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SUBCORDIFORME. adj. [subcordiformis]. Dont la forme se rapproche de celle d'un cœur.

SUBCYLINDRIQUE, adj. [subcylindricus]. Qui approche de la forme d'un cylindre.

SUBDELIRIUM. s. m. [it. etesp. subdelirio]. Sorte de délire incomplet, de demi-délire, dans lequel les malades, absorbés en eux-mêmes et comme à moitié endormis, s'égarent en de perpétuelles rêvasseries, murmurent des paroles inintelligibles, ou tiennent des propos incohérents, gesticulent au hasard, et sortent de leur lit sans but apparent ; mais peuvent, lorsqu'on les éveille et qu'on fixe fortement leur attention, reprendre momentanément leurs esprits, ouvrir les yeux, répondre juste à ce qu'on leur demande, et apprécier très-bien leur état mental. V. Délire.

SUBÉRATE. s. m. [suberas, de suber, liège ; ail. korksaures Salz]. Nom générique des sels formés par | la combinaison de l'acide subérique avec les différentes j bases.

I SUBÉRICÉRINE. S. f. V. CÉROTIQUE. SUBÉR1CÉRIQUE. V. CÉR1NIQUE.

SUBÉRINAM1DE. s. f. [subérylate d'oxyde de methylé]. Produit de l'action à chaud de 1 partie d'acide sulfurique sur 2 d'acide subérique et 4 d'esprit de bois. Liquide incolore, d'odeur agréable. (Cl6H904.)

SUBÉRINE. s. f. [ail. Korkstoff, Suberiu]. Nom donné par Chevreul au tissu du liège purifié, qu'il regarde comme un principe immédiat, ayant pour carac- ! tère de fournir de l'acide subérique par l'acide azotique. | La subérine est, suivant quelques auteurs, le principe S de la substance cuticulaire des plantes, principe soluble dans la potasse caustique, comme le xylogène, insoluble |! comme lui dans l'acide sulfurique, ce qui la distingue de la cellulose, mais elle ne se dissout pas par coction dans f le mélange de chlorure potassique et d'acide azotique ; | elle se change plutôt en matière tenace, d'apparence i résineuse, qui est soluble dans l'éther et l'alcool, qui brûle sur le couteau de platine avec une flamme claire, |i produisant de la suie et répandant une odeur légère- • ment aromatique, et laisse un charbon poreux. La subérine se trouve dans la paroi des vieilles cellules de la : couche subéreuse, qui souvent en sont entièrement formées, et aussi dans les couches cuticulaires des cellules épidermiques. Elle empêche, comme le xylogène, | la réaction de l'iode et de l'acide sulfurique sur la cellulose. Sous le nom de subérine quelques auteurs dé- ■i crivent la cérine extraite du liège par Chevreul, conl fusion à éviter.

SUBÉRIQUE. adj. [ail. Korksiiure, angl. suberic]. I— Acide subérique (C,6H1206.2HO). On l'obtient en j traitant le liège ou les graisses par l'acide azotique. Il test blanc, pulvérulent, peu sapide, volatil, soluble dans l'eau et beaucoup plus soluble dans l'alcool. I SUBÉRONE. s. f. Produit de la distillation du subéjrate de chaux. Incolore, liquide, bout de 176° à 186° ; Id'odeur agréable. (C8H70.)

|| SUBÉRYLIQUE (ACIDE). V. SUBÉRIQUE.

SUBGRONDAT10N. s. f. [de subgrundatio , qui isignifie entablement]. Enfoncement d'une portion du crâne au-dessous du niveau de la portion voisine, avec pu sans interruption de continuité.

SUBINFLAMMATION, s. f. [it. subinfimnmazione, tesp. subinflammacion]. Inflammation peu intense à marche lente , avec ou sans œdème et engorgement. IV. Inflammation.

SUBINTRANT, ANTE. adj. [subintrans, de subinrare, entrer presque en même temps-, ail. zviischen-

einirctend, it. subentrante, esp.subintrante]. — Fièvre subintrante. Fièvre intermittente ou rémittente dont les accès empiètent les uns sur les autres, en sorte que chaque nouvel accès survient avant que le précédent soit terminé.

