S.VL

romhalluc par les collutoires astiiiigeiits nvic l'ucétiile de plond) ou l'alun ; on saujioudrera les gencives de poudre d'alun, etc. („)uelqiies personniïont retiré de bons effets des bains de vapeur.

"i" l'Ii/itlisiiir proprement dit. l.'exn<;érafion de In séereliiu» salivaire qui se rein-onlre dans une foule de cireousianees , e^t pins l'.uiiculiéreinent dési;;nee sous le niun de plyalisme . du mot yree /)/«(■(, je crache, d'ou jilitéUin , faUve, crachat. Le ptynlisnie donc se montre dans les différentes formes de stoni.itite, dans rinll.immatiiin de la langue, dans les douleurs de la dentilion chez les enfants, dans les cancers et les hypertro|iliies de la langue , dans la variole, dans les névial(;ies du nerf de la cinquième paire, (tuire ces lésions locales qui a^iissent par continuité de tissu ou par inlluence de voisinage sur les glandes salivaires, il faut aussi menlionner certains elats (:êneraux, eer- Inines lièvres interniilteiiles on continues, et enlin I hystéricetla grossesse. Unecirconstance diiinede remarque, c'est (|ue les maladies du pancréas s'accompagnent d'un llux salivaire pins ou nii ins abondant. Kuliu, il est des cas exceptionnels dans les(|uels le plyalisme est idiopalhi(|ue, c'esi -à-dire ne se rattache à aucune lésion voisine ou éloignée, à aucun état morbide (gênerai ou local (|iie l'iui puisse apprécier; mais, dans limmeiise majorité des cas, il est symptômatique.

J,es sujets atteints de cette affection sont tourmentés par un crachotement continuel, bien (|u'une portion de la salive sécrétée en excès soit avalée, l'endant le sommeil une partie s'écoule hors de la b;)uche en bavant; ou bien il en tombe dans le larynx, et le malade se réveille en sursaut au milieu d'un accès de suffocation. La salive rejetée e!;t ordinairement claire, aqueuse, bien que parfais mèK'ede mucus. Son oiieurelsa saveur sont le plus souveiit nuls, mais parfois il y a de la fétidité. La quantité rejetee dans les 2-1 heures peut s'ek-ver a deux ou trois livres: maiseelaest rare, hors lecas de salivation mcrcurielle. Il est aussi très- rare que la sécrétion soit portée au point de gêner les fonctions digestives et d'amener l'amaigrissement ; sauf, cependant, les cas dans lesquels l'aifection se proion<^e pendant plusieurs mois. Le plus ordinairement la durée est de deux ou trois septénaires ; quelquefois la cessation e-t brusque, et alors on voit apparaître un nux diarrhéique ou une sueur abondante qui joue le rôle de crise.

Les moyens locaux, teisque les collutoires astringents ave: l'acétate de plomb, l'alun, les décoctions d'ecorce de chêne, de ralanhia, de feuille de noyer, seront très-utiUs; mais il estsurtout nécessaire de provoquer les phénomènes criti(iues dont nous venons de parler : c'estdans ce but que Ion conseille les sudorifiqucs, mais surtout les bains de vapeur, les diurétiques et les purgatifs salins. Du reste, il faut toujours avoir en vue la maladie à laquelle on doit rapporter la cause du plyalisme.

liEAUCDAND.

SALIVE {phi/siol.),s.t., ,ta/i'ca. On appelleainsi un fluide sécrété par un appareil glandulaire, multiplié et versé dans la houclie par des conduits particuliers (^V. S'ilivaires \<JI(iii'lrs].)

Etudiée €*! l'état sain, la salive se rrontre sons forme d'un lliiidc transparent, bleuiUre en granle

r.AL

Jiiassa, ilcviiiinnl racilement spunipiix <|ti!ind il est agité, inodore, visqueux, se mêlant assez diflicileiiieiU à l'eau, et constamment uni à du mucus qui provient de la bouche et des conduits salivaires cux-racmes. La salive est un peu plus dense que l'eau (1,00 43 à l.oOGl). Examinée au micjoscope, ou y aperçoit des irrumeaux arrondis, transparents, d'un volume variable, raaisdout la plupart sont plus gros que les jilobules du sang (L'Héritier, Traité dec/iii/iie pnth.). Ou remarque parfois à leur centre une tache simulant le nuclcua. On y trouve aussi quelquefois des lamelles qui ne paraissent être autre chose que des débris d'épithelium. Les physiolojiis'es ne sont pas d'accord sur la question de savoir si la salive est acide ou alcaline. M. Magendie semble les mettre d'accord en disant que, dans les intervalles des repas, elle est acide, et alcaline pendant la mastication ; cependant, le plus grand nombre des observateurs moJernes, MM. Donné et L'Hiiritier entre autres, la regardent comme alcaline. AL Berzélius en a donne l'analyse suivante: sur 1 ,000 parties de salive, il a trouvé : eau 992,9 ; substance particulière , pepsine de quelques auteurs, 2,9; mucus, 1 ,-i; extrait animal avec lactate alcalin 0,6 ; chlorure de sodium 1,7, et soude, 0,2. Tout récemment M. Mialhe a trouvé dans la salive un principe particulier qu'il nomme diaslase animale, et qui coHverti t les substances féculentes eu dextriue. Les expériences de ce chimiste ont été répétées et enpaïlie confirmées par MM. Lassaigne etlMagen- ■die^ Ainsi la salive jouerait dans la digestion un rôle plus actif que celui qu'on lui avait attribué, elle servirait à décomposer les substances amylacées et les vendrait aussi plus assimilables.

