HIPP

cule biliaire, et par laquelle le péritoine envoie un prolongement en forme de cul-de-sac dans l'arrièrecavité.

HIBERNACLE. s. ni. [hiberriaCulum, de hibernare, hiverner; ail. Winterhaus, it. ibernacolo] (Linné). Toute partie de plante qui sert à envelopper les jeunes pousses et à les garantir du froid pendant l'hiver, comme les bourgeons et les bulbes.

HIBERNAL, A LE. adj. [hibernal is, hibemus] . Qui végète pendant l'hiver. Se dit aussi d'un phénomène qui se passe pendant l'hiver : telle est la floraison de V ellébore noir.

HIBERNANT, ANTE. adj. [hibernons, ail. winterschlafend]. Se dit des animaux qui passent une partie de l'automne et l'hiver dans un état d'engourdissement et de léthargie , d'où ils ne sortent qu'à l'entrée du printemps. La cause du sommeil d'hiver semble être due à une modification simultanée de l'innervation et de la circulation sous l'influence de l'abaissement de la température des milieux ambiants.

HIBERNATION, s. f. Sommeil d'hiver des animaux. Y. Sommeil d'été.

HIBISCÉES. s. f. pl. Tribu de la famille des malvacées.

HIDROTIQL'E. adj. [hidroticus, de Wpa;, sueur]. Synonyme de sudorifique. V. Sueur.

HIÈBLE. s. f. [Sambucus ebulus, L., ail. Attich, angl. dwnrf-elder, it. ebbio, esp. yezgo]. Arbrisseau (pentaudrie digynie, L , caprifoliacées, J.) dont toutes les parties ont été employées en médecine, et sont maintenant presque entièrement abandonnées. La racine et l'écorce intérieure des tiges sont émétiques , purgatives et diurétiques ; les Heurs sont regardées comme stimulantes et diaphoniques, et le rob qu'on prépare avec les baies passe pour purgatif.

HIERAPIGRA. s. m. [de Upôç, saint, et wixpêç, amer]. Électuaire purgatif ainsi appelé à cause de son amertume et des vertus miraculeuses qu'on lui attribuait. Aloès, 125 ; cannelle, 8; macis, 8; racine de cabaret, 8; safran, 8; mastic, 8; miel, 500. Vieil électuaire, utile comme purgatif emménagogue. Dose, 2 grammes.

HIGHMORE (Antre d'). V. Antre.

HILARANT, ANTE, ou HILARIANT. adj. [de hilaris, gai]. Qui rend gai. — Gaz hilarant, le gaz protoxyde d'azote.

HILE. s. m [hilum., ail. Nabel, angl". hilum]. Point de l'ovule végétal où le funicule adhère à la primine. — llilc de la graine. Cicatrice du testa qui dérive de celle-ci, qui existe au point où il adhérait au funicule ou podosperme. La chalaze (point auquel se termine le raphé) a été appelée /«7e interne. — Hi/edu fruit (hilum cnrpicum). La cicatrice restant sur le fruit au point où il tenait à son pédicelle quand cette séparation a eu lieu. — En anatomie des animaux, hile, point généralement déprimé où un viscère parenchymateux reçoit ses vaisseaux : hile du foie, du rein du poumon, du placenta, etc. V. aussi Fécule.

HILIFÈRE. a<\].[liiliferus, de hilum, hile, et ferre, porter]. Se dit, en botanique, de la radicule quand elle reçoit directement les vaisseaux du funicule.

HILOFÈRE. s. m. [hilofer] . La tunique interne de la graine, d'après Mirbel.

HILON. s. m. Hernie de l'iris au travers de la cornée perforée, ainsi nommée de son analogie grossière avec le hile noir de la fève de marais.

HIPPANTHROPIE. s. f. [hippanthropia, de îmwç,

cheval, et àvôpwirc.;, homme]. Espèce de monomanie dans laquelle le malade se croit métamorphosé en cheval.

