ALIMENT

sang, le chjle, la synovie, etc., et c'est en se concrétant dans certaines maladies, où sa sécrétion est augmentée, qu'elle forme les adhérences, ou les fausses membranes. C'est un liquide très-précieux dans l'empoisonnement par les préparations de cuivre, de mercure, etc. {Voy. Empoisonnement.)

Pour l'administrer à titre de contre-poison, on prend le blanc de plusieurs œufs qu'on étend de deux fois son poids d'eau, avec laquelle on le mélange par l'agitation, et qu'on administre par petites tasses qui doivent être prises à d'assez courts intervalles, et continuées malgré le vomissement.

ALBUMINURIE. Voy. Néphrite.

ALCALI ou Alkali, s. m. — Ce mot vient des Arabes, cliez lesquels il n'avait point une signilication générique, mais bien spécifique, puisqu'ils l'avaient donné au sel qu'on retirait de la lessive des sarments de la plante appelé Rali. 11 reçut ensuite une valeur plus étendue, et on nomma alcalis plusieurs substances qui avaient les propriétés suivantes : 1° d'avoir une saveur c'austique, d'agir avec plus ou moins d'énergie sur les substances végétales et d'en dissoudre plusieurs ; 2" de se volatiliser par la chaleur; S"" de s'unir aux acides et de former des sels, d'oii l'on a établi cette classe de corps appelée bases salifiables ; 4° d'être sulubles dans l'eau, même combinés avec l'acide carbonique; 5' de verdir les couleurs bleues végétales, et de les ramener au bleu lorsqu'elles ont été rougies par les acides.

On a divisé les alcalis en fixes et en volatils : les premiers comprennent les alcalis de baryte, de strontiane, de potasse, de soude et de chaux ; il n'y a qu'un seul alcali volatil, c'est celui d.e I'Ammoniaque {Voy. ce mot).

Les alcalis sont des irritants très-énergiques, qui, suivant leur degré de concentration et la durée de leurs effets, produisent ou une simple excitation , ou l'inflammation,.ou la vésication, et uiôme la cautérisation.

ALCYON (Nios d'). — L'alcyon est l'hirondelle de la Cochinchine ; elle habite les rivages des mers. Autrefois on croyait que les nids de cet oiseau étaient construits avec du frai de poissons très-communs dans ces mers pendant les mois d'avril et de mai, et on leur supposait des propriétés nutritives et aphrodisiaques. Plus tard on a reconnu que c'était avec l'algue marine, qu'elle avale et qu'elle regorge, que l'hirondelle construit .ses nids; or, comme ces algues sont trèsgélatineuses, il n'est pas étonnant que les alcyons soient très - nourrissants , et qu'on en fasse une si grande consommation en Chine.

ALÈSE, s. f. , linceum. — Petit drap plié en plusieurs doubles et dont on garnit le lit des malades ou des femmes en couche.

ALGALIE, s, f., mot d'origine arabe, par lequel on désigne une sondo creuse destinée à évacuer la vessie. Voy Sonde.

ALGÎDE, adj. , atgidus, de ahjere, avoir froid. — On nomme ainsi la première période des fièvres intermittentes , le refroidissement des cholériques, et celui qui existe ])endant toute la durée de certaines lièvres d'accès : fièvres algides.

ALIÉNATION MENTALE. Yoy. Folie.

ALIMENT , s. m. , alimentum, de alere, nourrir. — En physiologie , on entend généralement par aliment, toutes les matières altérables par les fonctions digestives de l'homme, de manière à former du chyle; toute substance qui n'a pas cette propriété étant une substance inerte, ou un médicament, ou un poison. Qu'on ait trouvé qu'il n'y a pas une grande ditférence entre les deux derniers, et que, pour faire de l'esprii, on ait prétendu que le poison tue directement en pervertissant dans peu de temps les fonctions vitales , tandis que le médicament tend à détruire la vie d'une manière indirecte , ce sont des rapprochements et des subtilités dont nous ne nous occuperons guère, pour nous arrêter à des considérations d'une tout autre importance. Et , par exemple, on doit distinguer dans Taliinent la matière réellement nutritive ou qui peut s'assimiler à nos parties, ajirès certaines transformations qu'elle doit subir {Voy. Digestion), et les matières non alibiles, c'està-dire inaltérables par les facultés digestives, ce qui explique pourquoi les règnes organiques animal et végétal fournissent seuls des mat-ériaux à la Nutrition {Voy. ce mot), et pourquoi les minéraux ne sont considérés et employés que comme assaisonnements.

De même, on trouve la raison de certaines classifications, soit dans la nature de la substance nutritive que l'aliment contient, soit d'après les éléments organiques ou principes immédiats qui entrent dans sa composition. Je ne parlerai d'aucune classification, toutes étant arbitraires, et cela, comme l'a fait observer M. Rostan, parce que la chimie est loin d'avoir donné l'analyse précise de toutes les substances qui sont nutritives; et en outre, parce qu'on trouve dans les substances c[ui nous servent de nourriture, des composés si complexes de matières organiques, des variétés si manifestes de composition suivant le degré de maturité des végétaux, l'âge des animaux, etc., qu'on sera toujours arrêté par cet obstacle, si l'on veut avoir une classification convenable et à l'abri de tout reproche, ce qui est impossible dans l'étal actuel de la science. Abandonnant donc toute espèce de classification, pour ne considérer que les propriétés essentielles et les inconvénients des substances alimentaires des règnes végétal et animal, nous dirons que la fécule amylacée des chimistes (fécule nutritive proprement dite), quand elle est pure , c'est-à-dire sans mélange d'aucune substance étrangère (on la trouve ainsi dans l'orge, le riz parfaitement mondé), forme l'aliment le plus facile à digérer et le plus nourrissant, un aliment qui ne dégage pas, du moins d'une manière sensible, des gaz ou vents qui dilatent l'estomac ; reproche

