F'OUL

1 partie d'ipécacuanha, et 16 parties de crème de tartre.

POUDRETTE. s. f. [ail. Staubmist]. Excréments de l'homme desséchés et préparés pour !a fumure des terres. La poudrette s'emploie dans la proportion moyenne de 1500 kilogrammes par hectare. Elle contient des sels ammoniacaux et des matières organiques azotées qui lui donnent ses qualités fertilisantes.

POUDROIEMENT, s. m. Action de réduire en poudre. — Poudroiement de l'eau, des calculs. V. Pulvérisation.

POUDROYER, v. a. — Poudroyer l'eau. V. Pulvérisation.

POUGUE9. Chef-lieu de canton (Nièvre). Eaux minérales froides acidulés gazeuses.

POULAIN, s. m. [equulus, ail. Fùllen, angl. colt, foal, it. puledro, esp. potrd]. Nom du cheval avant l'âge adulte. Le sevrage se fait à cinq, six ou huit mois. Le cheval est adulte à deux ans ou deux ans et demi ; c'est aussi vers cette époque que l'on peut mettre les jeunes chevaux au travail, au trait, par exemple. Quand il s'agit de chevaux de selle, il importe de ne les monter qu'un an ou un an et demi plus tard. Comme tous les petits des mammifères, le poulain croît le plus quand il est le plus près de sa naissance : en moyenne, 41 centimètres dans la première année ; 1U dans la deuxième ; 8 dans la troisième; et à dans la quatrième.

POULAIN, s. m. [ail. Leistenbeule, it. tincone]. Dans le langage vulgaire, le bubon inguinal. Ceux qui en sont atteints marchent les jambes écartées comme les jeunes chevaux qui viennent de naître. V. Bubon.

POULE, s. f. V. Coq.

POULICHE, s. f. [equula, esp. potranca]. Nom, avant l'âge adulte, du produit femelle de l'étalon et de la jument.

POULINIÈRE, s. f. [armcntalis equa, ail. Zuchtstuttej. Jument employée à la reproduction. La jument est en chaleur au printemps ou peu après la mise bas. L'intervalle de cinq ans à douze ans est l'époque de sa vie durant laquelle la poulinière donne les meilleurs produits. Les observations minutieuses dont la reproduction des chevaux a été l'objet ont montré que, dans cette espèce, l'influence héréditaire de la mère se manifestait surtout dans la taille et le tronc du poulain.

POULIOT. s. m. [ail. Polei, it. puleggio]. Espèce de menthe. V. ce mot.

POULPE, s. m. [octopus]. Genre de mollusques céphalopodes dont une espèce (Octopus vulgark, Lam.) est alimentaire, mais de peu de saveur. V. Céphalopode.

POULS, s. m. [pulsus, ail. Puis, angl.

puise, it. po/so, esp. pulso]. Sensation de soulèvement brusque que le doigt éprouve lorsqu'il palpe une artère reposant sur un plan osseux résistant qui permet au doigt de la déprimer. La pression du doigt se substitue alors à la force élastique de la paroi artérielle ; en la déprimant, elle fait perdre au vaisseau sa forme cylindrique, en vertu de laquelle tous les points de sa paroi offraient une égale résistance à la pression intérieure exercée par le sang. Ces particularités n'ont pas lieu si l'artère n'est pas dans le voisinage d'un plan osseux, si elle est au milieu des parties molles; dans ce cas, on n'y perçoit pas la pulsation. Les alternatives de soulèvement et d'affaissement de la paroi artérielle sous le doigt qui la presse sont direclement liées aux chan-

gements de la tension de ce vaisseau, qui se manifestent par la diastole artérielle synchronique de chaque systole cardiaque, et par la systole ou resserrement consécutif. La fréquence du pouls indique le nombre des contractions du cœur, qui varient avec l'âge et les maladies ; elles sont d'autant plus fréquentes qu'il éprouve moins de peine à se vider, que la tension artérielle est moindre ; c'est ce qu'on observe après la saignée. Dans la fièvre, dans un endroit chaud, après un exercice violent, la fréquence du pouls est due à ce que la circulation des capillaires est devenue primitivement plus facile dans le plus grand nombre des organes. La sensation de nausée, celle qui précède la syncope, déterminent une contraction des vaisseaux qui retient le sang dans les artères, y relève la pression, rend le pouls filiforme, et, par suite, diminue la fréquence des contractions du cœur. La force du pouls est l'intensité de la sensation tactiie que fait éprouver une artère ; elle est d'autant plus grande que le vaisseau est plus dilaté ; elle n'est pas en rapport avec l'énergie de la systole ventriculaire, mais avec la tension artérielle, surtout réglée par la circulation capillaire. Certains caractères du pouls qui échappent au doigt peuvent être révélés par le sphygmographe (V. ce mot). Cet instrument enregistre le pouls sous forme d'ondulations plus ou moins régulières. La fig. 361 représente le type normal. Chacun de ces tracés

Fig. 364.

dessine plusieurs pulsations, leur nombre est proportionnel à la fréquence du pouls qu'il exprime. Chaque pulsation présente une période ascendante qui correspond à l'arrivée du sang dans les artères, et une période descendante correspondant au repos du cœur. Dans la période descendante il existe un léger rebondissement même à l'état normal (fig. 361), il correspond au dicrotisme de la pulsation. Le dicrotisme existe à un léger degré même dans le pouls normal ; dans tous les cas il est produit par des oscillations alternativement centrifuges et centripètes de la colonne sanguine dans une artère. Le pouls peut présenter dans sa forme graphique les variations les plus grandes, scion les conditions physiologiques ou pathologiques, ce qui fournit un moyen important de diagnostic dans certaines maladies. Voici quelques types de pouls pathologiques :