BILE

BIFLEXE. adj. [biftexus, de bis, deux fois, et flexus, fléchi]. — Canal ou sinus biflexe. Petit organe en forme de poche repliée sur elle-même, situé entre les deux doigts du mouton et sécrétant une humeur sébacée épaisse. On le rencontre encore quelquefois, mais rarement, chez la chèvre. V. Fourchet.

BIFLORE. adj. [biflorus, de bis, deux fois, et flos, fleur]. Se dit, en botanique, d'un pédoncule qui porte deux (leurs, ou d'une plante qui produit plusieurs fleurs distinctes deux à deux.

BIGARADIER. s.m.Espècedu genre Oranger. C'est le bigaradier (Citrus bigaradia, Nouv. Duhamel, Citrus vulgaris, Risso, Aurantium vulgare acre, Ferrari), à fleurs blanches, 20 étamines, fruits globuleux, raboteux, à odeur très-pénétrante, écorce interne amère, qui est cultivé en caisses pour les usages pharmaceutiques. Il fournit: 1° les feuilles d'oranger; 2° les fleurs d'oranger, dont on prépare Veau distillée de ce nom et l'essence de néroli; 3° les orangettes ; 4° r 'écorce d'orange amère. Ses fruits sont trop amers pour servir d'aliment, si ce n'est en confitures.

BIGÉMI1VÉ, ÉE. adj. [bigeminatus, de bis, deux fois, et geminafus, doublé]. Se dit, en botanique, des fleurs qui croissent au nombre de quatre, deux à deux, sur un pédoncule commun.

BIGLE, adj. Vieux mot synonyme de louche.

BIGIVONIACÉES ou BIGNOMÉES. s. f. pl. Famille de plantes de la classe des dicotylédones monopétales hypogynes, J., qui a pour caractères : Calice divisé ; corolle presque toujours irréguliôre, à 4 ou 5 lobes ; 5 étamines, dont une presque toujours stérile ; ovaire simple, un style, stigmate simple ou bilobé. Le fruit est une capsule sèche, uni- ou biloculaire, bivalve, ou une sorte de drupe sèche à une ou plusieurs loges.

BIJDGDÉ, ÉE. adj. [bijugatus, de bis, deux, et jugum, joug]. Se dit des feuilles pennées dont le pétiole commun porte deux paires de folioles.

BILABIÉ, ÉE. adj. [frilabiaius , de bis, deux, et labium, lèvre]. Se dit des fleurs dont les folioles du calice ou les pétales de la corolle sont disposés comme deux lèvres : telle est la corolle de la sauge.

BILAMELLÉ, ÉE. adj. [bilamellatus]. Se dit, en botanique, d'une partie qui est composée de deux petites lames : le stigmate de la gratiole est bilamellé.

BILATE. S. m. V. CholÉATE.

BILATÉRAL, ALE. adj. [bilateralis, de bis, deux, et latéral]. Se dit, en botanique, des feuilles placées sur deux côtés opposés.

BILE. s. f. [bilis, yo~kt\, ail. Galle, angl. bile, it. bile, esp. bilis']. Matière animale particulière, liquide, amère, jaunâtre ou vcrdàtre, savonneuse, dont la sécrétion se fait dans le foie, et qui se rend immédiatement dans le duodénum sous le nom de bile hépatique, ou séjourne d'abord dans la vésicule du fiel, d'où elle coule ensuite, sous le nom de bile eystiquë, dans le duodénum, pour servir à la digestion. La bile de bœuf doit aux sels de soude qu'elle renferme la propriété de dissoudre les matières grasses. On l'emploie en pharmacie pour préparer l'extrait de fiel, que l'on administre comme tonique et apéritif. La bile est alcaline chez les herbivores et les omnivores pendant la digestion, mais acide pendant les intervalles; elle est toujours acide chez les carnivores (Bernard). Les principes qu'elle renferme (V. Principe immédiat) sont, pour 100 : — lre classe: eau, 875; sels d'origine minérale (phosphates, chlorures), 10; — 2e classe : glycocholate et taurocholatc de soude (V. ces mots et Hyocholéate),