V. KlNOVlNE

QUINOYLE. s. m. V. QU1N0N.

QUINQl'ANGULÉ, ÉE. ad. [de quinque , cinq , et angulus, angle]. Qui a cinq angles.

QUINQUINA, s. m. [Cinchona, peruvianus cortex, ail. C/tiua et Chinarinde, angl. peruvian bark ou, simplement, bark, it. chinachina, esp. cascarilla et quina] . Nom donné par la Condamine (du mot des Indiens du Pérou, quina-quina, écorce par excellence, manteau) au genre Cinchona de Linné (du nom du comte de Chinchon, vice-roi du Pérou, qui en favorisa l'emploi), (ou kinakina de Joseph de Jussieu) , qui fournit les écorces dites cascarilla par les Espagnols ; de là est venu qu'on appelle écorces de quinquina, ou quinquina tout court, un grand nombre de variétés différentes d'écorces fournies par les espèces du genre Cinchona, et môme d'autres genres voisins. Les quinquinas sont des plantes de la famille des rubiacées, tribu des cinchonées, toujours vertes, croissant en Amérique dans les vallées des Andes, entre le 10e degré de latitude septentrionale et le 19e degré de latitude australe , entre 1200 et 3000 mètres au-dessus de l'Océan. Ce sont des arbres ou des arbrisseaux , à fleurs d'odeur suave, dont le calice est turbiné, soudé avec l'ovaire, à limbe supère quinquéfide, persistant. La corolle est supère, à tube cylindrique, à limbe velu étalé, rotacô, à cinq lobes valvaires obtus ; elle offre cinq étamines insérées dans le tube de la corolle, à anthères oblongues linéaires, droites, cachées dans le tube ou à peine saillantes. L'ovaire est infère, biloculaire, à ovules nombreux insérés sur deux placentas linéaires de chaque côté de la cloison et imbriqués. Le style est simple, le stigmate bifide. Le fruit est une capsule oblongue, à deux loges, couronnée par le limbe du calice, se séparant de bas en haut en deux carpelles, lors de la maturité, par le dédoublement de la cloison. Les graines sont petites , nombreuses, imbriquées sur les placentas devenus libres, comprimées, entourées d'une aile marginale membraneuse L'écorce contient de la quinine et de la cinchonine ou au moins de cette dernière, tandis que, dans le genre Cascarilla, Weddell, souvent confondu avec les Cinchona, mais distinct par la déhiscence de haut en bas du fruit , il n'y a aucun de ces alcaloïdes. Les écorces de quinquina se composent de kinate acide de quinine et de kinate acide de cinchonine (ce dernier existe seul dans certains quinquinas gris, et il est accompagné de cinchovatine dans le quinquina blanc). 11 s'y trouve en outre de la quinidine et de la cinchonidiue à un état de combinaison encore inconnu, et du kinate de chaux. Ces alcaloïdes sont combinés aussi avec le tannin ou acide tannique, ou du moins avec un corps analogue [acide tannique du quina, Berzelius , ail. Chinagerbsâure, Chinagcrbsto/f; acide cinchotannique, acidum cinc/totannicum (V. IloUGE cinchonique)], et avec le rouge cinchonique, qui en dérive. On y trouve aussi une

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matière colorante jaune, indéterminée, qui n'est peutêtre que de Yacide cinchotannique ; une matière grasse verte ou non, selon qu'elle retient ou non de la chlorophylle, de la gomme, de l'amidon et des débris de cellules végétales ou ligneux. Quant à Yaricine de Pelletier, ce n'est que de la cinchonine altérée pendant son extraction du quinquina d' A rica (Cinchona pubescens, Wahl.). La pitayne de Peretti, retirée du qvinquina pitaya (C. Condaminea, Humboldtet Bonplan), n'est aussi que de la cinchonine. Les vrais quinquinas, c'est-à-dire pourvus de quinine et de cinchonine, ou au moins de celle-ci, sont tous des écorces fournies par le genre Cinchona. On en distingue quatre sortes. Ce sont : — I. Quinquinas gris. Caractérisés par des écorces roulées, médiocrement fibreuses, plus astringentes qu'amères, donnant une poudre d'un fauve grisâtre plus ou moins pâle, contenant surtout de la cinchonine et peu ou pas de quinine. On les divise en : A. Quinquinas de Loxa [ail. China Loxa, Kron-kina, angl. crown bark], qui sont : 1° le gris compacte (Cinchona Condaminea, Humb. et Bonpl., Fig. 375);

Fie. 375.

2° le brun compacte [ail. dunkele China], ou Jaën, province du Pérou (china pseudo-Loxa de Bergen); 3° le rouge marron ou calisaya léger, fourni par le C. scrobicu/ata, Humb. et Bonpl., comme le précédent; 4° rouge fibreux du roi d'Espagne (quina estoposa de Pavon), d'origine encore indéterminée ; 5° le gris jaune fibreux ( Cinchona macrocarpa , Pavon). B. Quinquina gris de Lima ou de Huanaco [ail. groue China, China Huanaco, angl. silver bark, grey bark], qui comprend les espèces suivantes.: 6° gris brun (cascarilla peruviana), 7° gris ordinaire, tous deux fournis par le Cinchona micrantha, Ruiz et Pavon (Fig. 376); 8U Lima gris blanc, très-actif en médecine (probablement du C. purpurra, Ruiz et Pavon); 9" Lima, très-rugueux, imitant le calisaya, très-actif (cascarilla negri/la des Péruviens), fourni par le C. glandulifera, Ruiz et Pavon ; 10n quinquina Lima gris rouge, venant de Jaèn ou de Loxa; on ne sait encore quelle est l'espèce dont il est retiré. — II. Quinquinas rouges [ail. rothe China, angl. red bark]. Us tiennent le milieu, pour la texture, entre les gris et les jaunes; ils sont eu même temps très-amers et trèsastringents ; leur poudre est rouge, de teinte plus ou

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moins vive. Ils contiennent à la fois de la quinine et de la cinchonine. Les espèces sont : 1° le rouge, blanchissant à L'air : on ne sait quel Cinchona le fournit ; 2° rouge de Lima, très-actif en médecine: 3° rouge vrai non verruqueux (cascarilla roja verdadera), très-actif thérapeutiquement ; tl° rouge officinal; 5° rouge vrai verruqueux, très-actif aussi. Ces quatre derniers sont fournis par le C. nitida, Ruiz et Pavon. On ne sait quelle espèce fournit les quatre suivants : 6° rouge orange verruqueux, 7° rouge pâle à surface blanche, 8° rouge brun de Carthagène, 9° rouge de Carthagène. — HT. Quinquinas jaunes. Ils peuvent offrir un volume plus considérable, sont d'une texture très-fibreuse, d'une amertume plus forte et plus dégagée d'astringence. Leur poudre est jaune fauve ou orangée. Ils peuvent contenir assez de sels à base de chaux et de quinine pour précipiter la solution de sulfate de soude. Ce sont les plus employés. 1° Jaune du roi d'Espagne (cascarilla amarilla del Rey, Laubert); 2° calisaya ou jaune royal [china regia de Bergen, ail. Kœnig's China, angl. yellow bark] : tous deux sont fournis par le Cinchona calisaya, Weddell (Fig. 377), très-actif en thérapeutique ; 3° jaune orangé, quin-

quina-cannelle ou calisaya léger (cascarilla c/aroamaril/a de Laubert), venant du C. micrantha, Ruiz et Pavon (Fig. 376), très-actif en médecine ; à" quinquina pitaya ou de la Colombie on d'Antiochia (cascarilla pnrecida à la calisaya, Laubert), très-actif aussi ; 5° quinquina de Colombie ligneux [angl. woody Carthagcna bark] : ces deux derniers sont fournis par le C. Condaminea, Humb. et Bonpl. (Fig. 375) ; 6° orangé de Mutis, ou Carthagène spongieux (new spurious yellow bark de Pcreira), venant du C. lancifo/ia, Mutis. — IV. Quinquinas ijlancs. Ils se distinguent par un épidémie naturellement blanc, uni, non fendillé, adhérent aux couches corticales. Ils contiennent fort peu ou pas de quinine, un peu de cinchonine ou de la cinchovatine, et sont peu fébrifuges, non médicinaux. (L'article Cinchovatine de la page 304 doit être remplacé par ce qui suit : La cinchovatine

