STER

STÉAROSE. s. f. [de arsap, graisse]. Ancien nom de ce qu'on nomme aujourd'hui stéatose.

STÉATOCÈLE. s. f. [steatoce/e, de cj-s'ap, crc'aroç, suif, et xrîAïi, tumeur, hernie ; ail. Fetthruch, angl. et it. steatocele, esp. esteatocelé]. Tanne du scrotum formée par une matière semblable à du suif.

STÉ ATOME, s. m. [steatoma, crre&cauite, de arsap, graisse; ail. Fettgeschwulst , Steafom, angl. et it. steatoma, esp. esteatomai]. Tumeur formée par l'aecumulation d'une substance grasse ayant la consistance et la couleur du suif. V. Loupe et Tanne.

STÉATOPYGE. s. f. [angl. steatopyga, dans le voyage du docteur Livingston en Afrique, de arzap, graisse, etïWYY], fesse]. Fesse graisseuses des Iiotientotes.

STÉATORRHÉE. s. f. [de aTsap, graisse, et peïv, couler]. V. Séborrhagie.

STÉATOSE. s. f. [de arsarow , transformer en graisse, de criap, graisse]. Production accidentelle des granules graisseux dans les éléments anatomiques. L'empoisonnement par le phosphore la détermine constamment dans les faisceaux striés des muscles, les cellules épithéliales du foie et des tubes du rein. On l'observe dans d'autres circonstances encore, mais restreinte ordinairement à un tissu eh particulier ou à un seul organe. V. Substitution graisseuse.

STÉCHAS. s. m. [ail. buschige Rainblume, esp. cantueso]. Espèce de lavande [Lavandula stœchas) qui nous vient du midi de la France, sous la forme d'épis non développés , ovales ou oblongs, écailleux, d'une couleur bleue violette, d'une odeur térébinthacôe, d'une saveur chaude, acre et amère. — On prépare \e sirop de stéchas par la digestion au bain-marie de 32 grammes de ces fleurs sèches et mondées, dans 1 kilogramme d'eau distillée de ces mêmes fleurs, avec addition du double de sucre blanc. — Pour faire le sirop de stéchas composé, on distille ensemble, après les avoir fait macérer dans à kilogrammes d'eau commune : fleurs de stéchas, 9G grain.; sommités fleuries de calament, d'origan, de thym, aa !i8 gram.; de bétoine, de romarin, de sauge, aa 1G gram.; semences de fenouil et de rue, aa 16 gram.; racine d'acore vrai et de gingembre, et de cannelle fine, aa 8 gram. On retire 256 grammes de liqueur aromatique, dans laquelle on fait fondre : sucre, 500 gram. D'une autre part, on passe la liqueur au bain-marie et l'on ajoute : sucre, 2 kilogram. ; on concentre, on clarifie, on cuit à 30° centésimaux bouillant ; on mêle au sirop aromatique après refroidissement, et l'on passe. Ce sirop est sudorifique, tonique, et légèrement excitant ; la dose est de 8 à âH grammes.

STÉCHIOMÉTRIE. S. f. V. StOECMOMÉTRIE.

STEGNOSE. s. f. [stegnosis, vcif/mi^, de <s-z- Tvo'o, je resserre ; angl. stegnosis, it. steguosi]. Constriction des pores et des vaisseaux ; constipation ; suppression des évacuations.

STEGNOTIQUE. adj. [awyvMTOsoî, angl. stegnoMc, it. stegnotico']. Synonyme &' astringent.

S TELL AIRE ou ALSINE. s. f. [stellaria]. V. Mouron.

STELLINERVÉ, ÉE. adj. [stelhnervis]. Dont les nervures sont disposées en étoile.

STELLULE. s. f. [stellula, diminutif de stella, «étoile; ail. Sternchen]. Verticille foliacé, en forme f d'étoile, terminant la tige de certaines mousses.

