RUBI

la croient contagieuse. Dans la première forme, tout traitement est impuissant. Dans la seconde, on a recommandé d'isoler aussitôt l'animal, de le mettre dans une loge propre et chaude, de lui administrer du nitre dans une décoction d'oseille et du calomélas, et de lui placer un trochisque d'ellébore ou d'arsenic un peu au-dessus de la poitrine. On n'est pas d'accord sur la saignée. On a dit que de larges mouchetures faites le long de l'épine, et dans lesquelles on plongeait un fer chaud, avaient été utiles. (H. d'Arboval.)

ROUGET, s. m. Poisson acanthoptcrygien. Ce nom est donné vulgairement à Vixode ou ricin du chien, et à diverses maladies des animaux. V. Rouge et Rougeole.

ROUGEUR, s. f. [rubor, èpûôïifx.a, ail. Rôthe, angl. redness, it. rossore, esp. rubor]. Coloration qui est un des phénomènes constants de l'inflammation. Elle est due à l'afflux du sang dans les vaisseaux capillaires.

ROUILLE, s. f. [rubigo, iôç, ail. Rost, angl. rust, it. ruggine, esp. orin]. Nom donné à l'oxyde qui se forme par l'action de l'humidité atmosphérique à la surface de certains métaux, comme le fer et le cuivre.

ROUILLE, s. f. [rubigo, èpuaîën, ail. Brand, angl. blast, mildew, it. ruggine, esp. niebki]. Maladie des fourrages caractérisée par des moisissures et présentant un champignon parasite développé sous l'épi— derme des plantes; c'est une véritable affection pathologique, car on y observe des taches d'un jaune brunâtre et pulvérulentes sur les tiges (H. d'Arboval). Les foins et les pailles rouillés ne doivent jamais être donnés en aliment aux animaux; c'est une nourriture qui peut occasionner des maladies graves.

ROUILLÉ, ÊE. adj. [rubiginosus, it.'xSVi;, ail. rostfarbig]. Qui est couvert de rouille. — Crachats rouitiés. Crachats couleur de rouille expectorés à la fin de la pneumonie.

ROUISSAGE, s. m. Opération industrielle qui a pour but de rendre facilement séparable le liber de la partie ligneuse du chanvre et du lin. On obtient ce résultat en faisant macérer les tiges dans les mares, étangs et fosses creusées sur le bord des rivières et alimentées par une rigole. Malgré les assertions et les expériences de Parent-Duchàtelet sur l'innocuité des eaux ayant servi au rouissage du chanvre et du lin, il est prouvé que le rouissage des matières textiles corrompt l'eau, rend son emploi dangereux pour l'homme et les animaux, tue les poissons et répand dans l'air, à d'assez grandes distances desétangs ou cours d'eau, des miasmes délétères très-dangereux. Les procédés de rouissage dans les fosses à l'eau courante ou à l'eau dormante, et même ceux du rouissage sur les prés, sont condamnables à tous les points de vue ; le rouissage à la vapeur ou le teillage mécanique doivent leur être substitués.

ROUSSEUR, s. f. Y. ÉPHÉLIDE.

ROUVIEUX et ROUX-VIEUX, s. ni. Nom donné à la gale qui a son siège sur la partie supérieure de l'encolure du cheval, à la naissance des crins. La même dénomination, ou rogne, est donnée à la gale que l'on observe à la région du dos du chien. (H. d'Arboval.)

RUBAN, s. m. [ail. liand, angl.ribbon]. Bandelette étroite. — Rubans de la glotte ou rubans vocaux. L'un des noms des cordes vocales. V. Glotte.

HUB4NÉ, ÉE. adj. [fasciatus, ail. gebândert]. Marqué de bandes longitudinales qui ressemblent ù des rubans.

RUBÉFACTION, s. f. [rubrfactio, (f cwi-ypo;, ail. lil/ii/iitr/irii, it. rn/i:'/ iizimtr, esp. riibe/'accion]. Con-

gestion passagère déterminée par les rubéfiants appliqués sur la peau, qui devient plus rouge qu'elle n'est naturellement.

RUBÉFIANT, ANTE. adj. et s. m. [rubefaciens, cpotvîaauv, angl. rubefacient, it. et esp. rubef'aciente]. Qui produit la rougeur. On donne ce nom à tous les moyens à l'aide desquels on détermine la rubéfaction de la peau. La rubéfaction et\&vésication n'étant que des degrés différents d'une même action, le même moyen peut être, selon les circonstances, rubéfiant ou vésicant. Les emplâtres de poix de Bourgogne et les sinapismes sont souvent employés comme rubéfiants. — Cataplasme rubéfiant. Il est composé d'orge torréfiée légèrement et pilée, 128 gram. ; fort vinaigre, 32 gram. ; œufs, n° 3 ; que l'on convertit en pâte au moyen d'une suffisante quantité d'eau chaude. Ainsi préparé et étendu, on le saupoudre avec poivre noir et fenouil, aa 16 grammes.