QUIN

retirée par Manzini des écorces de C. ovata, Kuiz et Pavon, venues de Jaën, dont la formule serait C46H27Az203, est, suivant quelques auteurs, de la cinchonine mal étudiée : elle est insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool, cristallisable ; elle s'extrait comme la quinine.) Les espèces sont : 1° gris de Loxa cendré [china Jaên de Bergen, ail. blasse China, angl. ash bark] ; 2° quinquina gris pâle ancien ; 3° blanc de Loxa; 4° blanc fibreux de Jaën, tous fournis par le C. ovata de Ruiz et Pavon (Fig. 378), cascarilla pallida, quinol, etc. ; 5° quinquina de Cuzco, 6° quinquina d'Arica, tous deux produits par le C. pubescens, Vahl., ou par le C. cordifo/ia, Mutis, ainsi que les deux suivants : 7° quinquina de Carthagène jaune pâle [quina ftava dura de Bergen, quina amarilla de Mutis, angl. hard Carthagena bark]; 8° Carthagène jaune orangé ou de Maracaïbo (china ftava fibrosa de Bergen) ; 9° quinquina pitayon ou faux pitaya. Outre ces quinquinas blancs, il en est qui, plus

riches qu'eux en alcaloïdes, s'en rapprochent par la faiblesse de leurs qualités médicinales et par leurs caractères extérieurs, bien qu'ils se rapprochent aussi un peu des écorces de quinquinas jaunes dont des fragment; leur sont souvent mêlés. Ce sont les Quinquinas DE Hl'AMILIES ou Guamilies (dits à tort quelquefois quinquinas Havane) [ail. braunc China, Huamilles China, angl. rusty bark]: 1° gris terne (C. hirsufa, Ruiz et Pavon); 2° mince rongeât re (probablement du C. purpurea, Ruiz et Pavon) ; 3" blanc verruqueux, actif thérapeutiquement, d'origine inconnue ; II" ferrugineux (C. micrantha, Ruiz et Pavon, Fig. 376) ; 5° jaune de Cuenca (C. ovalifoiia, Humb et Bonpl.). C'est le liber des écorces de quinquina qui presque exclusivement contient la quinine. La cinchonine existe toujours en quantité proportionnelle à l'épaisseur de la couche cellulaire extérieure au

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liber, tandis que lu quinine est en proportion inverse. Tels sont les quinquinas gris que Weddell a reconnu n'être autre chose que les écorces des jeunes branches de plusieurs espèces différentes de Cinchona, plus tard rouges ou jaunes. Or, dans ces jeunes écorces, le liber n'a pris encore que peu de développement, tandis que la couche cellulaire extérieure à lui, et non encore convertie en périderme caduc, y conserve une épaisseur notable et la couleur grise propre aux jeunes branches. Weddell a démontré aussi que ce n'est ni dans les fibres à cavité presque nulle du liber, ni dans le suc gommo-résineux des laticifères qui lui sont extérieurs que se trouve la quinine. Ce sont les couches cellulaires du liber qui les renferment, et elle y abonde d'autant plus que ces couches sont plus minces ; fandis que, lorsqu'elles sont très-épaisses entre les fibres, elles sont plutôt riches eu cinchonine. La cassure de l'écorce indique assez bien la distribution des fibres dans l'écorce. Leur présence dans toute l'épaisseur indique la richesse en quinine ; elle se caractérise par une cassure fibreuse ou à surface hérissée

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FlG. 378.

partout de petites pointes. Si ces pointes se prolongent en filaments plus longs, inégaux, on a la cassure filandreuse, indiquant moins de richesse que la première. Enfin l'absence des fibres vers le contour extérieur donne en ce point la cassure subéreuse, plus nette que les autres, avec des fibres à la partie interne seulement ; elle indique la pauvreté en quinine avec prédominance de la cinchonine. — Outre ces divers quinquinas, on trouve aussi dans le commerce quelques autres écorces qui présentent des propriétés particulières, et que les auteurs ont réunies sous le nom de faux quinquinas. Ce sont des écorces produites par des arbres étrangers au genre Cinchona (Cascari/la, Exostemma, Portlandia , Condarninca, etc.). On n'y trouve ni quinine ni cinchonine, et ils n'ont pas les qualités médicinales des quinquinas. A l'état sec, les faux quinquinas se distinguent en général, avec la plus grande facilité, des vrais quinquinas par la dureté et la persistance constante de la partie cellulaire extérieure de leurs écorces et par la nature très-ligneuse de leur liber. Le tissu cellulaire interposé aux fibres

XIIe ÉD1T.

de celui-ci est moins abondant que dans les quinquinas. D'un autre côté, la partie cellulaire de l'écorce des Cascarilla est généralement imprégnée d'une matière gommo-résineuse plus abondante et plus tenace que dans la couche analogue des Cinchona, d'où une dureté qui à elle seule fait souvent reconnaître un vrai quinquina. 1° Le quinquina nova, lisse extérieurement et blanchâtre, offre à peine quelques cryptogames ; son écorce proprement dite est épaisse de 2 à 7 millimètres, d'un rouge pâle incarnat, devenant plus foncé à l'air. Il a une saveur fade et astringente, analogue à celle du tan, et une odeur qui tient de celle du tan et de celle du quinquina gris. Ce quinquina, qui jouit des mêmes propriétés que l'écorce de chêne, provient du Portlandia grandiflora, L., de la Jamaïque, et ne contient ni quinine ni cinchonine. — 2° Le quinquina caraïbe ou de la Jamaïque est l'écorce de V Exostemma carihœum, Rômer et Schultze (Cinchona caribœa, Jacquin). — 3° Le quinquina piton (quinquina de la

Fie. 379.

Martinique , de Sainte-Lucie ou de Saint-Domingue) est roulé, cylindrique, gros comme le doigt; son épidémie est variable ; son écorce est mince, légère , très-fibreuse, sans ténacité. Sa surface interne est d'une couleur plus ou moins noire, entremêlée de fibres blanches longitudinales ; son odeur, quoique faible, est nauséeuse ; sa saveur est excessivement amère et désagréable. Ce quinquina (Fig. 379), qu'on attribue à l' Exostemma floribundum, Rômer et Schultze autrefois Cinchona ftoribunda de Swartz), passe pour vomitif et cathartique , et même pour avoir une propriété un peu vénéneuse. Il ne contient ni quinine ni cinchonine. — L'écorce des quinquinas est tonique, astringente et fébrifuge. On l'emploie, soit en poudre (à la dose de II à 30 grammes) , soit sous forme de préparations officinales. — La décoction de quinquina est préparée en faisant bouillir pendant quelques minutes dans un vase couvert : quinquina gris ou jaune concassé, 32 grain., et eau commune, 1 kilogram.; ajoutant, si l'on veut, après avoir passé la liqueur, sirop de quinquina, 1G grain. — La décoction de quinquina

