X. II
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farilcnuMil ; celte ^econde récolle s'effectue ordiuairenienl dans les mois de septembre et d'octobre. La différence (|ue l'on remarque dans la maturation des fruits ré>ultant de ces deux récidtes , prouve d'une manière incontestable l'innuetice (|u'e\erce la température sur cet acte de la \égélalioii. SI on examine chimiquement les fruits fournis par It^ même arbre ;\ ces deux époqui's, on y ri'niarque des ditïérences notabuvs dans leurs princiix's coiisliliiants. ('.■4'st ainsi que dans les mois de mai et juin, la végétation étant très-active, et parlant la sè\e, pour ainsi dire surabondante, le fruit atteint son maximum de développement; mais la lenipéralurc étant alors peu éle\ée et les principes tro[) étendus , il en résulte (pie ta réaction est faillie et la maturation incomplète. Pendant les mois de juillet et d'août au contraire, lélé^alioIl de température étant plus gran<le, l'afllnenco d'eau d(! végétation étant moindre, le finit ne peut atteindre un volume aussi considéralile et il en résulte que la réaction est plus puissante et coiiséqueniment la maturation plus complète ; ce qu'il y a de certain, c'est que les proportions relatives de gélaiijic et de sucre sont tellement changées que le dernier semble s'être formé aux dépens do l'autre.
On emploie divers moyens pour li;\ler la maturation des figues. Le plus anciennement connu , et que l'on désigne sous le nom de caprilication, consiste i prendre des branches de figuier sauvage et à les lier aux branches du figuier domestique. Les fruits du premier renferment une espèce d'insecte du genre cynis, qui, lorsqu'ils écloscnt, sont portés sur les fruits du figuier domestique , s'y introduisent, y déposent le pollen poussière fécondante) qu'ils ont recueillis sur le figuier sauvage, et fécondent ainsi les fleurs ; l'altération qui en résulte, hrtte la maturation et rend même Icfruit plus appétissant, lorsqu'onlemange frais. Danscerlaines contrées, ou pique lesfiguesavecuneépingle trempée dans l'huile, pour hilter la maturation des figues; dans d'antres, ou pratique une petite incision ;\ l'exlrémitô supérieure du fruit et là où sont plus spécialement les fleurs riirtles.
Les figues fraiches sont servies sur une table, comme hors-d'œuvre , c'est-à-dire pour stimuler les organes digestifs ; sèches ou plutôt demi-sèrlies elles y figurent au dessert unies à d'autres fruits secs avec la dcnoniinalion vulgaire de quatre tucn- (liants. Leur usage est d'une bien plus hante importance dans les pays méridionaux ; elles y forment en effet l'aliment presque exclusif des habitants do la campagne. Leur propriété nutritive est cnnnuo de temps immémorial. Pythagorc juré des Athlètes fut le premier qui leur en prescrivit l'usage comme étant éminemment fortifiantes. Caton, chargé do déterminer la ration de vivre des laboureurs , vnulait qu'on diminuât la quantité des autres aliments pendant la saison des ligues.
Quant à la propriété que dans certains pays on attribue aux figues de favoriser raccoticliemcnl, nous la signalons sans y ajouter foi. Il n'en est pas de même, quant à l'application de leur pulpe sur des tumeurs enflammées; elle agit comme émollient et calmo la douleur ; mâchée , elle délergc les
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ulcéralioiis dos genrivcscl du voilo du palais. Ello.^ oiUrenI aussi dans la roniposilion des gargarisnics rôsolutifs; 011 pioiid do prôloronfo, pour l'usa^jc iiii'dical , colles dites violotles ou grasses.
Los ligues sont bérhiquos et pectorales; elles doivent ces propriolo ;'i la réunion, dans des proporlions assez noiables, dos principes sucrés cl gélatineux ; elles font partie des fruits pectoraux:
COUVEUCHEL,
Oc l'Académie de Mcdocinr.
FiLAiRE {~ooU, sorte de ver long cl grêle qui liabilc dans l'intérieur des muscles. ' Voy. Druqoveau.)
FILET {anal, el chir.\ S. m.; on désigne ainsi vulgaireniont un repli triangulaire formé par la lucnihrane nnuiucuse de la langue, au-dessous et à la partie moyenne de cet organe. Ce repli, nommé par les anatomistes frein de la langue, est facile à apercevoir en ouvrant la bouche cl en appliquant le bout de la langue à la voûte du palais; il est longé de chaque côté parles \eincs ranincs. que leur couleur bleuâtre fait facilement distinguer, et il recouvre 1 attache des muscles (jénioglosscs.
