JETA

(V. Poplité). Chez les animaux, le jarret correspond aux articulations tibio-tarsiennes et radio-carpiennes, à celles du tarse et du carpe, ainsi qu'aux os métatarsiens et métacarpiens. C'est l'analogue des articulations du poignet et du pied chez l'homme. Les nombreux tendons qui passent à ce niveau ou s'insèrent à ces os, rendent importante l'étude de sa conformation, qui est presque toujours en rapport avec l'énergie et la grâce des mouvements de l'animal.

JARRETIF.R. s. m. et adj. V. Poplité.

JARRETIÈRE, s. f. [periscclis] . Espèce de dartre farineuse entourant la jambe en manière de jarretière.

JARREUX, EUSE. adj. Se dit de la toison d'un animal qui porte plus ou moins de jarre.

JASMIN, s. ni. [Jasmin, angl. jessamine, it. gelsomino , esp. jazmin\. Genre de plantes des pays chauds. Les jasmin d'Arabie (Jasminum lambac,k\l.), jasmin jonquille [Jasminum odoratissimum. h.), jasmin officinal (.Jasminum officinale, L.), et jasmin d'Espagne (Jasminum grandiflorum, L.), fournissent une essence tellement volatile, qu'on ne peut l'extraire par distillation, mais seulement en imbibant du coton avec l'huile de ben, coton qu'on dispose ensuite par couches entre les fleurs de jasmin. L'essence dissoute est retirée avec l'huile par pression du coton. V. Nard.

JASMINÉES. s. f. pl. [jasmùwie]. Famille de plantes dicotylédones monopétales hypogynes, qui a pour caractères : Calice monophylle, turbiné inférieurement, à à, 5 ou 8 divisions ; une corolle monopétale, souvent tubuleuse et irrégulière, à 4, 5 ou 8 lobes plus ou moins profonds ; les étamines, le plus souvent au nombre de 2 seulement; un style; un stigmate à 2 lobes. Fruil capsulaire ou baie tantôt biloculaire, bisperme, tantôt uniloculaire, unisperme, bisperme, tétrasperme. Feuilles le plus souvent opposées.

JATROl'HA. s. m. V. Manihot et MÉDiciNIEli.

JATROPHIQUE. adj. V. Crotonique.

JAUNE, s. m. et adj. [flavus, y.Xtopi;, ail. gelô, angl. yellow, it. giallo, esp. amarillo]. Une des sept couleurs primitives. — Corps jaune. V. Ovariule. — Fièvre jaune. V. Fièvre. — Jaune d'œuf. Y. Œuf. — Ligaments jaunes. Faisceaux ligamenteux quadrilatères, fixés au bord des lames des vertèbres, depuis l'intervalle qui sépare la seconde de la troisième, jusqu'à celui qui sépare la dernière du sacrum : ils sont ainsi appelés à cause de la couleur jaunâtre du tissu élastique dont ils sont formés. V. Élastique.

jaunisse, s. f. V. Ictère.

■ JAVART. s. m. [ail. Fesselgeschwùr, it. giarda, esp. gabarro]. Tumeur phlegmoneuse, analogue au furoncle, qui se forme au pied du cheval et du bœuf, entre le paturon et la couronne, et qui détermine souvent des ideères ou des fistules corespondant à des portions de tissus fibreux ou cartilagineux mortifiés, qui s'éliminent peu à peu. On distingue \e javart simple ou cutané, le tendineux, 1' 'encorné et le cartilagineux. Le premier a son siège dans le corps môme de ia peau, s'ouvre presque toujours de lui-même et se termine par l'expulsion d'un bourbillon. Il n'exige ordinairement que des soins de propreté, à moins qu'il ne se complique du javart tendineux, ce qui est fréquent. — Le javart tendineux, ainsi nommé parce qu'il a son siège autour des tendons fléchisseurs, dans le tissu laniineux qui les entoure, ou dans la gaine qui les contient, produit souvent de très-vives douleurs, et peut se compliquer de gangrène des parties affectées, d'inflammation des os ou des articulations voisines.