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RABO

composée et laxo.tive est faite comme la précédente ; mais on y fait infuser follicules de séné et sulfate de soude, aa 8 gram. — Vin de quinquina. On le prépare, d'après le Codex de 1837, en mettant dans un matras : quinquina gris, 64 gram., et alcool rectifié, 128 gram.; ajoutant, quelques heures après, vin rouge généreux, 1 kilogram.; laissant macérer pendant huit jours et filtrant. Si, au lieu de vin rouge, on emploie les vins de Madère et de Malaga, il faut retrancher l'alcool. Les vins rouges, surtout ceux qui sont trèscolorés, ayant l'inconvénient de précipiter une partie de la quinine combinée avec leur matière colorante, ce qui nuirait à la propriété fébrifuge du produit, il est plus avantageux d'employer les vins blancs. Le quinquina jaune est de beaucoup préférable au quinquina gris pour la préparation du vin de quinquina. Ce vin se donne à la dose de 30 à 60 grammes une ou deux fois par jour, un peu avant le repas. — Lew'« de quinquina composé est préparé comme le vin simple, si ce n'est que l'on met macérer, en même temps que le quinquina, 16 grammes de baies de quassia et autant d'écorce de YVinter et d'écorce d'orange amère sèche. — Teinture de quinquina. On la prépare en faisant digérer pendant huit jours 1 partie de quinquina gris, jaune ou rouge (suivant la prescription), en poudre, sur à d'alcool à 56° centésimaux, passant avec expression et filtrant la liqueur. La teinture ordinaire est faite avec le quinquina gris. — Sirop de quinquina. On le prépare en faisant bouillir pendant une demi-heure, dans Un vase couvert : écorce de quinquina gris, 96 gram., avec eau, 1 kilogram.; passant avec expression, rapprochant à moitié de son volume le liquide trouble, et y faisant fondre sucre blanc, 500 gram., puis opérant la cuisson convenable, et passant froid. On prépare aussi ym. sirop de quinquina avec le vin, en pilant : quinquina concassé, 64 gram.; ajoutant peu à peu : alcool à 56° centésimaux (22° B.), 32 gram.; vin blanc, 500gr.; laissant macérer pendant quatre jours; passant alors, et dissolvant dans la colature : extrait de quinquina, 24 gram., et ensuite sucre, 250 gram. — Extrait alcoolique de quinquina. On le prépnre en distillant au bain-marie de la teinture alcoolique de quinquina jusqu'à réduction au quart, et évaporant ensuite à une douce chaleur jusqu'à consistance d'extrait. Le Codex de 1837 paraît avoir supprimé cette préparation : nous ignorons par quel motif. On prépare aussi un extrait de quinquina mou, avec la décoction de l'écorce, par l'ébullition et l'évaporation. — Le sel essentiel de Lagaraye est un extrait de quinquina sec qu'il faut préparer, non par macération, mais par infusion. Cet extrait inusité contient très-peu de sel de quinine et de cinchonine, mais de l'acide kinique et du kinate de chaux surtout. Le Codex préparc l'extrait sec en humectant d'abord la poudre de quinquina gris avec la moitié de son poids d'eau froide, et les laissant en contact pendant douze à quinze heures ; puis tassant ce mélange dans un cylindre d'étain entre deux diaphragmes; l'arrosant alors d'eau distillée à 20° centigr.,et évaporant les vapeurs claires au bain-marie en consistance de sirop, pour étendre le produit sur des assiettes ou sur des plaques de fer-blanc. — On prépare des tablettes de quinquina avec : poudre de quinquina gris, 64 gram.; poudre de cannelle, 8 gram.; sucre en poudre, 448 gram., et mucilage de gomme adragant, q. s. pour faire des tablettes de 80 centigrammes. V. QiUMUM.

Quinquina aromatique. V. Cascarii.lk.

Quinquina de Cumana. C'est l'écorce d'un Cuspn, Humboldt.

Quinquina d'Europe. V. Gentiane.

Quinquina français. Quinquina factice que Lémery composait avec le tan, les trochisques d'alhandal et diverses substances insignifiantes.

Quinquina de la Guyane ou d' an g usture (quinquina faux, quinquina de Virginie). C'est l'angusture vraie des anciens. V. Angusture.

Quinquina de la Guyane française, ou écorce fébrifuge de Cayenne. Selon quelques auteurs, c'est le quinquina de la Nouvelle-Carthagène ou faux calisaya, qu'ils attribuent au Portlandia hexandra, Jacquin.

QUINTANE. MÏ].[quintanus, de quintus, cinquième ; TrEu.TTTc.Ic;, ail. Quintonfieber, angl. quintan, *it. et esp. quintana~\. Se dit d'une fièvre dont les accès ne reviennent que tous les cinq jours inclusivement, entre lesquels il y a, par conséquent, trois jours d'apyrexic.

QUINTE, s. f. Synonyme d'accès, en parlant de la toux : une quinte de toux. Y. Toux.

QUINTEFEUILLE. s. f. [Potentilla replans, L., ail. Funffingerkrciut , angl. cinque-foil, it. cinquefoglio , esp. quinque folio]. Plante qui ressemble au fraisier, mais dont les feuilles sont petites et divisées. Sa racine, cylindrique, pivotante, d'un rouge brun au dehors, blanche au dedans, est légèrement astringente.

QUINTESSENCE, s. f. [de quinlus, cinquième, et essentia, essence; ail. Quintessenz, angl. quintessence, it. qiiintessenza, esp. quintaesencia]. On donnait autrefois ce nom à l'alcool chargé des principes de quelques substances médicamenteuses. — On appelait aussi quintessences, les principes les plus volatils des corps. V. Essence.

QUINTEDX, EUSE. adj. [ail. rappelhijpfig]. Un cheval est qui/deux, on dit qu'il fait des quintes, quand il se défend contre son cavalier, et refuse d'avancer.

QUINTINE. s. f. Nom donné par Mirbel au sac embryonnaire. Y. Embryonnaire.

QUOTIDIEN, IENNE. adj. [quolidianus, de quO' tus, chaque, et (Ses, jour; xaômjjispivci;, ail. tOglich, angl. quotidian, it. et esp. colidiano]. Qui a lieu tous les jours. — Type quotidien, la marche particulière à certaines fièvres intermittentes , dont l'accès revient chaque jour. Ces fièvres sont dites quotidiennes. On leur donne le nom de quotidiennes simples, de doubles ou de triples quotidiennes , selon qu'il y a un, deul ou trois accès dans les vingt-quatre heures. V. Fièvre.

r. V. Abréviation.

RABDOÏRE. Mauvaise orthographe. V. RhabdoïhH. RABIÉIQUE. adj. [de rabies, rage; it. rabbico, esp. rabifico]. Qui a rapport à la rage. Y. ce mot. RABIEN. adj. Y. RABlSîQUÈ.

RABIFIQUE. adj. Qui produit la rage.

R US1QI E. Y. RABIÉIQUE.

RABLE, s. m. Régions lombaire et sacrée supérieures ou sus-lombaire des animaux domestiques for* mées essentiellement par les muscles sacro-lombaire, long dorsal ou ilio-spinal et transversale épineux- L'aloyau en est une partie dans l'espèce bovine, et chez les petites espèces domestiques ou sauvages il comprend aussi le filet ou muscles psoas et carré îles lombes.

RABOT ODOiVTRITEUR. Eu vétérinaire, instrument

RACI1

RACH

imaginé par Brogniez pour enlever les aspérités des dents molaires, aspérités résultant d'une usure inégale ou d'un accroissement irrégulier.

RACE. s. f. [genus, fSYOç, ail. Geschlecht, angl. race, breed, it. razza, esp. razaj. Le nom de race est donné à toute collection d'individus de même espèce qui présentent un ensemble de différences de même ordre que dans la variété, différences prononcées, et qui, une fois produites, se reproduisent dans un certain nombre de circonstances qui ne sont pas complètement identiques. On donne quelquefois le nom de sous-espèces aux collections d'individus qui diffèrent dans les mêmes rapports que les variétés et races, mais d'une manière caractéristique et très-prononcée, de telle sorte que les différences se perpétuent dans toutes les circonstances où les individus choisis comme types de l'espèce peuvent vivre. — Pure race. Un sujet de pure race est celui qui descend directement, sans croisement, de la souche de la race elle-même. Pure race n'est pas la même chose que pur sang (Y. Sang), attendu que pur sang est un terme réservé à un cheval particulier. V. Espèce.

RACÉMATE. s. m. Nom des sels formés par l'acide racémique. Ils sont analogues aux tartrates correspondants simples ou doubles ; mais ceux de chaux sont insolubles. V. Tartrique.

RAGÉMIFORiVIE. adj. [racemiformis, de racemus, grappe, et forma, forme]. En forme de grappe.

RACÉMIQUE. adj. — Acide racémique, paratartrique ou uvique (C8H4O10.2HO-f-HO). S'extrait des eaux mères dont on a retiré l'acide tartrique. Il est isomère avec ce dernier, mais contient 1 équivalent d'eau de plus. Il est en outre dépourvu de pouvoir rotatoire et précipite instantanément l'eau de chaux.