\i;iMt:N'r

AIJMENÏ

tii

(.|a*uii peul adresser à toute fécule t^ui so trouve luôlùe d'une substance niuinlagiMeuse et sucrée (1(.'S navi.'ts, clioux, topinambours ou poires du terre). (Vesl i)our(|uoi la feiuienliscibilité de la fécule étant favorisée jiar ce iiiélan;^e, des^az se déi^agcnt |»(,'ndant le travail d(; la dig(;slion et la troublent. De niùuie la fibrine, (|ui forme la base des chairs musculaires (Jrs animaux, s'assimile aisément et nourrit vile ; mais comme elle dégage, pond inl le travail de la digestion, une •luanlité de clialeur proi)ortionnée à sa (pianlilé et h sa pureté, il en résulte que la librine des jeunes animaux se trouvant mêlée à une notable pro|tortion de gélatine, la division en devient i)lus facile, ce qui favorise la digestion ; aussi s'opèr(î-t-elle avec un dégagement bien moindre de chaleur que la librine des vieux animaux. 11 n'est donc pas étonuant qu'on leur accorde la préférence dans les convalescences des maladies fébiiles. Faisons remarquer, toutefois, que les viandes qui ne sont pas faites, et on a[)[)elle ainsi celles (jui ne contiennent pas d'osmazome (principe constitutif du jus, terme de cuisine) , quoique facilement digérées, ont néanmoins pour etîet de produire la diarrhée ou d'augmenter sensiblement la quantité des évacuations naturelles et de diminuer leur consistance ; circonstance importante à noter pour les convalescences. Quant à la graisse, ([ui généralement s'amasse chez les animaux oisifs, elle amollit leurs libres, les rend t)lus souples, plus aisées à diviser et par conséquent h dissoudre et à digérer ; mais si elle est trop abondante, et surtout si elle n'est pas bien intimement unie à de la gélatine , elle est alors lourde pour un très-grand nombre d'estomacs, et occasionne des rapports brûlants, que l'on confond souvent avec les aigreurs. C'est là un des motifs qui font exclure la chair du cochon de la table des personnes qui ont l'estomac faible, les forces épuisées et qui mènent une vie se lenîaire ; il est certain que cette nourriture leur conviendrait peu ; msis ce n'est pas une raison pour en défendre aussi l'usage à tout le monde, le porc étant une nourriture fort convenable aux personnes fortes, robustes et habituées à des exercices violents et pénibles. Les athlètes, qui s'exerçaient à la lutte dans les jeux olympiques, faisaient habituellement usage de la viande de cochon , et lorsqu'ils quittaient ce régime durant quelque te.nps, ils ne tardaient pas à s'apercevoir d'une diminution notable de leurs forces. Contrairement au cochon qui engraisse dans un très-court espace de temps, les animaux, sauvages, qui mènent une vie active, inquiète, agitée par la frayeur, troublée par les vicissitudes des saisons, n'ont point ou presque point de graisse ; aussi leur chair a un goût plus exquis que celle des animaux domestiques, et quoique plus ferme, elle est néanmoins soluljie et se digère aisément, surtout si on la laisse légèrement faisander. Telle est la chair du sanglier, du chevreuil des |)ays élevés, du lièvre des montagnes, etc. Il faudrait prendre garde pourtant de ne [>a.-s

pousser trop loin la putréfaction, un prin- (•ii)e de septicité, [)orté parées chau-s dans r(;((jnomie animale, pouvant donner lieu à des maladies mort(!lles.

La même remarcpie ffue nous avons faite r(;lalivement aux (^uadruitèdes domestiques et aux (juadru[)èdes sauvages, peut se faire aussi pour h'S oiseaux : c'est-à-dire que ceux (pii vivent en liberté, qui s'exercent continuellement et f[ui sont exposés aux vicissitudes d(3S saisons, ont des chairs dures et sèches, qualités r*enforcées en eux d'une manière plus sensible par l'Age, que dans les antres animaux. Néanmoins l'alouelte , la pintade, la perdrix, le faisan, la grive , le merle, le pluvier doré, le chardonneret, se digèrent très-facilement. Nous en dirons autant du poulet, du pigeon, de l'ortolan, dont la chair, [)lus molle, e.>t très-facilement digéi'ée ; aussi conseille-t-on la nourriture ({u'ils donnent, aux personnes faibles, aux convalescents, réservant pour des estomacs plus forts l'oie sauvage, la caille engraissée, le coq des bruyères, la bécasse, l'outarde, le paon, etc.

Que dirons-nous de la chair des poissons? que celle de la plupart d'entre eux est tendre et d'une digestion facile, mais qu'elle nourrit peu. 11 faut faire une exception pourtant en faveur des poissons cartilagineux , qui, contenant beaucoup de gélatine, sont très-nourrissants, plus même que ceux dont le tissu est sec et ferme, et des poisso is huileux qui nourrissent beaucoup aussi ; mais 01 les digère diiricilement. On doit faire une ditférence aussi entre la chair blanche , molle et agréable des i)oissons qu'on rencontre dans l'eau la plus pure, parmi les sables, les cailloux, dans les tleuves et les rivières, et sur les côtes de la mer, avec les chairs grasses et visqueuses de ceux qui vivent dans des eaux stagnantes et bourbeuses, qui habitent le bmon des fleuves, des rivières, d(,'S étangs, etc. Les premiers sont faciles à digérer, et 1 s autres moms qu'eux. A propos de poissons, nous ne devo is pas oublier les animaux amphibies, ainsi nommés l)arce qu'ils vivent alternativement sur terre et dans l'eau ; ils font en quelque sorte une nuance entre les animaux terrestres et les poissons, et participent des qualités des uns et des autres. A la vérité, on se sert peu pour nourriture de la chair de ces animaux ; mais on en fait des bouillons excellents qui nourrissent beaucoup et passent bien ; aussi les ordonne-t-on aux convalescents, aux phthisiques(l'o;/. Bouillon). Reste les crustacés et les mollusques.

Parmi les premiers, il n'y a guère que les écrevisses de mer et des ruisseaux, la langouste et la chevrette, que l'on serve coujme aliment, et parmi les seconds, l'huitre , les moules et les limaçons figurent seuls sur nos tables. Moins aniinalisée que la chair de la plupart des autres animaux, par conséquent mjins nourrissante et plusdiilicile à digérer. Il cha r des criistacés ne saurait convenir à tous les estomacs, au lieu (]ue l'huître fi-aîche et crue est très-nourrissante et excite

AMMENT

ALDiE.NT

)";ip[)ctit (Ir.iis cerlainos dyspopsk-s sans irlitnlio'i viscrrale ; il convic-st donc do les conseiller dans ces cas. Nous n'ca dirons pas autant des moules, dont la chair, plus ferme que celle des huîtres, se digère plus dillicilement et produit quelquefois des efjlorescences à la peau qui s'accompagnent d'accidents nerveux ; aussi leur usage est-il réputé insaluhre pour les personnes faibles vl délicates. Quant aux limaçons, c'est un aliment grossier et pesant, tout assaisonné qu'il soit pas nos cuisiniers.

