Poire AUGUSTE JURIE

ISescription de l'arbre . — Bois :

fort. — Bameaux : nombreux, assez gros, longs, érigés, arqués, flexueux, brun rougeâtre, finement ponctué^ de gris cendré, à coussinets peu saillants. — Yeux : ovoïdes-allongés, bien nourris, pointus, non adhérents. —Feuilles • grandes, ovales, lancéolées, régulièrement denticulées, ayant le pétiole court et mince.

Fertilité. — Excessive.

Culture. — Cet arbre assez vigoureux doit se greffer uniquement sur cognassier ; ses pyramides sont généralement très-belles.

ISescriptioit du fruit. — Grosseur : petite ou moyenne. — Forme :

turbinée-arrondie, légèrement bosselée, aplatie à la base. — Pédoncule :

court ou de longueur moyenne, droit ou faiblement arqué, peu nourri, implanté à la surface du fruit. — Œil :

moyen, mi-clos, placé au fond d'un large bassin plissé sur les bords. — Peau: jaune d'or, ponctuée de fauve, striée de même autour de l'œil, et colorée de rougebrun du côté du soleil. — Chair : blanc mat, fine, demi-cassante, juteuse, non pierreuse. — Fau : des plus abondantes, sucrée, acidulé, douée d'un arrière-goût musqué fort agréable.

Maturité. — De la moitié de juillet à la moitié d'août. Qualité. — Première.

AUG

Historique. — Gagnée dans le département du Rhône, son acte de naissance figurait en 1863 à la page 219 du tome II de V Abeille pomologique :

« Elle provient — disait cette revue — d'un semis de pépins de Beurré Giffard, fait à l'École d'horticulture d'Ecully, le 11 août 1851, et elle a été dédiée à M. Auguste Jurie, président de la Société horticole du Rhône. »

Ce gain, généralement attribué à M. Willermoz, secrétaire du Congrès pomologique, a été mis dans le commerce en 1859. Si la poire Auguste Jurie était plus grosse, si sa chair était plus fondante, elle serait un de nos meilleurs fruits d'été.