RACHE. s. f. On désignait autrefois sous ce nom les diverses maladies éruptives de la tête, et particulièrement la teigne.

RACHIALGIE ou mieux RHACI1IALG1E. s. f. [rachialgia, de pâ^i;, épine du dos, et ÔÀfSç, douleur; ail. Rùckgratschmerz, angl. rhachialgia , it. rachiulgia, esp. raquialgio]. On appelle ainsi toute douleur qui occupe un point quelconque de la colonne vertébrale. Ce n'est par conséquent qu'un symptôme de maladies essentiellement différentes les unes des autres.

ItACHIDIEN, 1ENNE, ou mieux RHAGHIDIEIVadj. [rhachideus, angl. rhachidiun, it. rachideo, esp. raquidiano]. Qui appartient au rachis. — Artères et veines rachidiennes, canal rachidien. V. Vertébral. — Prolongement rachidien de l'encéphale. Nom donné quelquefois à la moelle vertébrale (V. Moelle). — Nerfs ruchidiens. Ceux qui proviennent de la moelle vertébrale. — Trous rùchidietis . Trous de conjugaison de la colonne vertébrale.

RACHIS ou mieux RHAGHIS. s. m. \spina dorsi, poc^tç, ail. Rùckgrat, angl. rhachis, it. rachide, esp. raquii]. Nom donné à la colonne vertébrale. Y. Vertébral. — En botanique, on donne ce nom à l'axe central de l'épi des graminées.

RACHISAGKE OU mieux RIIAGHISAGRE. S. f.

[rhachisagra, de pâ/,i;, l'épine du dos, et afpa, proie ; ail. Riickgrutsgicht, angl. rhachisagra, it. rachis- «gra, e9p. raquisagra]. Goutte qui attaque l'épine du dos; rhumatisme goutteux de l'épine.

RACIUTIQUE ou mieux RHACtlITIQUE. adj.

[rhachitide detenfus, ail. rhachitisch, angl. ricketg, it. rachitico, esp. 7'aquitico]. Qui est attaqué de rachitis, ou qui tient du rachitis.

RACHITIS. s. in. Synonyme de rachitisme. RACHITISME ou mieux RHACHITISME. s. m.

[rhachitis, de pa^i;, épine du dos, votre; pa/Jn; ; ail. Rhachitis, englische Krankheit , Doppelglicder, angl. rickets, rhachitis, it. rachitismo, rachitide, esp. raquitis, raquitismo]. (Synonymie : rachitis, rachitisme, morbus anglicus, articuli duplicati; riquets, noués, bancals.) Nom donné à une perturbation de la nutrition de tous les tissus, qui, survenant dans l'enfance, en arrête ou en trouble le développement, et par suite se manifeste à l'extérieur, surtout par la déformation du rachis ou du reste du système osseux, en raison de ses usages généraux de sustentation qu'il ne peut plus remplir ; tandis que l'abdomen et le crâne se distendent et le thorax se resserre, selon la nature des modifications éprouvées par les tissus et les usages des organes qui remplissent ou qui limitent ces cavités. — Première période. Les os en général, mais surtout les os longs, sont pénétrés, et, pour ainsi dire, infiltrés d'une grande quantité de sang noir qui ruisselle quand on les coupe. Ce sang est épanché dans le canal médullaire, dans le tissu spongieux des épiphyses, sous le périoste ou même jusque entre les lamelles du tissu compacte, qui se sont écartées les unes des autres. Au début, ce liquide est de consistance aqueuse, et disparaît très- facilement sous un filet d'eau. A une époque plus avancée, ce sang perd sa couleur noire ; il prend une consistance gélatineuse, il devient demi-transparent. Dès ce moment, la matière épanchée adhère aux surfaces avec lesquelles elle est en contact, et le lavage ne peut plus l'enlever.

Cette altération se rencontre également dans les os longs, dans les os plats et dans les os courts. Si l'on fait la section* d'un os Ions dans le sens de

a diaphyse, on voit que cet os est loin d'avoir augmenté de volume; il n'aqu'une augmentation apparente, due au périoste, qui s'est considérablement épaissi, et à une couche sous-jacente de nature cartilagineuse. Voilà ce qui explique pourquoi un grand nombre de fractures passent inaperçues chez les enfants rachitiques (V. Chondroïde). Les os ont considérablement diminué de densité; ils sont raréfiés, boursouflés. — Deuxième période. Cette période est surtout caractérisée par le gonflement des épiphyses et la déformation des os (Fig. 380). Ces phénomènes sont dus à la production d'un tissu rougeâtre, élastique, réticulaire, que Guerin a désigné sous le nom de tissu spongoïde. Ce tissu se trouve partout où le liquide s'est extravasé, entre le périoste et l'os, entre les lames du tissu compacte, mais il est surtout abondant autour des épiphyses et vers la concavité des courbures des os, où sa trame est en même temps beaucoup plus serrée. Le ramollissement noté dans la première période ne fait qu'augmenter, et, dans celle-ci, il atteint son maximum. — Troisième période. Il peut arriver deux choses : la nutrition troublée (dont le rachitisme n'est

KACH

HACH

qu'une manifestation, un symptôme caractérise par des troubles concernant l'ostéogenèse) reprend son cours normal, alors les os se consolident ; ou bien elle continue, alors une désorganisation complète s'empare du tissu osseux. Dans le premier cas, le tissu spongoïde se résorbe, ou prend de la densité; l'os recouvre sa solidité normale, primitive, et acquiert même une fermeté et une dureté plus grande que celle de l'état normal, et désignée par Guérin sous le nom à'éburnation. Dans l'os ainsi éburné, le tissu compacte de nouvelle formation est intimement uni à l'os primitif ; la ligne de démarcation, si elle existe, n'est sensible que par une couleur plus blanche dans l'os récent. C'est surtout au niveau des courbures et du côté concave que se produit l'éburnation, là où elle est plus nécessaire pour la force de l'os. A ce même niveau, le canal médullaire se rétrécit parfois d'une manière considérable, môme au point de disparaître tout à fait. Lorsque cette éburnation n'a pas lieu, le tissu spongoïde détruit les lamelles osseuses en les isolant et en empêchant leurs communications vasculaires ; dès lors la consolidation de l'os ne peut se faire. Dans cet état, reconnu par Guérin, et décrit par lui sous le nom de consomption raehitique, les épiphyses des os longs, leurs diaphyscs, et les os plats, sont réduits à une coque trèsmince de tissu osseux, qui se fracture avec la plus grande facilité. Du tissu spongieux remplit quelquefois le canal médullaire des os longs (Fig. 380) . Leur trame, formée de larges cellules, est remplie d'une moelle graisseuse de couleur jaunâtre, mêlée parfois de détritus de lamelles. — Symptomatologie : Première période. Dans cette période, les petits malades, de gais, de vifs, de riants qu'ils étaient, deviennent sérieux, moroses, inquiets : rien ne pique leur curiosité, rien ne peut les distraire. Le moindre mouvement les fatigue et leur est insupportable, de sorte qu'ils ne se trouvent bien que couchés ; et, si l'on veut les remuer, ils poussent des cris, et cherchent à éloigner par leurs gestes ceux même qui leur sont les plus chers. En môme temps, on les voit maigrir, pâlir, s'étioler en quelque sorte ; cependant leur appétit persiste le plus souvent, parfois même il s'exagère. Souvent il y a une diarrhée continuelle, mais le fait n'est pas constant. Il n'est pas rare de voir les urines très-abondantes et trèschargées de phosphates calcaires. A ces symptômes un peu vagues, il s'en joint d'autres qui sont beaucoup plus caractéristiques. Ainsi le petit malade est pris d'une fièvre continue ; son corps est couvert d'une sueur abondante et presque incessante. La tête offre une disproportion marquée entre le crâne et la face, et, de plus, les fontanelles et les sutures persistent quelquefois au point que tout le crâne offre un certain degré de mollesse. Le thorax n'est presque pas développé, et la respiration est si fréquente, qu'on serait tenté tout d'abord de croire à une affection aiguë du poumon. Le ventre, au contraire, présente un volume considérable, elle foie fait une énorme saillie dans l'hypochondre droit. Les membres offrent aussi certains caractères qui sont propres aux rachitiques : à part le gonflement des extrémités, qui commence à paraître dans cette période, il faut noter que les membres sont beaucoup plus courts, surtout les membres inférieurs. Enfin, dès le début du rachitisme, l'accroissement du squelette se ralentit ou cesse tout à fait. Quant à la dentition, elle s'arrête, ou, si elle continue, c'est toujours irrégulièrement. Cette période peut durer de deux à dix mois ; elle peut même se