Le lait, cette substance que Ton a regardée avec raison comme un aliment intermédiaire entre la nature animale et la nature végétale, a cela de parliculier, que tout salutaire qu'il est, et quoique spécialement utile aux individus dont les organes digestifs sont très-alïaiblis, tout comme à ceux qui sont épuisés par une maladie fébrile, le Liit, dis-je , quoique à demi digéré quand il est de bonne qualité, et l'estomac dans des bonnes conditions, ne convient pa.» dans une foule de cas, et, par exemj)le, quand l'estomac, très-faible lui-même, n'a pas des forces suflisantes pour le digérer, quaiid les premières voies contiennent des acides qui le font tournera l'aigre, ce qui occasionne des coliques et le cours du ventre, etc. C'est pourquoi, lorsqu'il faut nécessairement l'employer, on doit examiner avec soin s'il est assez bien constitué, ce que l'on reconnaît à sa saveur douce et sans odeur, ou d'une odeur agréable, et s'il est d'ailleurs blanc, égal et d'une consistance moyenne. Elle doit Être telle, que lorsqu'on en verso une goutte sur l'ongle, elle y conserve la forme ronde sans couler. Sans ces conditions, c'est-à-dire si le lait est trop séreux ou trop consistant, il sera pernicieux, à plus forte raison le deviendra-t-il s'il est amer ou salé. 11 est bon de faire remarquer, en passant, qu'on ))eut remédier aux deux premières conditions dont il vient d'être parlé, et qu'il faut, (]uand l'usage du lait est jugé nécessaire, employer les moyens qui annihilent les conditions mauvaises qu'il olfro aux organes digestifs. Eh l)ien, quand i! est trop épais, on le coupe avec un quart, un tiers ou jiar moitié d'une décoction d'orge, de riz, d'eau de s(tn ou toute autre tisane rafraîchissante ; tandis que s'il est trop séreux, ou s'il n'excite pas assez l'estomac, on le rend légèrement stimulant eu le coupant avec une infusion de thé, de feuilles d'oranger, de fleurs de violette, de tiges de mélisse, etc. Par l'un ou l'autre de ces m '-langes, il m'est arrivé de i'airesu[)porterà mes convalescents, un breuvage, le lait qui, sans cette i)récaution, ne passait pas sans accidents. Du reste, on y remédie quelquefois aussi en changeant la nourriture de l'animal, car l'observation a liémontré, que [«lus un ruminant vit de végétaux forts et vigoureux, plus le lait est chargé de substances nutritives (de caséum, ou fromagei, et plus il est épais. C'est ce qui arrive pour les animaux qui paissent sur les montagnes où la végélation est [>lus ^ig<<ui-euse (pic partout ailleurs, landis ijuc

ceux (pi'on nourrit dans les plaines hunndes ont un lait léger .et séreux. Lorsque tous ces moyens sont inutiles, on y remédie qu el([uefois, en coupant le lai t avec uuf; décoction de deux gros (huit grammes) de quinquina en poudre, dans une tasse à café d eau, qu'on môle h une double quantité do lait, soit en faisant avaler au malade immédiatement avant de prendre ce liquide pur 20;i 25 centigrammes de rhubarbe pulvérisé?. Le fromage, ai-je dit, est la partie principale ou nutritive du lait. Nous en avons deux espèces, le dur et le mou. Dans le premier état, le fromage est fort sain, il augmente l'appétit, stimule l'estomac, et aide la: digestion en favorisant la dissolution des autres aliments par le suc gastrique. Mais on n'en doit prendre qu'une petite quantité :

Caseus ille bonus, quem dal avara niaiius.

car sans cette précaution, il cause des cuissons douloureuses, de fortes ardeurs dans l'estomac, il empêche de dormir. Dans le second état, au contraire, le fromage est plus savoureux, sans doute, mais il surcharge l'estomac et les intestins d'une mauvaise pituite, et [)roduit quelquefois bien des maux.

Indépendamment du fromage, la partie grasse du lait donne le beurre qui, comme les huiles grasses, jaunit en vieillissant, et acquiert par conséquent une mauvaise qualité. On conçoit que celle-ci , qu'on peut y apercevoir, jiourra aussi se développer d'elh;mème dans l'estomac et les intestins, où tout tend si naturellement à s'altéier par rapport aux mauvais sucs qui résident quelquefois si opiniâtrement dans les prennères voies, ce qui excite beaucoup de nausées, et même, chez quelques sujets, des rapports aigres et des vomissements ; chez d'autres, des cardialgies très-douloureuses. Malgré cela, on ne peut disconvenir qu'un bon beurre frais n'ait son avantage , pris le matin, en y joignant quelques aliments stimulants, et pour boisson un vin léger. Il ne peut être alors nuisible que par sa quantité , ou la mauvaise disposition des sujets qui en usent.

Nous ne parlerons pas des qualités du lait par rapport à l'espèce d'animal qui le fournit, à son âge, etc., ces considérations devant trouver place à l'article Allaitement [yoy. ce mot).

Parmi les aliments végétaux, les fruits occupent une bonne place. Ils doivent leur propriété nutritive, soit h bipartie mucilagineuse ou gélatineuse, soit à îa partie sucrée, soit à la pulpe; de telle sorte qu'on peut considérer comme étant nioiis nourrissants, ceux dans lesquels l'eau est dans une forte proportion, relativement à toutes les parties (cerisrs, iièches, citrons, oranges , airelles ."^ groseilles, mûres, les fruits des cucurbitacésj, et au contraire, comme les plus nourrissants, ceux qui contieinient le moins d'eau (prunes sucrées, abricots, ponunos, certains ])ois, raisins très-sucrés, ligues, dattes, etc.); de là une grande ditférence dans la manière iluîit ils sont digérés. Inutile de dire (jue la

ALLAITEMKNT

AIJ.MTKMK.NT

iiiiiliirilo (les fruits cnlro pour Ijciik-oui) d.itis l(!iir (li;^o.slil(ilil(''; l'aridil'î dii suc (|ij'il.s couticmicul, la rcrnioli; des cliairs, de, (Haiil les causes principales (jui cmjKMdiont rju'iis soient facilemiMil digéi-t's, (pii l'ont (pi'ils raiisi'iil des ilaluosilés, des coli<iuos, des dévoieinenls, etc., etc.