Après avoir combattu l'inflammation par les émollients et les maturatifs, il faut pratiquer des incisions pour donner issue au pus et aux tissus mortifiés, s'il vient à se former un abcès. — Le javart encorné, c'est-àdire situé sous la corne, survient le plus ordinairement à l'un des quartiers. C'est l'inflammation avec suppuration du bourrelet kôratogène, et il ne diffère à proprement parler du cutané que par son siège, qui le rend bien plus grave. 11 est ordinairement causé par une contusion. Il se manifeste par la matière qui s'échappe vers le biseau ; il finirait par désorganiser le pied, si l'on ne se hâtait de donner issue au bourbillon. Quelquefois il suffit d'une pointe de feu portée assez profondément dans une ouverture spontanée de la tumeur. D'autres fois, le pus ayant fusé sous le sabot, il faut enlever une portion de la corne plus ou moins étendue , selon le siège de la tumeur. — Le javart cartilagineux (ou fibro - chondrite de Vatel), caractérisé par la nécrose du cartilage latéral de l'os du pied, suit à peu près la même marche que l'encorné et reconnaît les mêmes causes. On ne l'observe que sur l'espèce équine et surtout sur les chevaux de travail exposés à des chocs contre les pieds: il détermine au-dessus du quartier une tumeur listuleuse d'où découle une humeur chargée de débris du cartilage ulcéré. Aujourd'hui, on le traite par le cautère et les escharotiques ; et l'extirpation du cartilage, autrefois très-fréquente, n'est plus que rarement employée, en raison des nombreuses chances d'insuccès et de la longueur du traitement.

Javart variolique (Lafont, De Carro, 1803). Nom, à Salonique, d'une éruption du cheval semblable à celle de la petite vérole, qui produit aux jambes de petits ulcères ; inoculée aux enfants par Lafont (1803), elle a produit des pustules parfaitement semblables à celles de la vaccine. V. Eaux aux jamres, Horsepox et Stomatite pustuleuse.

JAYET ou JAIS. s. m. [gagafes, ail. Gagat, angl. jet, it. lustrino, esp. azabache]. Espèce de bitume solide , dur , compacte et très-noir, qu'on regarde comme du bois charbonné et imprégné de pétrole. Le jayet, surtout en fumigations, et son huile empyreumatique, ont été employés comme antispasmodiques.

JÉCORAIRE. adj. [jecorarius, de jecur, le foie]. Qui appartient au foie.

JÉCORAL, ALE- adj. [jecoralis, ■h-xy.zix.is]. Qui se rapporte au foie. — Son jécoral. Celui que donne le foie à la percussion, et matité analogue offerte par les organes malades qui ont pris la consistance du foie.

JÉCORIQUE. adj. V. JÉCORAL.

JECTIGATION. s. f. [iM-ty-d;]. Inquiétude convulsive ou spasmodique, anxiété, jactation.

JÉJUNUM, s. m. [ail. Jéjunum, Leerdarm, it. digiuno, esp. yeyuno]. Partie de l'intestin grêle comprise entre le duodénum et l'iléon. Elle est ainsi appelée parce qu'on la trouve presque toujours vide, lors de l'ouverture des cadavres.

JERVINE. s. f. Alcaloïde végétal (Simon) du Ycrat/'um album, L., avec la vératrine et la colchicine. Blanche, cristalline, insoluble dans l'eau et soluble dans l'alcool; elle se décompose à 200°. Elle forme des sulfate, nitrate et acétate ; ce dernier très-soluble, les autres peu solubles dans l'eau. (C60H<502Az2.)

J ETAGE, s. m. [ail. Rotz]. Écoulement, par les naseaux du cheval, d'un mucus plus ou moins abondant et de qualités variables. On dit qu'un cheval