POI

bre, qui e«t nmère cl stimulinte, el p.ir conséqtirnt appropriée i leur climat, dont ils se trouvent tort bien conmie boisson byi;iéniipie. >oici les forimdes de |ilusieurs de ces boissons gazeuses :

J'oudrc gozifi're iiiuple, impro|)rcmeiit/)uu(/>e de tfllz ,

IlleariKinntr de soude i 4 firam

Aride tartii(|uc | 4 (irarn

Pour pré|>arer eotlo boisson, on a soin d'envo- 1 pper lacidi- lartriipie et le liicarboiiale de soudo dans des papiers de coidcurs dill'érentcs : car, comme les deux pouilres .sont blanches et b's paquets :\ peu près de même volnnie, il serait diflicile de les reconndlre au inonienl ilVn faire usage , stirtotit pour les personnes peu fiuuliarisées avec ces préparations l'himiipies. La qii.uilité indiquée ci-dessus est pour une boiitedle d'eau de :^ h- de litre ; on doit avoir une forte bouteille , im bon bouchon ; on remplit la bouteille d'c.m , moins deux doigts, on y verse li> pa(piet de bicarbonate de soiiile et celui d'acide tarlriquo'î on bouche fortement, et l'on maintient, s'il e-t nécessaire, le bouchon avec un lien passé autour du goulot lie la bouteille.

Voici ce qui se passe dan= cette opération : l'acide tartriipie s'empare de la soude du bic.irbunate , et forme un tariratc de soude , qui reste en solution dans l'eau : l'acide carbonique, mis en liberté, se mêle à l'eau, et détermine , en raison do son abondance, tme pression dans la bouteille, en même temps qu'il rend l'eau acide et pélillanlc. On peut également préparer, par ce moyen , ainsi que nous l'avons dit, des limonades gazeuses , des grogs gazeux, des boissons, dont le sirop de groseille et de cerise etc., sont la base, en commençant par introduire dans la bouteille, avant d'y mettre l'eau .de 6ii à 90 grammes de sirop de la substance que l'on voudra mêlera cette boisson ; mais, nous le répétons encore, le tarlrate de soude modifie toujours le got'it et les projiriétésdes suiislances (pie l'on y joint, et en fait des boissons moins agréables (jue celles (jui sont préparées par l'action de l'acide carboni(iue, introduit seul dans la solution.

Poudre pour la bit'rt de ginatiiibre , gingtr béer Pou-der.

nirarbonatc de soude 'aOgr.im.

Sucre 140 (tram.

Giiiïcmhre 4 ;,'rjni.

Pulvérisez et mêlez, puis divisez en douze paquets, que vous cnvelopjjcrcz de papier bleu

Acide lartrique 20 gram .

faites douze paquets blancs.

Préparez la boisson de la même manière qui a été indiquée ci-dessus.

Poudre gazifère ferrugineuse.

Blearbonate de soude Ingram.

Aeide lartrique 16(:rani.

Snir.-ile de fer 6di*flg.

Sucre 40 gram.

On introduit l'acide tartrique , grossièrement pulvérisé, dans le mélange des trois autres substances également en poudre, et l'on renferme dans un (lacon bien bouché. Lorsque l'on veut faire usage de celte poudre , on en mêle une cuillerëo à café dans 250 gram. (un verre ) d'eau sucrée.

62 POU

M. Mialho a donné la formule d'une eau ferrée go/.euse quo nous croyons devoir reproduire iri , car elle est plus l'enée (\w, la précédente , elle fer qui entre dans sa composition a une action moins marquée sui- l'estomac, comme agent slypti'[ue.

liicaiboiialc de soude 5gram.

Tarirale ferrico-poliissique . . i giain. Afide cih'iiiue transparent... 4 graiii.

