I. J>e$ jjgiief qui regardetU principalemeni
Voffice divin.
1. Pour demander un livre en général, étendez la main gauche, agitez dessus deux doigts de la main droite, comme pour feuilleter
S. Pour demander le Missel, après le signe mentionné ci-dessus, faites de plus le signe de la croix. *
\ Pour le texte de Tévarigile, après le
signe générai d'un livre, faites le signe de la croix sur le front.
1^. Pour le texte de l'épttre, outre le signe général, faites encore le signe de la croix sur votre poitrine.
5. Pour la leçon, appliquez le doigt su votre main ou sur votre poitrine,, et^ après l'avoir approché un peu, f ailes-la rebondir, comme si vous vouliez enlever, en grattant avec l'ongle, une goutte de cire tombée du cierge du lecteur sur la feuille.
6. Pour le répons, reposez le pouce sur la jointure de l'index, et laites-le rebondir de même,
7. Pour l'antienne ou le verset du répons» appliquez . le pouce contre la jointuce du petit doigt, et iaites-le rebondir de même.
. 8. Pour YAUeluia, levez la main, et après avoir replié l'extrémité des doigts, agitez-les comme pour voler, en souvenir des anges, parce que YAJUluia est le chant des anges.
9. Pour la séquence ou prose, levez la main tournée vers la poitrine, et retournezla en l'éloignant, de manière que ce qui était auparavant soit au-dessus, soit au-dessous.
10. Pour le trait, attirez la main le long du ventre en commençant par en bas, parce que ce signe veut dire longueur , et appli-^ quez la eontre la bouche, cela signifiant le chant. V
11. Pour indiquer le livre dans lequel on lit les nocturnes, après avoir fait le signe général qu'on emploie pour un livre et pour leç leçons, portez de plus votre main contre les mâchoires.
IS. Pour l'Antiphonairé, ayant employé le signe du livre, inclinez le pouce, à cause de la courbure des notes, des modulations, parce qu'elles sont ainsi courbées.
13. Pour la règle, après avoir fait le signe général pour demander un livre, saisissez avec deux doigts un cheveu pendant au-dessus de l'oreille.
. H, Pour le livre des hymnes , après le signe général, avancez le pouce et le doist qui en est le plus près, joignez leurs extrémités, parce (pie cela indique le temps. présent ou ce qui tient au premier rang.
15. Pour le Psautier, après le signe général, posez sur la tête votre main concave, pour représenter la couronne que le roi a coutume de porter.
n. Des signes qui regardent la nourriture,
16. Pour le signe du pain, faites un rond avec le pouce et les deux doigts voisins, ce qui rappelle la forme du pain.
17. Pour le pain cuit a l'eau, mettez de plus la partie intérieure d'une main sur la partie extérieure de l'autre, et portez ainsi tout autour la main qui est dessus comme pour frotter.
18. Pour le pain qu'on appelle communément tourte, faites oe plus une croix sur le milieu de la paume de la main, car ordinairement Ton partage ainsi le pain.
i9. Pour un demi-pain, repliez le pouce d'une main avec le doigt voisin, et faites comme un demi-cercle.
DIGTIONKAiat DB PALEOGRAPHIE, ETC.
20. Pour les fàve$» appliquez sur la pre« mière jointure du pouce Vextrémité du doigt voisin» et fiifte$ ainsi dominer le pouoe.
31 . Pour \e aiillet, faitesr un rond avec U doigt, parce qu*on le remue ainsi avec la cuiller WsduM est dans, le pot.
33^ Pour te potage fait avec des légumes, mettez un doigt sur Tautre et tirez celui qui est dessus» comme pour eouper les herbes que Ton veut cuire.
• 23. Pour les poissons en généra), imitez avec la main le mouvem^il d'une jqueue de poisson dans Teau.
2&>. Pour le signe particulier des sèches , séparez les doigts les uns des autres , et agitez - les comme précédemment.
25. Pour Tanguille, serrez )es deux piains comme pour retenir une anguilles qui s^échappe.
26. Pour la îamproie, représentez avec le doiçt sur la mftchoire les points que Ij) lam** proie a sur les yeux.
27. Pour le sauçion» outre Iq çigp^e géné-i rai (voir n* 23), faitqs encore un cerçje ave(< le pouce et l'index, et portez-les autour de votre œil gauche, ce qui r^pp^^e ij9 grand C6il du saumon.
28. Pour le brochet, appîajaiç^ctz gvec la^ main la superGcie du nez ; ce poisson f,, i^ effet, un long grouin,
29. Pour la truite , laites glisser U d^ig* d*un sourcil à Fautre, car Ç6 sign^ wdjt^Q u^e femelle, et la truite est réjputéQ 4p|>ac^ tenir au genre des femelles,
30. Pour les crêpes, saisissez vos <4ievQux avec le poinç comme pour les friser..
31. Pour Te fromage^ joignez en crojsaAt les deux mainSt coi»i»a pQur presser un fromage.
3^. Pour le» gâA^ux,mrèa avoir employé les signes du pain et du «romage (n" 16, 3i), courbez 'tous les doigts d'une loain, et posez eette, main ainsi tconcave sur la surface fdane de l'autre; oe qui imite la forme élevée des gAteaux.
33. Pour les rougeoles, après le signe du pain, représentez aveo deux doigts les tours^ qui y ont été faites.
34. Pour le lait, mettez votre petit doigt Mtre vos lèvres, comme pour désigner oe que l'enfant tette.
35. Pour le miel, faites sortir un peu l^ langue et portez-y le doigt comme si vous vouliez le lécher.
36. Pour le vin, courbez le doigt, oe qut Imite la forme d'une coupe, et portes^le aui^ lèvres.
37. Pour Teau, joignez les doigts et mou-^ vez-les de côté et d*autre.
88. Pour le vinaigre^ frottez le gosier aveo le doigt, parce que c'est dans le gosier que le goût se manifeste.
39. Pour les fruits, surtout pour la poire et la pomme, renfermez le pouoe aveo les autres doigts que vous pliez.
M. Pour les cerises, portez de plus le doigt sous un ORil, ce qui imite une cerise nendant à l'arbre par sà queue.
41. Pour le poireau cru, étendez le pouce et le doigt voisin joints ensemble.
62. Pour l'ail ou le raifort, étendez la main contre votre bouche tant soit peu ouverte, à cause de Todeur qui s'en émane, comme Ton fait souvent à côté de ceux qui mangent de ces légumes.
63. Pour la moutarde, posez le pouce sur la jointure antérieure du petit doigt, car la graine de moutarde est extrêmement petite.
m. Sigin^$ pour désigner les vêtements H
vuHensiles.
44. Pour une tasse, étendez trois doigts quelque peu, et tenez^les en haut un peu
courbés.
45. Pour une écuelle, faites le même signe avee toute la o^ain.
46. Pour une juste {vase qui servait à mesurer les liquides), tournez en dessous la n^ain concave.
47* Pour une fiole d^e verre, ayant employé le sigoe de la tas^e, portez deux doigtsautour des yeux.
48. Pour désigner une chape, prenez le bout de ce vêtement avec trois doigts, c'est* à-dire avec le petit et les deux suivants.
49« Pew \^ capuchon, prenez-en la manche in^ee les jnèmes doigts.
ÏA, Pour le manteau, prenez en le bout.