SUBJECTIF, IVE. adj. [subjectivus, de subjicere, mettre dessous ; ail. subjectiv, angl. subjective]. — Conceptions subjectives. Celles qui émanent directement de l'esprit sans mélange notable des conceptions ob~ jectives. Moins les conceptions objectives sont développées, c'est-à-dire moins le monde extérieur est connu, plus les conceptions subjectives tiennent de place et ont d'autorité : c'est ce que montre l'histoire de l'esprit humain. Les unes et les autres sont indispensables à la véritable science et à la philosophie définitive. Ce n'est que par l'incorporation des notions subjectives que les notions objectives prennent le caractère général , scientifique et abstrait. V. Logique et Scienge.

SUBLIMATION, s. f. [de sublimis, élevé; ail. Sublimirung, angl. sublimation, it. sublimazione, esp. sublimacion]. Opération chimique par laquelle un corps solide, volatilisé par le calorique dans un vase clos, arrive contre la paroi supérieure de ce vase, où, abandonné par son dissolvant , il repasse à l'état solide et s'y fixe. On fait cette opération dans des vases de terre, de grès, ou plus ordinairement de verre, que l'on nomme matras à sublimation. Après y avoir introduit la matière à sublimer, on place le matras dans un bain de sable ; on couvre le matras de sable, jusqu'à la naissance de son col ; on place le bain sur un fourneau, et l'on chauffe au degré reconnu nécessaire pour la sublimation de la substance.

SUBLIMATOIRE. s. m. [sublimatorium, ail. Sublimirgefuss, angl. sublimatory, it. et esp. sublimutorio]. Vaisseau qui sert à la sublimation.

SUBLIME, adj. et s. m. [de sublimis, haut, élevé ; it. et esp. sublime]. En anatomie, nom donné à certains muscles plus superficiellement situés que leurs congénères, que l'on désigne alors par le nom de profonds. Au bras, on appelle muscle sublime, le fléchisseur superficiel des doigts. — Respiration sublime. Celle qui est grande, accompagnée de mouvements des ailes du nez et d'élévation du thorax pendant l'inspiration.

SUBLIMÉ, ÉE. adj. [ail. sublimirt , angl. sublimate, it. sublimato, esp. sublimado]. Qui est le produit de la sublimation.

SUBLIMÉ CORROSIF, s. m. [ail. Sublimât]. V. Chlorure de mercure.

SUBLINGUAL, ALE. adj. [sublingualis, de sub, sous, et de lingua, la langue; angl. sublingual, it. sublinguale, esp. sublingual]. Qui est situé sous la langue. — Artère sublinguale. On appelle ainsi tantôt la linguale, tantôt seulement une branche que celle-ci fournit au niveau du muscle génio-glosse. — Glande sublinguale. Glande salivaire située dans l'épaisseur de la paroi inférieure de la bouche, au-dessous de la partie antérieure de la langue. Elle a plusieurs conduits excréteurs , dont les uns percent isolément la membrane muqueuse de la bouche, et les autres vont s'ouvrir sur le côté du frein de la langue (canal de Rivinus). — Ganglion sublingual. V. Sphéno-palatin.

SUBLUXATION, s. f. [it. sublussazione]. Luxation incomplète d'une articulation. Il ne faut pas confondre la subluxation avec l'entorse. Dans l'entorse, il y a distension des ligaments, mais non pas déplacement

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des surfaces osseuses. Au contraire, dans la subluxation, il y a, pour certaines articulations du moins, sortie incomplète de l'extrémité de l'os hors de la surface qui la reçoit.

SUBMENTAL, ALE- adj. [submentalis, de sub, sous, et mentum, le menton; angl. submental, it. submentale, esp. submental]. Situé sous le menton. — Artère submentale. Rameau de la labiale ou maxillaire externe. — Veine submentale. Elle s'ouvre dans la labiale.

SUBMERGÉ, ÊE. adj. [mbmersus, de sub, sous, et mergere , plonger; ail. untcrgetaucht , angl. submersed, esp. submergido]. Se dit des plantes qui vivent entièrement plongées dans l'eau.

SUBMERSIBLE, adj. [ail. untertauchbci!-]. Se dit des plantes qui, ordinairement submergées, élèvent leurs fleurs hors de l'eau, au moment de la fécondation et redescendent sous l'eau aussitôt après,

SUBMERSION, s. f. [submersio, angl. submersion, drouming, it. sommersione , esp. sumercion~\ . Action de plonger ou d'être entièrement plongé dans un liquide. — Mort par submersion. Celle des noyés. V. Asphyxie et Noyé.

