COU

seumirci de In giando i-igiii- {l'uiiliimmiiruliiliim <!i'lle substance est lupiide, ellea l'aspcr-l hudeu\, et est plus lègi^reipierrau. il.ins laqurili- elle se dissout en p.u lie; elle est soluble dans l'alco.d, l'élher et 1rs huiles sulatiles. Sa sa\eur est ilcre, chaoïle, brûlante; son ml.'iir est celle de la souris; elb- est volatile et incristallisablc ; coinbînéi- aux acideit elle forme des sels, dont quelques-uns ont une apparence de cristallisation. (Icite substance est trèsvénéneuse, et elle cunslitiu' sans doute le prineipo vireux de la eigui*. Klle est sans emploi en médecine, on lui i)rèrère l'e.vtr.iil hyclrn-aleoolique de ciLiué. \'. ce mot ) J. |t

CONNIVENT {(ii>(il.\ adj., ro/i/ii'coix, lie rotniifii-, quisigniiieclignotei', fermera demi. Oiidonuo le nom de nilcules connicefilesii i\i'i replis qui^'ubservent dans les intestins depuis le p\|iire jusqu'à leur e\lréinité et qui ont pour fonelion de ralentir le Cours des aliments et de favoriser l'absorplinu du chvnie. (N'. liilcaliii.) J. B.

coxsERvss {thérap.) , s. f. j). (V. I.i>nellc<i.)

CONSOMMÉ {hijg.), s. m. (V. Houillon.)

CONSTITUTION (y(/iyxio/.) V. Tempérament.

CONSTITDTIONNEI. ifmlh.\, adj., qui tient àla constittiliciii. Ou ildiuiiM-e nomades mabulies qui ont lini par devenir inhérentes à la conslitution et qui affectent tous les organes: conslitulionnel sous ce rapport est synonyme de diathèse; cependant on dit une sy/i/ii/i.v- coinliliitii^iineUc et une diulhèse cancéreuse. ( )'. Viatlièsc-} J. B.

CONTENTIF ii/iic), adj. se dit d'un bandago ou d'un appareil destiné à maintenir des |iarties divisées , telles que les bords d'une plaie, une fracture, une luxation.

CONTKE.iNDicATiON [iliérap.'', S. f., circonstance qui empêche de faire ce que semblerait indiquer la naluie de la maladie.

CONVOLVULACEES /)ii(. ,s. f. p. Nom donné à une famille de plantes dycotylédonées, monopétales à étamine hypogyne, dont fait partie le liseron cnnvolvulii.i , qui lui a donné son nom. Nous ne donnerons jias ici les caractères de cette famille qui fournit plusieurs espèces .i la médecine et entre autres le jalap ronc(ilvulii.t jalappa . J. B.

coRACOaCEAViccLAiRE '(.'in/.\ adj. Ccsl le nom cl'un li^aiiient qui luiit l'apophyse coracoïde de l'omoplate aviT les clavicules [X- ce mot.)

coRACOioiBN aiiat. , adj. C'est un lignmen. qui couve: lit en truus l'échancrurc de romo|)late y ce mot.)

CORDE tiiKil etpath. , s. f. , fuiiif, fitniculuf. On nomme cordes vocales ou de Fcj-rin les deux ligaments inférieurs de la glotte que l'on croit jouer un rôle important dans la production des sons. ^'. Laryii.r. — La carde du It/inpriii. est un lilet du nerf vidicn qui pénètre dans la caisse du tympafi. par une ouverture nommée fissure de filasser. — Les corf/f.< .>ii»orM sont des petits conduits membraneux contenus dans les canaux demi-circulaire»

iâ CKE

de l'orpille iiiU'riR'. X.Oteille. -- Lors(|iie l'urètre est vivotneiil enflamiiK'; dans la bleniiorrliagie il présente la l'orme ol la sensation d'une ron'e leniiitc, ce (lui a fuit donner autrefois le nom de ihaiidepifse cordée à ecs allections. ;V. llhuinnrrhaijie.) J. 15.

coRDÊi: >/(/(.;, adj. Y. Corde.)

CORMIXR (jo(, ■ , s. m., sorbus doinestica ;V. Corme.]