On a voulu estimer la quantité de salive sécrétée dans les 24 heures, et, d'après des expériences et de.« ••alcnis, MM. Burdach et Donné sont arrivés à Peu ^ .j.'-î au même résultat (de 390 à 400 gramrjes). K'otons '!"'' ^^'^'^ sécrétion est plus abondante aux heures des repas, augmentée par certair,es substances d'un goût piquant ou d'une coijsistance plus ferme. L'iœag'"'''t'°" seule suffit nour exciter cette sécrétion. C'est ainsi que penser à certaines saveurs fait comme on le dit, venir l'eau à la bouche. D'un autre coté les émotions vives, l'action de parler, de chanter pendant longtemps , rendent la salive plus rare, plus épaisse, plus écumeuse.

Certaines conditions morbides rendent la salive plus abondante; nous en avons parle avec détails au mot Salivation. Il est beaucoup de maladies qui, au contraire, semblent la tarir. Ainsi, dans les fièvres graves, lesfyphus, leshydropisies, le diabètes, chez les fcujets atteints de la maladie de Bright, ou d'inflammation gastro-intestinale vive, la langue est sèche et aride. Cet état de la langue est toujours interrogé par les médecins; il rend d'ordinaire le pronostic plus grave. Il faut bien noter , cependant, qu'il perd de sa valeurchezles sujets qui dorment et respirent la bouche ouverte.

Dans une série de recherches très-intéressantes sur la salive, M. Donné avait cru reconnaître que, dans les irritations phlegmasiqucs de l'estomac, la salive devenait acide; mais ce résultat, qui eût été important pour le diagnostic, ne s'est pas confirmé. Les anciens (xcitaient quelquefois la sécrétion de la salive à l'aide de collutoires excitants, désignés sous le nom de sialagognes : ils avaient pour but

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do provoquer une crise snlutairr «lans cortàiilf s maladies. Mais ce moyeu est trop peu efficace, il est aujourd'huibauni de la thérapeutique, ctquan d on a besoin de provoquer une sécrétion, on préf6ne agir sur les reins, la peau ou les intestins, qui fourc lissent une quantité de liquide bien plus considérable.

J.-P. Beaude.

SAiiPÈTRE. (V. Nilre.)

SAE.S£FARrii.i.x {mal. méd .], s. f., racine du synilax suhaparilla. C'est un arb uste grimpant de la famille des Asparaginées, J.; d\œcie hexandrie,L., qui est originaire du Nouveau.- Monde et se trouve au Brésil, au Pérou, au Mex'.que et dans toute l'Amérique centrale. On en dist'mgue dans le commerce trois variétés principales, iproveuant de différentes espèces desmilax.

1° Satsepareilk- de Honduras, que l'on attribue au stnilax sahapariUa ou snrzapahlla: c'est la salsepareille officinale. Elle \ient en bottes de près d'un mètre de looge.eur, formées par les racines repliées et garnies de leur souche. Ces racines sont de la grosseur d'une yiume d'oie, ridées loogitudinalement; l'épiderme est grisâtre, terreux ; le raéditullium ou cœur ligneux", d'un blanc rosé; son odeur est particulière et nauséeuse, sa saveur fade et visqueuse.

2° Salsepareille rovgc ou de la Jamaïque. Elle est semblablr, jj \^ précédente ; seulement, à l'extérieur, elle est d'un rouge terne ou orangé. Soa odeur e*^ sa saveur sont beaucoup plus marquées, C'est l'espèce la plus estimée ; mais il en vient peu eP France.

3" Salsepareille du Brésil ou du Portugal. Elle nous arrive du Brésil par la voie de Lisbonne; elle est rouge comme la précédente, mais plus petite, chevelue, en longues bottes serrées par une liane roulée en spirale; elle est dépourvue de ses souches. On la regarde comme étant d'une qualité inférieure aux précédentes. J'en dirai autant de la salsepareille caraque, qui se trouve aussi quelquefois dans le commerce.

Les propriétés de la salsepareille résident spécialement dans l'écorce ; le méditullium ne contient que du ligneux et de la substance amylacée. Deux savants italiens, MM. Folchi et Palotti, ont publié presque en même temps une analyse de la salsepareille, de laquelle il résulte qu'ils ont trouvé chacun de leur coté un principe particulier, nommé par le premier smilacine, et par le second ;;rtrîc///ne, danslequel paraissent résider les propriétés thérapeutiques de la salsepareille. Ce principe est appelé aujourd'hui salseparine par M. Thubœuf.

