nature des arbrisseaux, ou qui en ont le port.

FRUTICULEUX, EUSE. adj. [fruticulosus, de f-utex, arbrisseau]. Qui est petit et ligneux, et forme un sous-arbrisseau. Synonyme de su {frutescent.

FRUTIQUEUX, EUSE. adj. [fruticosus, angl. fruticose, shrubbg, esp. fruticoloso]. Se dit de toute plante ligneuse assez grande pour mériter le nom d'arbrisseau. Synonyme de frutescent.

F. S. A. V. Abréviation.

FUCACÉES. s. f. pl. [fucacete, ail. Fucusarten], Famille de plantes de la cryptogamie de Linné qui tire son nom du genre Fucus, et qui renferme des végétaux croissant au bord des mers. V. Aixue.

FUCIISIAMINE. s. f. La fuchsine.

FUCHSINE, s. f. On obtient avec l'aniline deux substances colorantes : l'une, d'un rouge vineux, la

fuchsine; l'autre, dérivée elle-même de la fuchsine et décroissante du violet au bleu, c'est Vaniléine (Malagutti). Pour cela, on mélange l'aniline avec l'acide arsénique, et l'on fait cuire dans un bain d'huile. Le résidu est un corps solide, d'aspect métallique et verdàtre ; c'est un mélange de fuchsine, d'acide arsénieux et d'acide arsénique. Ce mélange subit plusieurs épurations, après lesquelles la fuchsine se dépose en petits cristaux sur des tiges de cuivre. A l'appareil de Marsh, ces cristaux donnent encore des taches arsenicales. L'aniléine s'obtient en traitant la fuchsine par l'alcool et un excès d'aniline. Suivant que ce mélange est chauffé pendant un temps plus ou moins long, on obtient des teintes diverses, depuis le bleu d'azur jusqu'au violet rouge. Les ouvriers occupés à cette industrie éprouvent quelquefois des accidents d'intoxication arsenicale faciles à éviter par une aération convenable des ateliers. (C24H10Az2O2, Renard et Franc.)

FUCOÏDE ou FUCITE. adj. et s. Noms par lesquels on désigne, soit tous les végétaux fossiles qui paraissent avoir appartenu à la famille des algues, soit les algues du genre Fucus et de quelques genres voisins.

FUCUS, s. m. V. Algue et Mousse de Corse. — Fucus amylaceum ou mousse indienne. On obtient par la cuisson de ce fucus une gelée qui est beaucoup plus agréable au goût que le Chondrus crispus : employée dans les affections de poitrine. — Fucus vesiculosus, L. Recommandé contre l'obésité sous forme d'extrait, il n'en a ni arrêté le développement, ni produit la diminution, comme on l'avait cru.

FUGACE, adj. [fugax, de fugere, fuir ; ail. fliichtig, schne/l vjcschelnd, angl. fugacious, it. fugace]. Se dit des symptômes qui durent peu. — En botanique, organes fugaces, ceux qui se flétrissent promptement, par opposition à ceux qui sont persistants.

FULCRACÉ, ÉE. adj. Se dit, d'après de Caudolle, des bourgeons dont les écailles sont formées parl'avortement des pétioles bordés de stipules. Ex. : le prunier.

FULGURATION, s. f. [fulguratio, ail. Wetterleuchten, angl. fulguration, it. folgorazione, esp. fulguration}. Phénomène électrique avec dégagement de lumière qui a lieu dans les hautes régions atmosphériques, n'est point accompagné de tonnerre, et diffère essentiellement de l'éclair.

FULIGINEUX, EUSE. adj. [fuliginosus, de fuligo, suie; ail. schwarz be/egf, angl. fuliginous, it. fuligginoso, esp. fu/iginoso]. Qui a la couleur ou l'aspect de la suie. On dit que les dents et la langue sont fuligineuses quand elles sont recouvertes d'un enduit noirâtre qui approche de la couleur de la suie : c'est un symptôme des fièvres typhoïdes. V. ce mot.

FULIGINOSITÉ. s. f. [ail. russichter Zungenbelcg, esp. fuliginosidad]. Matière noirâtre, couleur de suie, qui recouvre les dents, les lèvres, etc., dans les affections typhoïdes. Elle est composée de mucus altéré principalement, de cellules épi théliales, de nombreuses granulations moléculaires, de vibrions et de l'algue filiforme de la bouche {Leptothrix buccalis, Ch. R.). V. Enduit.

' FULIGOKALÏ. s. m. [de fuligo, suie, et kali, potasse]. Remède pour les affections chroniques de la peau, préparé en faisant bouillir 100 parties de suie et 20 parties de potasse dans de l'eau, filtrant et évaporant. Un fuligokali sulfureux est préparé en dissolvant 14 parties de potasse et 5 de soufre dans de l'eau, puis ajoutant 60 parties de fuligokali, évaporant et séchant le résidu.