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<le deux à cinq gros d’extrait de cette plante, délavé dan* une tasse de calé au lait ou d’eau sucrée : ils avaient d’abord tous les jours de fréquentes selles glaireuses; mais au bout de quelques temps, le remède n’agissait plus comme purgatif, et dès-lors les enfons reprenaient des forces, de l’appétit, et bientôt une bonne saute.

RAè RA1CH1SSANS , Antiphlogistiques; remèdes qui diminuent la clialeur animale.

Bouillons.

IN"0, i. P. Maigre de veau ou de mouton, dix onces; racino de fraisier, de pissenlit et de carotte, six gros de chaque; feuilles de laitue , pissenlit, oseille, pimprenelle ou pourpier, demi-poignée de chaque; pour taire deux écuellées de bouillon , les racines doivent cuire, les herbes bouillir seulement un quart-d’heure ; on exprime légèrement, lorsqu’on passo les bouillons. Dose : un, matin et soir.

IS’’. 2. Ajoutez à une écuellée de bouillon léger de viande, le suc d’herbes, n°. 20.

N". 3. Bouillon rie poulet. Faites bouillir un poulet farci, n°. 25, dans q. s. d’eau; ajoutez, vers la fin, demi-poignée feuilles d’oseille et autant de feuilles de laitue ou de pissenlit; passez avec légère expression : pour une écuellce de bouillon.

N°. 4. Cataplasme. P. Riz, une livre; faites bouillir dans q. s. d’eau ; appliquez entre deux linges.

Emulsions.

Eait ou émulsions d'amandes. (V. Adoucissans.)

N.° 5. P. Semences froides ou de courge, quatre gros; dépouillez-les de leur écorce, et les pilez dans un mortier, en y ajoutant peu à peu une livre et demie d’eau d’orge; ajoutez, sel de ni ire , quinze grains; sirop de uymphœa, deux onces. Dose : par verrées.

1S'.° 6. P. Semences de melon on de courge et amandes douces, de chaque, une once ; après les avoir dépouillées de leur peau, au uioven de l’eau bouillante, pilez-les dans un mortier, en versant peu à peu, et remuant toujours, de l’eau fraîche , jusqu’à une livre et demie; ajoutez nitre, vingt grains ; sucre , q. s. ; passez. Dose : quatre onces ou demi-verre , toutes les heures.

Emulsions des quatt'e semences froides.

N.° 7. P. Graines de citrouille, de concombre, de courge, de melon , de chaque, deux gros; dépouillez ces graines de leur écorce et lm>\cz-lcs dans un mortier, en ajoutant peu à peau, eau de nénuphar, deux livres; coulez et édulcorez, avec sirop de nvmpboea ou de liiuou, deux onces. Dose : une tasse , toutes les heures.

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fomentations.

N.° 8. Trempez des linges dans de l’eau fraîche ou h la glace , ou dans de loxicrat , et appliquez ces linges, en les renouvellant souvent.

N.° Cj. Applications de morceaux de glace , maintenus sur la partie , jusqu’à leur fonte totale.

Juleps , Potions.

N.° io. P. Eau d’orge, huit onces; suc de citron, une once ; sel de Glauher , deux gros ; nitre , deux scrupules ; sirop de groseilles ou de framboises , deux onces ; mêlez. Dose : trois cuillerées, toutes les heures.

N." 11. P. Eau de laitue, quatre onces ; eau de fleurs d’oranger , une once ; camphre dissous dans un peu de jaune d’ceul , cinq grains; nitre, douze grains; sirop de nymphœa , une once; mêlez: pour deux doses, à prendre à Jrois heures de distance.

havemens.

N.0 12. P. Eau, une livre; nitre, deux gros ; miel mercuriel , deux onces ; mêlez : pour un lavement.

N.° i3. P. Son de froment bien lavé, une forte poignée; faites bouillir dans deux livres d’eau; à la colature ajoutez, vinaigre , quatre cuillerées , ou oximel , deux onces : pour un lavement.

N.° 14. Petit-lait. P. Lait de vache , de chèvre ou de brebis, deux livres; mettez dans un vaisseau de terre vernissé, que vous poserez sur des cendres chaudes ; ajoutez , quinze ou dixhuit grains de présure , que vous aurez délavés auparavant dans trois cuillerées d'eau ; remuez avec une cuiller. A mesure que le lait s’échauffe , il se caille ; passez à travers un linge ; laissez égoutter. Pour clarifier ce petit-lait blanchâtre , prenez un blanc d’œuf, battez-le avec un verre de ce petit-lait; ajoutez, quinze grains de crème de tartre; fouettez follement et jetez dans la totalité du petit-lait; faites bouillir, pendant quelques minutes , et passez à travers le papier gris arrangé sur un entonnoir. Ce petit-lait est clair comme de l’eau et d’une couleur verdâtre. Lorsqu’on est pressé, ou qu’on veut avoir du petit-lait au wn, au citron , etc. , on le fait en faisant bouillir quelques instans le lait avec deux cuillerées de vin , de vinaigre , de suc de citron , et on peut encore employer les fleurs d’artichauts , de presque tous les chardons ; mais ccIIcsl du caille-lait blanc et jaune n’ont point la vertu de cailler le lait, d’après les expériences de M. Deyeux. O11 clarifie ensuite le petit-lait. Dose : par verrées plus ou moins rapprochées.

N.° i5. Petit-lait en poudre pour les voyages. P. Sel de lait deux gros ; gomme arabique , demi-gros ; sucre , une once dissolvez dans deux livres d’eau.