D'après les expériences de M. Palotti, la salsepareille ou son principe, administrée à une certaine dose, déterminerait des nausées, de l'abattement, un ralentissement notable de la circulation ; il serait donchyposthéuisant(V. Solidarisme). La salsepareille est depuis bien longtemps administrée comme sudorilique. Lors de son introduction dans la thérapeutique, au seizième siècle , on la regardait comme un puissant antisyphilitique, et la vogue fut telle, que la supériorité du mercure se trouva pendant un moment mise en question. Aujourd'hui, on est bien revenu de cet engouement. La salsepareille est cependant toujours employée en quelque

SAL

Sorte par routine. On l'iulministri' dnns In syphilis oous<itiitionnelle, coneiMTeniiiiiMit iivee les nicrcuria\i\ ; elleestaussi iloniieei-oninu' il('(JUi'ativo dans les afleclions diirtreuses invétérées, et elle forme la base d'une foule de drogues préconisée.-, par les eharlatans. I nlin ses propriétés suilorili(|ue> réelles et prétendues l'ont fait pri*erire diins le traitement des maladies goutteuses et rhumatismales, mais sans résultat mar(|ue.

(lette substaïue s'administre sous différentes formes: 1" en tisiine. fl la dose de tin n I0iij;ram. dnus l.ôoo grammes d'eau, (|ue l'ibullition a lait réduire à 1,000 )»ram. luette decocliun eonoenlrée, contenant de la lecule, est plus lourde sur l'estouiae, et en m(*rae temps cette decootion proloii;;ee fuit évaporer, dit-on, les principes actifs. Il vaudrait donc mieux faire la tisane par infusion : ce mod« de préparation fournit, en effet, une liqueur plus odorante et plus sapide. Quel que soit le mode de préparation, cette tisane s'administre par tasses, deux ou trois par jour. Ou en fait aussi un vin assez peu usite, un sirop qui l'est au contraire 1resfréquemment, surtout celui qui c^-t connu sous le nom de .'«;>((/; de' cuisinier ou de xalsipureillc composé ; et enfin, des extraits aqueux ou alcooliques qui servent pour les prcparalions olIicinaUs.

J.-P. Bexi'de.

SAi,SES (Eau minérale de). Saises est un \illat;e a deux lieues de Perpignan , qui présente, près de la jurande route de .Narbonne, dcu.x sources salines remarquables par leur volume, et sur<;issant à un quart de lieue l'une de l'autre ; l'une est nommée Fonl-Estnitiiè , et l'autre Font-Dame. Cette eau est claire, limpide, d'une température de 19" cent.; elle est d'une saveur fortimcnt salée et amére ; elle présente une grande analogie avec 1 eau de mer , ainsi que le démontre sou analyse faite par Aoglada ; pour un litre, elle contient :

Acide carhonique fiuanlilo Indi'icnnlnce.

Clilorure de ma,-;nésie. 0,gr.ôl<i

— de sodium 1, "27

Sulfate de soiiile 0, (flfi

— do in,i;:ncsic n, 075

— de cliniu (l. |6»

Carbuiiale de chaut (i, (iiM

Silice 0. uio

Cette eau jouit à peu près des mêmes propriétés que l'eau de mer; elle ne se prend pas sur les lieux ; on lexpédie dans des bouteilles Lien bouchées ; elle se conserve longtemps. J. B ,

s A.ij,SJTis {mat. méd.], s. m. Nom vulgaire donne à la racine du tra'.'opogou, plante herbacée de la famille des Synanthérees , tribu des chicoiacécs. Cette racine est tres-analogue, par les propriétés et les usages, à celle de la scorsonère .

SALUBRITÉ (/)(/.'/.), S. f., salubrilas; condition dans la(iuelle se trouve tout ce qui peut être avantageux pour la sauté.

SAX.VATEU.E <anat.), s. i.,salvatella. de saFvare sauver. Ce nom a cté donné par les anciens a une veine du poi-nef. parce que, dans leurs idées théoriques, la saitinee pratiquée sur cette veine devait guérir certaines maladies telles que rhyiw-

SAN 771

chondrie. l,a salvatelle commence n la face dorsaliî desdoiyts parmi nniiid nunilirede radicules; cellesci se reunisAcnt pie^ du bord interne du lu main, eu un tronc cummuii -qui monte ensuite le luut( de la partie inteinedt' l'avuni-bras , ou la veinu prend le nom de cubitale-postérieure. J. li.

SAMoiàNS (Mau minérale de). Samoens est uu villa;;e de Savoie , prés tluipul sort une source sulluieuse en usa^e dans la contrée. Il y a duu/.c ans (|ue cette rau lut importée a Paris et employée avec assez de, succès dans les affections herpelicpus. Cette eau est limpide, froide. N oici s(mi analyse, faite en 1831 par ;M. Soubcirun ; pour un litre d'eau :

lljUroiii'iic sulfure ^,111.010

Chlorure de sodium (S;r.Uli

SuUutcdc Miudc 0, TS(

- dccliaut I. 4âi)

Dlrarboiiaie de rhftiu 0, il'J

— doninfiii-sle 0, OiO

Malicrc orsaiiique traces.

Userait convenable d'ajouter à ces substances la silice, que nous avons obtenue, ayaul répété celte analyse, dans la propurlion de trois à (juatrc centigramnies pour un litre d'eau. Cette eau , (|ui appartient a la classe des eaux sulfureuses acciilentelles ou formées par la décomposition d'un sulfate, acte employée pendant quel((ucs ;innecs à P.cris; elle ne se trouve plus actuellement dans les dépots d'eaux minérales. J . M.