On fait dissoudre le bicarbonate de sonde et le tarlrate de fer dans l'eau ; on (iltre et on l'introduit dans une bouteille d'eau de 3/4 de litre ; on ajoute ensuite l'aride citrique en morceaux , on bouche fortement en fixant le bouchon avec une ficelle , on agite la bouleille alin de favoriser la dissolution de l'acide citrique et la solution de gaz. Cette eau est très-limpide , d'une faible couleur jaune rougeâtra, qui cliange ensuite en une teinte d'un jaune verdàtre ; elle est très-agréable à boire, et n'a (las le goût styptique de la plupart des boissons ferrugineuses.

* Poudre gazifère fébrifuge de Meiricn.

Aciilc larlrique 1 gram.

Sulfate de quinine 1 décig.

Triturez et faites un paquet blanc.

Bicarbonate de soude 12décig.

Sucre 8 gram.

Mêlez et faites un paquet bleu.

Faites dissoudre chaque paquet à part dans un quart de verre d'eau; réunissez ensuite les deux liqueurs, et buvez rapidement en une seule fois. 11 faut répéter cette prescription toutes les deux heures.

Limonade sèche gazeuse.

Bicarbonate de soude 30 grain.

Sucre 140 gram.

Essence de citron 1 gram.

Triturez et mêlez , et faites douze paquets bleus.

Acide tartrique' 24 gram.

Triturez et faites douze paquies blancs.

Préparez de la manière déjà indiquée un paquet de chaque espèce pour une bouteille d'eau.

Poudre gazeuse ■piirgaiive (poudre de savory).

Tartratc de potasse cl de soude. 7'« gram. Bicarbonate de soude 26 gram.

Mêlez et faites dix paquets bleus.

Acide larh i(]uc 26gram.

Faites dix paquei^ blancs.

Un paquet de chaque espèce pour une bouteille d'eau-

On voit que ces préparations peuvent être variées d'tm grand nombre de façons, et qu'il y a beaticotip de substances qui pourraient être administrées ainsi. J.P.Beaude.

poniiS {se'méiol.) , S. m. puisus , de pulsare, frapper, battre. On appelle /jok/s les battements artériels produits ])ar le choc de l'ondée sanguine qui s'y trouve projetée à chaque contraction du coeur (V. Circulalion). L'Uèo d interroger ces battements sous le rapport de leur fréquence, afin de connaître l'état de la circulation, l'é'at général des forces et l'existence ou l'absence de la lièvre, était connue du temps d Ilippocrate; le père de la médecine en parle dans plusieurs endroits de ses imœvrlcls écrilSi Mais c'est surtout Gallien, esprit

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éminemment subtil et spéculateur, qui s'occupa du ])ouls, auquel il consacre plusieurs traités volumineux (pt'il a pris la peine de résumer lui-même [de l'uffihus ad ti/ronex). Galien établit une multitude infinie de divisions et de subdivisions (|ui ont le malheur de ne pas se renconlrer au lit du malade. Dans le siècle dernier, Solami de Lucques en Es- ])ague, Nihel en Angleterre, Bordeu et Foinpiet en France, publièrent également des ouvrages dans les- (]iiels l'art ^fihiigmique (spliuginos, pouls) était présenté avec luie rntdtitude de distinctions minutieuses et sans rondement réel. L'observation moderne a lait justice de toutes ces subtilités, et on se borne aujourd'hui à demander au pouls l'étal des forces du sujet et le degré de la réaction fébrile, (lucstions auxq\icllesil ne répond i)as toujours avec autant de j)ré(ision qu'on pourrait le croire. Pour apprécier la valeur du pouls dans les maladies, il faut d'abord l'étudier dans son état normal.

Du priuls à ictat normal. — ; En santé, le pouls est régulier, sans lenteur ni fréciuence, et d'une force médiocre; mais ces conditions varient suivant une foule de circonstances qu'il faut faire connaître ici.