HIPPIATRE. s. m. [medicus equarius, de fant,;, cheval, et ÎT/rpcç, médecin]. Celui qui traite les chevaux.

HIPPIATRIE et H1PPIATRIQI E. s. f. [hippiatria, de It:-'.', cheval, et iarp v.i, médecine ; ail. Hippiatrik, esp. albeiteria]. Médecine des chevaux; science qui apprend à connaître et à traiter les maladies des chevaux.

HIPPIQUE, adj. [de Iihbbsï], Qui a rapport au

cheval : connaissances hippiques.

HIPPOBDELLE. s. f. [de faites, cheval, et pJs'XXa, sangsue]. V. H/emopis.

HIPPOCAMPE, s. m. [de iTrîîc'y.ay.TTc;, sorte de monstre marin; ail. der gerollte Wulsf]. Grand hippocampe, la corne d'Ammon (V. ce mot). Petit hippocampe, appelé aussi ergot, autre éminence située dans les ventricules du cerveau.

HIPPOCASTANÉES. s. f. pl. [hippocasteneœ]. Famille de plantes dicotylédones polypétales hypogynes, voisine des érables et des sapindacées, dont le type est le marronnier d Inde . Leurs feuilles sont opposées. Elles sont originaires de l'Amérique Nord et de l'Himalaya.

HIPPOGOLLE. s. f. [de Inmç, cheval, et colle]. Gélatine qu'on extrait de la peau d'âne, et qui fait la base de plusieurs médicaments.

UIPPOCRAS. s. m. [vinum hippocraticum, it. ippocrasso, espi hipocras]. Infusion de cannelle, d'ainandes douces, d'un peu de musc et d'ambre, dans du vin mêlé d'une petite quantité d'eau-de-vie et édulcoré avec du sucre.

HIPPOCRATÉACÉES ou HIPPOGRATICÉES. s. f.

pl. Famille de plantes dicotylédones polypétales, séparée des acérinées pour le genre Hippocratea, originaire des contrées intertropicales, et dont l'espèce Hippocratea cornosa, Sowerby , fournit une graine dont l'amande est alimentaire.

HIPPOCRATIQUE. adj. [hippocraticus]. Qui concerne Hippocrate ou sa doctrine. — Face hippocratique. V. Face.

HIPPOCRAT1SME. s. m. [de Hippocrate, célèbre médecin grec qui vivait dans le Ve siècle avant l'ère chrétienne]. Doctrine qui s'attache à l'imitation d'Hippocrate, donnant à cette imitation le sens particulier de suivre la nature, c'est-à-dire d'étudier les efforts spontanés qu'elle fait et les crises qu'elle produit. V. Médecine.

HIPPOCRATISTE. s. m. Celui qui adopte l'hippocratisme. V. Cos (école de).

HIPPODROME, s. m. [de îmtoç, cheval, et Jpou.oç, course; ail. Reunbnhn, angl. hippodrome, raceground, it. ipjiodromo, esp. hipodromo]. Terrain sur lequel se font les courses plates de chevaux.

HIPPOLITHE- s. m. [de ijtttc;, cheval, et Xî8c;, pierre]. Calcul qu'on trouve quelquefois dans les intestins du cheval.

HIPPOLOGIE, s. m. [de fam:, cheval, et >.9pç, traité]. Étude, connaissance du cheval.

HIPPOLOGUE. s. f. Celui qui s'occupe d'hippologie.

HIPPOMANE. s. m. [hippomanes, denrée;, cheval, et p.xvist, folie; ail. Ilrunstsch/eirn, angl. hippomane, it. ippomani, esp. hippomanes]. Chez les anciens, hippomane, fluide muqueux qui découle de la vulve des cavales en chaleur; ou, selon quelques auteurs,