Il arrive parfois que par un vice do conformation congénial, le lilet se prolonge jusque vers le l)Out de la langue, de manière à gêner et empêcher même la succion du mamelon, et plus tard, îa prononciation. On s'apciçoit de ce défaut naturel parla difficulté qu'éprouve l'enfant à téter. En plaçant alors le petit doigt dans la bouche du nou- \eau-né , on sent qu'il n'est pas embrassé par la langue creusée en forme de gouttière, comme cela a lieu dans l'état normal. On remédie a cet incon- \énicnt en coupant transversalement le filet; pour pratiquer celle petite opération, un aide doit pincer le nez de l'enfant, et le torcer ainsi à ouvrir la Louche ; on tient alors la langue relevée avec le pouce et l'indicateur de la main gauche, et avec la droite, armée de ci.seaux à pointes mousses, on coupe la portion excédante du tilet. On doil prendre garde de blesser la langue, et quelques rameaux artériels. On file des cas, très-rares, il est vrai, où, après une semblable blessure, des enlants ont succombé ; ils avaient avalé conlinuellenient le sang qui s'écoulait. Si un pareil accident survenait, on devrait y remédier en cautérisant lnu\er!uredu vaisseau blessé avec un stylet con- %eiiablenient chauffé. Celle brûlure ne cause qu'une douleur momentanée et n'est pas grave.
Au reste , le prolongement anormal du filet est plus rare qu'on ne le croit ; toutes les fois qu'un enfant ne peut pas téter, les parents l'altribuent à ce vicede conformation ; mais il est d'autres causes qui peuvent gêner la succion; au lieu de se fier à des sages-femmes ignorantes , il sera donc toujours prudent de consulter un médecin instruit.
FILLE (phijsiol.) , S. f. (Voy. Femme.)
FISSURE ff/ii'r.) , s. f. {Fismrn , fonte). On désigne sous le nom de tissure ou gerçure à l'anus , une ulcération êlroitc, allongée, située entre les plis rayonnes que l'on ronconlrcau pourloiir de l'anus et i\ la partie inférieuro du recliim, j
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Cotte maladie, dont Huyer nou^ a le promiof décrit oxnitoniont les caractères et indiqué le Irailemenl , peut être produite par différentes causes, 'l'anli'il c'est une action mécanique comme il arrive chez les personnes habituellement constipées , les héniorrhoi'daires entre autres, et dont les matières excrémenlitiellos endurcies, irriteiil et peuvent excorier l'orifice du rectum ; chez celles' qui se servent de seringues terminées par une canule dure et acérée, ou dont l'anus a été le siège lie violences extérieures quelconques. D'aulrc's fois, c'est une affection de nature .syidiilitiquo ; et ici, tantôt le virus esl déposé dans un rapprochemont contre-naluro, ou bien la maladie vénérienne étant depuis long-temps acquise par une voie moins honteuse , vient orter son action sur l'anus et y faire naître une fissure. Enfin on obi serve plus souvent celte affection chez les jeunes i sujets et chez les femmes que chez les hommes. j Souvent l'établissement de la fissure est précédé d'une constriction spasmodique de l'anus, qui occasionne un séjour prolongé des matières fécales A cet orifice et par suite une ulcération; mais M. Blandin fait observer fort judicieusomenl que souvent aussi le spasme est consécutif à la fissure et résulte de l'irritation el de la douleur que celle-ci détermine. Dans certaines circonstances , d'après Boyer, la constriction seule de l'anus donnerait lieu ;\ des phénomènes semblables à ceux de la fissure.
Quoi qu'il en soit de ces diverses opinions, la maladie qui nous occupe est caractérisée par une douleur très-vive, quelquefois déchirante el intolérable, ressentie par les sujets au moment où ils se présentent à la garde-robe; cet instant est pour eux un objet d'inquiétude et même de terreur; les souffrances qu'ils éprouvent pendant l'expulsion des matières est souvent portée au point de leur arracher des cris aigus, el (luelquefois d'entrainer des mouvements convulsifs qui durent quelques instants après l'acte de la dél'écalion. On comprend bien que ce n'est que par dégrés que la maladie arrive à causer de pareils accidents; dans l'intervalle des selles , l'anus est le siège d'une cuisson et d'une démangeaison et mémo d'un senliment de brûlure plus ou moins mar(|ués , suivant les individus, suivant la période ;\ laquelle la maladie est parvenue, etc. Ces douleurs se manifestent surtout quand le malade fait des efforts, tousse, élernue, se fatigue, raoïito à cheval, etc.
Si l'on introduit le doigt dans le rectum , exploration toujours très-douloureuse, on reconnail dans un des points de la circonférence, mais surtout sur les parties latérales, un ligne dure, noueuse, tendue, dont la pression occasionne des souffrances très-vive : quelquefois en écartant les plis de l'anus et entr'oiivrant ainsi cet orifice, on aperçoit l'extrémilé inférieure de la fissure.
