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RÉ en AE ES SONORITÉ.

gane de l’ouie, des impressions susceptibles d'être comparées les unes aux autres. — Rdles sonores. Nom donné parfois aux râles sibilants et ronflants; ces râles, qui prennent naissance dans de gros canaux bronchiques, ont une sonorité élevée et donnent parfois des vibrations assez fortes pour être perçues par la main appliquée sur le thorax.

SONORITÉ. s. f. Qualité de ce qui est sonore ; pro- priété de produire du son. V. SourFLE et TYMPANIQUE.

SOPHISTICATION. 5. f. |adulteratio, all. Verfälschung, angl. sophistication, it. sofisticazione, esp. sofis- ‘ ticacion]. Action de dénaturer une substance médicamenteuse par le mélange frauduleux de substances inertes ou d'une qualité inférieure (V. Faustr1caTion). La sophistication diffère de l'altération, qui est la détérioration spontanée ou accidentelle, et non celle qui est l'effet de la mauvaise foi.

SOPOR.s. m. [de sopor, sommeil profond]. Assoupissement profond, état intermédiaire entre le sommeil et le coma proprement dit. |

SOPORATIF, IVE, SOPORIFÈRE ou SOPORIFIQUE.

adj. [all. einschläfernd, angl. soporific, it. soporifico,

esp. soporifero]. V. HYPNOTIQUE.

SOPOREUX, EUSE. adj. isoporosus, de sopor, sommeil ; all. soporôs, angl. soporous, soporiferous, it. etesp. soporoso]. — Fièvre soporeuse. Fièvre intermittente pernicieuse, dans laquelle dominent l’assoupissement et le coma. — Maladies soporeuses. Celles qui sont accompagnées d'un assoupissement profond.

SORBATE. s. m. V. MALATE.

SORBE. s. f. V. SORBIER.

SORBIER. s. m. [sorbus, all. Vogelbeerbaum, angl.

sorb, it. sorbo, esp. serbal]. Genre de plantes de la famille

des rosacées, dont une espèce, le sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia, L.), a des fruits astringents (sorbes), qui peuvent, par distillation, donner une liqueur spiritueuse; ceux du sorbier domestique ou cormier (Sorbus domeslica, L.), les cormes, deviennent sucrés et comestiblés parle blettissement.

SORBINE. s. f. (C12H120t2-+ 2H0). Principe faiblement sucré retiré du fruit du sorbier des oiseleurs (Pelouze), non fermentescible, cristallisable, dextrogyre, réduisant le tartrate cupro-potassique.!

SORBINIQUE. adj. — Acide sorbinique (G$#H36030). Substance amorphe, rouge brun, insoluble dans l'eau et dans l'alcool, soluble dans les alcalis, qu'on obtient en chauffant la sorbine à 150° (Pelouze).

SORBIQUE. adj. — Acide sorbique (C12H80*). Corps cristallisable, soluble dans l’eau bouillante, l'alcool et l’éther, fusible à 1340, volatil sans décomposition, obtenu en chauffant avec de la potasse à 100 ou faisant bouillir avec de l'acide chlorhydrique l'acide parasorbique, substance isdmérique avec l'acide sorbique, liquide, incolore,

faiblement acide, retiré des baies du sorbier (Hofmann). —

Acide sorbique. Ancien nom de l'acide malique.

SORBITE. s. f. (G12H1#012) (Joseph Boussingault). Principe sucré, isomérique avec la mannite et la dulcite, fourni par les baies du sorbier des oiseleurs. La sorbite n'est pas fermentescible, et n'est point non plus un produit de la fermentation, car elle existe dans les baies non fermentées comme dans celles qui ont subi la fermentation. La sorbite cristallisée fond à 1620, tandis que la mannite fond à 1600; elle est soluble dans l'eau avec laquelle elle forme un sirop, ce que la mannite ne fait pas.

SORCELLERIE. s. f. Partie de la magie qui enseigne à jeter des sorts ou des maléfices.

SORCIER. s. m. [magus, payoc, yénc, all. Hexenmeister, angl. sorcerer, it. stregone, esp. hechicero]. Les sorciers, Jusqu'au commencement du xvue siècle, ont été poursuivis par la justice ecclésiastique et livrés au bras séculier.

RE MU A LORA | AE Vu : Ün nombre immense de ces malheureux sont mo le démon, de se livrer avec lui à des pratiques obscènes

ou bizarres, et d'en obtenir une puissance malfaisante pour 4 les autres. Beaucoup d'entre eux, livrés au supplice, con »

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ris dans 105 . .4 FRE » , ‘ DE. I DS supplices ; ils étaient accusés d'entretenir un pacte avec.

fessaient qu'ils étaient allés au sabbat et avaient vu le dé-.

mon, avec qui ils étaient en société : il y avait donc là ” une forme de la démohomanie avec hallucination et état M

extatique. Les sorciers, en tant qu'ils n'étaient pas des scé-

lérats ou des empoisonneurs, doivent être rangés parmi les 4 fous qu’un certain état de la raison contemporaine a mé- , connus et pris pour des êtres coupables et malfaisants. M