SANDARAQUE [hisl. liât.), S t., vcmis, résilia .•^(uidarcu ha. C'est une ré-^ine qui découle d'une variété <.\u jiinipcrii.i communis , et suivant Dosfontaines , du linja firticulala. Cette résine, réduite en poudre et étendue sur le papier, enipèche celui-ci de boire. — Inusitée eu médecine.

SASia(phij.uol. path.),s.u)., saiir/uis en latin, en grec aima. Le saiij; est un lluide particulier circulant dans toute l'économie au moyen de conduits spéciaux, et destiné à vivifier les ori,'anes, à fournir à chacun les éléments de leur nutiiliun, de leurs sécrétions, etc. On peut voir, aux mots Respiration et Circulation, comment le sang se niodilie dans sou trajet circulaire, et de quelle manière il accomplit son parcours; nous n'avons pas besoin de le rappeler ici : notons seulement que le sang dillére suivant qu'il est recueilli dans les veines ou daus les artères.

Considéré d'une manière générale, le sang est un fluide visqueux, d'un rouge plus ou moins foncé, d'une pesanteur spécifique qui varie entre 1 ,0.iO er 1 ,070 ; sa saveur est salée et légèrement nauséeuse; son odeur est toute particulière, et sa température est en moyenne de 3fi degrés cent, au-dessus de o. Le caractère spécial du sang consiste dans la faculté dont il jouit de se coaguler quand il est tiré de ses vaisseaux. Cette coagulation commence au bout de 4 à ô minutes, et elle est terminée au bout d'un quar: d'heure environ. C'est d'abord toute la masse du sang qui est prise comme une gelée, aspect ((u'elle doit a ce que l'un de ses éléments, la fibrine, passe à l'état solide et forme un réseau ou plutôt une masse spongieuse n mailles assez larges, dans lesquelles se trouvent les autres parties eonstitu.tutes du «"ng.

SAN

Laraatiére fibrineiise ne tarde pas à être prise d'un nioiivinient de ri-trait, qui cliasse de ses aréoles la partie séreuse. Cette rétraetiou est complète au Ijout de 3(i à 48 heures, et alors le sang est partagé en deux parties : le caillot et le sérum. Du reste, la congulatioQ est accélérée ou retardée par différentes circoustances, telles que la naturedu vase, la température de l'air, etc. Enlevez la fibrine par l'action du battage, et il n'y aura pas de caillot : les globules, parl'effet du repos, se précipiteront au fond du vase a cause de leur densité supérieure à celle du sérum.

Il y a dans le saug deux parties à examiner : le caillot et le sérum.

Le caillot est formé d'un réseau de fibrine, retenant, comme nous l'avons dit, dans ses mailles, les globules sanguins et un peu de sérosité. En le soumettant dans un nouet à l'action de l'eau, on en sépare ia fibrine et les globules ; ceux-ci se précipitant au fond du vase. Ils sont formés eux mêmes d'albumine et d'une matière colorante nommée hématosine, dniîs laquelle on trouve un peu plus de 7 pour 100 de fer métallique.

Le sérum est un liquide transparent, citriu, d'une densité de 1 ,028 à 1 ,03G. L'analyse chimique y démontre la présence de l'albumine , d'une matière colorante jaune , de six matières grasses distinctes, savoir : la séroline, la eholestériiie, une graisse pho.sphorée, un sel de soude à acide gras, volatil, odoraut, du margarate et de l'oléate de soude; enfiu, un grand nombre de sels à base alcaline, tels que les carbonate, phosphate, chlorhydrate et lactate de soude, les carbonate et phosphate de magnésie, le carbonate et le phosphate de chaux, le sulfate, l'hyJrochlorate de potasse et le chlorhydrate d'ammoniaque. Quelques chimistes ont cru trouver tout formés dans le sang les différents principes qui doivent être déposés dans les organes ou qui sont destinés à être séerétés; mais ces résultats demandent à être confirmés.

Au total, les analyses faites par les chimistes les plus distingués donnent en moyenne les proportions suivantes : sur 1 .000 parties de sang , matériaux solides du sérum, albumine, sels, etc. 80 parties, doai 8 pour les éléments organiques; fibrine, 3 parties; globules, 127 parties; eau, 790 parties. En outre de ces principes constituants, le sang, placé dans le vide, laisseéchapper certaiusgaz tels que l'oxygène, l'azote, l'acide carbonique.

Nous arrivons à l'examen microscopique du sang qui a tant occupé les observateurs modernes. Si l'on place sur le porte -objet du microscope une goutte de sang fraîchement tirée de la veine, on aperçoit deux sortes de corpuscules, les uns incolores, plus gros et infiniment plus rares que les autres qui sont colorés. Les premiers présentent quelquefois un noyau central qui est coloré ; d'autres fois ce noyau manque et ne devient apparent que par l'action de l'acide acétique. Les autres corpuscules sont les globules du sang proprement dits; ils sont plats, arrondis en forme de disque d'un diamètre qui varie de 1/220 à l/l 141 de millimètre. Abandonnés à eux-mêmes, ils se crispent par la concentration du sérum, et finissent par se dissoudre. L'eau les gouûe et leur donne une forme sphéroidale; la distension peutêtrc tellequ'ils éclatent, et laissent échapper la matière colorante qu'ils contiennent. Divers réactifs exercent des modifica-

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tions sur l'aspect de ces corpuscules. Les micrographes ne sont pas d'accord sur la conslitution des globules. Y a-t il réellement un noyau V Cela est loin d'être prouvé. Les globules sanguins présentent parfois une surl'ace granulée ou framboisée, que M. Andral attribue à un accolement de corpuscules incolores.

