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tant on trouve encore quelques cellules de la couche de Malpighi renfermant un petit nombre de granulations pigmentaires isolées ou en amas, formant comme des ponctuations plus foncées que le reste de la couche, surtout dans les portions qui remplissent les intervalles des papilles ou sont au voisinage de leur sommet. Cette coloration, en brun rougeàtre, est bornée à la couche de Malpighi (mais l'occupe tout entière ) dans les régions moyennement colorées ; mais , chez les nègres, par exemple, elle s'étend à la couche cornée, tant au scrotum qu'à l'auréole du mamelon. Dans les taches de rousseur et les muqueuses colorées des nègres, il n'y a que la couche de cellules profondes du réseau de Malpighi qui renferme des granulations colorées. — 2. Le derme se compose : a. des papilles ou couche papillaire (V. Papille), qui est moins distincte, comme couche à part, du reste de l'organe, que la couche cornée ne l'est de la couche malpighienne de l' épidémie; b. du derme proprement dit, composé de faisceaux volumineux et serrés de fibres du tissu

lamineux, accompagnés de capillaires qui s'y distribuent comme dans ce dernier, et traversé par les nerfs allant aux papilles nerveuses. 11 est composé surtout de nombreuses fibres élastiques minces et larges, non disposées en faisceaux, mais ramifiées et anastomosées un grand nombre de fois, et formant des mailles très-élégantes : c'est à ces fibres que la peau doit son élasticité. Celte dernière couche n'a pas la même force dans toutes les régions du corps ; elle est plus épaisse que partout ailleurs à la plante des pieds et à la paume des mains, très-fine aux paupières, et généralement plus forte au dos qu'au côté antérieur du corps ; son épaisseur , plus considérable chez l'homme que chez la femme, varie entre un demimillimètre et 2 millimètres et demi. On trouve en outre, dans l'épaisseur du derme, des faisceaux de fibres-cellules', auxquelles il doit sa contractilité. A sa face profonde, elles constituent une sorte de réseau à mailles lâches, dù aux subdivisions et anastomoses de leurs faisceaux. Ces faisceaux représentent en quelque sorte chez l'homme le peaueier, qui, chez les mam-

mifères, est un muscle à faisceaux striés et règne dans presque toute l'étendue de la face profonde de la peau, sur laquelle il prend des insertions à certaines places déterminées où se forment des plis principaux habituels. A la peau se trouvent annexés d'autres organes, qui concourent, avec les ongles et les cornes (V. ces mots), à en faire Yappareil du tact et du toucher. Ces organes sont sous-cutanés comme l'est la mamelle, et n'appartiennent pas plus à la peau que cette glande elle-même. Ce sont : 1° les follicules pileux {i, />) ou appareils pileux (V. Pileux), dont la partie essentielle, le bulbe (k), et souvent les glandes pileuses («), sont dans le tissu adipeux sous-cutané (j, h), sauf pour les petits poils du duvet; 2° les glandes sébacées, telles que celles de l'aréole du mamelon, ou tubercules de Montgomery, qui sont aussi dans le tissu adipeux sous-cutané; 3° les glandes ou follicules glornérulés, soit de la peau en général (e, g), soit de l'aisselle et du canal auditif externe.

PEAUCIER. adj. et s. m. [cuticuluris, ail. Hautmuskeï\. Qui a rapport à la peau. — Muscle peaueier (thoraco-facial , Ch.). Situé immédiatement sous la peau à la partie antérieure et latérale du cou chez l'homme, il prend naissance vers le milieu de la poitrine, dans le tissu cellulaire qui recouvre les muscles grand pectoral et deltoïde, s'étend jusqu'à la partie inférieure de la symphyse du menton et à la ligne oblique externe de l'os maxillaire, et se prolonge aussi sur la face.

PECCANT, ANTE. adj. [peccans, angl. peccant, it. peccante, esp. pecante], Épithète donnée par les humoristes aux humeurs, quand elles pèchent par rapport à la qualité surtout.

PECHEGUERA. Affection pulmonaire observée sur les enfants de trois à quatre mois dans l'Amérique du Sud, et qui estpromptement fatale.

PÊCHER, s. m. [Amygdaluspersica, L., ail. Pfirschbaum, angl. peach-tree, it. pesco, esp. alberchigo]. Arbre (icosandrie monogynie, L., rosacées, J.) originaire de la Perse, dont les feuilles et les fleurs sont légèrement purgatives et anthelminthiques. On prépare le sirop de fleur de pécher en pilant à kilogrammes de fleurs, les exprimant, et faisant fondre dans le suc, au bain-marie, 3 kilogrammes de sucre blanc. Ce sirop sert surtout à purger les enfants (15 à 60 grammes).