ALLAITK.MI'IN r, s. m., /r^r^z/Ks, action do nourrir un eufaiil avec du lait. Ainsi considéré, Fallaiteinent se divise naturellement en allailenient nialernel, (jui cuuipreiid l'aliaiteniont par la mère, par une noincicc élra:igère ou nar un animal ; et en allaitement artiliciel, qui s'opèi'O h l'aide d'ins- Inuncnts de dillercnles ibrmcs. Nous ne dirons pas ({uo le premier mérite la préfércnce, c'est chose (pie tout le monde sait , mais nous insisterons sur les avanta;^es de l'allaitement par la pioprc mère du nouveauné, ces choses méiitanl bien qu'on s'y arrête.

Le premier de ces avantages, car il ne saurait être question dans cet article des soins allenlits, emj)rcss.'''S, assidus que la femme donne et prodigue à Yè've qu'elle a enfanté, c'est que son lait est plus en vapjtort que tout autre lait, avec l'âge de l'enfant, à qui le lait séreux de la nouvelle accouchée est nécessaire pour l'évacuation du méconium ("c'est sa première selle), et que d'ailleurs elle suit avec la plus rigoureuse exactitude le régime auquel on veut l'assuji'ttir, dans l'intérêt du nourrisson. Et puis ({uelles difficultés n'éprouve-t-on pas à trouver une bonne nourrice ! Telle qui aui'a du lait en abondance ne changera l'enfanl qu'à iles lieures fixes, le laissant ainsi croupir dans la saleté ; de là des excoriations, les cris qui occasionnent des hernies : telle autre qui ne négligera aucun des soins de |>roi)reté, qui veillera sur le sommeil et les anlces besoins (Ju nouveau-né, ne s'occupera pas si son laii est assez abondant, ou s'il est tari tout à fiit, h la suite d'une sensation violente, d'une grossesse, et laissera le iiourisson s'épuiser en efforts impuissants pour extraire sa nourriture du sein de sa nourrice : heureux encore quand il ne la partage pas avec un autre nourrisson qui sera le préféré.

Ce n'est pas qu'il n'y ait des circonstances (pii s'opposent à ce que la mère nourrisse elle-même celui qu'elle a conçu. Eli bien, comme ces cas sont assez rares, nous allons tracer d'abord les règles à suivre dans l'allaitement maternel proj)rement dit, et nous exposerons ensuile celles qu'il convient d'observer quand il faut contier forcément l'enfant à une éirangère, ou quand on le nourrit artificiellement.

Nourri avec un peu d'eau sucrée quand il es! lort, avec un [)eu de vin sucré, ou des ])Otions arouiatisées s'il est faible, le nouveau-né est mis au sein de sa mère quatre o i cinq heures après la délivrance, (pie le lait soil monté ou non. {Voy. Ages.) Duit-on iuHuédiateraent régler l'enfant ? non, car généralement il prend très-peu à la fois dans les premiers temps, et il a besoin dès lors <ic icter souvent : plus fard , lur^ [n'il

jtrendra davantage, on le régh^ra, en observait de distancer plus ou moins ses re|)as, si l'on [x.'ul ainsi parler, selon les forces du nourrisson, l'abondance et la qualité du lait. ]h(^f, on ne doit rien faire d'une manière absolue, et (juand la vigueur de l'enfant le per- MKjt, mi(;ux vaut beaucoup espacer le tetcr; la mère a plus de repos, et son lait est micui conditionné. Ouand tout se passe ainsi, c'est- .'v dire lant que le lait de lanière suffit au nourrisson, (pji croît et se porte bien, il ne faut rien ajouter à sa nourriture. Je sais qu'on v>l dans l'usage, à la campagne princi|)alernent, de donner dès les premiers huit jours U!e bouillie de belle farine de froment avec dii lait de vache, comme préservative dos coliques : c'est un tort, car s'il est vrai que le nourrisson, quand il est bien re|)u, ne se plaint pas, il est vrai aussi que c'est à son détriment : combien de nouveaux-nés qui ont des convulsions parce qu'on leur a donné trop tôt de la bouillie 1 Ce sera bien pire encore si on ajoute un narcotique à ces bouillies, pour calmer les coliques qui les font crier : on peut les empoisonner et les plonger dans une léthargie mortelle. A la ville, où le lait de la mère est moins abondant, moins pur, moins stimulant, moins nourrissant, on peut se permettre piulùt l'usage des bouillies faites avec les fécules des céréales et le lait, des panadf^s |)réparées de différentes manières, que l'on entremôle par suite de potages gras, mais on doit le faire avec beaucoup de prudence. Peu à peu, à mesure que l'enfant graiulit, on augmente graduellement la quantité do ses aliments, et on diminue proportionnellement le nombre de teters, qui, ordinairement, quand on a réglé le nourrisson, est de k le jour et 2 la nuit, et on arrive ainsi à supi)rimer entièrement le lait. Voy. Sevrage.

^lais, avons-nous dit, les mères ne sont pas toujours dans des conditions convenables [)our nourrir elles-mêmes leur enfant, et elles doivent forcément y renoncer, l'une parce qu'elle n'a pas assez de lait ou en man(|ue totalement, l'autre parce que son lait est mauvais, mal conslitué ; quelquesunes parce qu'elles sont chétives, délicates ou scrofuleuses, rachitiques, phlliisiques. Dans ce dernier cas, soit dit en passant, s'il est utile pour la femme poitrinaire de donner le sein au nouveau-né pendant un mois ou six semaines, pour prévenir le développement des accidents graves qui surviennent à la suite des couches, il est non moins utile pour le nourrisson, quoiqu'on ait dit Rousseau, il est vrai qu'il n'était pas médecin, de donnera l'enfant un lait bien constitué. Or, comme on peut substituer à l'enfant un chien nouveau-né de grosse espèce, (|ui sollicite aussi sûrement la sécrétion laiteuse que la bouche de l'enfant et vide jieut-ètre mieuî encore les mamelles, i-I est bon de recourir à ces animaux dont la succion est bien préférable à tous les moyens mécanicfues |)roj)osés : quant au nourrisson, on lui donnera une nourrice.