SUBPÉTIOLÉ, ÉE. adj. [subpetiolntus]. Muni d'un pétiole très-court.

SUBRUBRIIME. s. f. (O'Shaughnessy). Produit d'altération, couleur de chair, solubledans l'alcool étendu, insoluble dans l'éther sulfurique. On l'obtient du sang de la rate.

SUBSESSILE. adj. [subsessilis]. Presque sessile.

SUBSTANCE, s. f. [substantia, ouata, ail. Substanz, Stoff, angl. substance, it. sustanza, esp. susta?icia]. Matière dont un corps est formé, et en vertu de laquelle il a des propriétés particulières. — On dit qu'un médicament est administré en substance, quand on le donne dans son état naturel et sans aucune préparation chimique ni pharmaceutique, i-r» Substance gélatineuse ou spongieuse des centres nerveux (substantia gelatinosa seu spongiosa), ou noyaux gélatineux de la moelle. Portion de substance grise de l'encéphale et de la moelle épinière, formée de cellules multipolaires volumineuses et de matière amorphe, plus transparente que les autres portions de substance grise rendues opaques par des myélocytes. On la trouve dans le filet terminal de la moelle, à l'extrémité des cornes postérieures de substance grise médullaire, à la face supérieure du quatrième ventricule , de la bandelette cornée, du corps strié. — Substance grise. Y. Cerveau. — Substance inte.rcel/u/airc ou unissante animale et végétale. V. Amorphe, Intercellulaihe et Unissant. — Substances médicamenteuses . V . Drogues simples. — Substance organisée. V. Matière. — Substances organiques ou principes immédiats coagulables. (Synonymie : Principes immédiats non crista/lisab/es; substances animales ou azotées; matières animales neutres; matières ou principes animaux, azotés , albumineux , protéiques ; combinaisons protéiques / coi-ps organiques généraux, corps ou combinaisons protéiques animales ; substances histogénétiques et matières colorantes.) Corps liquides, et alors coagulables par une chaleur de 50° à 75° et par les réactifs, ou solides, et alors susceptibles de corrugation ou de ramollissement; ni erislallisables ni volatils sans décomposition ; décomposition chimique immédiate et élémentaire, indéfinie ou indéterminée; brûlant avec peu de flamme en se boursouflant; dégageant des produits empyreumatiques ammoniacaux, azotés et d'odeur

acre, puis laissaitt un charbon brillant, volumineux, difficile à incinérer. Ils constituent essentiellement l'organisme au point de vue de la masse et n'en sortent pas normalement. Ils se trouvent en petite quantité, unis moléculairement aux corps bruts, tels que les terres et les eaux. Les corps organisés seuls présentent les conditions nécessaires à la formation, de toutes pièces, de ces substances. Leurs matériaux seuls (mais non la substance même) entrent et sortent d'une manière continue, comme le montre l'étude des deux autres classes de principes, dont la première fournit ceux qui entrent et la deuxième ceux qui sortent. Les substances organiques qui se rencontrent sont : A. Substances naturelles. — a. Animales : 1° albumine, 2° peptone ou albuminose, 3° fibrine, lx° mucosine, 5° hydropisine, 6° caséine, 7° pancréatine, 8° globuline, 9° musculine, 10" géline, 11° ostéine, 12° cartilagéine, 13° cristalline, 14° élasticine, 15° kératine, 16° hématine, 17° biliverdine, 18° mélanine, 19° urrosacine, 20° échidnine (V. ce mot et Venin). — b. Végétales. Les principales sont la cellulose , l'amidon, la dextrine, toutes les fécules, toutes les gommes, le gluten, le mucilage, la pectine, la légumine, l'albumine végétale, la chlorophylle et toutes les matières colorantes coagulables. — c. Terrestres : 1° L'air en contient par la vapeur d'eau ou en suspensionàl'état de molécules ténues (Y. Effluve). 2° L'eau. Les eaux de pluie, de mer, des sources, des fleuves, mais surtout les eaux des marais et des étangs en renferment. 3° La terre. Quantité variant avec les terrains et le degré d'humidité. — B. Substances accidentelles.Se formant naturellement, mais accidentellement, par des catalyses dédoublantes ou isomériques, par des décompositions ou des causes encore inconnues : les virus, les miasmes, le pus, etc. — C. Substatices artificielles. Produites quelquefois dans l'organisme, mais plus souvent en dehors ; résultant d'actions chimiques ou physiques, dérivant de toutes les précédentes : gélatine, albumine d'œuf coagulée, protéine, diastase, chondrine, etc. Ainsi les substances organiques sont extrêmement répandues dans l'univers, et il n'en existe pas seulement dans les corps des animaux. Les substances organiques offrent cette particularité que, lorsqu'elles sont altérées, elles transmet tent aux substances organiques saines, par simpl contact, le genre d'altération qu'elles offrent ou u genre d'altération analogue ; et cela : 1° soit aux substances retirées d'un corps vivant, comme la viande ; 2° soit à celles de l'être vivant, selon les conditions dans lesquelles il se trouve. Aussi, 1° sont-ce les substances organiques tenues en suspension par la vapeur d'eau dans l'air et toujours plus ou moins altérées qui déterminent la putréfaction (V. ce mot et Ferment) des substances azotées saines. Les substances organiques en suspension dans l'air ou en dissolution dans l'eau, altérées ou non, offrent cette particularité, qu'elles sont retenues et fixées par les corps poreux au travers desquels on fait passer l'eau ou l'air; d'où les propriétés désinfectantes (et décolorantes) du charbon, du sulfate de chaux, du coton cardé , etc. Aussi ne doit-on pas être étonné de voir la viande se conserver longtemps sans altération dans l'air que l'on a fait arriver sur clic après avoir subi une température de 100° (Schwann) ou traversé un filtre de coton cardé (Dusch et Sclirœder). 2° C'est aussi par les substances organiques altérées en suspension dans l'air (V. Effluve et Miasme) que sont déterminées les affections paludéen-