prolonger davantage. — Deuxième période. Si une prompte médication n'a pas enrayé la maladie, tous les symptômes que nous venons de passer en revue prennent une intensité plus grande. Les douleurs surtout, qui, dans la première période, n'étaient presquejamais spontanées, le deviennent alors, et arrachent des cris aux petits malades. Les fonctions digestives éprouvent une grande perturbation ; presque toujours, alors, il y a une diarrhée opiniâtre. Cette cause d'épuisement, la fièvre hectique, l'insomnie, les sueurs, font que les malades dépérissent à vue d'oeil. C'est alors qu'on voit apparaître les déformations osseuses. Cette période, lorsque l'art n'intervient pas, dure jusqu'à deux et trois ans. Les jambes, le bassin, la colonne vertébrale se déforment successivement, sous l'influence tant de la simple contraction musculaire que d'une action mécanique, comme le poids du corps par exemple ou toute autre pression extérieure. Quel que soit l'ordre d'apparition de ces déformations, les plus prononcées et les plus variées sont celles des jambes. Ainsi, on les voit fortement arquées en avant, tordues sur ellesmêmes, déjetées du même côté ou en sens contraire, tandis que les genoux se heurtent et que les pieds se touchent, de manière que les jambes forment une sorte d'ellipse. Les fémurs se déforment presque toujours dans le même sens; la courbure unique présente, en général, sa convexité en avant et en dehors. Les déformations des bras et des avant-bras sont toujours moins prononcées que celles des membres inférieurs. Les clavicules s'infléchissent, s'arquent en avant pour obéir à la pression qu'exercent sur leur extrémité externe les bras en se rapprochant du tronc. La déformation delà cage thoracique entraîne une modification dans la manière de respirer : les enfants respirent le plus qu'ils peuvent par le ventre, et ils le font instinctivement. Pour respirer de la sorte, l'enfant abaisse son diaphragme et ouvre sa glotte : de cette manière, il fait le vide dans la poitrine; les côtes sternales cèdent avec facilité aux organes qui les repoussent en dehors, tandis que les côtes supérieures se recourbent en dedans. Quant aux déformations du bassin, une des plus communes est celle qui résulte du tassement des dernières vertèbres lombaires et des deux premières sacrées. D'autres fois le bassin s'aplatit d'avant en arrière; quelquefois, enfin, on trouve une dépression latérale produite par la tète des fémurs. — Troisième période. Si l'art est intervenu, ou si la nature a pu surmonter seule les efforts de la maladie, la plupart des symptômes s'amendent avec rapidité. L'appétit renaît; le ventre devient plus souple, il diminue; la diarrhée cesse, les sueurs sont moins abondantes, les urines moins chargées, les douleurs moins vives. Le pouls devient normal ; le sourire reparaît sur les lèvres du petit malade, son teint se ranime ; il devient vif et enjoué. La nutrition, ralentie, troublée ou suspendue, reprend son cours, et les déformations osseuses, symptômes de ces troubles de nutrition, si elles n'étaient pas trop prononcées, s'effacent insensiblement. Mais il peu( arriver que la lésion soit assez prononcée pour empêcher cet heureux résultat, et alors l'enfant est condamné pour toute sa vie à être difforme. Le traitement est presque entièrement hygiénique. Un air pur, une habitation saine et exposée aux rayons solaires, un régime salubre et fortifiant, des frictions avec un liquide alcoolique, des bains aromatiques, des exercices variés, sont particulièrement indiqués. On peut y ajouter l'eau ferrée mêlée au vin, lors des repas; les

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sirops de gentiane ou de quinquina, l'huile de foie de morue surtout. V. Ostéomalacie.

RACHITOME ou mieux RHACIilTOME. s. m. [de

pxy i;, rachis, et ts'jj.msiv, couper]. Instrument d'anatomie à l'aide duquel on ouvre le canal médullaire sans léser la moelle.

RACINE, s.f. [radix, p£a, ail. Wurzel, angl. root, it. radice, esp. raiz\. Partie inférieure d'un végétal plongée le plus ordinairement dans la terre , qui croît toujours en sens contraire de la tige, ne se colore jamais en vert par l'action de la lumière, et sert tant à fixer la plante au sol qu'à jiomper sa nourriture. — On donne aussi le nom de racine, à la partie d'une dent qui s'enfonce dans l'alvéole, aux points par lesquels les nerfs se détachent des centres nerveux, et aux prolongements qu'un polype, une verrue, un cancer, etc., envoient dans les parties voisines.

Racine blanche. Le panais cultivé.

Racine du Brésil. V. Ipécacuanha.

Racine pour les dents ou saKvaire. Le pyrèlhre.

Racine de Florence. L'iris de Florence.

Racine de Jean Lopez. Cette racine provient d'un arbre des Indes orientales encore inconnu. Elle est tantôt sous la forme de bâtons de 22 à 24 centimètres de long et de 27 à 54 millimètres de diamètre, tantôt sous celle d'un tronc ligneux du diamètre de 13 à 16 centimètres. Le bois en est blanc, léger, poreux, amer, inodore. L'écorce, brune, compacte, amère,est recouverte elle-même d'un épidémie jaune, spongieux, comme velouté. Cette racine est, selon quelques auteurs, le plus puissant des antidiarrhéiques ; mais elle est très-rare et fort chère.

Racine grise des nerfs optiques [pars anterior infundibuliA&lmn, lame grise delà jonction desnerfs optiques de Vicq d'Azyr, plancher antérieur du troisième ventricule de Cruveilhier]. S'étend du bec du corps calleux et du quadrilatère perforé au chiasma. Sur sa partie médiane il existe ordinairement une ligne ou un point plus transparent à travers lequel on aperçoit la cavité du ventricule. La portion de cette lame qui adhère aux nerfs optiques est assez résistante; on y remarque quelques filets médullaires trèsdistincts qui se confondent avec le tissu de ces nerfs. On ne peut en prendre une bonne idée qu'après avoir soulevé le chiasma, en le renversant en bas et en arrière. On voit alors : 1° que celle du côté droit se confond sur la ligne médiane avec celle du côté gauche pour former une lame mince, de figure triangulaire, dont la base répond aux nerfs optiques ; 2° que cette lame est verticale ou un peu oblique de haut en bas et d'arrière en avant ; 3° qu'elle est située sur le prolongement du bec du corps calleux ; 4° qu'en la détruisant, on pénètre immédiatement dans le ventricule moyen, dont elle concourt à former le bord antérieur ; 5" qu'elle est composée de deux lames.

Racine des membres. La partie épaisse par laquelle ils se continuent avec les côtés du tronc.

RAGK. s. m. Eau-de-vie tirée du riz. V. ArtACK.

RACI.EMENT (Bruit de). Très-analogue au bruit de craquement. V. Craquement et Frottement.

RADESYGE. s. f. [du danois, racla, mauvais, et syge, maladie]. Nom donné, eu Norvège, à une maladie qui a quelque analogie avec le pian, ou avec certaines variétés de la lèpre.

RADIAIRES. s. m. pl. [de radius, rayon ; ail. Strahlent/iiere, esp. radiarios]. Classe du règne animal comprenant des animaux sans vertèbres dont toutes les

parties, tant internes qu'externes, offrent une disposition rayonnée autour d'un axe.