PECHTAGRE. s. f. [pechyagra, de nfr/y;, coude, etâ-ypx, proie; ail. Ellenbogengicht, it. pechiagraj. Goutte fixée au coude.

PECQUET (Réservoir de). V. Thoracique (canal).

PECTASE. s. f. Matière qu'on précipite du jus de carotte par l'alcool qui la rend insoluble. Elle détermine la fermentation pectique, c'est-à-dire qu'elle transforme la pectine en un corps gélatineux insoluble ; en deux ou trois jours, dans l'eau elle s'altère et perd cette propriété; l'eau bouillante la lui enlève aussi. Elle existerait à l'état soluble dans les carottes et les betteraves, et à l'état insoluble dans les fruits acides.

PECTATE. s. m. [pectas, ail. gellertsaures Sa/z]. Nom générique des sels formés par la combinaison de l'acide pectique avec les bases.

PECTEUX (Acide). L'acide hyperpectique.

PECTINE, s. f. [de 7trrp/{iw, je coagule ; ail. Pectin, angl. pectine, esp. pectina] (Braconnot, grossidine de Guibourt). La pectine est insoluble dans l'alcool, qui la précipite des sucs de fruits sous forme gélatineuse.

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Elle se dessèche en lames minces, se gonfle dans l'eau chaude, et peut y former une gelée ; sa saveur est nulle, ainsi que son odeur, et les acides ne lui font rien éprouver ; mais une très-petite quantité d'alcali ou d'une base alcalino-terreuse la transforme en acide pectique. (C«H«0œ.8H0.)

PECTINE, s. m. [pectineus, d&pecten, pubis; ail. Kammuskel, it. pettineo, esp. pectineo]. Muscle (suspubio-fémoral, Ch.) de la partie interne de la cuisse, fixé supérieurement à l'espace qui sépare l'éminence ilio-pectinée de l'épine du pubis, et se terminant intérieurement à la ligne oblique étendue entre le petit troclianter et la ligne âpre du fémur.

PECTINE, ÉE. adj. [pectinatus, Aepecten, peigne; ail. hammformig , angl. peeiinate , esp. pectinûdd]. Qui ressemble à un peig'ne. — Se dit, en botanique, des feuilles pinnatifides à lobes étroits, rapprochés et disposés parallèlement comme les dents d'un peigne.

PECTIIVEUX (Acide). L'acide hyperpectique.

PECTIQUE. adj. [de rawrixi?, coagulant, de jcy,- •yvûu, je coagule]. — Acide pectique (C3-H20O28.2HO), Connu pendant longtemps sous le nom de gelée végétale; c'est lui qui donne au suc des fruits la propriété de se prendre en gelée. A l'état hydraté, il a l'aspect gélatineux; il ressemble à un vernis ou à une gomme. Il donne, avec la soude, la potasse et l'ammoniaque, des sels solubles, dont on peut le précipiter en gelée par les acides, ou en pectates gélatineux, au moyen d'une solution de chlorure de calcium. On a proposé d 'utiliser cette propriété pour faire des gelées végétales.

PECTORAL, ALE. adj. et s. m. [perfora / is , de pcctus, poitrine ; angl. pectoral, it. pettorale, esp. pectoral'] . Qui appartient à la poitrine. — Se dit, en zoologie, des mamelles qui ont leur siège à la poitrine, comme chez l'homme ; et, dans les poissons, des nageoires qui représentent les membres thoraciques des autres animaux vertébrés. — Pectoraux. Médicaments qu'on regarde comme étant propres à combattre les affections des poumons ; espèces pectorales, les feuilles sèches de capillaire du Canada, de véronique, d'hyssope et de lierre terrestre , mélangées par parties égales en poids. Les quatre fleurs pectorales sont : les fleurs de mauve, de violette, de bouillon blanc et de coquelicot ; et les quatre fruits pectoraux sont : les dattes, les jujubes, les figues et les raisins. On fait avec ces fruits, comme avec les fleurs, des décoctions adoucissantes. — Cavité pectorale. V. Poitrine.

Pectoral (grand) (sterno-huméral , Ch.). Muscle qui, de la moitié interne de la clavicule, de la face antérieure du sternum et des cartilages des six premières vraies côtes, va se fixer au bord antérieur de la gouttière bicipitale de l'humérus.

Pectoral interne. V. Triangulaire (/;/ sternum.