L'âge exerce une grande influence. La fréquence extrême du pouls chez les très-jeunes sujets, niée par quelques observateurs, a été constatée de nouveau par M. Trousseau: cet observateur a posé le chilTie 137 comme moyenne générale du pouls pendantlepremiermoisde la vie; 132 dans le second mois; 120 du sixième à im an ; 118 d'un anàvingtet-un mois. Dans l'âge adulte, la vitesse moyenne du pouls est de 65 à 70. Enfin, dans la vieillesse, on dit généralement qu'il se ralentit et tombe à 60 et 50. Des observations de MM. Métivié etLeuret, publiées en 1832, tendraient à faire croire que le pouls, au contraire, se relève dans la vieillesse et remonte à 73 ou 75. On comprend combien il serait important d'être fixé sur ces différences relatives.

Chez les femmes, le pouls est habituellement plus fréquent et plus rapproché de ce qu'il est dans la jeunesse que celui des hommes. L'état de grossesse semble aussi accélérer ses battements.

Il est, dit-on , plus fréquent chez les individus de petite taille que chez ceux dont la stature est [dus élevée ; chez les sujets d'un tempérament nerveux et sanguin que chez les lymphatiques. 11 se ralentit ordinairement ])endant le sommeil. Les affections de l'âme, les émotions, la colère, la marche, l'exercice, modifient sa fréquence d'une manière très-notable. 11 faut encore tenir compte des variations individuelles. Lent et petit chez les uns, il est dur et fréquent ou irrégulier chez d'autres. 11 est donc bien important que le médecin connaisse le pouls normal de son malade, autrement il est expo é à commettre quelques erreurs. Ainsi, chez un sujet diint le pouls est normalement Irès-lent, 48 à 50 pulsations par minute, une réaction fébrile l'élève à 75; le médecin, s'il ne connaît pas le malade, ne soupçonnera pas là un pouls fébrile. Par contre, il croira à une fièvre assez forte si, chez un individu dont le pouls normal donne 80 pulsations, une indisposition légère l'élève à 85 ou 90.

Enfin, cert lins médicaments apportent des changements notables dans l'état du poids: les excitants, le thé, le café, les alcooliques augmentent sa fréqueucQ ;la digitale le ralentit et finit par le rea*

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dre irr(*gtilier ; co jonl encore 11 des conditionj dont il faut fioipncusoniciit tt>nir ('om|if(>.

Du fio'th il'ini l'e'liit lie miilii'lie. — II peut, avons-mms dil, fournir irim|iorl.iiili'5 niitiniw sur l'étal (lo* fiircc* cl riiilciisilô «li- la nViclidii ft*lirilc elle/ Ic-i iiKilailoi. l'oiir otiulior le |iiMil-i d'imo nianicVi- Iriirtueiisc, il est i|uel<|iit's iirccaiilioiis à prend ri".

Ainsi, on attendra i|ue li> sujet soit remis de l'émotion i|iic lui cause liabiltieilement l'arrivi^o du miMecin; on lui recouunandera le sileme et l'immobilité; s'il est levé, on le fera asseoir; s'il est au lit, on le fera étendre sur le dos, car les elTorts de la station sufliront pour accélérer les battements artériels. Le malade étant dans les conditions que nous viiioiis d'iiidiiiuer , et le médecin ayant causé ipielipies instants avec lui, il lui fera lléciiir l'avanl-bras sur le brns; puis il nppliipiera les quatre doigts qui suivent lo poiico parallèlement sur une même liane au niveau du trajet de l'artère radiale auprès du |)oi'Miet. le ponce ou la paume de la main repo-aiit sur la face dorsale de l'avant-bras, de manière à servir de point d'a|>pui. L'artère du côté droit est explorée avec la main gauche, et réciproqueinent. (Jiiand l'artère a été trouvée, on la comprime légèrement pour ajiprécicr la force, la résistance du pouls ; on examine si les battements sont bien réguliers, et après les avoir ainsi étudiés pendant une cinquantaine do pulsations au moins, on les compte avec une montre i secondes. L'appréciation première par les racullés tactiles des doigts constitue plus particulièrement ce qu'on appelle tdier le pouls, co qui est assurément plus utile (pie do le compter : car on peut apprécier approxiuialivement et avec un peu d'Iiabiludo le nombre de puisa lions de l'artère par minute, sans se servir de la montre. On pourrait, à la rigueur, t.iter une autre artère que la radicale; mais, comme on est accoutumé à son degré de résistance, de tension, etc., toute autre artère plus volumineuse ou plus petite ne pourrait qu'induire en erreur et ne pourrait servir que pour com^iKT.