La matière colorante du sang ou hématosine, extraite des globules, se montre sous forme solide; elle est insipide, inodore, de couleur brune, soluble dans l'ammoniaque liquide ei la solution de potasse, auxquels elle donne une teinte rouge de sang. Brùlee, l'hematosine laisse un résidu de cendres qui forment le dixième de son poids, et qui sont constituées par un peroxyde de fer.

Ces globules sanguins éprouvent, sous l'innuence de certains agents, un changement de couleur trèsremarquable : ainsi, de bruns ils deviennent d'un rouge écarlatcsous l'influence de l'oxygène, ils *'«?■• iérialmi'tU, comme on le dit ; tandis que le sang vermeil prend une teinte brune par laction de l'acide carbonique. Dans ces cas, il n'est pas bien certain que l'hematosine subisse une altération réelle dans sa couleur. M. Ueule pense qu'il faut attribuer ce changement à des différences dans le mode d'agrégation de la matière colorante.

Le scaig artériel est d'un rouge plus vermeil que le sang veineux ; son odeur est plus forte, il est également plus chaud. Suivant MM. Dumas et Prévost, Lecanu, ete , la proportion des éléments fixes est plus considérable, et pour les globules en particulier il y a une différence de 1 pour loo. La proportion de fibrine est également plus forte, et présente quelques différences dans ses réactions chimiques. (V. Respiration.) Enfin, les rapports entre les éléments du sang varient d'une manière notable suivant les individus, l'âge, le sexe, etc. En général, le sang est plus riciie en globules et en matières fixes chez l'homme que chez la femme, chez l'adulte que chez le vieillard ou l'enfant, chez les sujets sanguins et les individus soumis à un régime substantiel que chez les individus lymphatiques ou mal nourris.

Le sang est-il doué de propriétés vitales ? Cette question est très-difficile à résoudre; cependant une chose qui parait bien évidente, c'est que l'état de vie est ce qui maintient le sang sous la forme liquide, puisqu'il n'est coagulé que quand il est extrait des vaisseaux de l'animal ; qu'après la mort le sang est d'autant plus prompt à se coaguler que la cause de la mort a agi avec plus de lenteur, et qu'alors, par conséquent, les propriétés vitales ont pu s'éteindre successivement, et déjà depuis un certain temps ; tandis que si la mort est instantanée, comme celle du bœuf que l'on assomme, la vilalitépersistautpendant plus longtemps dans les organes, le sang est alors plus long à se coaguler. Mais de là à faire du sang un liquide réellement vivant, il y a encore une certaine distance. Ces idées sur la vitalité du sang ne sont pas nouvelles; on sait qu'un illustre physiologiste, Bordeu, l'appelait wnti chair coulante. Suivant M. Guérard, la coagulation est pour le sang ce que la roideur cadavérique est pour le système musculaire : l'un et l'autre sont la dernière manifestation de l'inlluence de la vie sur la constitution interne des organes. Elles marquent toutes deux le passage du règne de la chimie vivante à celui de la

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rhimio morte, qui, sous le uoni de putréfaclion, vient rcbliiiuT nu inuutle iiiui'^uiii(|Uf les i'iemeuls que l'aïuiiial lui a>ait i'in,a'iiiiU-!> peudunt suii cxistciue passa ficre.

Il e>t iiiUTessaiit d'eludier eoinmeut se forme le siuij;. L'exaimn dis pluiioincnesde la dine>tiou apprend .|Ue le eliyle, recueilli et épure par IfS \illosites intestin ile>, se rend dans les eliilileres Intestinaux et traverse Us ;;an^liiins ou II doit suhir une première elal oiation. Ce eli\ le se trouve de plus eu plus purifie a mesure i|u'tt elieruine >ers le ennal tlioraeique , Il se concentre par la résorption des principes aquenx (|ui le diluent; l'analyse clilinique le montre de plus en plus liclie en (ibiiiie, en cruor et en sels. Les globules ({ui.daiis une abundante quantité de sérum, étaient splicroidaux, prennent une forme d'autant plus aplatie qu'on s'approche du canal tlioraeique. Il reste enoore une chose dont on ijinore I explication , c'est le mode de formation de la matière colorante; et pourtant elle existe déjà dans le canal tlioraeique : on trouve la un li(|uide lactescent, blanc rose, dont le caillot prend une tfinte vermeille en se eonlractaiit sous l'inlluence de l'air extérieur. Il est assez rare de trouver dans le sani; les coi puscules du chyle ; cependant, selon quelques physiologistes, ou en rencontreiait après la digestion. Les moJitications éprouvées par la lymphe sont toul-afait analofjues a celles du chyle.

Des dilTereiits éléments qui entrent dans la composition du sang, les globules sont les plus longs et les plus difliciles à reparer, c'est ce qui se voit chez les sujets qui ont ete saignés plusieurs fois ou <iul ont perdu beaucoup de sang par des hémorrhagies.

