G MO

Celle qu'oui les graines de germer, et, plus généralement, celle que possèdent les corpuscules reproducteurs de certains êtres organisés, après avoir joui pendant plus ou moins longtemps d'une vie en quelque sorte latente, de se développer lorsqu'ils viennent à être placés dans des circonstances favorables. — Vésicule et tache germinatipes. V. Ovule.

GERMINATION, s. f. [germinatio, $\âo?w;, ail. Keimen, angl. germination, it. germinazione, esp. germination]. Développement du germe des végétaux pour produire une nouvelle plante ; ensemble des phénomènes que ce germe présente et des changements qu'il subit, lorsque, après s'être détaché du végétal qui L'a produit, il se trouve placé dans des circonstances capables de réaliser sa tendance à devenir luimême une plante. Le premier effet apparent de la germination est le gonflement de la graine et le ramollissement de ses enveloppes. Celles-ci se rompent, et de l'extrémité radiculaire de l'embryon sort le caudex descendant (la radicule), qui s'allonge et constitue la racine. Presque en même temps, le caudex ascendant (la gemmule) commence à se développer immédiatement au-dessus du point d'intersection des cotylédons; il les soulève et les porte hors de terre (cotylédons épigés), et ceux-ci forment les feuilles séminales; ou bien le caudex ne commence qu'au-dessus des cotylédons, ceux-ci restent cachés sous terre (cotylédons hypogés), se flétrissent, et finissent par disparaître. Quand une fois la gemmule est parvenue à l'air libre, les folioles qui la composent se déroulent, se déploient, s'étalent et acquièrent bientôt tous les caractères des feuilles.

GÉROCOMIE. s. f. [gerocomia, gerocomice, de -pipa;, vieillesse, et xcuclv, soigner]. Hygiène des vieillards .

gérofle. s. m, V. Girofle.

GÉRONTOTOXON. s. m. [de fi'fiMV, vieillard, et tc'Çgv, arc]. On dit aussi leucoma gerontotoxun. V. Arc sénile.

GÉSIER, s. m. [gigeria ou gigerke, ail. F/eischmagen, angl. gizzard]. Troisième estomac des oiseaux, formé, chez les oiseaux de proie, par des parois membraneuses, et présentant chez les autres, et surtout chez les granivores, des parois musculeuscs épaisses et très-puissantes. L'épaisseur et la dureté de l'épiderme de la muqueuse intérieure, la présence constante de petits cailloux siliceux, indiquent suffisamment que le gésier est un véritable organe de trituration.

GESNÉRIACÉES. s. f. pl. Famille de plantes dicotylédones monopétales, herbacées, toutes de l'Asie, de l'Afrique et de l'Australie.

GESSE, s. f. [Lathyrus, L., ail. l'/atterbsc, angl. chick-peas, it. cicerchia, esp. arveja]. Genre de la famille des légumineuses. Les gesses sont des plantes herbacées, annuelles ou vivaces ; on en décrit environ cinquante espèces qui croissent presque toutes en France. Quelques-unes offrent beaucoup d'intérêt au point de vue de l'économie rurale. Elles servent comme plantes fourragères.

GESTA. s. m. pl. Mot latin qui signifie choses faites. On comprend sous cette dénomination, usitée dans les traités d'hygiène, tous les mouvements que l'action musculaire communique au corps entier, ou seulement à quelques-unes de ses parties, les divers modes de station, et les diverses attitudes ou positions qui dépendent de cette action musculaire diversement

combinée, ainsi que tous les mouvements étrangers auxquels le corps obéit, et qui peuvent avoir sur la santé une influence plus ou moins directe. Hallé divisait la classe des gesta en quatre ordres : 1° la veille, 2° le sommeil, 3" le mouvement et les locomotions, k° le repos.

GESTATION, s. f. [du verbe gestare, porter ; graviditos, KÛriOi;, ail. Truchtigkeit, angl. gestation, it. gestazione]. Temps pendant lequel un être organisé femelle qui a conçu conserve le nouvel être dans son corps, et le nourrit à ses propres dépens jusqu'à ce qu'il soit en état de venir au monde. La gestation porte ordinairement chez la femme le nom de grossesse] [ail. Schuuangerschaft] (V. ce mol). Sa durée est de neuf mois dans l'espèce humaine et pour la vache ; de onze pour la jument; de cinq pour la brebis et la chèvre; de quatre mois chez la truie; de soixante à soixante-quatre jours chez la chienne ; de cinquantecinq à cinquante-six jours chez la chatte ; de trente à trente et un jours chez la lapine et de vingt et un jours chez le cabiai. Dans les animaux didelphes, les fœtus sortent de la matrice intérieure avant même qu'on puisse distinguer aucun de leurs membres, et la gestation continue dans la poche inguinale jusqu'à ce qu'ils aient acquis un accroissement suffisant. — Gestation [gestafio]. État d'un individu qui est porté : gestation à cheval, en voiture, etc.

GETAII LAIIAE. Substance provenant d'un arbre connu dans les Indes sous le nom de lahae. C'est une matière résineuse, solide, légèrement onctueuse au toucher, d'un gris sale, brûlant facilement, se dissolvant bien dans diverses huiles, mais non dans l'éther et l'alcool. On pourra tirer parti de cette substance, qui est très-abondante et d'une valeur vénale peu élevée, pour la confection des substances emplastiquesj de l'onguent basilicum, etc.

GHAINOUK. s. m. Nom du bœuf yack. V. Boeuf.

GHAZAN. s. m. La diarrhée en Abyssinie, dans l'idiome de l'Amhara.

GIBBEUX, EUSE. adj. [gibbosus, ail. buckelig ,&x\%\. gibbons, it. gibboso, esp. giboso]. Se dit, eu botanique, des parties qui sont relevées en bosses plus ou moins apparentes.

GIBBIFÈItE. adj. [gibbifrr]. Se dit de la gorge de la corolle quand on y remarque des dilatations en forme de bosses.

GIBBOSITÉ. s. T. [gibbus, x'jtpwm;, ail. Ruekcl, angl. gibbositg, it. gibbositù, esp. giba, gibosidad]. Toute saillie osseuse anormale d'une partie du tronc, soit par suite de carie d'une vertèbre, soit par une simple déformation des vertèbres, des côtes ou du sternum. Néanmoins on a quelquefois donné exclusivement ce nom au mal vertébral de Tott; d'autres, au contraire, entendent par gibbosité , la difformité qui résulte d'une déviation de la colonne vertébrale sans carie. Pris dans cette dernière acception, le mot gibbosité s'applique à toute espèce de courbure du rachis; il comprend par conséquent la cyphose, ou courbure en arrière, courbure à convexité postérieure; la lordose, ou courbure eu avant, qui est beaucoup plus rare, et la scoliose, ou courbure latérale. V. Cvi'hose, Lordose et Scoliose.

GIBÈLE. s. f. Nom du Cyprinus gibelio.

GIBOULÉE, s. f. [nimbus]. Espèce d'orage qui sa réduit à des coups de vents médiocres et passagers, avec de petites averses cl de petites grêles.