CS

bleu purifiée 1 Uiloprm me , jéta'es fr.Mi de rose» pâles I kllo.Conti. l'nvuii-

ge, et laissez en m. j ; liqué-

liez a une douce chaleur, el relierez une secon le fol» celle opération avec la même graisse el di s roses frnlches. Fuites fondre une troisième fols la pomnuule, et inettez-y niaccier ;io grammes d'orcanetlc concassiic qui lui eomninni((ue une belle couleur ruse ; passez cl coulez dans un pot.

Pommade soufrée. — C'est un simple mélange d'une partie de soufre sublimé el lave, et de trois parties d'axonge ou de pommade de eoneombre.

Pommade nierrurielle (onguent inercurieh. — Pr. mercure pur et axonge de por'^ , de eha(|ue, partie égale; on triture le mercure avec une petite ipiantite de grais c , dans un mortier de miirbre, et avec un pilon de buis, jus |u'à ceque le mercure soit tellcinent diviso dans la giaisse. qu'on n'en aperçoive plus aucun globule, même avec une forte luupe; alors on y ajoute le reste de la graisse. Cette opération cstextrèmcmcnt 1 >ngiie, surtout quand ou opère sur de certaines quantités. On l'nbrcge considérablement en triturant d'abord le mercure avec un peu d'onguent mercuriel anciennement préparé, ou de graisse ranee. On a proposé, pour l'extinction du mercure, l'emploi d'un grand nombre d'intermédiaires étranizcrs, tels que l'huile d'amandes douces, l'huile (l'ieufs , les térébenthines, l'onguent cédrat, l'oxyde de mercure, le styrax, etc. Mais celui que nous indiquons, sans introduire dnns l'onguent des sub^ianci s étrangères, réussit le plus eerlainenient. On ne pourrait faire d'objection fondée sur la rancidité de la tiraisse, car il est certain qu'en l'employant à l'état frais, il faut la triturer si longtemps, qu'elle n'éteint le mercure que orsqu'clle a déjà contracté de la disposition à rancir.

M. Coldfy d'.Arly adonné un excellent procédé pour les préparations de la (.-raisse destinée a l'extinction du mercure : il la fait couler chaude dans l'eau Ires-froide, de manière à la diviser en globules que l'on recueille sur un tamis, et on l'expose dans cet état pendant quinze jours ou trois semaines à la cave. Il suffit d'un seizième de cette graisse pour éteindre rapidement une partie de mercure.

Pommade ammoniacale ( on de Gondrei). Pr. graisse de porc 8 srammes, suif de mouton 2, am moniaque liquide à 22". On fait fondre la graisse et le suif dans un llacon à large ouverture, et lorsqu'ils sont revenus à une température très-douce . sans être encore figés, on y verse lamraoniaque et on bouche vivement. On agite le fiicon sous un filet d'eau froide, jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et la combinaison opérée. Cette pommade s'emploie avec avantage pour obtenir de promptes vcsicalions dans des cas pressants, et dans ceux ou l'action des cantharides peut être à craindre. Vée,

FOMISE [bol. nip.d.], s. f., fruit du pommier, pyrus malus, L. ; fam. des Rosacées, .1 On en distingue un mand nombre d'espèces et une quantité presqu'innombrable de variétés. L'analogie qu'offrent les pommes et les poires les a longtemps fait confondre. Ou désignait autrefois sous le nom de pommes femelles les pommes proprement dites, el les poires sous celui de pommes mâles, attendu que l'arbre qui les produit présente une végétation plus vigoureuse, un port plus élevé et des feuilles

POM

1)Uis rt'sistaiiles. Les pommes et les poires, qui se rcs-eynbUuil suus tant de rapports, oflYent ecptndaiU des differenees très-remarquiibles daus leur forme , la composition de leur tissu cellulaire et leur pesanteur spéfilique. Les premières ont toujours leur base creusée d'une cavité plus ou moins profonde, dans laquelle s'implante le pédoni'ule; elles sont généralement sphéroïdes ; tandis que la poire, au li"u d'être creusée à sa base , se prolonge toujours plus ou moins vers la queue, et représente assez exactement une pyramide, forme à laquelle elle doit évidemment son nom.

Les pommes sont connues de temps immémorial ; les écrivains de l'antiquité en font mention, et signdent même plusieurs variétés qu'il est facile de reconnaître. C'est, sans contredit, l'un des premiers fruits dont les hommes aient fait usage. Le pommier est naturel au:^ forêts de l'Europe; dans cet état sauvage, il fournit des fruits âpres, dont les animaux sont avides , mais que la culture et surtout la greffe modifient d'une manière trèsheureuse, et appropriée à nos goûts et à nos besoins. Ce fruit si utile partage avec la poire l'honneur d'orner nos tables; c'est celui qui se conserve le plus longtemps et qui exige le moins de soins. Les pommes crues sont rafraîchissantes; la coction les rend laxatives; elles forment, dans l'un et l'autre cas , et surtout dans le dernier, un aliment sain , d'une digestion assez f.tcile pour pouvoir entrer dans le régime diététique qui doit suivre les grandes maladies. Certaines espèces, et notamment celle dite reineile, sont employées pour faire des tisanes béehiques et pectorales ; leur décoction fait la base du sirop de pomme composé, si communément administré aux enfants et aux vieillards. Quelquefois on applique comme topique émollient la pomme de reinette cuite ou sa pulpe sur certaines tumeurs inflammatoires, et particulièrement dans l'ophlhalmie récente et palpébrale. On attribuait encore d'autres propriétés aux pommes chez les anciens : c'est ainsi qu'une loi de So!on obligeait les nouveaux maries à faire usage, l'un de pomme , l'autre de coin;r, avant d'entrer dans la couche nuptiale. Ce législateur , se fondant sur les propriétés opposées de ces deux fruits, et voulant les faire tourner au profit de la génération future, croyait ainsi amortir l'ardeur inféconde de l'un, et exciter chez l'autre des désirs qu'un sentiment trop exalté de pudeur pouvait anéantir.