Le choix qn'o i en f.'.iî ne saurait ôlre in-

ÂIXÂITEME>iT

(lifférenl, au coiilraire; car, si d'un cùlé il t'st (les femmes qui n'ont pas pour l'enfant ces attentions et ces soins qui lui sont si né- «•essaires, il en est d'autres qui, mieux orgaiiisées, moralement parlant, ]iècheut par les conditions physiques. On préférera donc la nourrice dont le lait sera plus ieunc ou plus en rapport d'âge avec celui de la mère, celle dont l'ensemble de la constitution offrira toutes les apparences de la vigueur et d'une santé robuste, dont les seins bien gonflés et l)ien dévelopi)és , seront comme crayonnés [)ar des lignes bleuâtres, dont le teint sera brun, la bouche bien garnie, les dents blanches et non cariées, l'iialeine douce et n'exhalant du corps aucune mauvaise odeur, dont le caractère ne sera point irascible, dont les forces digestives auront une grande énergie, ot en (pu le lait se renouvellera promptenient. Inutile de dire (pi'elle doit avoir des habitudes de propreté, le sommeil léger, et (ju'elle sera exempte de toute maladie contagieuse. Quant 5 son lait, s'il a une saveur tlouce , agréable, sans odeur, s'il est blanc, égal, et d'une consistance telle que si on en met une goutte sur l'ongle, elle y reste sans se déformer , oh ! alors , celte femme aura toutes les conditions voulues. Si, par cas , on ne pouvait les obtenir toutes, ces conditions , et qu'il fallût se contenter d'un lait u\ peu vieux , comparativement à l'âge du nourrisson, on y remédierait en faisant boire «■ibondannuentà la nourrice une grande quantité d'une tisane rafraîchissante , boisson qu'on peut également donner à l'enfant, en l'étendant avec un peu de lait de vache. Dans tous les cas, qu'il soit allaité par sa propre mère ou par une étrangère, elle cessera de lui donner le sein si elle est atteinte d'une maladie aiguë (la lièvre de lait et les fièvres d'accès exceptées), et s'absliendra de lui donner à teter après une violente colère , des convulsions pour l'enfant, pouvant être la i>uite de cette imprudence. En cas d'emportement,dès que l'émotion est calmée, on vide ^es mamelles par un moyen artificiel , ou à l'aide d'un animal, et on attend qu'une autre montée de lait se soit faite pour mettre le nourrisson au sein.

L'apparition des mois et la grossesse sontclles des circonstances contraires à l'allaitement et c[ui forcent à le suspendre? Pas toujours; car s'il est vrai que le lait est moins bien constitué chez la fennne réglée qu'alors qu'elle ne l'est {)oint, et cela quelquefois h ce point que le nourrisson refuse de prendre le mamelon pendant toute la durée de la menstruation, il est vrai aussi que toutes les fuis qu'il est fort et robuste, s'il pâlit un peu })ondant tout le temps que dure l'écoulement mensuel, l'enfant se refait, parce qu'il prolite bien dans les intervalles; donc on ne le ctiangera pas de nourrice. Et quant à l'enîant faible, on lui donnera moins h teter, et on le nourrira ai litici(!llenienl. Il n'en est jtas de même de la gestation. Sans doute on ii vu dos femmes enceintes contiiuier h allai- J^^r leur enfant jusqu'à ré|io que de la pai tu lilion , sans (|'ie le nouiiisson en ait souf-

ALLAlTEJffi.NT 22?

fert , mais ces cas sont assez rares, et généralement quand la femnid est dans cet étatson lait s'altère dans sa quantité et dans sa qualité , il est moins abondant, plus séreux; il produit le dévoiement , l'enfant dépéril; il faut donc se hâter de lui donner une autre nourrice, ou de lui faire telerun animal, si on le peut, sans quoi on adopte l'allaitement artificiel.

Nous disons de lui donner à teter un animal. Parmi les différentes espèces d'animaux,^ en est-il qui méritent la préférence? Oui : l'espèce chevrière d'abord, qui, à cause de la forme et de la grosseur de ses trayons ,. que la bouche de l'enfant saisit parfaitement, de l'abondance de son lait, de la facilité avec laquelle on la dresse à présenter sa mamelle au nourrisson, et à l'attachement qu'elle est sujette à contracter fiour lui , présente toutes les conditions désirables. Toutefois il faut user des précautions les plus grandes jusqu'à ce que l'éducation de l'animal soit faite, et parmi celles-ci, la premièie c'est d'avoir un berceau peu élevé, posé sur le sol, étroit, afin de pouvoir être placé facilement entre les jambes antérieures et les jambes postérieures do la chèvre. Et, quant à celleci, il faut, quand on peut choisir, qu'elle soit jeune, ayant mis bas depuis peu, et n'étant pas à sa première portée ; qu elle soit d'un naturel doux et facile h diriger, et, s'il était possible, qu'elle eût déjà servi à cet usage. Ajoutons que , généralement, le lait de la chèvre blanche et à cornes est préférable au lait de la chèvre noire , cornue ou non , celui-ci ayant une odeur que l'autre n'a pas, et (pi'en toute circonstance, on doit avoir égard à la nourriture que [)rend l'animal, à sa constitution, on pourrait presque dire à son Idiosyncrasie iVoy. ce mol), telle chèvre étant bonne laitière et vice versa. Nous ne parlerons pas de certains avantages thérapeutiques que l'allaitement par la chèvre offre au médecin pour le grand avantage d'un nourrisson infecté; ces objets de détail ayant été traités d'une manière spéciale dans notre Dictionnaire des Passiûns.

A défaut de chèvre, on pourrait employer une ânesse, au lait de laquelle certains accoucheurs (Jonnent la préférence, parce qu'il est celui qui se rap[)roche le plus par ses qualités de celui de la femme. Nous ne le contestons pas ; mais nous ferons observer que si le lait d'ânesse convient aux enfants forts, vigoureux et sains, préférablement aux enfants chélifs , lymphatiques, scrofuleux, le lait de chèvre conviendra mieux à ces derniers, parce qu'il est plus stimulant et plus actif que l'autre.

Reste àparler de l'allaitimient artificiel. Les règles à suivre pour cet allaitement sont : de nettoyer tous les jours rap[);ircil, quel qu'il soit, et de n'y verser chacpie fois (^ue juste la quantité de lait que l'enfant doit prendre. Ce lait aura, autant que possible, les qualités sus-mentionnées, et, s'il n'était pas assez séreux, on le couperait avec une [>lus ou moins gran(Je quantité d'eau , selon (pi'il serait plus vieux, plus épais, ou ipTil apparticu-

ALOi:s

ArOES

drail h lcll<> on loUe ospi-cc d'-Tiimniix : ni-nsi, on niAli.' Jr^^-peii d'onii au lait do cIk'vr.e ol au lait d'A'Hïssc , hcauconj), an roiitiair<', an lail de vache. Kl comme c'est ordinairement do ce dernier dont on ij.s(% vu la facilité à s'en pronu'er , et son l>on marelle, comparativement aux autres, nous [)rériserons, h son endroit , les nropoi-tic^ns du mélange, en disant (pie, pendant le premier mois do In lactation artitieielle , le lait doit contenir les deux tiers d'eau ; |»endant le deuxième mois, y être pour moitié; et pour un tiers seulement, les mois suivants, jusffu'au sixième. Si à cette époque l'enfant est bien portant, on lui donne du l.iit pur récfunnient trait , non chaullo en été , chauiïé au bain-maric en hiver, observant de ne mettre chaulTer qncla quantité qui doit être immédiatement consommée, ou, si l'on don^e •du lait coupé, que l'eau qui servira au mélange.