Du sany dans les tiviladies. — Nous avons actuellement à faire connaître les particularités que peut offrir le sang d.ins les maladies. Cette question, qui depuis bien longtemps a préoccupe les savants, a ete étudiée d'une manière toiit-a-fait neuve et spéciale par MM. Andral et Gavarret. Ne pouvant entrer ici dans les détails approfondis des moyens qu'ils ont employés pour arriver au.x résultats intéressants annonces par eux, nous nous bornerons a mentionner ces résultats d'une manière sommaire.

Disons d'abord qu il e>t deux états oppose-.de l'economiequi nesont pastouta-fait incompatibles avec la santé, bien qu'ils soient sur la Inniiede la maladie, je veux parler ûe hi p/elhore et de Vaneinif. (Voy. ces motsi. Dans ces deux étals, la dilference porte plus particulièrement sur la proportion des globules. Ainsi, dans la pléthore, le chiffre des globules s'eléve de 127, moyenne de l'etal normal (Voy. plus haut), a iSletniéme lô4, tandis que, ilans l'auéraie, il descend a lO'J.et même a 6J dans le cas d'anémie coiilirmée. Lne chose digne de remarque, c e*t que. quand le nombre des globules est alu.^i di.uinue, le cœur et les artères foui entendre un bruit de suuflle particulier.

Les lésions que peut offrir le sang dau> les maladies portent surtout sur la dil'féreiK-e de proporton de ses éléments ; ainsi, l" \aji(jriiin, dont la moyenne à l'elat physiologique est représentée par le chiffre 3,0, peut, dans les inllammatiuns augmenter notabemeiu et s'élever jusqu'à I0,0 et même 10,3. Cet aecroissemt-at dans les proportiofis de la fibrine est pathognomonique des phlegmasies, et ne s'observe que dans cetie classe d'afiections on dans les derniers temps de la grossesse. Quaud

la moyenne s'éb've au-dc*sns de 5,0, on peut être sur, ipiels i|uc S'ileni les syinptOm<s, qu'il exisile une inlI.Miiniatlon. L'excès de llliriiie dont nous parlons donne lieu a un phénomène fort curieux et bien connu ; je veux parler de la cou- une ou couche jauiiAtre qui recouvre le caillot. Iletle couenne est produite par U- ini-canisine suivant : (juaiid la lihrine est très abonil ,iitf , que le sang s'est écoule largement de la veine, et que la totalité de sang lire l'a ete en peu de teni|s, la masse de liipilde étant au repos, la coai^nl.ition de la librinc commence as'elïectiier,m:iis plus lentement ipi'a l'elat norin.il. Alors hs globules qui. a raison de leur densité, tendent a gagner le fond du vase, ont deja quitte la surface du liqiii le quand la coagulation coiiimence, et cette dernière ayant lieu, les mailles librineuscs qui se forment surprennent les globules au moment de leur précipitation. Ainsi les couches moyennes mais surtout inférieures du caillot, en eoiiiiennent lieauioup ; elles sont tres-rouges, tresmolles, et nécessairement les mailles y sont plus écartées, tandis qu'a la surface il n'y a que de la fibrine sans matière colorante, et cela dans uu« épaisseur plus ou moins considérable : c'est IK couenne /larlaile. Kn même temps, le caillot est fortement retracté, les bords sont relevés comme ceux d'un chapeau de champignon retourne. Quand l'excès de libriue n'est pas très-marque, ou que le sang s'est écoule par un jet tres-lin, alors la eoaiiulation commençant pendant I écoulement lui-même, retient a la surface les globules avant qu'ils aient en le temps de ileseendie. La surlace du caillot est alors seulement irisée, et présente ça et la des plaques verdàtres On avait noté avec etonnement que, dans certaines affections avec débilite, on trouvait une couenne dite inflammatoire, dans la chlorose, raiu'mie,par exemple. Aujourd'hui ce phénomène s'expli(|ue tics-bien : dans ces affections, les globules de sang sont plus rares ; des lors leur preiipitation a lieu plus facilement, et le caillot, quand il se forme, n'eu letieut pas a sa partie supérieure ; il y a donc couenne sans inllamnialion. Ce fait démontre iresclairement qu'il ne faut pas, pour juger de la nature d'une maladie , s'en rapporter a l'examen des caractères pliysiques du saug, mais en faire l'analyse quantitative, comme l'ont propose MM. Andral et Gavarret. Lue circonstance fort remarquable, c'est que l'excès de libiinc dans les inûammations se montre tres-promptement ; ainsi, que l'on piEUique une saignée a un malade peu de temps avant le début d une phleginasie, et une autre quelques heurc> après, la première ne contiendra que les proport ous ordinaires d l'élément libil-eux, tandis qu il sera deja en i xces ilans la secon le.