CORNICHONS f Al/ (^f.: , s. m. p. 'V. Coucom-

lll'l'S.

CORONOID2 [anal.'', adj. eoronoidei. On a donné le nom ù'apopln/ses ruroiiiiules, à la partie antérieure de l'extrémité articulaire supérieure du cubitus, et à deux prolongements situés à la partie antérieure des brandies de l'os maxillaire inférieur; les apopliises corono'ides de la mâchoire inférieure donnent attache au tendon du muscle

temporal.

CORPS sii«iFX.i:S clùm- , s. m. p (V. Métal et

I\lL'lilUoïde.<::

COSTAL (mal. adj-, qui appartient aux côtes. Les cartilages costaux sont des prolongements des côtes qui les unissent au sternum en leur laissant une grande mobilité; ils sont au nombre de douze de chaque côté (V. Côtes. — ha plèvre costale est la portion de cette membrane qui tapisse les côtes iV. Plêcre . — Les nerfs costaux sortent des trous de conjugaison de la région dorsale de la colonne vertébrale, et se répandent dans les partics voisines. J. B.

COTVLOIDE {anat.,aà]. On nomme ainsi une cavité articulaire située sur l'os coxal à la réunion des trois parties dont il est composé et qui reçoit l'extrémité supérieure ou la tète du fémur; le ?/';/«ment coli/loulieii entoure cette cavité, i V. Co.xofémorale articulation).

COUCHER './il/3.) , 8. m. ;V. Lit.)

couiEuvRÉE 'bot.], s. f. {V. Bryone.)

coxAt. ;0s) [anal.\ s. m. V. lies (os des).

CRANIOSCOPIE iiihi/siùl.), S. f. (V.Phréno-

hiijk.)

CRÉOSOTE [mat., mrd. et thérap.), s. f. C'est le produit de la distillation du goudron. Voici comment on prépare cette substance.

On distille du goudron de bois, avec la précaution de changer plusieurs fois de récipient jusqu'à ce que le résidu ait acquis la consistance de la poix noire; on recueille la couclie inférieure, huileuse et pesante, du produit de la distillation iju'on agite avec une petite quantité d'acide sulfuriiiue concentré, puis avec son volume d'eau. On rectifie ensuite dans de petites cornues; on traite par la dissolution chaude de potasse le produit qui gagne le fond du vase, et après avoir répété plusieurs fois ces rectifications et distillations successives, la créosote est obtenue.

C'est un li(iuide huileux, incolore, d'une saveur

en

caustique très-marquée, d'une odeur tenace et Irés-désagréable de suie, à-peu-près insoluble dans l'eau, soluble dans l'alcool.

Lorsque la créosote a été introduite dans la thérapeutii|ue, il y a une quinzaine d'aïuiées, il n'était pas de maladies qu'elle ne put guérir Cancer, phtliisie, Scrofules, caries, ulcères, dartres, etc., etc. Toutes ces alTections si rebelles avaient cédé à ce remède universel, la panacée était enfin trouvée.... mais on est très-revenu aujourd'hui de ce ridicule engouement. La créosote, dont les propriétés caustiques sont incontestables, n'est plus employée que pour combattre les douleurs de la carie dentaire , et il faut convenir qu'elle se montre ici réellement efficace. (Juelques gouttes de créosote en dissolution dans l'alcool, dont on imbibe un morceau d'amadou ou de coton, ([u'on introduit dans la partie cariée, suffisent souvent |iour arrêter à l'instant une douleur fort vive, et qui durait depuis quelque temps. Nous en avons fait très-souvent l'épreuve. E. B.

CRISI.É (aimt.), adj., percé de trous. On a donné le nom de lameciibU'e à la ])artie supérieure de l'os ethmoide parce cpi'elle est percée de trous par lesquels les nerfs olfactifs sortent du cràne'pour se rendre dans les fosses natales.

CRICO-ARYTHi^NOIBIEN .(UK'f.) , adj. Ou

désigne sous ce nom plusieurs muscles du larynx qui se rendent du cartilage crico'ide au cartilage arythénoide; on les divise en supérieurs, postérieurs et latéraux. — Le muscle crico-lhi/roïdien se rend du cartilage cricoide au cartilage thyro'ide. (V. Larynx.) J. B.

