‹ Dictionnaire de pomologie (volume 2)Chapitre 115 sur 486 · Poire AUGUSTE DE BOULOGNE · texte numérisé non relu

Poire AUGUSTE DE BOULOGNE

Besci'âgBMom de l'ai*ï»pe. — Bois .

faible. — Rameaux : assez nombreux, irrégulièrement étalés, longs, grêles, peu flexueux, brun jaunâtre, finement ponctués de gris clair; leurs coussinets sont largement développés. — Yeux : ovoïdes, pointus, volumineux, écartés du bois et souvent placés en éperon. — Feuilles : rarement abondantes, petites, ovales ou allongées , régulièrement et faiblement crénjilées , portées sur im pétiole des plus frêles et (les plus longs.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Peu vigoureux sur cognassier, il prospère davantage sur le franc ; mais dans les deux cas ses pyramides ont une si malingre apparence, qu'il est bon de ne l'élever sous cette forme, qu'exceptionnellement.

Deseription du frott. — Grosseur : petite. — Forme : ovoïde-arrondie, bosselée et généralement contournée. — Pédoncule : court, menu, droit ou légèrement arqué, renflé à son point d'attache, obliquement inséré dans un évasement peu profond. — OEil : petit, mal formé, presque saillant. — Peau : jaune clair, ponctuée de roux, tachée de fauve autour du pédoncule et près de l'œil. — Chair : blanche, demi-fine, excessivement fondante, juteuse, très-pierreuse au centre. — Eau : des plus abondantes, sucrée, acidulé, douée d'une excellente saveur beurrée.

Maturité. — De la moitié d'octobre à la moitié de novembre.

Qualité. — Première.

Historique. — Ce fruit, qui provient des semis de Van Mous, fut dégusté pour la première fois le 15 octobre 1854 par la Commission royale de Pomologie belge, puis renvoyé à l'étude. Mais en 1856 il avait fini par rallier tous les suffrages, car on le trouve classé en 1857 parmi les variétés de choix mises à la disposition des sociétaires du Jardin Van Mons. (Voir les Catalogues de cette Association, année 1856, pp. 100, 101, 116; et année 1857, p. 157.) Il a été dédié à M. Auguste de Boulogne... Quant à ce nom de Boulogne , incertain s'il concernait une famille ou une localité, nous avons interrogé M. Bivort, le pomologue belge le plus à même

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de nous renseigner à cet égard , et il a eu l'obligeance de nous fournir les explications qu'on va lire :

« Selon moi, Boulogne n'est pas un nom de personne, mais un nom de ville que Van Mons employait pour désigner M. Bonnet, de BouIogne-sur-Mer, son ami et son correspondant depuis 1823, et peut-être avant. Ce M. Bonnet désii^ant s'occuper de semis, avait eu connaissance de la théorie de Van Mons, ou plutôt de son système sur les semis successifs,... et il s'aboucha avec le professeur belge, qui pour épargner à son nouvel ami un assez long retard dans ses expérimentations, lui envoya une certaine quantité de semis des quatrième et cinquième générations. Or, nous devons supposer que c'est précisément parmi les semis ainsi offeiis, que M. Bonnet a trouvé Auguste, Charlotte et Louise de Boulogne ; poires dont le véritable obtenteur est bien Van Mons...» [Lettre du 14 février 1866.)

dliisef^atioiB^. — Les mots : de Boulogne, entrant comme déterminatifs dans le nom de divers poiriers [Marie, Charlotte, Louise, Auguste de Boulogne], on doit s'appliquer à bien reconnaître chacune de ces espèces ; nous y aiderons, mais pour les deux dernières seulement, car nous n'avons jamais pu nous procurer les deux premières. — Il est indispensable encore de se rappeler que la poire Tavernier de Boullongne n'a qu'un rapport d'homonymie avec les précédentes.

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