Au lieu d'être anginentee, la lilirine peut être diminuée dune f.iço i relative ou absolut. Alors, on le conçoit, le caillot sera et île, mou, difllueut; ses aréoles tres-laryes. trcs-ainpks eontiemlront à peine la masse des ;;lobuies, et ceux-ci auront beaucoup de teiidaii,e a st mêler au sérum. Celte diminution s'obsi;r\esurtouidanb les lieMcs graves, les affections typhoivles, les varioles, les scarlatines, etc., et elle e^t d'au ant plus marquée, que les symptiimtssont plus alarmants, et pms particuiieremeut encore qu iiid ils revêtent la loi nie adynamique. Ce phénomène avait deja ete entrevu par les aneiens,qui avaient beaucoup parle de ladhsululion

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du San» dans les fièvres de mauvais caractère. Du reste, cet abaissement du chiffre de l'élément coapiilable n'est pas constant; ce qui prouve que ce n'est point à lui qu'il faut attribuer la cause des maladies en question, dont il est bien plutôt l'effet. On le rencontre encore d'une manière primitive dans certaines hémorrhagies passives, comme celles du scorbut; dans ce dernier cas, MM. Andral et (ravarret ont constaté le fait d'une plus grandealcalinite de sang;. Enfin, la moindre proportion de fibrine existe dans les asphyxies par les acides carbonique et suU'hydrique, dans les afiectious virulentes et miasmatiques, à la suite des perturbations profondes du système nerveux, etc.

2" Les globules peuvent caalement être en plus ou en moins. Ils sont rarement augmentés, sauf dans la pléthore et dans les cas d'hémori'hagies qui se lient avec cet état Mais, le plus ordinairement, le chiffre des globules est diminué; c'est ce qui a lieu dans la chioi'ose, dans l'anémie qui succède aux grandes hémorrhagies, dans l'intoxication saturnine, dans la phthisie tuberculeuse dès le début, à une certaine période des affections cancéreuses, et, enfin, dans beaucoup de névroses. Cet abaissement peut être trèj-cousidérable : M. Andral n'a trouvé que 21 (au lieu de 127) de globules chez une femme qui avait eu des pertes très-abondantes. Avec cette diminution, on voit souvent coincider un bruit de soufûe particulier dans les artères, bruit de souftie qui s'explique quand on sait que le frottement d'un liquide dans les vaisseaux détermine un bruit de frottement ou de souffle d'autant plus marqué, que ce liquide est moins dense. Enfin, dans le même cas, on rencontre parfois sur les caillots une couenne dont nous avons décrit tout-àl'heure l'origine et le mécanisme.

3" Valbumine diminue dans le sang chez les sujets affectés de la maladie de Bright (V. Reins). M. Andral aconstaié le même phénomène chez les moutons mal nourris et devenus hydropiques, ayant des douves dans le foie ou des hydatides dar s les poumons.

4" La proportion de Xa partie aqueuse varie dans une foule de circonstances. Ainsi, dans le choléra, elle est promptement diminuée par ces effrayantes évacuations qui tourmentent tant les malades. D'un autre coté, elle est notablement augmentée dans les cas de pertes de sang considérables. Et alor»- la proportion du fer diminue eu même temps que celle des globules.

Le sang peut, dans des affections très-différentes, renfermer une matière grasse qui lui donne un aspect lactescent. De l'urée a été trouvée dans le sang d'individus atteints de gravelle, de goutte ou de la maladie de Bright ; tandis que, chez des ictériques , on y a rencontré quelques uns des matériaux de la bile.

.5° On a rencontré dans le sang plusieurs principes nouveaux. Ainsi, du pus a été reconnu dans le sang à la suite d'états difféi-ents (V. Pus). On y a aussi décelé l'existence de matière encéphaloide (Y. Cancer}, de la matière tuberculeuse. Divers autres produits, et notamment des gaz, peuvent se former dans le sang ou y être introduits (V. Veines).

Les virus introduits dans le sang communiquent ordinairement au sujet la maladie dont ils sont à la

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fois le produit et la cause, et le sang des sujets ainsi infectés peut, étant injecté dans les veines, transmettre encore leur maladie à des individus sains.

Transfusion du sang. — Ces effets de l'injection de certains principes dans le sang nous conduisent a parler d'une expérience fort curieuse tentée autrefois, puis abandonnée, et enfin reprise de nos jours avec quelque apparence de succès ; je veux parler de la transfusion du sang. Tout le monde sait qu'au dix-septième siècle un certain Denis eut l'idée de faire passer dans les veiifts d'un animal le sang d'un autre, afin, disait-il, de rafraîchir et de rajeunir celui du premier. Des tentatives pareilles furent faites sur l'homme. Quelques malheureux, gagnés par l'appât d'une récompense, se laissèrent transfuser du sang que l'on tirait de l'artère d'un veau; tous moururent en quelques jours, dans le délire et les convulsions , et le Parlement fut obligé d'intervenir pour défendre de pratiquer cette opération sous les peines les plus sévères. Voici à quoi tenait l'insuccès des premiers expérimentateurs. Les globules du sang différent notablement par leur forme et leur volume, suivantles diverses espèces d'animaux. Or, si l'on vient à transfuser dans les veines d'un animal du sang provenant d'une espèce différente et dont les globules ne soient pas pareils, il en résultera des accidents formidables du coté de l'innervation, et, très-proniptement, la mort. Mais si l'on agitavecdu sang de la même espèce d'animal , on réussira parfaitement. Voici comment s'expriment à cet égard MM. Prévost et Dumas, qui ont fait beaucoup de recherches sur cette question. « Lorsqu'on saigne un animal jusqu'à syncope, que tout mouvement musculaire est aboli, que l'action du cœur et la respiration demeurentsuspenduespcndant quelques minutes, il est presque certain que la vie est pour toujours éteinte en lui. Alors, si l'on injecte un liquide quelconque, soit de l'eau pure, soit du sérum du sang à 38°cent., la mort n'en est pas moins la conséquence de l'hémorrhagie que l'animal à soufferte ; mais si l'on injecte du sang d'un animal de la même espèce, chaque portion de sang injectée ranime sensiblement cette espèce de cadavre, et ce n'est pas sans étonnement qu'après lui en avoir rendu une cjuantité égale à celle qu'il a perdue , on le voit respirer librement, se mouvoir avec facilité, prendre de la nourriture et se rétablir complètement, lorsque l'opération a été bien conduite [Annal, chim. ctp/njs., t. xviii, première série). » La condition du succès est la suivante : il faut que les globulesdusangtransfusé soient de même forme et de même volume que ceux du sang qu'il s'agit de remplacer. L'opération pratiquée de l'homme à r/iomme, à la suite d'une hémorrhagie très-abondante, offre donc de grandes chances de succès, et même elle a été plusieurs fois tentée et exécutée avec un résultat tout-à-fait favorable.