CRISTA-GAX.Z.1 {anat^. Mots latins qui signifient orétc de coq. On donne ce nom à une apophyse de la lame criblée de l'ethmoïdc.

CRUCIFÈRES [bot.), s. f. p., cruci'/'eiYf', decnicis, croix. On a donné ce nom à une famille de plantes de la classe des dycotylédones jiolypétales à étamineshypogènes. Cette famille, qui renferme un grand nombre de plantes antiscorbutiques, a reçu ce nur. à cause de la disposition en croix des pétales de ses fleurs. J. B.

CUCURBiTACÉES [bot.), S. f. p., ciicurbllareœ, decururbila, courge. C'est une famille de la classe des dicotylédones polypétales, à étamines pérygèncs. Cette famille est formée par des grandes plantes herbacées velues, souvent volubiles, ayant des vrilles simples ou rameuses, (|ui naissent à côté des pétioles. Le melon, la courge, les concombres, font partie de cette famille, qui fournit quelques espèces à la médecine, telles que la coloquinte, la bryone, etc. J. B.

CUIVRE 'Maladies des ouvriers qui travaillent le) . Ipath.) Nous désignons dans cette classe les fondeurs, les tourneurs, les chaudronniers; enfin tous ceux qui, par leur profession, sont habituellement en contact avec des poussières ou des émanations de ce métal.

Ramazzini, dans son livre des maladies des artisans, indique, un assez grand nombre d'infirmités, comme étant le résultat des émanations du cuivre. Les ouvriers, dit-il, ont le teint d'un

cri

jaiin*» vert, lo< yc\ix <■( la liincne tli> la mi*mp i-oiilt'iir, li-i l'Iu'vciiN SDiil v«T(IAIii's, Ici cicri^rnciits, li'S iiriiii'') cl IcscrncliiiN ^oii' iiii|ir<''^iii'"« ilc la nu^inecdiilciir IN ■«ont |U'til!i, niait:rc>i, cl idiniiu! racnnircis; la iiliipait ilc leur» ciifanls (IcYicniu'iit rai'liilii|ius. l.i's \a|iciir'i ilii cuivre nbsuiJuW's aiii^iiciit III) 6lal sciiilc tri^<-|ii-cci)cc. ('es ouvriers 8onl vieux à U) et ."iO ans. qnclcinefois ils sonl di'crt^pils (!e (ahlcniulc-i arti'^aii-i livres nu travail d'un métal si emi>Uiyé et (jui, par coiisétpiciil, sont tré<-nomlireii\, a paru cliarf;c i (|ncltpie< auteurs. .M. ('hc\ allier s'est livré à des rerhcrrlici sur ce sujet, et avant eu l'oicasioii de roii-iiiller les médecins tpii haliiti'iit le Imurj; de Villcdieuics-IViéles dC|iiirt. île la Maiiclie, où l'on confei'lionne la plupart des ust'nsiles de cuivre ipii sont employés dans nos cuisines, el «pii n'esl pres- (pie lialiité ipie i.ar ces oinricrs , il recueillit les documents suivants, ipi'il publia dans /et .1>h(/cs rf'Ayji'rnr, décemhre 18VH :

« l,e nomlire lies ouvriers iiiii travaillent lo cuivre à A'illedieu est de .'ill. t'es ouvriers sont divisés en trois calcaories : 1 • Les cliainlroiiniers : ceux-ci ne travaillent i;uére que le cuivre rou^'-; ils confectionnent des liassinoires, des bassines, îles casseroles, des plateaux de balance, des chaudières : cette catégorie comprend 100 ouvriers, i" Les fondeurs : ceux-ci s'occu|)ent de la confeclion des robinets, des llambeaiix de table, des |)oids, des charnières et garnitures de meubles, des chandeliers d'églises, des cloches; celte catégorie comprend 73 ouvriers 3' Les poéliers : ces ouvriers ne travaillent i)iie le cuivre jaune; ils confectionnent des chaudières, des grands bassins appelés }Meles : ces ouvriers qui, en 1789, étaient à \'dlcdieii an nombre de 300, ne sont plus que 78. Il est probable que d'ici à In-nle ans, les ouvriers qui s'occupent de cegenre d'ouvrages seront réduits à 0.