On faisait autrefois bouillir les pommes ou leur suc avec fks eo'-ps gras , tels que le suif et l'axonge, et on employait ceux-ci comme adoucissants dans le p lusement de certains ulcères. On a donné à ces niédicameiits le nom de pommade, qui est resté à des préparations dont les corps gras font la base, n.ais dans lesquels 'es pommes n'entrent plus. Il est vrai de dire cependant qu'autrefois on donnait le nom de pomme à tous les fruits sphéroïdes succulents. La pommade de concombre serait, dans ce cas , la seule préparation pharmaceutique qui justifierait cette dénomination .

Il est superflu de faire remarquer que le bonbon vendu par les confiseurs sous le nom de sucre de pomme, ne contient pas plus les principes de ce fruit que le sucre d'orge ne participe de ceux de l'orge. C'est simplement un sirop de sucre de canne ou de betterave rapproché au grand casse , et qui

l'OP

ne diffère du sucre que parce qu'il est aromatisé. On divise les pommes en pommes douces ou à couteau , en pommes acides ou à cuire (compotes et marmelades) , et en pommes âpres ou ameres. Cesdernières, loi.squ'clles sont mêlées dans une proportion convenable avec les pommes douces, fournissent, par le pressurage, une boisson alcoolique bien conuue sous le nom de cidre, et qui sert à étancher la soif d'un quart environ des habitants de la France. (V. Cidre.) T-Couverchbl,

le r "Ciil. niK (!t Mtdrunr,

POMMETTE [annt ), s. f. Ou appelle ainsi une saillie légèrement arrondie en forme de pomme, que présente la face au-dessous de l'angle externe de l'œil; ehe est formée par le relief que présente sur le squelette un os quadrilatère nommé os malaire. (V. Malaire et Face.)

POMFHOiiYS (palh ), s. m. (V. Pcmpliyr/vs,] On a aussi donné le nom de ponipholyx [ en grec, pompholux signifie bulle d'air ) à l'oxyde de zinc obtenu par sublimation. \y . Zinc.)

PONCTION {chir.), s. f., punctio, àepungere pi.:uer. Opération qui consiste à plonger un instrument piquant dans une cavité naturelle ou accidentelle, pour eu faire soriir le produit liquide ou gazeux qu'elle renferme. La ponction se pratique soit avec une lancette, soit avec un bistouri, soit enfin avec un trois-quarls. (V. Abcès, Ilijdropisie, etc )

POWGITÏVE (path.), Ri\}.,pm>ije)is. On qualifie ainsi une sorte de douleur trcs-aii.uë , semblable a celle que produirait l'introduction dans les tissus d'un instrument acéré. (V. Douleur.)

PONT-DE-VAEOLE {a»al.), S. m . , partie du cerveau situéeà labasedecetorgane. (V. Cerveau.) POPI.ITÉ {anal.), ad}., du Minpoples, popliles, jarret. On appelle creux poplité, ou espace poplitô, la face postérieure du genou; elle constitue un creux qui dépend principalement du relief que forment de chaque côté les tendons des muscles biceps en dehors, et couturier, droit interne, demi tendineux et denii-membraneux en dedans. Dans cette région, très- nettement circonscrite, on trouve différents organes qui lui empruntent leurnom; ce sont: — fLe wwsffe7;oj;/(7«(femoro-poplité-tibial de Chaussier), qui s'étend du condyle externe du fémur à la ligne oblique du tibia. — 2» Vartère poplilée, qui n'est autreque la continuation de lacruraleou fémorale : elle prend ce nom au moment où elle traverse l'anneau du grand adducteur au tiers inférieur de la cuisse, se place à la partie postérieure du genou, desi-end jusqu'au quart supérieur de la jambe, où elle se divise en trois branches, les tibiales antérieure et postérieure, et la péroniere. Dans son trajet elle fournit au genou les cinq artères articulaires. On a très-souvent l'occasion de lier l'artère poplitée, soiipour des anévrisraes du creux du jarret, soit pour des blessures de cette partie. — 3" La veine poplilée accompagne l'artère. —4» Les deux nerjs poplilés provenant de la subdivision du grand nerf sciatique, et désignés, suivant leur position, en interne et externe. J- ''•

poPïJi.ÉUM(ma/.OTc«^.)s.m.,(onguentpopuIéura) Ce mot est transporté du latin et signifie peuplier ;