HlPP

petites masses de matière gélatineuse qui nagent dans le fluide allantoïque chez les cavales, et auxquelles on supposait des propriétés imaginaires. — Aujourd'hui, hippomanes, corps libres ou pédicules, de forme variable, ovoïdale ou aplatie, qui flottent dans le liquide 1 1 allantoïdien,ou sont suspendus à la face interne de l'allantoïde de la jument, ainsi que Bourgelat, Lecoq et Goubaux l'ont montré. L'hippomane est formé d'une membrane extérieure qui vient de l'allantoïde et d'un noyau brunâtre, sale, plus ou moins pâteux, contenant des sels dont quelques-uns sont à l'état cristallin (parmi les sels se remarque l'oxalate de chaux), des corps gras, une assez grande proportion de substances azotées ; le tout en grains amorphes irréguliers. L'hippomane se forme entre les villosités placentaires et le chorion ou allantoïde, repousse cette membrane, devient pédicule, et pendant un certain temps le pédicule est creux, de sorte qu'on peut faire refluer la masse pâteuse à la face placentaire de l'allantoïde par le canal du pédicule. — Hippomane est aussi le nom du rnancenillier .

HIPPOMAIVÉES. s. f. pl. Tribu de la famille des euphorbiacées, qui a pour type le genre Hippomane ou Mancenillier. V. ce mot.

HIPPOPATHOLOGIE, s. f. [hippopafholocjia, de tTnrc;, cheval, ràôo;, affection, et À'j'p;, discours]. Traité des maladies du cheval, pathologie du cheval.

H1PPOSTÉOLOGIE. s. f. [hipposteologia, de ïtïttoç, cheval, iffvéov, os, et Xo'fo?, discours]. Traité sur les os du cheval.

HIPPOTOMIE. s. f. [hippofomia, de frttreç, cheval, et TOjy.T,, section]. Anatomie du cheval.

HIPPURATE. s. m. L'hippurate de soude a été trouvé dans l'urine du chameau par Chevreul. Il en existe dans l'urine du cheval, où Fourcroy, Vauqelin et Giese ont indiqué la présence du benzoate de soude. C'est de l'hippurate de soude en partie, et en partie des hippurates de potasse ou de chaux qui existent dans les urines de l'homme, de vache, de chèvre et de cheval, dans lesquelles beaucoup d'auteurs ont signalé la présence de l'acide hippurique et de Vacide benzoïque. Quelquefois on rencontre de l'acide hippurique dans l'urine d'homme. L'acide benzoïque, qu'on trouve dans l'urine de vache ou de cheval, n'existe pas dans l'urine parfaitement fraîche ; il est un produit de la décomposition des hippurates de l'urine. Robin etVcrdeil ont trouvé de l'hippurate de soude vec de l'hippurate de potasse dans l'urine de porc. C'est probablement à l'état d'hippurate de soude qu'existe l'acide hippurique retiré du sang de bœuf. L'hippurate de chaux abonde dans l'urine de cheval. V. Urine.

HIPPURIE s. f. (Bouchardat). Présence accidentelle de L'acide hippurique ou des hippurates dans l'urine de l'homme. Ce phénomène, qui se rencontre en un certain nombre de circonstances dans lesquelles la nutrition est troublée, et dans lesquelles, par conséquent, les principes qui se forment par désassiinilation ne sont pas les mêmes qu'à l'état normal, ne caractérise nullement une maladie spéciale. V. Désassimi- LATION.

HIPPURIQUE, adj. [angl. hippuric]. — Acide hippurique (Liebig). Acide de plusieurs sels particuliers de l'urine des mammifèresus herbivores , et même de l'homme, qu'on avait jusqu'alors regardé comme de

HÎRlj

l'acide benzoïque, dont il diffère par la présence de l'azote parmi ses éléments. 11 est cristallisable en prismes rhomboïdaux ou en aiguilles (Fig. 214), solublc dans l'eau et dans l'alcool ; facilement décomposable

Fig. 21i,

en acide benzoïque et en glycocolle (V.ccs mots) par l'acide chlorhydrique à chaud. (CisHs05Az.HO.)