L'apprentissage commence, dans les deux ])remières classes, à l'âge de 8 à 9 ans, et dans la troisième, A l'ûgo de 15 ans. I/apprenti ouvrier des première et deiixièuie catégories, n'est sujet à aucun inconvéniehl déterminé par la profession ; il accpiiert le développement des autres hommes de la localitt5. Il n'en est [)as de même pour ra|iprenti poèlier, ainsi qu'on le verra plus loin.

La coliiiue métallique est assez rare chez les ouvriers de la première catégorie, un peu moins dans la deuxième, |ilus commune dans la troisième : elle est aujourd'hui moins fréquente chez ces ouvriers, ai)précialion faite de la diminution de leur nombre.

Celle colique a, dans sa marche, ses symptômes, sa durée, sa terminaison, son traitement, une complète identité avec la colique de plnmb. M. Piédoye, médecin à \'illedieu, pense que c'est toujours à tort que les auteurs qui ont écrit surcette maladie signalent le '/t'iKifidciir dans la coliquecuivreu<eromme un symptôme caractérisliquc et différentiel delaco- 11 |ue saturnine ; il dit aussi que c'est à tort qu'un auteur a inséré dans le Diriùmualre prnlique dr inëilecine, sur la foi de Dubois, qui avait publié une thèse, intitulée : Observations el n'Ihwioiis sur ta Critique Je Poitou ou de» l'einlres, qu'à Villedieu on mangeait du pain imprégné de cuivre.

Les récidives de la colique de cuivre sont rare-

iT\

ment nnnuelles : elle» amènent à la longue une paraUsie des nin!icle.s extenseurs de la main, mais jamais In mort.

Les cbaiidronniers el les fuiideiirs ne présentent rion de dillùrenl lien ouvriers qui. à Taris, par exemple, se livrent à la même industrie : bien plus, la professimi de chauilroiinier, lelle qu'elle est exercée h N'iliedieii, exigeqiio l'ouvrier prenne des altitudes variées qui doisent favoriser le jeu des organes. (!e développcinenl des organes e>l tellement remaripiable, qu'il y a quelipies années, un général qui assistait à la visile des conscrits, coiuine membre du Conseil de réxisinn, après le tirage, en lut fraiipé en comparant les jeunes gens de Villedieii ,ivec ceux des communes rurales environnantes, el a-siiiiilail les travaux nuxipiels ils se livrent A une L'yinnasliquo qui favorise le dé- M'lo|ipeiiieiit du corps.

La profession de poèlier, rangée dans la troisième catégorie, et bien loin d'avoir des résultats aussi avantageux pour l'économie, lo genre d'exercices auxquels ses ouvriers sont forcés do se livrer, apporte peii-à -peu des chancemeiits notables dans l'Iiabilude extérieure; mais, |>our bien ap|)récier ces changements, il fiiiil dire quelques mots sur la manière dont ils travaillent.

lieux ouvriers sont simultanément employés à la fabrication des poêles, et se relèvent alteinalivement dans leurs lonctions. L'un d'eux, /<■ bal- Iriir. est assis, et tient sur une enclume, avec ses mains et ses genoux, un morceau de cuivre jaune qu'il dirige convenablement sous les coups du marteau; l'autre ouvrier, /f MvK.s.o'fiir, est debout en face de son compagnon; il a les jambes écartées, et tient à deux mains un marteau d'un poids qui varie entre 5 el G kilogrammes ; il frappe à coups redoublés sur le métal en inqtrimaiit au tronc un mouvement alternatif d'élévation el d'abaissement.

La première position, cf/Zi' du Imiieur, entraîne les genoux en dedans, courbe l'épine dorsale, et donne lieu A une inclinaison de la tète sur le côté gauche; la deuxième position, relie du irmissieur, détermine un ballottement continuel du ventre, que .M. Piédoye considère comme la cause la plus déterminante des coliques.

