TOUS

torréfaction]. Synonyme de grillage. Opération chimique qui consiste à exposer à l'action du feu une substance solide, sèche , minérale ou végétale , soit pour en séparer quelques principes volatils, soit pour y développer un principe nouveau, soit pour en déterminer l'oxydation. Le mot grillage se dit des mines, et le mot torréfaction des matières végétales.

TORRÉFIÉ, ÉE. adj. [torrefactus , ail. gerostet, angl. torrefied]. Qui a subi la torréfaction.

TORPILLE, s. (.[torpédo, ail. Zitterroche,an^\.cramp fish, it. torpig/ia]. Genre de poissons cartilagineux plagiostomes voisins desraies, mais ayant leurappareil électrique sur les côtés de la tête qui est ainsi plus large et arrondie, et non sur les côtés de la queue qui est plus courte. Leur peau est lisse, molle, dépourvue de piquants et de tubercules. On en trouve sur les côtes d'Angleterre, de l'ouest de la France et surtout de la Méditerranée. Y. Électrogéne et Raie.

TORS, ORSE. adj. \contortus, orpEitTi;, ail. gevoundcn, angl. twisted, it. torto, esp. torcido~\. Dont les bords tournent ou tendent à tourner obliquement autour de leur axe.

TORSION, s. f. [torsio , de torquere , tordre ; OTps'|j.y.a, ail. Torquiren, angl. torsion, it. torsione, esp. torsion]. Action de tordre. — Torsion des artères. Un des moyens employés efficacement pour arrêter les hémorrhagies provenant des ouvertures béantes de ces vaisseaux après les opérations ou les blessures. Maunoir, en 1820, avait déjà indiqué, à cet effet, un prodédé qui consistait à serrer, à mâcher, pour ainsi dire, le bout du vaisseau avec une pince dont les extrémités présentent, au lieu du mors, une arête solide. Cet instrument brise les tuniques interne et moyenne, et non la celluleuse, et, en l'appliquant successivement sur plusieurs points des parois artérielles, près de leur ouverture, on a une suite de hachures ou de sections contuses, et bientôt une lymphe plastique et concrescible épanchée dans les petites plaies s'unit au sang et contribue à former un caillot solide qui oblitère le vaisseau. Amussat suit un procédé préférable. S'il s'agit d'opérer sur la continuité d'une artère, comme dans l'anévrysme, il isole d'abord le vaisseau dans une étendue de plusieurs millimètres , il le saisit avec une pince, rompt les tuniques internes par une brusque pression, puis, cessant de le serrer, sans cependant lâcher prise, il fait glisser l'instrument de bas en haut et de haut en bas, et refoule ainsi de l'un et de l'autre côté dans le tube vasculaire les membranes divisées, de manière à en former une sorte de bourrelet obturateur. Lorsqu'il s'agit d'extrémités artérielles béantes à la surface d'une plaie, Amussat exécute une véritable torsion du vaisseau au moyen de deux pinces allongées, dont chacune porte près de son extrémité un petit verrou qui sert à la tenir fermée (Fig. 473, ABC), et dont une, dite à baguette, à cause de sa forme arrondie, porte quelquefois sur l'extrémité opposée au mors (D) un petit bis-