I.es changements que l'état de maladie imprime an pouls sont de deux sortes : les uns portent sur chaque pulsation considtTée en elle-même, les autres sur la succession de ces mêmes pulsations.

1 On trouve dans l'examen des pidsalions le caraclère suivant : vitesse ou lenteur, dureté ou mollesse, grandeur ou petitesse, faiblesse ou force.

On dit que le pouls est vile quand la dilatation de l'artère, par l'ondc-e sanguin», se fait avec promptitude et soidève rapidement le doigt ex|)Iorateiir;le poids lent est au contraire celui dans lequel, le soulèvement ayant lieu avec plus de lenteur, l'intervalle des battements se trouve plus rapproché. Il ne faut pas confondre la vitesse du liouls avec la fréquence qui consiste dans le nomlire plus considérable de battements dans un temps donné. Uii reste, la vitesse du pouls est souvent unie à la fréquence Le pouls est dur quand le soulèvement artérii'l a lieu avec «ne rudesse brusipie et une ten^ion considérable du vaisseau ; les variétés Sont la iii</f<.<c, la ti-itfion, l.i rtvcijtance. Le pouls est dit mou quand le soulèYemcnl so

POU es

''lit mollement et qu'il est facilement arrêté dans Son développement par la pression du doigt. Lo pouls dur et vile si- irncniitn- sciuvent dans les ni.ilailies iullauimaluiies arrivées i leur plus haut période d'intensité; le pouls nioii appartient aux maladii's aslbéiiiques , les hydro|ji>ies, les cachexies, etc.

On dit (pio le pouls est gra'\ l quand l'artère so dilate largi'mcnt, et ipiu le sang ipii la parcourt semble remplir lo vaisseau. Il est petit dans le» conditions opposées.

Le pouls grand annonce un libre développement du système artériel ; les aiitetus s'accordent ;\ reconnaitrc qu'il a surtout ce carartère dans le» maladies dont lo siégo est au dessus du diaphragme, c'est-;\-dire dans la |ioitrine cl à la tête. On l'observe surtout d.ins les rlninialisines, les pneuiiionics, les hémorragies aclives , les apoplexies.

Le pouls est naturellement petit chez les personnes très grasses , t|ui ont les artères |)eii voliiinineiises et situées profondement II so montre dans les maladies de l'abdomen ; réuni à la dureté il Constitue le pouls serré. I.e jiouls petit est d'un plus fdcheux [ironoslic que le pouls grand, il devient filiforme , vcrmiculaire dans les derniers moments do la vie.

Réunissez la dureté à la grandeur du pouls, vous aurez le pouls fort: la petitesse à la luolesse, vous aurez le pouls faible; le pouls rihrant appartient au premier, le pouls f/e/)riHic au second.

Le pouls fort est en général d'un heureux pronostic , il indi(]ue du moins que le sujet est vigoureux. Le pouls faible n'est (piel pielois tel qu'en apparence et par l'effet de ce que l'on a appelée oppression des forces [oppresfin ririiiin ; c'est ce que l'on voit dans certaines phlegniasies viscérales, où il se relève, prend de l'ampleur et de la force à mesure (jue l'on tire du sang.

2" En comparant plusieurs pulsations entreclles, on trouve la fii'quence ou la rareté; Virre'- ■ f/ularite' on Vinvgalilc , \' intermittence, Vintijalile', la confu<ii>n.