Nous avons nommé l'eau : il est certain que ce liquide suffit lorriu'on n'a d'autre l)iit que d'étendre la matière caséeuse du lait; il n'en serait [)as de môme dans le cas où on désirerait en augmenter la saveur sucrée, afin de le rapprocher davantage du lait de la femme; pour obtenir ce résultat, le petitlait, préparé sans acide , est le meilleur excipient. Après lui viennent, au môme titre , la décoction d'orge germé, qui contient beaucou[) de matière sucrée développée par la germination, etc. N'oublions pas qu'il convient de renouveler le mélange au moins deux fois par jour, de le préserver, autant que possible, du contact de l'air, et de le tenir dans un endroit frais pour qu'il ne s'aigrisse pas. N'oublions pas non plus, et c'est j)ar là que je termine , qu'il est un préjugé ancien , non encore effacé auj-ourd'lmi , qui porte les femmes à faire bouillir le lait dont elles nourrissent les enfants, pour lui ùtersa crudité imaginaire ; on comprend tout ce que cette conduite a de ridicule, puisque, par l'ébuUition , le lait perd ses parties les plus fluides et les plus délicates; il devient plus épais, plus lourd, et se digère moins bien : voilà ce qu'on gagne à le l'aire cuire.

A'LOÈS,s.m., alof, nom générique (L.)d'ua suc propre aux feuilles de plusieurs esjièces d'aioès, appartenant à la famille des Aspliodèles (J.). — Les feuilles de l'aloès sont épaisses, et le suc qu'on en retire est d'un brun jaunâtre , d'une odeur nauséabonde , d'une saveur extrêmement amère, et qui teint la salive en jaune. Celui dont on se servait autrefois, venait des Indes orientales, de l'île de Succotora; on le nomma aloès succoîrin , et ce nom lui est resté, quoique le suc d'aioès nous soit apporté des Barbades et d'au- Ires lieux d'Amérique et d'Asie. Indépendamment du succotrin, le pîuspur et le {.'lus soluble, le commerce fournit encore l'aloès hépatique , ainsi nommé parce qu'il a une couleur analogue à celle du foie, qu'il est non transparent, plus rougeâtre que le dernier et aussi plus friable; et l'aloès caballin , qui n'est usité qu'en médecine hippiatrique (vétérinaire^ OiCupons-nous de la première es-

pèce, la seule employée on mé<lecine: an su- |)ériorilé sur les autres, qu'il tient de sa pureté, lui ayant fait domn-r la préférence.

Action phtfsiolorjif/uc de Cnloh. Administré à [letite dose, de un à six grains par jour, pris en deux fois, l'aloès provoque de légères colifpies , qui «ont suivies d'une ou de plusieurs stîiles diarrhéiques ; mais ce n'est guère que cinq ou six heures après son administration que les garde-robes arrivent, ei môme, chez quelques individus, après vingtquatre heures. Son action laxative est donc tiès-lente, quoicpie produisant des douleurs abdominales; aussi l'emfdoie-t-on préférablement, à cause de son amertume, dans les cas de faiblesse d'estornac, pour faciliter les digestions; toutefois il ne faudrait pas en continuer trop longtemps l'usage, attendu qu'il a la propriété d'attirer le sang sur les parties (ju'il irrite, de congestionner les intestins et les viscères abdominaux, et d'amener des hémorragies anales, l'excitation des organes de la génération chez les hommes, et des pertes utérines, la leucorrhée, des apétits vénériens, etc., chez les femmes. A haute dose l'aloès agit comme tous les purgatifs drastiques.

Effets thérapeutiques. L'action de l'aloès étant, à titre d'amer, de puxionnaire sanguin et de laxatif, bien et dûment constatée, les praticiens ont dû recourir souvent à ce médicament, soit dans les dys|)epsies, soit dans les constipations , soit toutes les fois qu'on a vou!u provoquer l'écoulement menstruel ou hémorroïdal, etc. C'est en effet ce qui est arrivé, et l'expérience de tous prouve que, dans les dyspepsies par atonie, quand l'aloès est pris pendant le repas, et à petite dose , pourvu toutefois qu'il n'existe pas d'inflammation à l'estomac, il favorise les digestions. Est-ce en stimulant directement la surface gastro-intestinale? est-ce en débirrassant mécaniquement le canal alimentaire des mucosités qui l'engouent? est-ce en augmentant la sécrétion de la bile ? C'est probablement en faisant un peu de tout cela; mais que nous importe le comment il agit, pourvu qu'il fasse du bien? De même, dans la consti|iation à laquelle les personnes lymphatiques sont très-sujettes, il est très-avantageux de leur faire prendre de l'aloès pendant le repas , comme dans les dyspepsies : notre propre eipéi-ience nous autorise à tenir ce langage. Elle nous autorise aussi à affirmer que dans les cas où il est utile d'ét.iblir le Uux hémorroïdal, l'aloès, à petites doses journellement répétées et longtemps continuées (un mois et davantage), finit par amener la congestion sanguine et l'hémorragie qu'on désire obtenir ; mais on comprend que ce n'est pas dans les cas où la suppression du tlux hémorro'idal déterminerait des accidents, qu'il faudrait recourir à ce médicament, à moins de l'employer comme drastique; car, sans cela, la lenteur de ses effets ne le ferait agir que comme palliatif, et, quand le temps presse, on doit le ftiire remplacer par des remèdes [ lus actifs. iVoy. Et-

MORRAGIES, FlL \ IlÉMORnOlDAL.) TOUtefois,

ALOLS

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disons en passant, car c'est très-iiuportaiit en médecine pratique, qu'il est une circonstance particulière où l'aloès doit cire toujours employé.

