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le calorique, soit devenue capable de tenir dissous et fondu entre ses molécules le corps qui d'abord la tenait elle-même solidifiée entre les siennes. La fusion ignée est employée quelquefois pour séparer les corps médicamenteux fusibles d'avec d'autres moins fusibles qui altèrent leur pureté, et d'autres fois seulement pour les obtenir sous une autre forme. La fusion aqueuse est souvent destinée aussi à produire ce dernier effet, et d'autres fois à enlever aux sels une partie de leur eau de cristallisation. — On dit fusion normale ou anormale de deux moitiés d'organes ou de deux organes pairs, comme les reins, etc., pour indiquer leur soudure ou leur réunion intime, normale ou accidentelle.

FllSTET. s. m. Nom vulgaire du Rhus cotïnus, L., famille des térébinthacées, dont le bois est utilisé dans les arts.

FUSTINE. s. f. Principe colorant du fustet (Rhus cotmus, L.), en petits cristaux jaunâtres, soluble dans l'eau, l'alcool et ï'éther. Ses solutions jaunissent à l'air assez rapidement, et donnent lieu à une matière colorante jaune orangé, dite par Preiss'er fustèinei ou jaune de fustet.

GADOEE. s. f. Excréments de l'homme mélangés et non desséchés. Elle est composée, sur 100 parties, de 73 d'eau, 25,5 de débris alimentaires et de matières organiques, et 1,5 de sels solubles et insolubles. La gadoue est un puissant engrais, surtout pour les plantes industrielles, légumineuses, textiles, etc. On l'emploie telle qu'elle est extraite des fosses d'aisances, ou délayée dans l'eau, ou mélangée avec de la terre.

GADUINE. s. f. Substance d'un brun foncé, inodore, insipide, retirée par de Jôngh de l'huile de foie de différentes espèces du genre Gadus (morue). V. Hun.E.

GAÏAC. s. m. [Guayacum officinale. L., ail. Pockcnho/z, Franzoscnholz, angl. guaiacum, it. guaiaco, esp. guayaco]. Arbre (décandrie monogynie, .L, rutacées, J.) qui croît dans les îles de l'Amérique. Son bois nous est envoyé en grosses bûches, recouvertes d'une écorce grise, compacte, très-dure, très-pesante, trèsrésineuse. Gardée pendant longtemps, cette écorce présente, à sa surface interne, de petits cristaux brillants qui paraissent être de l'acide benzoïque. Le bois, dont le cœur est brun-verdâtre et l'aubier jaune, est inodore ; sa ràpure est jaune et acre ; elle verdit à la lumière. Le bois de gaïac râpé est un des quatre bois sudorifiques employés en décoction. On préparait autrefois une eau-de-vie de gaïac aujourd'hui inusitée. On fait, avec le bois de gaïac, des gobelets dans lesquels on laisse pendant une nuit de l'eau froide qui se charge légèrement des principes du bois et qu'on fait boire dans diverses affections chroniques.

GAÏACÈNE. s. m. [pyrogoïol normal, Gerhardt). Essence légère, incolore, obtenue dans la distillation sèche de la résine de gaïac. (C,0H802.)

GAÏAC1NE. s. f. [ail. Guajàkharz, angl. gayacine]. La résine de gaïac, quand elle est pure. Cette résine découle de l'écorce des vieux gaïacs. Elle est en masses brunes-verdàtres, friables, d'une cassure brillante, contenant ordinairement de petits fragments du bois ou de l'écorce; elle se ramollit sous les dents, et sa saveur d'abord peu sensible, se change en une âcreté brûlante dont l'action se porte sur le gosier. Exposée à la lu-

mière, sa surface devient d'une belle couleur verte, et ce changement de coloration paraît dû à un degré différent d'oxygénation. On prépare aux Antilles, avec 04 grammes de cette résine pulvérisée, et dissoute dans un litre de tafia, une liqueur qu'on a décorée du nom de remède des Caraïbes contre la goutte. On en prescrit une ou deux cuillerées par jour, et l'on en continue l'usage pendant plusieurs années ; on boit par-dessus une tasse d'une infusion théiforme ou d'eau.

GAÏAC1QUE (Acidk). Cristallise en belles aiguilles très-solubles dans l'eau, l'alcool et Ï'éther. 11 a été retiré du bois de gaïac et de la résine de ce bois.

GA1LLET. s. ni. Nom vulgaire des plantes du genre Ga/ium. Plusieurs espèces (Ga/ium palustre, L., Galium aparine, L., etc.) ont été recommandées contre l'épilepsie ; mais des essais consciencieux et longtemps poursuivis ont montré que la prétendue utilité de ce remède et des pratiques superstitieuses dites nécessaires pour le rendre efficace n'avait d'autre fondement que la crédulité publique et l'ignorance de leurs prôneurs. V. Caillk-lait.

GAINE, s. f. [vagina, ail. Scheide, angl. sheath, it. guaina, haccello, esp. vaintt\. Se dit, en anatomie, d'une foule de parties diverses qui ont pour usage d'en envelopper d'autres, mais surtout des aponévroses qui entourent certaines masses charnues, ou des membranes fibro-séreuses qui facilitent le glissement des tendons, en s'opposant à leur déplacement. — Gaine de l'apophyse styloïde. Saillie osseuse, en forme de cornet, qui entoure la base de celte apophyse. — Gaine delà veine porte. La capsule de Glisson. — En botanique, pétiole élargi des feuilles entourant la tige : si ses bords sont soudés, la gaîne est entière; sinon, elle est dite fendue.

GALACTAGOGUE. adj. et s. m. [de -yâXa, lait, et à^to-jô;, qui amène]. Se dit de substances et moyens employés pour déterminer ou augmenter la sécrétion lactée. On a employé avec succès les courants électriques en plaçant l'un des pôles sur l'un des côtés do la mamelle et l'autre sur le côté opposé.

GALAGT1E. V. Galactorrhék.

GALACTINE. s. f. [galactinum]. Hûnefeld (1826) a proposé ce mot comme synonyme de caséum.

GALACTOCÈLE. s. f. [galactocele, de foua, lait, et xiX-/t, tumeur] (Vidal, de Cassis). Ce n'est autre chose que l'hydrocèle spermatique.

GALACTOillÈTRE. s. m. [galactometrum,àe. ■ystXa, lait, et u.îTpcv, mesure]. Instrument qui sert à déterminer la quantité de crème que le lait contient. Dans le commerce, on applique aux essais journaliers du lait une sorte d'aréomètre connu sous le nom de galactomètre centésimal, et construit par Chevallier, Henry et Dinocourt. Les conditions de l'expérience sont les suivantes : température atmosphérique à 15° centigr., densité du lait marquant 105° à 115° de l'instrument. Cet instrument, ainsi que les instruments semblables, a l'inconvénient de n'exprimer que la densité ; cependant cela sert d'indication. Le lait qu'on débite dans les grandes villes est souvent étendu d'eau, et les galactomètres, construits sur les principes du pèse-liqueur, sont à peu près inutiles pour constater cette fraude, puisqu'elle n'est appréciable qu'autant que l'eau en forme un tiers ou au moins un quart en volume; encore, dans ce cas, la densité du lait n'est-elle diminuée que de 0,017 à 0,Qi8.—Galactomètre de Banks et de Lecoute.V. Crémomktre. — Le galacto-densimetre de Quevenne est un aréomètre ; il porte sur sa tige deux échelles : une pour le lait non écrémé, et l'autre pour