Ainsi que nous l'avons dit plus haut , le pouls est dit fréquent quand le nombre des pulsations est plus considérable dans un temps donné qu'à l'état normal: il est rare quand ce nombre est moins considéralde : l'unité du temps à laquelle on rapporte le nombre des battements artériels est la minute. Nous avons vu les conditions d'âge, de sexe, de constitution qui , à l'état normal, peuvent faite varier la fréquence du pouls; il faut, en tenir grand compte quand on examine un malade. ; La fréipience (bi pouls indique généralement l'existence de la fièvre. Cependant il faut être i prévenu que la fiè\ rc peut exister avec rareté du 1 pouls, elle se reconnaît alors à d'autres caractèrts ; ' card un autre côté il peut y avoir fréquence du pouls j sans fièvre, ce que l'on observe surtout dans la I coii\alesceiice des maladies; alos le pouls reste fréquent et ne se ralentit en redescendant vers son I type que quand on cesse la diète , et que l'on rend des forces au malade par un régime sagement calculé.

Le pouls rare se présente surtout dans les alTeclions cérébrales.

Le pouls fréquent s'élève rarement à plus do

POU

mi

180 pulsations , et d'ailleurs, amené â 150, il est bien iliffn'iio do le iûiii|)ter; de niériie le pouls rare ne descend t;iière nu-dessous de 25.

Ainsi (lu'on peut le cuinprendio d'après son nom, le poul.s ic/julicr, est celui dans lequel les batlenieiits ont lieu à temps égaux. Il est au contraire iriàjulicr, lorsque les intervalles ne sont pas constanuiient les mêmes. Le pouls conserve sa Irégularité dans les maladies aiguës. L irrégularité du ])ouls se présente sous diverses formes : taniôt une des pulsations mampie entièrement , c'est le pouls iiUerniUleni ; d'autrefois une pulsation se fait sentir dans l'intervalle (pii sépare deux pulsations régulières, c'est le pouls inUrcidiitt. Ces intermittences ou intercidences revieiment queliuefois après un nombre constant de pulsations et sont ainsi régulières, mais cela est rare. Ces diverses modifications du pouls dénotent en général une alTeclion orgaïuque du cœm-. On les a observés par le seid ell'et de la .volonté ou de l'attention que des malades hypocondriaques attachaient à l'examen incessant de leur pouls. Les auteurs anciens avaient soigneusement noté le pouls dicrote { big fcriens ), composé de deu.v battements successils et ra[)ides, suivis d'un repos. Suivant eux ce signe annonçait les hémorrhagies.

Le |iouls c'gal est celui dont toutes les pulsations sont [larfaitemcnt semldables entre elles par la vitesse, la grandeur et la dureté : le pouls est inégal , quand elles offrent quelques différences sous l'un de ces trois rapports.

C'est à l'occasion de ces différences dans les caractères que peut présenter le pouls, que certains auteursdu siècledernier, Solano de Lacques, Bordeu et Fouquet, ont donné l'essor à leur imagination. Suivant eux il n'est pas de maladies que l'on ne puisse découvrir par quelijues caractères de pouls, et ces idées se sont tellemi'nt répandues dans le |iuhlic que beaucoup de personnes iiensent qu'un médecin peut, à la seule insjjcction du jiouls, diagnostiquer l'organe alfecté, la nature de la maladie, etc. Les observateurs modernes ont fait justice de toutes ces subtilités l'nalhcureusement sans fondement aucun.

Enfin le i)ouls est runfus, inscnsihlc, lurs(iuc par son extrême fréquence, par ses irrégularités poussées au plus haut degré, sa faiblesse trèsgrande, etc., il cesse délre appréciable ; c'est ce qui a lieu ordinairement dans les derniers instants de la vie.