RUBÉOLE, s. f. V. Roséole.

RUBÉOLIQUE. adj. Qui a rapport à la rougeole. Synonyme de morbilleux.

RUBÉRYTHRIQUE (ACIDE). V. RUDIAN.

RUBIAGÉES- s. f. pl. [rubiaceœ, ail. Krapparten, esp. rubiaceas~\. Famille de plantes dicotylédones monopétales épigynes, qui doit son nom à la garance (Rubia), et qui renferme des plantes herbacées, des arbustes et de très-grands arbres. Les feuilles sont opposées ou verticillées ; .et, dans le premier cas, elles ont de chaque côté une stipule intrapétiolaire, qui souvent se soude avec les côtés du pétiole, et forme une sorte de gaîne. Les fleurs sont axillaires ou terminales, quelquefois réunies en tète. Le calice, adhérent par sa base avec l'ovaire infère, a son limbe entier ou partagé en h ou 5 lobes. La corolle est monopétale, régulière, épigyne, à 4 ou 5 lobes ; les étamines sont en même nombre que les lobes de la corolle et alternent avec eux. L'ovaire est infère, surmonté d'un style simple ou bifide. Cet ovaire a 2, à, 5 loges ou plus, contenant chacune plusieurs ovules dressés ou attachés à l'angle interne des loges. Le fruit est composé de deux petites coques monospermcs et indéhiscentes; ou bien il est charnu et contient deux noyaux monospermes. Dans certains genres, c'est une capsule à plusieurs loges s'ouvrant en autant de valves, Ou un fruit charnu et indéhiscent. Toujours ce fruit est couronné par le limbe calicinal. Les graines, quelquefois ailées et membraneuses sur les bords, contiennent, dans un endosperme dur et corné, un embryon axile et dressé, ou quelquefois placé en travers relativement au hile. V. Café, Garance et Quinquina.

RUBIACIQUE (Acide) [ail. Rubiuccensti are]. Acide incolore retiré de la garance. Par la chaleur, dans l'acide chloi hydrique, il se change en une substance de couleur bleue.

RUBIAN. s. m. Dans la garance fraîche, les matières colorantes ne sont pas dans le même état que dans la garance ancienne (Schunk et Rahbder). L'alizarine et la purpurine se trouvent préalablement engagées dans une combinaison glycosique peu stable {rubian, acide rubèrythrique), ce qui leur permet de se dissoudre dans l'eau, tandis qu'après quelque temps de conservation, ce véhicule n'entraîne plus que très-peu de matière colorante.

RUBICAN. adj. et s. m. [ail. stichelMrig, angl. rubican, it. rapicanato, esp. rufricuri].&e dit de tout cheval noir, bai ou alezan, dont la robe présente des

RUFI

RUMI

poils blancs disséminés çàet là. — On ajoute rubican au nom de larobe;par exemple: baiclair rubican.

BCBIDICM. s. m. [de rubidus, rougeâlre]. Métal alcalin, c'est-à-direvoisin du potassium, dulithium, etc., découvert à l'aide de l'analyse spectrale dans les minerais dont on a extrait la lithine. Il colore en beau rouge les raies du spectre. Il décompose l'eau aussi énergiquement que le potassium. On connaît aussi son oxyde et ses sels. Densité 1516 ; fond à 38°,5 ; équivalent 85 (Bunsen) ; symbole, Rb. Contrairement à ce qu'auraient pu faire prévoir les analogies si complètes du potassium et du rubidium, ce dernier métal est tout à fait dépourvu de propriétés toxiques, et ses sels peuvent être impunément introduits dans le torrentcirculatoire, sans amener aucun des accidents produits par l'injection des sels de potassium 'Grandeau).

KCB1MOIE Acide". Corps qui se forme quand on expose à l'air une solution de catéchine dans le carbonate de potasse. On ne connaît guère que son sel de potasse. qui précipite en rouge les sels métalliques. (Cl8H609.) Il est aussi appelé rufocaiéchucique.

ECBBIX OMTBIQCE (Acide) [acide pikrinonitrique réduit, Wôhler, acide hématinonitrique, Berzelius]. Produit de décomposition de l'acide pikrinonitrique par le sulfate de cuivre et l'eau de baryte. Crislallisable, brun, presque sans goût, peu soluble dans l'eau.

R IDÉE AL, ALE. adj. [ruderalis, de rudera, décombres ; it. ruderale]. Se dit des plantes qui croissent dans les décombres.

BLDIUEXT. s. m. [rudimentum, ébauché, commencement]. — Rudiment d'organe, etc. Organe dont le développement est plus ou moins incomplet. V. Organes rudimentaires .