La position des troussieurs accroît aussi le développement des muscles dorso-lombaires et huméro-scapulaires, voille le haut du corps, amène une rétraction considérable des tendons des doigts, notamment de l'annulaire et du petit doigt, courbe le carpe et le métacarpe dans le sens de la flexion, maintient l'avant-bras dans une sémi-pronation, donne de la raideur à l'articulation du coude, et rend incomplets les niouvemenls d'extension du membre, ("liez ces ouvriers, les impressions sont peu nombreuses, toujours identiques; aussi l'intelligence subit rinlluence du cercle borné de leurs idées.

Les cheveux, et surtout cenx à teintes claires, preniieiit un Ion veni.ltre; ce phénomène, qui était autrefois bien prononcé, alors (|u'on portait les cheveux à la française, n'est aujourd'hui bien appréciable que chez les vieillards, en raison de la moindre fréiiueii'-e dans la coupe de leurs cheveux. Le tartre des dents présente la môme coloration.

as

cri

I.c bruit aii(|iiel sont cxposi's eos ouvriers aniAne promptemeiit la dureté de l'ouïe, leur donne l'habitude d't'lever la voix, accentue fortement la prononciation, exagi^re les gestes dans la communication des idées, sans doute pour suppléer à l'insuffisance de la parole étouffée |)ar le bruit ; on observe ces derniers phénomènes aussi chez les vieux chaudronniers, mais à un moindre degré. Enfin chez ces ouvriers, la vieillesse est anticipée en ce sens que peu d'entre eux sont capables de se livrer encore au travail du troussieur, à 60 ans, sans qu'on puisse cependant constater qu'il abrège la durée de la vie. C'est ici le cas de dire ipie l'apprenti poélier serait certainement arrêté dans son développement, si avant 18 ans il employait la moitié de sa journée aux fonctions de trous.iieur, comme cela a lieu chez les ouvriers plus âgés.

Outre les notions qui nous ont été transmises par MM. Piédoye et Baudiy, M. Noyon a aussi de son côté pris des renseignements près des ouvriers des trois catégories : de ces renseignements il résulte que les ouiriers chamhonnierx, lorsqu'ils sont atteints de la colique de cuivre, en sont violemment affectés; que ces ouvriers tra\ aillent jusqu'à GO ans; qu'au moment où les renseignements furent pris, 7 sur ICO ouvriers avaient des difformités aux mains, résultant, selon lui, de l'ébranlement communiqué au manche du marteau, (jiie les ouvriers fondeurs sont plus exposés aux maladies (pie ne le sont les chaudronniers, qu'ils travaillent moins longtemps que les ouvriers chaudronniers; que ks ouvriers poiUiers, sont peu sujets aux coliques métalliques; que sur 78, il n'y en a pas deux par an qui soient atteints de cette maladie ; qu'ils vivent très-vieux, et travaillent jusqu'à 00 ans; que sur les 78 ouvriers existant au moment de cette enquête, 30 avaient au moins cinquante ans.

La peau des ouvriers qui travaillent le cuivre ne diffère en rien de celle des autres personnes de la localité, c'est-à-dire, qu'elle est généralement blanche : si chez iiuelques-uns elle est différente, on doit l'attribuer à un défaut de propreté. M. Noyon fait la même observation par rapport à la couleur des cheveux.

Nous avions demandé à M. Noyon si des expériences chimiques avaient été faites sur les humeurs et les excrétions des ouvriers qui travaillent le cui\re à Villedieu; mais M. Piédoye nous a répondu que le défaut d'appareils et de réactifs n'avait pas permis de tenter des recherches de ce genre, redierches qui seraient assez curieuses si on en juge par la découverte que fit Laugier en 1825, en trouvant du cuivre dans les cheveux d'un fondeur en cuivre , (|ui avait été traité d'une amaurose à l'Hôtel-Dieu , en 1826 Journal de chimie médirale, t. II, 1826, p.119 .

Il est difficile, on le voit, de concilier les assertions de Hamazzini avec les faits rapportés par M. Chevallier: le premier fait un tableau effrayant des accidents causés par les émanations du cuivre; le second constate que ces ouvriers sont souvent plus forts et plus vigoureux, et que les maladies auxquels ils sont sujets sont principalement la colique métallique, et encore est-ce chez les fondeurs et les poéliers qu'elle se manifeste le plus souvent ; elle est plus rare chez le^ chaudron-