RADIAL, ALE. adj. et s. [radiants, angl. radial, it. radiale, esp. radial]. Qui a rapport au radius. —

— Artère radiale. L'une des branches de bifurcation del'humérale ou brachiale. En haut, elle est située au niveau de l'interstice qui existe entre le long supinateuret le rond pronateur. Une aponévrose qui la recouvre immédiatement la sépare de ces muscles. Le nerf radial est placé à son côté externe dans une gaîne distincte; deux veines lui sont accolées, l'une en dedans, l'autre en dehors. Au-dessous de la couche graisseuse souscutanée, l'aponévrose d'enveloppe de l'avant-bras fait une sorte de pont entre les bords des muscles rond pronateur et long supinateur. C'est au-dessous de cette aponévrose que se trouve l'artère radiale, mais recouverte par un feuillet de l'aponévrose profonde. En bas, l'artère radiale est située entre le tendon du grand palmaire et celui du long supinateur. En arrière, elle repose sur le long fléchisseur propre du pouce dans le tiers moyen de l'avant-bras ; un peu plus bas, elle est en rapport avec le carré pronateur qui la sépare de la face antérieure du radius. Ici l'artère radiale est à plus d'un demi-centimètre de son nerf satellite, qui longe son côté externe et qui lui est accolé au milieu de l'avantbras. La peau et l'aponévrose antibrachiale la recouvrent en avant ; une autre aponévrose la sépare des parties situées derrière elle. L'artère radiale fournit la récurrente radiale antérieure, qui naît immédiatement au-dessous de l'origine de l'artère radiale ; la transverse antérieure du carpe, qui réunit les artères radiale et cubitale au niveau du bord inférieur du carré pronateur ; la radio-palmaire, qui naît du côté interne de l'artère radiale, au point où cette artère s'infléchit sur le côté externe du radius pour arriver dans la tabatière analomique. Elle s'étend jusqu'à la paume de la main, où elle forme, en se recourbant, l'arcade radiale on palmaire profonde. — Nerf radial. Il naît de la partie interne et postérieure du plexus brachial, et provient principalement des cinquième, sixième et septième nerfs cervicaux et du premier dorsal. Situé d'abord derrière les autres nerfs du plexus, il s'engage ensuite entre les trois portions du muscle triceps brachial, passe derrière l'humérus, puis descend entre le long supinateur et le brachial antérieur, jusqu'au niveau de l'extrémité supérieure du radius, où il se divise en deux branches, l'une antérieure, l'autre postérieure.

— Paralysie du nerf radial, dite aussi paralysie des porteurs d'eau de Rennes, parce qu'elle a été souvent observée chez eux. Les individus atteints de paralysie du nerf radial présentent une attitude qui est toujours la même, et qui frappe tout d'abord l'œil de l'observateur. La main est inclinée presque à angle droit sur l'avant-bras, les doigts sont à demi fléchis dans la paume de la main ; le pouce est également fléchi sur les autres doigts. Le malade ne peut, par la volonté, redresser la main, ni la mouvoir latéralement dans aucun sens; les mouvements d'extension et d'abduction du pouce sont impossibles. Tous ces mouvements peuvent s'obtenir artificiellement, lorsque la maladie n'est pas trop ancienne et que les fléchisseurs ne sont pas atrophiés. Si le malade veut serrer un objet dans la main, il peut à peine le maintenir, ce qui pourrait faire croire à une paralysie des fléchisseurs; mais il n'en est rien, et il suffit de fixer la main dans l'extension pour que les doigts puissent se fléchir avec énergie. Cette paralysie, qui peut être produile par l'im-

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pression du froid, l'est le plus souvent par la compression. Ainsi on l'a vue survenir à la suite d'un sommeil prolongé, la tête reposant sur le bras, lequel était appuyé sur le sommet d'une chaise.

Radial antérieur (épitrochlo-métaearpien, Ch.). Muscle qui s'étend du bord du condyle interne de l'humérus à la base du second os du métacarpe.

Radial (court) externe (épicondylo-sus-métacarpien, Ch.). Muscle qui s'étend du ligament annulaire du radius et du condyle externe de l'humérus à la base du troisième os du métacarpe.

Radial {long) externe (huméro-sus-métacarpien, Ch.). Muscle qui s'étend du condyle externe et du bord externe de l'humérus à la base du second os du métacarpe.

RADI ATI FORME, adj. [radiatiformis, ail. strahlenformig]. Se dit de la calathide dont les fleurs vont en augmentant de longueur du centre vers la circonférence, où elles sont étalées.

RADIATION, s. f. [radiatio, de radius, rayon; ail. Strah/enwerfen]. Nom donné à l'action de la lumière et de la chaleur en raison de leur propagation rectiligne (V. Raïon). La radiation solaire produit quatre séries d'effets différents : 1° la sensation de lumière sur la rétine spécialement (radiation lumineuse); 2° la sensation de chaleur, en impressionnant les nerfs de sensibilité tactile ou générale (radiation calorifique) ; 3° des changements dans l'état physique de quelques corps qui acquièrent la propriété de devenir euxmêmes lumineux sous l'influence des rayons solaires (radiation phosphorogénique) : tels sont les sulfures de calcium et de baryum, surtout placés dans la lumière bleue du spectre, tandis que, devenus phosphorescents et placés dans la lumière rouge, ils perdent cette propriété ; 4° des modifications profondes dans la constitution chimique de beaucoup de corps bruts et dans les actions moléculaires nutritives des êtres organisés (radiation chimique). La radiation calorifique est distincte de la radiation lumineuse : la température, plus élevée dans la bande rouge du spectre que dans la couleur violette, l'est, au delà du rouge, de plusieurs degrés, là où il n'y a plus de lumière. Les rayons calorifiques peuvent être polarisés dans des conditions analogues à celles de la polarisation de la lumière (V. aussi Athermane et Diathermane). La radiation chimique est distincte aussi des deux autres radiations : c'est dans le violet qu'elle a son maximum ; et même au delà du violet, là où il n'y a plus de lumière, elle noircit les sels d'argent, etc., aussi vite que dans le violet. Les rayons chimiques peuvent être concentrés par une lentille, polarisés comme la lumière après deux réflexions successives sous une incidence de 35°. V. Lumière.

RADICAL, ALE. adj. [radica/is, angl. radical, it. radicale, esp. radical]. Qui appartient à la racine, qui constitue la base, le fondement d'une chose. — Cure radicale. Celle qui détruit complètement la maladie. — Feuilles radicales. Celles qui naissent si près de la racine, qu'elles semblent en sortir, et non de la tige. — En chimie, on emploie substantivement le mot radical [ail. Crundsto/f] pour désigner les corps simples qui, dans les acides ou les bases, sont combinés avec un autre corps qu'on regarde comme principe acidifiant ou basifiant. V. Humide.

RADICANT, A!VTE. adj. [radicans, ail. wurzelnd, angl. radirant, it. et esp. rudicatitc]. Qui pousse des racines distinctes de la racine principale.

RADICATION. s. f. [radicafio, pt&omç, ail. Wùrzelung, it. radicazione, esp. radicocion]. Ensemble ou disposition générale des racines d'une plante.

RADICELLE, s. f. [radicclla]. Racines secondaires disposées symétriquement par lignes longitudinales sur la racine principale.

RADICIFLORE. adj. [radicifloncs]. Plante dont les fleurs naissent d'une tige souterraine et dans le voisinage des racines.

RADICULE, s. f. [radtcula, ail. Wiirzelchen, angl. radiale, it. radicella, esp. radicula]. Pris dans un sens vague et indéterminé, ce mot désigne une petite racine, ou plus souvent les fibrilles qui terminent une grande racine. Dans une acception rigoureuse, il indique la partie de l'embryon qui est destinée à devenir racine ou à pousser des racines.