11 est rare que le pouls se monlre dans un état de simplicité absolue , |iresqua toujours il réiniit quelques-unes des modifications que nous avons indi(piécs ; c'est ce que l'in nomme pouls composé. C'est ainsi que dans les |ildeguiasies aiguëes, la fréquence s'miit ordinairement avec la grandeur, la durelé, etc. J. i'. Ueaude.

POOSEÉE ( (Iii'rnp.), s. f. Dans les i établissements llicrmaux , on donne le nom de poussée à une éruption qui se manifesta à la surl'nce du corps après l'usage, pendant un certain nombre dejnurs, des eaux thermales , en bains et en boissons. l),ins quel(|ucs établisscmi'nls , o:i regarde la poussée comme d'un heureux augnre sur l'action cfficaci; (lu traitement ; mais la ni;'jorit6 des médecins des

eaux ne la regardent pas comme indispensable. Le caractère de cette éruption est un véritable sudamiiia , et (piel(]ues auteurs l'ont désigné sous le nom de Sudamina therinalia. V. Sudamina, Eaux minérales , et Loueschc au Suppl. J. 13.

PaÉcoRDïAi. (fma<), adj. Prrrcurdialis.àc prœf o)(//«, le diaphragme qui correspond au diajjhragme. On distingue quelquefois , sous ce nom de n'gion précordialc, la région épigastrique. V. Epigaslic.

P&ESEVTIE iyath.) s. f. On donne ce nom à la vue confuse quand on regarde les choses de ])rès, et nette lors([u'on les regarde d'une dislance ])lus éloignée ; c'est l'altération de la vue qui se manifeste chez les vieillards. Elle dépend de l'a- ])latissement delà cornée par la diminution des humeurs de l'ccil, ou l'aiilatissement du cristallin ; par reflet de ces deux causes ou de l'une d'elles, la force réfringente de l'œil se trouve diminuée, et les rayons arrivent sur la rétine avant d'avoir été suffisamment réfractés: delà, la nécessité d'employer des lunettes convexes pour remédier à cette infirmité.^^ Vision et Lunettes. J. B.

PRISONS fhi/g.J, s. f. p. H sera traité dans cet article de l'hygiène des prisons et de la santé des

prisonniers.

L'emprisonnement étant désormais , si l'on fait abstraction de la peine de mort, la principale et presque la seule pcinel inscrite dans nos codes, les prisons sont devenues un des points importants de l'administration du pays, et la connaissance de leurs conditions s'est pres(iue élevée au rang d'une science.

II y a divers points de vue sous lesquels on peut considérer les prisons: leur point de vue philosophique, leur ])oiiit de vue administratif, leur i)oint de vue industriel, leur point de vue liygiéni(]ue ou médical- Ce dernier jioint de vue est le seul sous lequel j'aie à les envisager, et ce ne sera qu'incidemment qu'il m'arrivera d'en sortir.

La prison étant' à-la-fois un lieu d'expiation et un moyen d'intimidation, sa sévérité doit ofl'rirdes conditions qui ré|)oiident à ce double but, sans néaimioins compromettre ni la santé ni la vie des détenus.

IViur se faire une juste idée de ces conditions, il faut bien savoir, avant tout, qu'il est dans l'essence même de l'emprisonnement, et quel(|ue mitigé qu'il i)uisse être, de porter toujours quelque atteinte à cette santé et à celte vie. Autre chose est assurément pour mie créature humaine d'avoir,aii grand air, la |)leine liberté de ses actions et de ses mouvements, l'esprit sans reproche, sinon sans jnéoccupation; de se nourrir à sa guise, ou au moins suivant ses moyens; do travailler à ses heures, ou à des heures qu'elle a librement acceptées : autre chose est |iourclle d'être enfermée entre les quatre murailles d'une cellule, d'un dortoir, d un atelier, d'un préau, médiocrement nourrie, encore plus médiocrement vêtue, soumise à un travail ordinairement sévère, sous le poids de préoccupations tristes, en face d'un avenir comjiromis ou perdu, etc., etc. 11 est clair que dans ces dernières conditions, dont je ne fais encore que rappeler les principales, il y a plus de chances de maladie, soit du corps, soit de l'àme, que dai^ les conditions iné-

IM;l

me» los plus ordinniri's do la vio liliro cl lio!in(M(».