STÉIVOCAïîDIE. s. f. [de ôTSvèï, étroit, et K*p-

cœur]. L'angine de poitrine. V. Angine.

STÉfôOCHORIE. s. f. [afêVo^àp tà, étroitesse]. Rétrécissement en général.

STÉNCRE. s. m. [stenurus, de cttôvoç, étroit, et oùpà, queue]. Helminthe nématoïde allongé, à queue recourbée, qui vit dans les sinus veineux de la têt? du marsouin (Delphinus phocœna). C'est le Stenurus inflexus, Duj., qu'il ne faut pas confondre avec le Pseudalius, qui vit dans les bronches du même cétacé.

STERCORAL, AIE OU STERCORAIRE, adj. [stercorarius, de stercus, excrément; xowpw^r.î, ail. kot/iig, angl. stercoraceous, it. stercorale, stercoraceo, esp. estercoraï]. — Fistules stercoraires . Celles qui sont entretenues par le passage continuel des matières fécales, appelées aussi matières stercorales.

STERCORINE. s. f. [de stercus, matière fécale]. La stercorine ne doit pas être confondue (Flint) avec V excrétine de Marcet. Celle-ci entre en fusion à 77° environ, et cristallise dans Féther. La stercorine entre en fusion à 37° centigrades et ne cristallise pas dans une solution éthérée. La stercorine, ou sérohne de Boudet, a déjà été trouvée dans le sang en très-petite quantité, mais elle n'existe dans aucun des liquides déversés dans le tube digestif. Dans l'état normal, les fèces ne contiennent pas de cholestérine, mais de la stercorine (sérolinej,qui n'est qu'une transformation de la cholestérine. Cette transformation ne s'opère pas lorsque la digestion n'a pas lieu. En effet, ce n'est pas de la stercorine que l'on trouve dans le méconium, et dans les fèces pendant l'hibernation, mais de la cholestérine ; il en est de même des excréments des animaux soumis à un jeûne prolongé (A. Flint).

STERCULIACÉES. s. f. pl. Famille de plantes séparées des nialvacées.

STERCUL1ER. s. m. [sterculia, de strrcm, excrément]. Genre de plantes sterculiacées dont l'espèce acuminée (Sterculia acuminata, Palisot) a des graines âpres et acides qui, une fois mâchées, font paraître bonnes les eaux saumâtres, etc., et sont fort recherchées à l'équateur, sous les noms de kola, cola, noix du Soudan ou de gourou. Les graines du Sterculia fœtida, L., sont alimentaires et croissent dans l'Inde.

STÉRÉODOVrE. s. m. [de mpeèç, solide, et dent] (Schange). Appareil d'or destiné à la consolidation des dents après qu'elles ont été ramenées dans leur direction normale par le treplodonte .

STÉRÉOSCOPE, s. m. [de (JTspib;, solide, et (j/.o-ite'iv, considérer]. On assemble les côtés d'une boîte de quelques centimètres de dimension, on y implante des tuyaux garnis de loupes et de réflecteurs, enfin on y adapte des daguerréotypes éclairés en dessus ou par transparence. En regardant par les tuyaux, on aperçoit alors les objets représentés avec leurs reliefs et leurs perspectives,tels qu'ils s'offrent à l'œil nu dans la nature.

Stéréoscope deCornay (1846). Instrument destiné à la recherche des corps solides dans les cavités naturelles et les parties molles à l'aide des sons qu'il transmet à l'oreille lorsqu'il touche ces corps.

STÉRIGMATE. s. m. [sterigma, ariîpiftj.a, àno- GTvi'pi-j'p.a, appui]. S'est dit d'un organe qui en consolide un autre, et aussi de certains bandages. — En botanique. V. Sporophore.

STÉRILE, adj. [sterilis, à-^-eve;, ail. unfruchtbar, angl. stérile, it. stérile, esp. esteriï]. Qui ne porte pas de-fruits.

STÉRILITÉ, s. f. [steri/itns, ày/zia, M.Unfrucht-

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