Radicules veineuses. Par cette expression, beaucoup de médecins désignent des vaisseaux invisibles qui, faisant suite directement aux terminaisons artérielles, seraient l'origine profonde des veines. Souvent, en rapport avec cette description hypothétique, ils leur supposent gratuitement un rôle qu'elles n'ont pas dans la nutrition ou les sécrétions, pour se rendre compte de faits dont ils ignorent la cause, aussi bien que les dispositions anatomiques auxquelles ils font allusion. En effet, entre les terminaisons artérielles et le commencement des veines existe le système capillair» (V. Système) . Or, les veines qui naissent des capillaires (par la réunion de ceux-ci en troncs plus volumineux), les seules qui méritent le nom de radicules veineuses, sont des vaisseaux qui ont un dixième de millimètre et plus (ils sont, par conséquent, visibles à l'œil nu), et qui déjà ont perdu la structure et la disposition propres aux capillaires pour prendre celles des veines.

RADICULODE. s. m. Partie inférieure du blaste, d'où doit sortir la radicule, dans les embryons monocotylédonés.

RADIÉ, ÉE. adj. [radiatus, ail. gestrahlt, angl. radiated, it. raggiato, radioto, esp. radiado]. Qui est disposé en rayons partant d'un centre commun. - — En botanique, on dit radiée une fleur synanthérée dont les fleurettes du centre sont des fleurons, et celles de la circonférence des demi-fleurons.

RADIEUX, EUSE. adj. [radiosns, ail. strahlend, angl. radiant, it. et esp. radioso]. On appelle point radieux celui d'où émanent des rayons lumineux.

RADIO-CARPIEN, IENNE. adj. [radio-carpianus]. Qui a rapport au radius et au carpe. — Articulation radio-carpienne . Articulation de l'extrémité inférieure du radius avec la surface convexe formée par le scaphoïde, le semi-lunaire et le pyramidal.

RADIO CURITAL, ALE. adj. [radio-cubitatis]. Qui a rapport au radius et au cubitus. — Articulation radio-cubitale. Celle des os radius et cubitus entre eux.

RADIO-PAL1YI AIRE. adj. [radio-palmaris]. Nom donné à l'artère superficielle externe de la paume de la main, branche de la radiale.

RADIO-PHALANGETTIEN DU POUCE. V. FLÉ- CHISSEUR long du pouce.

RADIO-SUS-PALMAIRE. adj. [radio-supra-ji/dmaris]. Nom donné à la portion de l'artère brachiale qui, de la partie inférieure du radius, se porte en bas, en dehors et en arrière, vers l'extrémité supérieure de l'intervalle qui sépare les deux premiers os du métacarpe.

radis, s. m. [ail. Radieschen, angl. radish, it.

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ravanello]. Variété arrondie de la racine du Raphanus sativus, L. — Planche dit avoir extrait du radis noir, racine du Raphanus uigcr, L., une fécule abondante et légère, comparable à la cassave.

RAD!US. s. ni. [radius, aspa!;, ail. Speichenknochen, angl. radius, it. raggio, radio, esp. radio]. Os long, prismatique, qui occupe le côté externe de l'avant-bras. Son extrémité supérieure, qui est la moins volumineuse, porte une ôminence arrondie appelée tête, et soutenue par un rétrécissement qu'on nomme le col. A l'endroit où le col se confond avec le corps de l'os, se voit Xêminence bieipitale, ainsi appelée parce qu'elle donne attache au tendon du biceps. Articulé par son extrémité supérieure avec la petite tète de l'humérus et avec la petite cavité sigmoïde du cubitus, le radius s'unit intérieurement avec les deux premiers os du carpe, par une surface aplatie qui présente à son côté interne une facette en contact avec le cubitus, à son côté externe l'apophyse styloïde, et, en arrière, des coulisses pour le glissement des tendons. Le radius se développe par trois points d'ossification : un pour le corps, et un pour chacune de ses extrémités.

RAFFINAGE, s. m. [purificatio, ail. Lauterung, it. rafp.nam.ento, esp. rafinadura]. Opération de chimie qui consiste à séparer d'une substance les matières étrangères qui en altèrent la pureté. On entend plus particulièrement par raffinage, la purification du sucre brut au moyen du charbon animal et du sang de bœuf.

RAFLE, s. f. [axis, ail. Kamm, angl. stalk, it. racimo/o]. Pédoncule central ou axe d'une grappe, principalement d'une grappe de raisin ou d'un épi.

RAFLE, s. f. Maladie ôruptive fébrile, nommée rave ou feu, qui a été observée sur la vache dans les environs de Paris et dans quelques contrées de Normandie. L'éruption, qui se manifeste le quatrième ou le cinquième jour, occupe ordinairement la face interne des membres postérieurs et quelquefois des antérieurs, à partir de la couronne jusqu'au haut de l'extrémité (H. d'Arboval).

RAFFLÉSI ÂGÉES, s. f. pl. Famille de plantes dicotylédones inférieures, voisine des aristolochiées, parasites sur les racines de végétaux dicotylédones, souvent réduites à une seule fleur énorme (atteignant jusqu'à près d'un mètre dans le Rafflesia Arnoidi, R. Brown), entourée de bractées, ou à tige courte pourvue d'écaillés imbriquées. Périanthe simple, monophylle ; étamines nombreuses. Fruit indéhiscent, à graines nombreuses, simples. Embryon celluleux, simple, avec ou sans albumen, h'hgpociste appartient à cette famille.

RAFRAICHISSANT, ANTE. adj. et s. m. [refrigrrans, iLuanxo;, ail. kiddend, angl. cooling, it. refrigeratwo, esp. rinfrescante]. Se dit de toute substance apte à calmer la soif et à diminuer la température du corps.

RAGE. s. f. [rabies, Xùaav., ail. Wuth, angl. madness, it. rabbia, esp. rabia~\. Maladie virulente propre au genre chien et au genre chat, et que la morsure communique à l'homme et à d'autres animaux. La maladie consiste uniquement dans un trouble profond de l'inneravtion qui atteint à la fois la sensibilité , le mouvement et l'intelligence , en traversant successivement trois périodes qui ne sont véritablement distinctes qu'en théorie, et qui en réalité se mêlent bien souvent l'une à l'autre : une période d'excitation, une période de perversion '

et une période d'affaissement. Tout impressionne vivement, violemment même, les sens du malheureux qui est en proie aux effets du virus rabique : un reflet brillant, celui de l'eau, celui d'une glace ou d'une vitre, la flamme d'une bougie, offensent sa rétine, que les mouvements irréguliers de l'iris garantissent incomplètement ; le plus léger bruit éveille l'attention de l'enragé, le trouble et le fait sursauter ; pour lui, tous les corps deviennent odorants, les substances les plus insipides prennent un goût prononcé ; le plus petit mouvement de l'air, le contact de l'eau, la moindre pression de la peau, lui causent une sensation pénible, douloureuse même ; bref, tous les sens sont dans un état d'hyperesthésie, et il n'en faut pas tant pour expliquer cette agitation incessante des malades qui constitue l'un des caractères les mieux accusés de la rage au début. Youatt a également signalé chez le chien une agitation inquiète et un changement continuel de position (perpétuai motion) parmi les premiers symptômes de la maladie. Pendant plusieurs heures consécutives, le chien malade se retire dans son panier ou dans sa niche; il ne montre aucune disposition à mordre, et il obéit encore, quoique avec lenteur, à la voix qui l'appelle. Bientôt il commence à devenir inquiet, il cherche une nouvelle place pour se reposer, et ne tarde pas à la quitter pour en chercher une autre ; puis il retourne à son lit, dans lequel il s'agite perpétuellement, ne pouvant trouver une position qui lui convienne ; du fond de son lit, il jette autour de lui un regard dont l'expression est étrange ; son attitude est sombre et suspecte ; il va d'un membre delà famille à l'autre. L'animal se retire dans une niche ou dans un coin ; il est comme crispé sur luimême : il cache sa tête entre sa poitrine et ses pattes de devant ; il est inquiet, agité, va et vient, n'est tranquille nulle part; il ne cherche pas à mordre, il est même encore caressant : ce n'est que le chien hargneux et méchant qui a déjà alors l'aspect terrifiant et des yeux féroces. Chose digne de remarque , il continue à boire et à manger, et souvent cherche à prendre des substances dont les chiens ne se nourrissent pas ; enfin, et en dernier lieu, une bave filante s'écoule de sa bouche. Mais un signe caractéristique et très-important, ce sonf des hurlements d'une nature spéciale ayant quelques rapports avec le cri du coq. Chez l'homme survient ensuite le crachotement qui se lie intimement à un symptôme qui ne manque jamais dans la rage, la dysphagie; crachotement qui se montre dès qu'elle devient absolue, et disparaît avec elle dans la dernière période. Parfois la sécrétion salivaire est augmentée, mais on ne peut cependant donner cette hypersécrétion comme un des caractères constants de la maladie. Chez l'homme elle peut manquer, et chez le chien l'écoulement salivaire n'égale pas celui qui se manifeste dans l'épilepsie ou dans les nausées. L'écume mousseuse qui salit les coins de la gueule dans la rage n'est pas à comparer à celle qui en déborde dans l'une ou l'autre de ces maladies; dans la rage, la salivation est un symptôme de courte durée, rarement il persiste au delà de douze heures. Les histoires de chiens enragés couverts d'écume sont fabuleuses; on confond souvent l'épilepsie avec la rage : de là l'erreur. Après avoir augmente , la quantité de salive diminue; elle devient plus épaisse, visqueuse et adhérente, elle s'attache aux commissures des lèvres et aussi au fond de la gorge, où probablement elle produit une sensation