Pectoral (petit) (costo-coracoïdien , Ch.). Muscle situé sous le grand pectoral, qui s'étend obliquement de l'apophyse coracoïde au bord supérieur des seconde, troisième et quatrième côtes.

PECTORI LOQUE, s. m. [esp. pectoriloquio]. Laennec a désigné sous le nom de pectoriloque tout individu qui présente le phénomène de la pectoriloquie ; c'est improprement que l'on a appelé pectoriloque le cylindre employé pour explorer la poitrine, et auquel il a donné le nom de stéthoscope.

PECTORILOQUIE. s. f. [pectoriloquia, de pcctus, poitrine, et de loqui, parler; ail. Pectoriloquie, angl. pectoriloquy, esp. pectoriloquia]. Parole ou voix ven.ii, I de la poitrine. Laennec a désigné sous ce nom

le phénomène que présentent certains phthisiques, lorsque, leur poitrine étant explorée à l'aide du stéthoscope, la voix semble sortir à travers les parois du thorax, phénomène qui indique l'existence de cavités anfractueuses produites dans le poumon par la suppuration ou le ramollissement des tubercules, et connues sous le nom d'ulcères du poumon. — Pectoriloquie chevrotante. V. Écophonie et Stéthoscope.

PECTOSE. s. f. Principe de composition inconnue (Fremy) tiré des fruits verts, des carottes et des navets, et qui se trouverait mêlé à la cellulose; insoluble dans l'eau comme elle, il donnerait de la pectine (V. ce mot) par l'action de la chaleur et des acides.

pectosique. adj. — Acide pectosique (C32H20028. 3HO). 11 se forme lorsqu'on introduit de la pectose dans une dissolution de pectine, et se précipite à l'état gélatineux ; insoluble dans l'eau froide, soluble dans l'eau chaude ; il redevient gélatineux par le refroidissement. Il donne des pectosates incristallisables.

PÉDALÉ, ÉE, ou PÉDIAIRE. adj. [pedatus]. En forme de pédale.

PÉDALIFORME ou PÉDATIFORME. adj. [pedaliformis]. Se dit des frondes de certaines algues marines découpées.

PÉDALINÉES. s. f. pl. {pedalineœ]. Famille de plantes dicotylédones voisines des bignoniacées dont plusieurs espèces sont couvertes de glandes groupées quatre par quatre, sécrétant une substance mucilagineuse qui les rend émollientes.

PÉDALINERVE. adj. [pedalinervis]. Se dit, d'après de Candolle, des feuilles dont les nervures sont pédalées.

PÉDARTHROCACE. s. f. [pœdarthrocace, de raî;, enfant, ôÉpôpo», articulation, etz.dx.ri, mal; ail. Winddorn, it. et esp. pedartrocace]. Nom donné par M. -A. Severin au spina-ventosa.

PÉDATIFIDE, PÉDATILOBÉ, PÉDATIPARTITE, PÉDATISÉQUÉ, etc. adj. Se dit des feuilles pédalinerves incisées et lobées en forme de pédale : telles sont celles de Vel/ébore. V. ce mot.

PÉDICELLE. s. m. [pedicellus, ail. Blumenst ielchen, it. pedicello, pellicello]. Division extrême d'un pédoncule ramifié, celle qui porte immédiatement la fleur.

PÉDICELLÉ, ÉE. adj. [pedice/latus, ail. gestielt, angl. pcdiccllato, esp. pedicclado]. Qui est porté sur un pédicelle.

PÉD1CULAIRE. s. f. Genre de plantes scrofulariées dont l'espèce des marais, ou herbe aux poux (Pedicularis palustris, L.], doit son nom à ce que les animaux qui s'en nourrissent sont en peu de temps couverts de poux.

PÉDICULA1RE (Maladie) [ail. Luuscsucht, angl. pediculation, it. pediculure, esp. pcdicular]. V. Phtiuriase.

PÉDICULE, s. m. [pediculus, de pes, pied; ail. Stiel, angl. pedicle, it. pedicce/lo, pediculo, esp. pediculo]. En botanique, tout support d'un organe, quand il est plus ou moins allongé et grêle. — En pathologie, partie rétrécie qui supporte certaines tumeurs.

PÉDICULÉ, ÉE. adj. [pedicu/atus, ail. gestielt]. Qui est porté par un pédicule.

PÉDICULISÉ, ÉE. adj. Qui est devenu pédicule après avoir existé sans pédicule : tumeur pédiculisée.

PÉDICURE s. m. [ail. Fussarzt, it. pcdiatro]. Nom vulgaire des individus qui se livrent spécialement à l'extirpation des cors.

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