Or l'o sont rcs (•omliliiiiis (|iu> U' ri''i;iini> di'" prisons doit ihitrr do icnilri' plus fiinc-tcs, tout OU coiisoi-\.iiit uni- sovérili^ jiislo ol in^ccssairt'.

Au point do vuo du ro'jinio dos pijsonii , comme sous tous les autres rapports, du reste, sous lesquels on peut envisager i-i's iMalili-seinents , il y a deux ordres de prisons à élalilii' : les prisons préveiitiM's et les prisons de eoiidanuiation. Si la société et la justice étaient siVcs ipie lonsles prévenu^ , tous les ai'cusés se pré-enleront à l'épreuve du JMfjenient il ne serait pas liesoin de |)risons préventives. 11 n'y en a i\\w parce que la société et la justice sont inalluMireiiserueiit trop certaines que la jdupart des ineulpés , c'est-;\-dire tous vt^iw au moins ipii se sentent coupaldi'S, feraient dérnut au jour du juiieini'iit, si tout d'abord on ne s'était assuré de leur personne. Toutefois, comini- leur culpabilité n'esl jusque là ()u'ui\e présomption ,1a société, dansi enipiisoiuienient qu'elle est forcée de leur faire -ubir, doit, aiitaiil ipi(> possible, les traiter comme des itmocents. Klle devra donc, dans les prisons préventives, adoucir, autant que le permeltrout les ressources de son budget et les nécessités de la dis.ipliue. les sévérités du réf^inie des prisons tie coudaïunation, régime dont je vais parler.

Les diverses, les principales conditions de ce réfiime sont rclalives aux aliments, aux vétenvnts, au couidier, au travail, à rexcrcice, enfin à im certain supplément d'instruction scolaire et d'éducation morale.

Ai.niKvrKiioN. — Il serait à-la- fois dangcreuK et inunoral (pie l'alimenlation dans les prisons dépassât ce cpii est nécessaire à l'entretien de la santé et piU jamais domiiT lieu à un étatd" bien élre, de satisfaction sensuelle, dont ne jo'iit pas l'immcnso majorité' des eilovens delà classe libre et lionnéle. On atteindrait, je crois, le point cju il laot alteiniro, mais qu'on ne doit point dépasser, en doiuiant aux détenus, comme cela se pratique le plus généralement dans nos prisons, cinq fois sur sept des vivres maigres, par conséquent deux fois des vivres "iras, en améliorant un peu le pain qui leur est donné, en en aiiimientant surtout la (pianlité, en la portant, par exemple, de 1 liv 1 2 750 grammes à 2 liv. (1 kilogramme à peu prés. <^elte allocation suffisante de pain rendiait pour certainsdétcnus la privation abs(ilui' de vin moins dure, je veux dire moins débilitante: de plus, cllejiermettraitde faire disparaître des prisons la cantine ou les suppléments de vivres (|ue peuvent se procurer les dét''nus avec l'arjïcnt laissé à leur disposition journalière.

vÉTi siENTS. — Les détenus me semblent en aénéral, et dans nos iliversordres des prisons, mal et inconsidérément velus. Au lieu de leur voir deux espères devètcnients, im de toile poHrl'été, l'autre de laine pour 1 hiver, je voudrais ne leur en voir qu'un seul qui, indépendamment delà chemise, de lachaussure, etc.. se com]ioseraif dime ve-^te, d'un jianlalon et d'nnuilet dejirosdrap.Kn été, on ne leur dormerait ipie le pant.don et la veste ; en hiver, on y joindrait le gilet. Au moyen de ce vêlement, toujours le même, le détenu serait garanti conlro ces variations, ces chaniiemenls hiu^ques de l'atmosphère qui ont lien, non - seulement au reno;i- Vclli-ment des saisons, mais qui se [■•nt sen'ir si