Lorsque la maladie dure long-temps , les malades deviennent inquiets, moroses; les tourments qu'ils éprouvent sont si \iolents qu'ils vont jusqu'à se pri\er d'aliments pour se soustraire au supplice que renouvelle jioiir eux chaque expulsion des matières cxcrémentilielles.
Il se développe iiuolquefois au pourtour de l'a-
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iiu> (li> iiflilO'i •■firin»'-. ItiiMi iitnins {;ravi's iiiic li-s I)i(^f(''ilciiU''i ; ^•llt•^ ii'dccasidiiniMit qu'iiii |n'ii do • liiilciii' et (le il('-iiiiiii};r;ii>tiii , t'I iiii liVci' MiiiilciiiiMit jaiiiKlIrc: (|iii-l(|iii's lolioiis ('■iiuillicnlrs (iii l'nrriiliciiir' , (|iii'l(|uc>> cnii-liiiiw iiM'C lit poiiiniadc lit' ('(iii(-i)iiil)i'(\ l(iii;,'iii'iil |>ii|iiil('-uiii , de, l'ii fdiil
)ll'il|ll|lt(MIUMlt juslicc.
(.'liant à i-clli'< ijiu- iioii> iiMHis décrili's , il est Mi'ii rarr ((irclIcN ii^di'iil ;\ (li'< nui) eus tiipiqiiC'i : ri'poiidaiit l)ll|lll^ Irni Il^stl^ail aMiir };iii'Ti pliisiciMs lllaladl*^ par le niiiycii suivant, dont j'ai niiii-iiu'-inc ^•llll^lal|■• ri-l'llcacili' da:is des cas do rc-siMri'niciil vpasini'diipii' de l'anus sans (issiiri'. On itiInMJiiil rliaipic jiiiir dans le nu'ltiili (!<•> iiiè- «lu's df t'Iiai'p'c di' la uidsmmii' du polit doi;;! ol dont ou aii^iin-nlc plus lard le volume; ces iiièclies sont ondiiilON tle poiuniude de l)elladoiie dont la propriélé esl de iel;li-her les nniM-les cdiiliaclé.;. 'N'oici au reste la coinpiisilioii de colle |)oiiiiiiade : a\oii;;o. six -iros : belladdiio , un j^ros ; l'iipinireu y .-ijoiilail un ^tos d'oxirail de salmiie. H:en ipio ce Irailornonl ne réussisse pas lonjoius, on doit cependant l'ossavor, car il épari^no au malade la ilmilour do rdiioialion coiiseilloo parl!t)yor, et qui seule p^uoiil dune manière radicale. Celle opération consisie à débrider l'anus resserré : pour cela, le malade avant élé préparé depuis quelque i jours par la diéle et liKage dos lavenieiits, on pratique, avec un bislonri t)onlom:o nu niveau do la fissure si elle n'osl pas à la iiarlie aiilérieiire du loclinn une incisicm do quelques lignes do jtrdrdiuh'ur (|ui coupe IransvorsalenienI le sphiiicler do l'anu-;; on jianse enstiilo la]daie avec une inoclio endiiile de cérat . et le malade est mis au lit , a<>ujoli à une diéle assez ritroureiise pondant (luelqiies jours, et à l'iisafe dos boissons rafraichissanlos. Le premier appareil levé au bout de ((uaranlo-luiit heures, on panse ensuile tous les jours de la monio manière jusiiii'à entière cicalri- .sation , c'osl-à-diic jusqu'à la irnéiison. Il os| bien entendu que rori;.'iiie sv phililiquo du mal cunimanderait un trailemoiil aiiproprié.
IIKAICKASD,
Docli'iir rn malrciiic , ancien interne des liùpilauT.
nsTULE f/iiV.) S. 1". \fiitulti, tuyau'. On appelle fistule ou cbmir!:ie , un ulcère en forme de canal plus ou moins élroit et sinueux, onlrelenu par une altération ])alli(doi;iqiio jiormanenio ou par la présente d'un corps olransior. Il y a donc pliisioiirs esj)oces do fislulos que l'on peut réduire à (jualro : retio rlassificalidn nous pormollra di' mollre jibis d'ordre dans la ilo-criplioii jiarlicnlière des dillorenlos variélé'i , el de généraliser davanlajre cortains points de leur bisloire. 1" Fistules aboutissant d'une part dans un organeeiiflammé et snppurani, cl do l'antre , soit à l'extérieur, soit à la surface d'une membrane muipieuso. Ce soni les fistules cutanées de Bayer , dé'iiprécs par d'autres auteurs sous les noms de (istnles sous-cutanées, d'ulcères i fistuloux , etc.; nous les appellerons fiilnUa purii- Icnlcs, car leur principal caractère est de verser in- ' cessanuneiit du pus; ■2< listules (pii font cominuni- i qïieravoc l'extérieur des cavités liabiluellenient ' vides, ce sont les fi^iulti acricnncs des uulcurs ;