J.-P. Beaude.

SANG-BîtAGON [mat. méd.),s. m. C'est une substance résineuse d'un rouge de sang, inodore, insipide, dure, friable, inflammable, brûlant avec une odeur balsamique agréable. On l'obtient de plusieurs espèces de végétaux qui se trouvent dans les régions éfiuatorialcs du globe. Ainsi il se tire 1° des fruits du calamus- rotang (petit palmier des ludes-Orienfales) , que l'on fait cuire après les avoir

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oonoissés ; 2" «Ip fissures iiKtiirtlIoR rii Imi!; ilii druvifna-ilraro ûv In famille dos Aspmn|;iii(-f.t ; S" rntiiidu ptervcuriitiSilinro [iet^uinliu'use .lli-xiste duiisleromim'i'i-o en b;\U)iis ooniiiic ceux de lu cire A l'iU'Iieti'r , en petites iii:is.si's o>ales ou iirioiidics (t'fUii du l'iilaiiius.el eest li- plus oslline', en pains, en fjalt'ttes, etc. I.e sanu-dmi-'oii i-st un nsti'in^ent qui était autrefois tres-eniplove dans les lieuiorrliapies passives , les diarrliees chroniques, etc. Mais il est tres-pcu usité ; ou lui sultstilue avec nvantape d'autres substances nslriii^enles indiijenes, d'uu prix moins elcvc et pour la pluiiarl plus actives. Il n'est t.'uere employé aujourd'hui i|uc pour In préparation de certains opiats. de certaines ()oudres dentifrices; il entre aussi dans la composition de (|ucl(|ues prepnrations anli-bleunorrlia^iqucs.

J. It.

SANGLOT j)/iijxiol.),s. m. ,singulliis. Contraction convulsive, biusque et instantanée du diaphragme, immédiatement suivie d'un mouvement de relilchenient, par le(|uel le peu d'air que la contraction avait fait entrer dans la poitrine est chassé avec bruit. I^esani;lot diffère du soupir, en ce que ce dernier est volontaire et ^e fait avec lenteur. Le sanglot accompagne les pleurs dans les chagrins violents.

SANGSUE ihisl. nal. méd.), s. f., sanguisuga, hiriulo, en lirec bdclln ; genre de la classe des anneliiles, et donne comme type àlafamilledes Hini- <//«f'f,s- de Lamarck.

Le genre ?nngui~uga (ialrobddla de M. del'.laiiivil.'e) offre les c'aractéres suivants : corps allongé, un pfu déprimé, composé de 98 segments égaux, courts, sail'ants sur les cotés, et terminé par deux extrémit."S tronquées , susceptibles de s'étaler en un disque charnu qui se (ixc en opérant le vide au moyen d'une forte succion, comme une ventouse. La ventouse orale, où se trouve la bouche, est pou concave, présente deux lèvres dont la supérieure est trcs-avancee : la bouche est grande ; les mâchoires sout au nombre de trois; les dents sont armées de dentieules aiguës, nombreuses, disposées sur deux rangs, et d'autant plusgrossesct plus acérées, qu'il les sont plus rapprochées du bord extérieur.

("e genre renferme plusieurs espèces; les plus usitées sont : 1° la sinigsiic ujjicinuk \hiriulo ofjhinali.li. ou sangsue verte, qui se trouve dans leinidi de la France: elle a de quatre à cinq ou six pouces de longueur lorsqu'elle se développe ; sa robe est d'un brun verd.ltre assez clair ; le dos est sillonné de six bandes longitudinales , couleur de rouille , marquées de points noirs ; le ventre est olivrttre , non taeheté , limité de chaque cOté par deux lignes noires.

2* La Sangaucynrdicinale, 0X1 grise \sang. mcdicinalis} , forme l:i deuxième espèce; elle habite les contrées moyennes ou méridionales, et est plus petite que la précédente ; son dos est d'une couleur verte plus ou moins foncée, strié de quatre bandes longitudinales, d'un rouille clair; ventre vert sale, bordé de deux larges raies noires. Outre ces deux espèces, ily a encore la .9. vcrbana, la 5. inicrrupta, etc., qui sont propres a sucer le sang, mais à un moindre degré que les deux dont nous venons de parler.

D'après les recherches de M.M. Ilu^ard fds et