RAGE

incommode. Il semble que dans le principe les mouvements convulsifs ne se produisent que lorsque le malade cherche à avaler, qu'ils sont d'autant plus violents que les efforts de déglutition sont plus énergiques, et que l'horreur qu'éprouvent les enragés pour toute sorte de boisson ou d'aliment, tient surtout, sinon exclusivement, à la crainte de réveiller les convulsions par les mouvements de déglutition. A l'hyperesthésie succèdent les hallucinations, et à l'excitation intellectuelle le délire, chez le chien comme chez l'homme. A mesure que les hallucinations se multiplient, le délire augmente de violence, et il atteint même dans quelques cas les proportions d'un accès de fureur maniaque ; c'est alors qu'on a vu quelquefois l'enragé se jeter sur ceux qui l'entouraient et les frapper ; quant à la croyance, aujourd'hui encore très-répandue, que tous les enragés cherchent à mordre, elle est évidemment erronée, car les faits prouvent qu'il faut considérer comme des cas tout à fait exceptionnels et d'une excessive rareté ceux où la fureur rabique aboutit à des tentatives de morsure. Sans connaître la nature du mal dont ils sont atteints, les enragés semblent parfois pénétrés de la pensée qu'ils peuvent devenir dangereux pour ceux qui les approchent, soit par la violence de leur délire, soit même par leurs embrassements. Cependant le mal fait des progrès ; les spasmes deviennent plus fréquents, les moments de calme et de lucidité plus rares et plus courts ; et lorsque, par instants, les malades repren • lient possession de leur intelligence, ce n'est que pour s'occuper d'idées funèbres, de pratiques religieuses ; ils annoncent leur mort et semblent se préparer ù cette fin prochaine , soit en faisant leurs dernières recommandations, soit même en dictant leurs dernières volontés, soit en implorant le pardon des fautes qu'ils ont pu commettre. A partir de ce moment, en effet, tout signe d'intelligence disparaît, les sensations deviennent obtuses, les convulsions se généralisent, il est vrai, mais en même temps elles perdent de leur énergie, et bientôt le malade, épuisé par la douleur, épuisé par la violence et la continuité des accidents convulsifs, par la privation absolue d'aliments, tombe dans un état d'affaissement dont pourront bien le faire sortir encore, par intervalles, quelques hallucinations ou quelques spasmes thoraciques violents , mais que l'asphyxie , d'effet devenue cause à son tour, ne tarde pas à rendre plus profond et à transformer en un état de résolution complète ; alors toute agitation cesse pour faire place au coma, et le malade succombe après avoir rejeté à plusieurs reprises , par des efforts de vomissements, de l'écume bilieuse. On observe bien chez le chien quelques phénomènes convulsifs, analogues à ceux qui ont été signalés chez l'homme : par exemple, une sorte de tremblement général, ou parfois des contractions rapides et violentes des muscles thoraciques, lorsque l'animal, dévoré par une soif ardente, fait d'énergiques efforts pour avaler quelques gorgées de liquide ; mais, tandis que chez l'homme le frisson et le spasme rabiques se montrent dans la première période de la maladie, chez le chien, au contraire, ils ne surviennent que tardivement. Tandis que chez l'homme la dysphagie et l'horreur des boissons ne font jamais défaut, et suivent de près les prodromes, chez le chien l'hydrophobie proprement dite n'existe pas, ou du moins ne s'observe qu'exceptionnellement, et la dysphagie, quand elle ne manque point, ne se montre qu'à la dernière période ; de telle

sorte qu'en définitive on peut dire que des deux symptômes pathognomoniques de la rage humaine, l'un n'a presque jamais été observé dans la rage canine, et l'autre ne s'y manifeste qu'à une époque où d'autres signes ont déjà fait reconnaître la maladie. Après un laps de temps dont la durée n'a pas été indiquée jusqu'à présent d'une manière précise, et qui doit varier avec le plus ou moins d'intensité des troubles de l'innervation, le chien tombe épuisé, la période d'affaissement commence; mais, de même que, dans la période correspondante chez l'homme atteint de rage, quelques spasmes thoraciques, quelques manifestations fugitives de fureur viennent encore témoigner de. la nature de la maladie et de la persistance d'un certain degré d'excitabilité nerveuse, de même, chez la chien, un attouchement, un simple appel, suffisent quelquefois pour réveiller la fureur et le besoin da mordre, qui, dans l'immense majorité des cas, ont été les caractères dominants des dernières phases de la période d'excitation. Mais bientôt l'affaissement devient complet, l'animal est comme assoupi; puis enfin apparaissent des symptômes de paralysie, et surtout de paraplégie. Tantôt, mais c'est là le cas le plus rare dans la vraie rage, les muscles de la langue et des mâchoires perdent seuls leur contractilité, tantôt, au contraire, tout l'ensemble du système musculaire semble frappé. L'autopsie permet de constater les lésions suivantes : turgescence des veines périphériques du cerveau, coloration rosée de la substance corticale, ramollissement de la substance blanche cérébro-médullaire et des paires crâniennes, tuméfaction des papilles caliciformes de la langue, injection de la région pharyngienne, engouement pulmonaire avec noyaux apoplectiques et suffusions sanguines au bord postérieur, albumine dans les urines. La rage (V. Hydkophobif.) est susceptible de se développer spontanément chez le chien, le loup, le chat et le renard, qui peuvent la transmettre aux autres quadrupèdes ou à l'homme (V. Lysse). La cause de la rage spontanée chez les animaux des genres Canis et Felis résiderait uniquement, dit-on, dans la privation de la fonction génératrice (Grceve,1818,BacheletetFroussart); mais le fait n'est point encore établi expérimentalement. 11 paraît que ni la colère, ni l'influence des climats et des saisons, ni les variations de température, ni la faim, ni la soif, ne peuvent produire l'affection rabienne, pas plus que ne la produisent la malpropreté et l'usage d'aliments malsains et d'eaux corrompues ; on a essayé maintes fois de la faire naître artificiellement en soumettant des animaux à l'action de ces conditions isolées ou réunies, et l'on n'a obtenu que des résultats négatifs. Renault a démontré de la manière la plus péremptoire que la salive seule des animaux enragés possède des propriétés virulentes : jamais la maladie n'a pu être inoculée par l'insertion d'aucune autre matière , l'inoculation du sang notamment est d'une innocuité parfaite ; que la rage spontanée est très-rare ; que le musèlement général et permanent des chiens est une mesure efficace pour empêcher la propagation de cette maladie ; que c'est à tort que plusieurs auteurs regardent la contrainte résultant de l'application de la muselière sur le chien comme une cause du développe ■ ment de la rage chez cet animal; que les deux tiers des animaux inoculés deviennent enragés, et le tiers seulement des individus mordus le devient. 11 est prouvé aujourd'hui que toute cautérisation autre que celle au fer rouge est insuffisante pour prévenir l'inoculation