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nés, les maladies épidémiques, celles qui sont contagieuses, lesquelles peuvent être transmises aussi par les corps solides. On comprend dès lors comment des villes ont pu être préservées par les forêts que l'air était obligé de traverser pour y arriver, tandis que d'autres habitations autrement situées étaient atteintes. C'est par les substances organiques altérées de telle ou telle manière que sont constitués les virus, et c'est en vertu de cette propriété des substances organiques de transmettre, par simple contact de molécule à molécule, l'altération qu'elles offrent, que se communiquent les affections purulentes (Y. Virus). Les substances métalliques, en général, ne peuvent pas donner lieu, dans l'économie , à leurs réactions naturelles, parce que les matières albumineuses du sang empêchent ces réactions. Les substances albumineuses, qui n'existent jamais sans phosphate calcaire et souvent en entraînent une assez forte proportion, sont un moyen de transport des sels calcaires dans l'organisme. Il en est de même des substances organiques, azotées ou non, qui pénètrent dans les plantes, quant au transport des matières terreuses et siliceuses, qu'on croyait autrefois introduites en dissolution à l'aide de l'acide carbonique de l'eau, du sol et des pluies. Mais on sait actuellement que ce gaz n'en dissout que des proportions insignifiantes, comparativement à ce que fixent les substances organiques. Les substances organiques azotées demi-solides sont, comme les substancesliquides, susceptibles d'une coagulation spontanée qui amène la rigidité cadavérique : dans les muscles, par exemple. Mais en outre elles sont coagulables encore par la chaleur, qui amène un autre mode de roideur ou de dureté, puis la coction. V. ce mot et Rigidité. — Substances toxiques. V. Poison.

SUBSTITUTIF, IVE. adj. — Médication substitutive [ou homœopathique (Trousseau et Pidoux)] . Emploi des médicaments irritants, qui consiste à s'en servir pour changer le mode de l'inflammation dans certains cas, tel que ceux de blépharite chronique, d'eczéma invétéré et rebelle, etc. Elle paraît devoir prendre un rôle important dans la thérapeutique des affections chroniques. Une maladie aiguë, d'une guérison souvent prompte, peut être substituée à une maladie chronique dont la terminaison a une fin ou éloignée ou non prévue. Le nitrate d'argent et l'iode sont des médicaments très-employés dans cette méthode.