BCDIMEATAIRE. adj. [esp. rwhmeniarid]. Se dit de toute partie qui n'existe qu'avec un développement plus ou moins imparfait. V. Organes rudimentaires.

RUE. s. f. [ruta, putsà, CT~avcv, ail. haute, angl. rue, it. ruta, esp. ruda\. Genre de rutacées (décandrie monogynie, L. j dont l'espèce Ruta graveolens, L., est emménagogue , et peut causer l'avortement en déterminant une hémorrhagie utérine. On emploie ses feuilles en poudre (120 centigram. à 4 gram.) dans un liquide ou dans du miel ; ou bien en infusion théiforme. Son eau distillée entre dans quelques potions excitantes, antispasmodiques ou emménagogues, à la dose de 30 à 60 grammes (V. Ergot de seigle et Sabine . L'essence qui donne à la rue son odeur est formée par un composé défini unique, essence oxygénée (C^H^O1!, isomère de l'essence de menthe concrète, mais qui en diffère par l'ensemble de tous ses autres caractères. Elle bout à 230°, distille sans altération et réduit la solution ammoniacale d'azotate d'argent comme l'aldéhyde.

RIFIGALLIOCE. adj. — Acide rufigallique ou para-ellagique (ClîH*08) . Produit de l'action de l'acide sulfurique sur l'acide gallique. Brun, cristallin, à peine soluble dans la potasse.

ri fia t. s. f. CuH:05 . Produit de l'action de l'acide sulfurique sur lasalicineà la température ordinaire. Masse résineuse, soluble dans l'alcool, presque pas dans l'éther. Elle se dissout avec une belle couleur rouge dans l'ammoniaque et la potasse caustique.

RCFFVOSrLFl RIQCE Acide C'est l'un des produits indirects de décomposition de l'indigo par l'acide sulfurique. Il se dissout dans l'eau avec une couleur rouge, et, par évaporation, donne une masse non cris-

talline, opaque, d'un rouge foncé, d'un goût acide et rougissant le tournesol.

BCGIYATIOV s. f. Action de ruginer. — On s'est aussi servi de cette expression pour désigner une opération à l'aide de laquelle on racle l'intérieur de l'utérus , débarrassant ainsi l'organe des granulations qui s'y sont développées.

BCGI\E. s. f. [radula, scalprum, 1:jttzi, ail. Beinfeile, angl. rugine]. Instrument dont on se sert, dans les opérations chirurgicales, pour racler ou ratisser les os. C'est une plaque d'acier trempé, de forme variée, suivant l'usage auquel on la destine, dont les bords sont en biseaux tranchants, et à laquelle un manche est adapté sur une de ses faces. Les rugines employées dans l'opération du trépan pour détacher le péricràne de la surface des os se composent d'une plaque épaisse d'acier bien trempé, dont la circonférence, quadrilatère ou polygone, est taillée en biseaux abattus de court pour donner plus de force à leurs tranchants. Cette plaque se visse à l'extrémité d'une tige terminée par un manche de bois. Y. Trépanation'. — Les rugines dont les dentistes se servent pour détacher le tartre des dents, ou pour nettoyer la carie, consistent toutes en une tige d'acier arrondie, de 3 millimètres de diamètre sur 5 centimètres et demi de longueur, montée sur un manche taillé à pans ; mais leur extrémité présente des formes très- variées : tantôt la rugine est en langue de carpe tranchante des deux côtés ; tantôt elle se termine par uue lame droite semblable à celle d'un canif, mais plus forte (cette rugine est nommée déchaussoir) ; tantôt elle est coudée carrément et coupe sur trois bords, ou bien elle se termine en pointe et coupe des deux côtés ; ou bien elle est en cuiller recourbée, etc.

BCGOSITÉ. s. f. [de ruga, ride : ail. Runzefigkeit, it. rugosité]. Rides d'une surface raboteuse.

RCME>. s. m. [rumen, angl. rumen, it. ruminè\. Premier estomac des ruminants, dit aussi panse ou herbier, et occupant à lui seul la plus grande partie de la cavité abdominale. Fig. 397, BB.)

RIMICI\E s. f. La caphopicrite de la patience.

RCMIVAM. adj. et s. m. [ruminantia,, de ruminare, ruminer, remâcher; ur.yjr.iZSt, ail. Wiederkâuer, angl. ruminants, it. ruminanti, esp. nxmiantes]. Famille de mammifères comprenant ceux

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qui ont les membres en colonnes terminés par des sabots avec cameliens) ou sans semelle calleuse ; pas de canines; incisives supérieures nulles ou réduites à deux ; six ou huit incisives inférieures : quatre estomacs disposés de manière que ces animaux ont la faculté de faire revenir dans leur bouche, pour les broyer une seconde fois, les aliments qui ont séjourné quelque