HIRCINE, s. f. [ail. Hircinfeft, angl. hircine]. Principe indiqué par Chevreul dans les graisses debouc et de mouton. 11 est liquide, très-odorant, assez analogue à l'oléine; il fournit par la saponification un acide gras particulier appelé acide hircique.

IIIRCIQUE. adj. — Acide hircique. Produit de la saponification de l'hircine; il forme des sels de baryte bien définis. Il est analogue à l'acide amylique.

HIRCISME. s. m. [de hircus, bouc; feetor alarum, ail. Hircismus]. Odeur forte et particulière qui s'exhale des aisselles, chez beaucoup d'hommes.

HIRONDE. S. f. Y. AVICULE.

HIRONDELLE, s. f. [hirundo, ■//Kiiïiù,j,a\\.SchtiHdbe, angl. swallow, it. rondine, esp. golondrina]. Genre d'oiseaux de l'ordre des passereaux. Les nids de l'hirondelle de rivage, ou salangane (Hirundo MCU* lenia, L.), sont connus sous le nom de nids d'alcyon (V. Alcyon). Ceux de l'hirondelle de fenêtre {Hirundo urbica) et de l'hirondelle de cheminée (Hirundo ruttica) ont été jadis employés en médecine ; mais les topiques qu'on en formait n'avaient pas d'autres propriétés que celles des substances auxquelles on les associait.

HIRSUTE, adj. [hirsutus, hirtus, ail. struppig]. Se dit, en botanique, des parties d'une plante qui sont garnies de poils longs et roides.

HIRUDINÉS. S. m. pl., ou I1IRUDINÉES. S. f. pl.

[hirudineœ, de hirudo, sangsue]. Quatrième ordre de la classe des annélides, caractérisé par l'absence de pieds et de soies, une ventouse en avant du corps, l'autre à l'extrémité postérieure; la première quelquefois dentée, l'autre percée par l'anus. La lèvre supérieure de la bouche, placée au centre de la ventouse aftté-

hiru

rieure, est allongée, mobile. Intestin rectiligne à caecums nombreux ; quatre vaisseauxlongitudinaux pleins de sang souvent rosé. Respiration cutanée sans organes spéciaux. Hermaphroditesandrogynes. Fig. 215 : Sangsue médicinale ouverte par la face ventrale, a, ventouse buccale; b, premier ganglion de la chaîne nerveuse ; d , ganglion anal-, c, ganglions interméd.iaires ; /, /, f, cordon nerveux unissant les ganglions entre eux ; g, g, g, nerfs partant des ganglions ; i, œsophage ; k, k, k, k, caecums de la portion de l'intestin qui opère la digestion ; m, », derniers grands caecums ; p, intestin contenant les fèces ; q, rectum ou cloaque ; p, r, r, poches sécrétant la mucosité ; s, poche de la verge z, quand elle est rétractée ; x, fourreau de la verge; épididyme.

A, A, A, conduits spermatiques ; B, B, B, testicules; D, utérus; E, E, ovaires; w , vulve.

Y. H^emopis, Sangsue.

HIRUDINICULTURE, et non HIRUDICUL- TSRE. s. f. Nom proposé par Guêrin-Méneville , et adopté récemment pour désigner l'art de l'élève et de la multiplication des sangsues.

Cet art, qui a pris en France et en Irlande une grande extension, consiste à choisir des marais que l'on dispose de manière qu'ils ne se dessèchent jamais, et soient autant que possible préservés des inondations.

Les marais sont divisés en bassins dits de nourriture qui sont conservés au même degré d'immersion , dans lesquels sont nourries les sangsues, où elles se repro- < t:

duisent et où on les pêche. La nourriture consiste en chevaux épuisés de travail qu'on déferre

HiST

Fig. 215.

et qu'on promène dans les bassins. On a soin actuellement de les nourrir et de les retirer la nuit ; ils reprennent ainsi leur santé et une certaine valeur. Ils servent longtemps, et il y a économie sur l'ancien procédé qui consistait à les laisser mourir d'épuisement. Les sangsues sucent les animaux morts, mais la putréfaction de ceux-ci devient bientôt nuisible. 11 y a des bassins de purification ou de dégorgement, où les sangsues pêchées, sont soumises au jeûne avant la

vente. La pèche se fait en marchant dans les marais, et saisissant les sangsues qui se fixent aux bottes couvertes de toile que portent les pêcheurs. Les procédés sont du reste très-variés. Les brochets, perches et anguilles, sont les seuls poissons nuisibles aux sangsues. Les oiseaux d'eau, les porcs, les couleuvres, les rats d'eau, doivent être chassés avec soin. V. Pisciculture.