SUBSTITUTION, s. f. [angl. substitution] Mot introduit par Dumas dans la chimie organique pour i indiquer le remplacement d'un élément organique par un autre élément. 1° Quand un corps hydrogéné est j| soumis à l'action du chlore, du brome, de l'iode, chaque équivalent d'hydrogène qu'il perd est rem- | placé par un équivalent de chlore. 2° Quand le corps 5 hydrogéné renferme de l'oxygène, la même règle s'ob- ! serve. 3° Quand le corps hydrogéné renferme de l'eau, celle-ci perd son hydrogène sans que rien le remplace, et, à partir de ce point, si l'on enlrve une nouvelle quantité d'hydrogène, celle-ci est remplacée comme précédemment, à" Enfin le corps qui s'est substitué à l'hydrogène perd, en quelque sorte, ses caractères propres, et cesse d'être sensible à ses réactifs naturels. — Génération par substitution. Conditions dans lesquelles a lieu la genèse d'éléments anatomiques succédant aux éléments qui préexistaient, mais qui se sont liquéfiés préalablement, en sorte qu'ils se substituent à ceux-ci et en prennent la place. On l'observe sur l'embryon animal, où les

éléments définitifs succèdent à une partie des cellules embryonnaires qui se liquéfient. On l'observe encore dans certaines conditions morbides chez l'adulte, dont pas une n'est une transformation ou métamorphose, c'est-à-dire le passage direct d'un élément à l'état d'un autre élément. C'est pour ne pas avoir poussé l'anatomie jusqu'à la connaissance des principes immédiats qui forment la substance, que beaucoup de médecins pensent qu'en disant qu'il y a substitution d'un élément auatomique ou d'un principe immédiat à un autre, au lieu de dire transformation d'un élément ou d'un principe en une espèce différente, ce n'est qu'une question de mots. C'est, au contraire, une question de fait. 11 y a le fait de la disparition, molécule à molécule, de plusieurs principes immédiats, avec remplacement de ceux-ci par d'autres espèces ; un corps nouveau qui reste se met à la place d'un corps qui s'en va. En disant substitution, c'est donc exprimer d'une manière juste la réalité, au lieu de la désigner par un terme faux; faux en ce qu'il entraîne l'idée de passage d'une forme à une autre là où il y a remplacement, molécule à molécule, d'une espèce de corps par une autre espèce d'une nature élémentaire ou chimique différente. Le mot transformation, au contraire, entraîne avec lui l'idée d'un simple changement de forme ou de couleur, dans un corps dont les molécules restent les mêmes ou changeraient de nature sur place, tandis que là elles sont emportées pour être remplacées par d'autres.

Substitution fonctionnelle. Hypothèse de quelques finalistes, encore admise à tort par quelques physiologistes, d'après laquelle toute fonction ou telle fonction en particulier selon les espèces, seraitsusceptible d'être remplie par plusieurs appareils ; dételle sorte que, l'un d'eux disparaissant normalement ou accidentellement, l'autre pourrait le remplacer dans sa fonction. On admettait, par exemple, que Y appareil circulatoire disparaissant, celui de la digestion pouvait le remplacer dans sa fonction de porter aux divers organesprincipaux les liquides nutritifs. Bien que l'embryogénie prouve que nul organe n'est chargé de former ni de détruire telle ou telle espèce d'élément anatomique en particulier, l'hypothèse précédente, jointe à l'absefîce de notions sur la genèse des éléments, a conduit à considérer tantôt le foie, tantôt la rate, comme chargés de la formation des globules rouges ou des globules blancs du sang ; elle a conduit aussi à regarder d'autres organes, tels que les glandes lymphatiques, etc., comme pouvant se substituer à la rate malade ou enlevée, pour l'accomplissement de cette fonction supposée. L'anatomie comparée, l'embryogénie et l'étude expérimentale de l'usage des organes ont montré que ces hypothèses étaient fausses. L'écoulement cataménial s'accomplissant par les muqueuses nasale, bronchique, rectale, etc., ne constitue point une substitution d'un organe à un autre pour l'accomplissement d'une fonction; car le fait fonctionnel essentiel dans le cas dont il s'agit est l'expulsion d'un ovule hors de l'ovaire, à côté duquel les règles ne sont qu'un épiphénomène, ainsi que le montre leur absence chez certaines femmes fécondes et chez le plus grand nombre des mammifères.

Substitution fibreuse du poumon (métamorphose fibreuse, Cruveilhier ; cirrhose dupoumon, Corrigan). État comme ligamenteux ou analogue à celui du tissu lamineux dense, que prend parfois le poumon chez les vieillards, ou autour des dilatations bronchiques et même des corps étrangers du poumon. Il estdù à une

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