On sait, et Hippocrate lui-même en avait lait la remarque, que celui qui est sujet à (les hémorragies nasales dans l'enfance, est pris, dans l'âge adulte, d'hémorragies de poitrine, qui disparaissent quand un tlux hémorroidal s'établit, et que ce tlux, qui remplace riiémoptysie, }iar exemple, se montre dans la vieillesse. Eh bien, chez les individus qui crachent ou vomissent le sang ap: es a voir été longtempssujcts à des épistaxis, il est bond'aller au devant, si je puis ainsi dire, desnilentions de la nature, et de chercher, par des moyens artificiels , à devancer l'époque oii le tlux hémorroidal s'établirait. A cet eti'et, l'aloès administré à petite dose par les voies gastriques, si ces voies ne sont pas irritées ou faciles à irriter, en lavement dans le cas contraire, agit généralement d'une manière ttèselficace, surtout si on applique tous les deux ou trois jours une ou ou deux sangsues à l'anus.

Poursuivons l'hisJoire des propriétés médicamenteuses de l'aloès, et sans nous arrêter à ce que chacini sait, que dans l'aménorrhée il agit absolument comme dans la suppression du tlux hémorroïdal, nous dirons que toutes les fois que, par suite d'une disposition constitutionnelle ou autre, il se faithabituelleuient une congestion vers les parties supérieures, qu'on veut détourner, l'aloès est encore très-bien indi([ué. Exnlii^uons ma l)ensée.

J'ai trouvé, je ne me rappelle pas où, que, jiar cette propriété qu'a l'aloès de provocjuer vers les organes du petit bassin une irritation vive et passagère, mais continue, par son usage journalier, il rend chaque jour des services bien précieux lorsqu'on veut combattre des maladies de l'encéphale et de la poitrine, qui, bien que graves, ne s'accompagnent ])as de lé.sions [jrofondes du tissu. J'ai vu à Charenton, dit l'auleur à qui j'emprunte ce ])assage, M. ïlsquirol, moditier avaniageusement parce moyen, d'anciennes disiiosilions aux congestions cérébrales, et le docteur Olivier d'Angers en a obtenu aussi de trèsbons etl'ets dans certaines parajilégies. Pour ina part, je regrette qu'on ne m'ait jias dit de quelle nature étaient ces jiaraplégies ; car j'ai lu dans lia rthez qu'une dame im[)0 tente des extrémités inférieures, [tar suppression cl un flux hémorroïdal qui durait depuis six mois, ayant i)ris de l'aloès, fut guérie i)ar le rétablissement du llux su|)primé, qu'il détermina.

Entin,aux pro[)i'iétés susdites et incontestables de l'aloès, nous ajouterons sa piO[>riélé /ermifuge. Non --seulement elle est aussi constante que les autres, mais aux yeux du plus grand nombre de praticiens, la matière mC'dicale ne posséderait |)as de remède jjIus puissant i)our luer ou i)Our expulser les vers. Elle est eOicace, 60it qu'on a[)plique sur le ventre des cataplasmes faits avec le suc frais de la plante, comme le veut Thomas ïsaiisbury ; soit qu'on l'adiiiinistre à l'inté-

rieur. OueKjues auteurs niint qu'il en soit ainsi, sans réllévjhir (jue la faiblesse favorise la formation des vers et que l'aloès, en tonifiant l'intestin, devient vermifuge. Puis, en supposant que Rediart dit vrai, quand il a aflirmé que des lombrics vivent quatre jours dans une solution d'aloès; l'effet purgatif do ce médicament le rend encore vermifuge, puisque les vers sont entraînés dans les selles qu'd produit.

Mode d'administration. Comme stomachique et fluxionnaire, l'aloès se donne, ainsi qu'il a été dit, à petite dose. Comme purgatif authelmintliique, il s'administre à celle de dix grains à demi-gros ; mais il est bien rare qu'on ait recours à ce remède pour expulser les vers, tant d'autres médicaments plus efficaces ayant cette propriété. C'est généralement en pilules argentées qu'on l'administre. Pour les composer, il suffit de ramollir la poudre d'aloès, en la battant avec quelques gouttes d'alcooi; et d'ajouter le reste de la poudre pour amener la j)âte à la consistance pilulaire. On peut remplacer l'alcool par nii sirop, du miel, n'importe : et quand on a formé les pilu\e:, on les met dans une boite contenant des débris de papier à argenter, et on agite la boite après l'avoir recouverte. Ordinairement les pilules d'aloès sont d'un grain chacune.

L'aloès s'administre, avons-nous dit, en lavement : pour le [)réparer, on en fait dissoudre un demi-gros à deux gros dans un jaune d'œuf, ou on le mêle à deux gros de gomme arabique, et on délaye le mélange dans uûe livre d'eau tiède.

A l'extérieur, on se sert de la pommade d'aloès en frictions sur le bas-ventre, comme vermifuge. La préparation de cette pommade est fort sim[)le ; elle consiste à mélanger quatre grammes d'aloès avec deux gros de fiel de bœuf épaissi, deux gros d'huile pétrole et deux onces u'axonge. Il y a encore le vin et la teinture d'aloès ; mais on ne sua sert guèie, leur amertume étant fort désagréable : toutefois la teinture peut remplacer la pommade.

ALOPÉCIE, s. f., à>'.;7r£-/î«, «/wTnjç, renard, cet animal étant sujet à une maladie qui fait tomber le i)oil. — Pour les anciens, l'alopécie consistait dans la chute ou le changement de couleur des cheveux; c'est plus que cela pour les modernes, puisqu'ils étendent la déUnilion de l'alopécie a la chute de tous les poils eu général, ou seulement de quelques-uns en particulier, qui se dessèchent, blanchissent, se fendent et tombent, «ans que le surpeuu se détache. Je fais celte observation [tarceque sil'épidermc tombe en écailles pendant ou après la chute du [)oil, on emploie le mot pelade, au lieu d'alopécie. Quoi iju'il en soit, les cheveux étant les poiis qui tombent le plus communément, t'est d'eux [)rin(;ipalement que nous nous occu[)erons. Généralement on attriJjue leur chute à la nutrition imparfaite du cheveu, qui mauijue néce>sairement de nourriture chez les sujets faibles, cacochymes, chez les vieillards et à la suite de certaines maladies ai^ucs ou ; liro-

MA)VKV.IK

WAKIA.IE

]ii(|ii('S. C'est |ii)iin|ii(ji o'i i.i rcni.iiiiiic iImii.s le .sc()il)iil, (l.iiis 11! ti()isi(''!iM' (k'^ré (l(! la ;.)l;lliisio |)!iIri!oiiairi\ h la suite des lièvres lyplionlos }:;raves. Pour ma pari, j'ai vu une jeune [icrsoiuie perdre sa i)elle chevelure h la suite d'uiK! (le ces lièvres (lièvre alaxo-adyuainiquo, putiide el uialii^ne des aueieiis), dont j'ai eu le hoiilieur de la gtièrii'. On rencontre égalenicnl l'alopécie, avec scorbut, datiseertaines dartres et nlusieurs espèces de leij^no, tout connue cliezlesindividus(piiontè[)roiiv6 ou éprouvent de violents chagrins ou d'autres émotions pénibles de l'ilme : les excès vénériens, les contentions d'esf)rit, cerlaines [)ro ïessionsqui obligent d'avoirda tète pres(|ue constamment couverte (l'élat militaire), la diathèse syphilitique, les couches, la produisent également.

