ACER

ACET

mou, tremblotant, demi-transparent, est un produit parasitiquc de l'économie, sans communication vasculaire avec les tissus, et enfermé généralement dans un kyste fibreux (kyste adventif); ce n'est pas un animal, mais seulement un organe de protection ou d'enveloppe d'un ver cestoïde en voie de développement, Yéchinocoque (V. ce mot). Le tissu de la vésicule est une substance homogène, finement granuleuse, sans fibres ni cellules ; les bourgeons qu'on observe quelquefois à la face interne, et dont il vient d'être question, offrent la même structure. Les acéphalocystes, ou bydatides, peuvent être fertiles ou stériles, c'est-à-dire contenir des éebinocoques, ou n'en pas contenir. Les hydatides stériles ne sont composées que d'une seule membrane, celle qui vient d'être décrite. Les acéphalocystes, ou hydatides fertiles, contiennent la même membrane, plus une deuxième (Ch. Robin), la membrane fertile : transparente, fort mince, continue ou discontinue, tapissant la face interne de la précédente ou flottant dans son liquide ; formée d'une substance homogène très-granuleuse, et contenant de grosses gouttes d'huile dans son épaisseur. C'est à la face interne de la tunique fertile que naissent, en continuité de substance avec elle, les échinocoques, isolés ou par faisceaux, qui, adhérents, pédicules ou non, finissent par se détacher, et tombent dans le liquide de l'hydatide, où ils flottent librement. — Hydatide cancéreuse. Kystes des tumeurs dites cancer de la mamelle (Hunter).

AGÉPHALOG ASTRE, adj. et s. [acepha/ogaster, de ■YaiTTiO, ventre]. Fœtus privé de la tète et de la partie supérieure du ventre.

AGÉPHALOG ASTRIE. subst. f. [acepha/ogastria]. Monstruosité caractérisée par l'absence de la tète et du tronc, jusques et y compris la partie supérieure de l'abdomen.

ACÉPHALOPODE. adj. \itcephalopodus, de ttcD,-, pied]. Fœtus privé de la tète et des pieds.

ACÉPHALOPODIE. s. f. [acephalopodia]. Monstruosité caractérisée par l'absence de la tète et des pieds .

ACÉPHALORAGHIE. s.î.[acephalorachia , de pâ^tç, rachis]. Monstruosité qui consiste dans l'absence de la tête et de la colonne vertébrale.

ACÉPI1 ALOSTOME.adj . [acephalostomus,àe OTop-a, bouche]. Se dit d'un fœtus acéphale à la partie supérieure duquel on trouve une ouverture semblable à une bouche.

ACÉPHALOTHORACIE. s. f. [acephalothoracia, de OwpaE, poitrine]. Monstruosité qui a pour caractère l'absence de la tète et de la poitrine.

AGÉPIIALOT1IORE. adj. [acephalothorus']. Se dit d'un fœtus qui n'a ni tète ni poitrine.

ACËRATIE. s. f. [aceratia, defectus cornuum,âe a. priv., et y.c'pa;, corne]. Monstruosité des ruminants caractérisée par le manque de cornes.

ACÉRATOTHÉRION. s. m. [deapriv., /.s'sa;, corne, et ÔTfiptov, animal]. Animal dont la monstruosité consiste en l'absence des cornes.

ACERBE, adj. [acerbus, de acer, âçre; orputpvo;, it. et esp. acerbo]. Se dit des substances qui déterminent sur l'organe du goût une certaine aslriction mêlée d'amertume et d'acidité.

ACERBITÉ. s. f. [ acerbitas, it. acerbità]. Qualité des substances qui, comme les fruits non mûrs, ont une saveur acerbe. L'accrbité tient ordinairement à la

présence d'une certaine quantité de tannin et d'acide gallique.

AGERDÈSE. s. m. Sesquioxydc de manganèse hydraté, minéral très-commun, d'un gris de fer, plus dur que la chaux carbonatée, donnant une poudre brune, employé dans la fabrication du chlore et les chlorures d'oxyde.

ACÉRÉ, ÉE. adj. [de acérer, rendre dur, tranchant, affilé comme l'acier ; acérer vient d'acier, et acier du bas lat. aciarium, d'actes; ail. nadelfôrmig]. Pointu comme une aiguille : les feuilles du pin sont acérées.

ACÉRINÉES nu ACÉRACÉES. s. f. pl. Famille de plantes de la classe des hypopétales, qui a pour caractères : Fleurs hermaphrodites ou unisexuées; calice à 5 divisions ou entier; corolle à 5 pétales; ôtamines en nombre double des pétales, insérées sur un disque hypogyne occupant tout le fond de la fleur ; ovaire didyme et comprime, à 2 loges, contenant chacune 2 ovules attachés à l'angle interne ; style simple, quelquefois très-court ; 2 stigmates. Fruit composé de deux samares indéhiscentes, prolongées en aile d'un côté; embryon des graines roulé en spirale.

AGERVULE. s. m. [acervultts, dimin. de acervus, monceau]. Petits grains de sable des plexus choroïdes i (acervulus plexuum choroïdeorum) et de la glande pinéale (acervulus cerebri). Ce sont des concrétions formées de couches concentriques, à surface lisse, ou, plus fréquemment, mùriformc, souvent réunies ensemble et alors visibles à l'œil nu. Après dissolution dans les acides, ces grains laissent une légère trame organique de même forme et avec les mêmes lignes concentriques. Les sels sont : beaucoup de carbonate et de phosphate de chaux, un peu de phosphate ammoniaco-magnésien et de carbonate de potasse.

ACESCENCE. s. f. [acescentia, de acescere, s'aigrir; ail. Sauerlichkeit, it. acescenza]. Disposition à s'aigrir, à devenir légèrement acide.

ACÉTABCLE. s. m. [acetabulum, sorte de vase; de acetum, vinaigre, ice-yXv), mesure contenant 01 ',27]. Les anatomistes appelaient autrefois acétabules les cavités articulaires profondes qu'on nomme aujourd'hui cavités cotyloïdes. Ils donnaient aussi le nom à' acétabules, oucotylédons, à des enfoncements qui se voient à l'intérieur de la matrice, chez les chèvres, brebis, etc.

A G ÉTAL. s. m. Combinaison d'aldéhyde et d'oxyde d'éthyle ou éther (C811903). Incolore, iluide, odeur d'éther nitrique; bout à 75", brûle avec flamme; miscible à l'eau. S'obtient en oxydant à la température ordinaire l'alcool à l'aide de la mousse de platine. L'acétal se change en acide acétique par la mousse de platine à l'air.

ACÉTATE, s. m. [acetas, d'aectum, vinaigre; ail. essigsaures Salz, it. et esp. acetafo]. Genre de sels formés par l'union, eu proportions définies, de l'acide acétique avec les bases saliliables. Ces composés n'existent qu'à l'état neutre et à l'état de sels basiques (sous-sels). Ils sont généralement plus ou moins solubles dans l'eau et l'alcool, et décomposés par l'acide sulfurique, qui en dégage une odeur d'acide acétique très-facile à reconnaître. Exposés à l'action de la chaleur, ils donnent, soit leur acide en totalité et leur base ou son métal (comme l'acétate d'argent), soit une partie seulement de cet acide, puis des gaz hydrocarbonés, oxycarbonés, et de l'acétone ou esprit pyro-acétique (exemple, les acétates de cuivre, de plomb), soit enfin les produits ordinaires de la décomposition des matières végétales, tels que l'acide carbonique, l'eau