HISPIDE. adj. [hispidus, ail. borstig]. Se dit des organes végétaux garnis de poils rudes et épars.

HISPIDITÉ. s. f. [hispidttas] . État d'une partie qui est couverte de poils roides et piquants.

IHSTIOLOGIE.s. f. [de 'istiov, tissu, trame, etXo'^s:, traité] (Valentin, Repertoriurn, Berlin, 1836). Histoire ou description des tissus, plus généralement appelée liistologie.

HISTIOLOG1QUE. adj. Qui concerne Yhistiologie. HISTOCH1MIE. s. f. [de iaro;, tissu, et chimie; ail. Histochemië] . Nom donné, en Allemagne, à l'étude des principes immédiats des tissus.

HISTOGENÈSE et HISTOGÉNIE. s. f. [de iarô; , tissu, et ■ys'vïai; ou "yî'vaa, production; angl. histogenyj. Noms donnés par Heusinger (1824) à l'étude de la génération et du développement des tissus organiques. V. Anatomie générale et Tissu.

UISTOGRAPHIE. s. f. (Heusinger, 1824). Description des tissus.

HISTOIRE DE I. A MÉDECINE. La médecine est un art qui s'appuie sur une science : la biologie. L'histoire de la médecine suppose donc l'histoire de la biologie. ■ — ■ Histoire de la biologie. Au début, la biologie ne fut cultivée qu'à propos de la médecine, et les premiers rudiments s'en trouvent dans les livres hippocratiques. On a d'Hippocrale un très-bel ouvrage touchant l'inlluence des milieux sur l'homme (Traité des airs, des eaux et des lieux). Mais, du reste, l'anatoinie et la physiologie de ces temps étaient tout à fait dans l'enfance : on ne connaissait pas les nerfs, les confondant avec les tendons ; on prenait le cerveau pour une glande chargée d'attirer le liquide de tout le corps, et de le renvoyer dans tout le corps ; et la circulation était ignorée. Aristote agrandit beaucoup les notions primitives, particulièrement du côté général, distinguant nettement la vie végétative et la vie animale, et instituant une féconde comparaison entre les parties des animaux. Les anatomistes d'Alexandrie pénétrèrent davantage dans les particularités ; ils disséquèrent beaucoup, et les nerfs furent trouvés par eux : on conçoit combien ce pas est considérable pour l'intelligence des animaux. Enfin, Galien résuma toutes les connaissances de son temps en deux beaux traités, l'un d'anatomie, l'autre de physiologie ; celui-ci est intitulé : De l'usage des parties. Là s'arrêtent les travaux de l'antiquité, et l'on reconnaîtra qu'ils ne pouvaient guère aller plus loin, attendu qu'ils manquaient de toute physique et de toute chimie, sciences nées beaucoup plus tard. Le bel essai d'Hippocrate sur l'inlluence des milieux est en relation naturelle avec la culture de l'astronomie. Tout le moyen âge fut stérile pour la biologie ; toutefois, cultivant l'alchimie, et préparant ainsi la chimie, il prépara aussi, pour la biologie, le plus utile de ses instruments. A la renaissance, l'anatomie fit de grands progrès, et bientôt ces connaissances réagirent sur la physiologie, qui s'enrichit de la grande découverte de Harvey, la circulation du sang. Mais, dans tout ce trajet, ce n'était encore qu'une accumulation de matériaux qui attendaient toujours