Sliti..

l'itl

fin

fréipiemment dans la saison chaude, et (|iii, dan» les maisons île détention, sont une source considérable de maladies.

coiciii'iii, rii.iVAii. i.r l'nnMKNADE. — I.a question du coucher , du travad , di' la proinenadn dans les prisons, n'est autre chos' que la question même de la réforme de ces établissements, (pieslion (pii, pisée et discutée depuis bien des aiuié(>s, soumise, depuis bii-n des aruiées aussi, Ù l'épreuve de la pratique, recevra sans doute trésprocbainement eu l'nuice <me solution législative.

Les détenus doivent ils, connue par le passé, coucher et travailler en conuium? |)oivent-ils, suivant un certain système, qu'on appelle le syslcmo d'Auhurn, coucher seul à seul en cellule?

Ni l'un ni l'autre.

Ils doivent, et je me borne à fornuder cette propo-ilion, fondée sut ime convicti<.n profonde et sur une cnnriaissance des faits (jue je crois considérables, ils rj.iivent cou'-her(l ' et travailler seid à --eul en cellule, (",'est là, en (juatre mots, le système qui, jiiscprici, s'est appelé l'biladel|ihien, et ijui, dans l'avenir, iiourra bien s'appeler Français.

Quand je disipie, dans ce système, le détenu (jui coindiera seul dan-; sa cellule y travaillera seul aus-i, je ni^ veux pas dire (pi'il y sera tooj oirs seul : j'entends qu'il n'aura jamais aucune comnuinicalion avec ses compagnons de captivité, lesquels peuvent avoir été en outre ses compagnons de désordre ou de crimes. Il ne sera isolé (pie d'eux; mais il aura des communications nombreu-es avec les membres de la socié'é honnête, et particulièrement avec ceux qui forcent le personnel de la prison, gardiens, contre-mallri-s, agents des travaux, directeur , médecin , aumônier, instructeur moral , frères et sœurs de charité , sans compter b>s visites, soit prescrites, soit autorisées, soit facultatives, des membres des commissions de surveillance, de ccuv des associations charitables, enfin de ses pan nts et de ses amis.

Toutes ces romiuinicalions, lotîtes ces visites ne sont pas une pure prévision de la théorie ou une prescription encore inap|dii|uée de la loi. Elles sont depuis longtemps un fait acipiis à la pratique, et que chacun i>eut vérili t. Je ne dirai pas, bien qu'il en soit en effet ainsi, que ce fait s'accomplit tous les jours dans de nombreuses prisons, en Améri(iue, en Angleterre, en Suisse, car chacun ne peut pas se livrer à une vérification aussi lointaine; mais je dirai qu'avant toute loi formelle, et comme expérience bien utile, il y a maintenant en France vingt-cinq ou vingt six prisons cellulaires dont plusieurs sont excidientcs, dont quel- (pies-unes sont situées aux |)orte= de Paris ou à Paris même, et dans lesipielles il est très-facile de contrôler tout ce ()ue je viens d'avancer. Or, dans chacune de ces maisons, dans celles qui sont le mieux et le plus sévèrement ordonnées suivant le .système cellulaire , cha<pie détenu a en moyenne unedemi-heureà trois (piarts d'heure de communications par pur, suit avec les divers einployés de la prison, soit avec les diverses personnes (pii ont avec cet établissement des rapports, S'iit nécessités,

(1) Un lit cil for ou un tinimr, une pnilln«!ic, nn travrr- .sln. uni? co'ivoilnrc on rl(>, ikm en lilvrr. «irut (irnps nu nit fcul iii-a|i-s;.c, vu;la ce U»nl Ouii so cMi'iiOfor le •.•mi-

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