Aussi simple h décrire que facile à reconnaître, l'alopéiie a potu- caractères spéciaux (pi'elle est tantôt congéniale, et tantôt au contraire le résultai de nos mauvaises habitudes, de nos vices ou d'une maladie. Dans le preniiei' cas, (|ui certainement est Irès-iare, on c'sl tout étonné de voir un entant apparte- .nant à des parents qui n'ont pas eu d'allection à laquelle on i)uisse attribuer ce singulici" phénomène, naître fort et vigoureux, exemnt de toute altération morbide du cuir chevelu, et néanmoins ne présenter aucun Vestige de cheveux. En pareille circonstance iJ est bon d'être prévenu que la pousse des cheveux peut avoir lieu naturellement à six mois, à un an, et même à une époque plus reculée, puisc^u'il est des individus qui sont j'eslés sans clicveux jusqu'à leur vingtième année. C'est une bizari'crie des fonctions du système caf)illairc fort extraordinaire sans doute, mais c'est un fait qu'il faut notei-, tout bizarre qu'il est, et peul-ôlre aussi parce qu'il est très-bizarre.

Une autre i emarque ({u'il importe de mentionner, c'est que si l'alopécie se manifeste à la suite d'une maUadie aiguë ou d'une affection chronique^ il peut se faire, et cela n'est pas rare, que des cheveux de môme nature et en quantité cousidérablerepoussent au môme endroit. Mais si la nutrition de ces nouveaux cheveux est imparfaite, ils tomberont à leur tour, et seront remplacés, cette fois, par des cheveux bien plus rares ; enfin s'il survient une tioisième alopécie, elle laissera le crâne largement dégarni. Quant à la calvitie sénile, si elle ne s'établit pas de la même manière que la précédente, elle n'en reconnaît pas nioins la même cause prochaine, qui consiste ou dans la diminution ])rogressive de la cavité des bulbes capillai- 1 es, ou de l'oblitération du canal qui monte le long des cheveux, conditions qui nuisent essentiellement l'une et l'autre à leur nutrition; de là leur chute d'une part, et la tin de leur pousse de l'autre.

Quelles que soient les difficultés qu'on «'prouve à faire re[)0usser les cheveux quand ils sont tombés, et cela surtout quand l'alopécie est héréililaire, ou de les empêcher de tomber lorsqu'ils ont celte teiKlance, on

ne (luit rien négligei- pour obtenir l'un el l'auti-e résultats.

A cet etfet, il faut recherclier avec soin si l"alo[)é(;ie tient à un vice constitutionnel qu'il faille nécessairement combattre, ou simplemiMit à uiK,' nutrition imparfaite des cheveux ; et, si l'alojjécic; est congéniale, attendre qu'il plaise h la luitin-e d'en faiie (lousser. Hors ce cas, il est indispensable, quand les cheveux tombent abondamment, de les coui)er très-court, de les brosser souvent et de les oindre avec une poiinuade composée de moelle de bœuf, d'anjidon et de sel marin décrépité, exactement mélangés; ou avec la ponnnade de I)ui)uytren; celle de Stéage;et de les lotiormcr avec une dissolutioa de sulfate de cuivre, etc. , si on ne veut, ce qui serait bien mieux encore, raser la tête et la recouvrir de laine.

Lescheveux coupés excessivement courts ou la tête rasée, le cuir chevelu peut se trouver dans des condilions bien dill'érentes; ou son tissu est l;:che et privé de Ion, ou biesi il est secet recouvert décailles. \'ouIpz-vous ralfermirla peau et la tonifier? lotionnez-la avec la décoction de feuilles de noyer, ce marrhube, de petite centaurée, de moutarde, etc.; avec un vin aron]ati(|uc ou dos aromates plus ou moins étendus ; faites des embrocations avec les huiles de laurier, de lavande, do genièvre ou de camomilles, etc. Voulez-vous aucontrairela ramollir? prescrivez des applications émollientes, onctueuses, celle des mucilages et des cataplasmes de graine de lin, d'une forte décoction de racine d'althéa., des huiles d'olive, d'amande douce bien fraîche, et sans .vlditions autres que des topiques analogues. L'alopécie tient-elle à un état dartreux de la peau? servez- vous des lotions sulfureuses rendues onctueuses avec des corps gras, ou plus ou moins slimulantes par l'addition du soufre, du calomel et de quelques préparations de |)lomb. Notez qu'il faut être très-réservé dans l'emploi de ces derniers moyens. Enfin, si l'alopécie est symptomalique d'une syphilis conslitutionnelle, comujencez par le traitement anti-vénérien, sans lequel toute tentative sera inefiîcace. On pourra bien, à Texemple de certains praticiens, laver les parties affectées avec une décoction de s.' né, de romarin, de funegrec ; les froHer avec de la graisse de serpent ; les tamponner avec de l'huile de myrthe, de césame, etc. ; mais sans trop compter sur elles, l'expérience n'ayant pas confirmé les affirmations de ceux qui ]'S ont préconisées. Nous leur préférerions les sinai)ismes, les eaux fortement savonneuses ou les eaux sulfureuses; l'eau de son, dans la décoction de laquelle on a fait dissoudre quatre ou cinq grains de mercurn doux, etc., moyens qui ont été également conseillés dans ce cas. Mais, nous lerépélonv, si^ ces médications jouissent de quelque efficacité, c'est à titre de moyens secondaii-es seulement , le traitement anti-sy})hilitique étant le seul véritablement curaieur. — Pommade Dupuytren. Pr.: moelle de bœuf... demi-livre; — acétate de plomb cristallisé ...