Poire BARRY
Sjnonjme. — Poire De Lestomiêres (André Leroy^ Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, années 1853 à 1863).
Description de l'arbre. — Bois : faible, — Rameaux : nombreux, contournés, étalés ou réfléchis, grêles, longs, flexueux, rouge-brun, fortement ponctués de gris et ayant les coussinets peu marqués, — Yeux : assez gros , ovoïdes , obtus , écartés du bois et ressortant souvent en éperons très-apparents. — Feuilles : vert clair, ovales-lancéolées, canaliculées, ondulées et contournées, à bords profondément dentés, à pétiole long, fort et pour\Ti de stipules bien développées.
Culture. — Il se plaît sur le cognassier; sa \dgueur est moyenne; son bois p contourné rend ses pyramides fort trréguhères.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne, et souvent plus considérable. — Forme : allongée, presque cylindrique, légèrement étranglée près du pédoncule, contournée et bosselée. — Pédoncule : courte arqué, assez fort, obhquemenl inséré à fleur de fruit. — Œil: petit, faiblement enfoncé, uni sur ses bords. — Peau : jaune verdàtre, ponctuée, striée, tachée de fauve, maculée de même autour de
l'œil, et lavée de rouge vif du côté du soleil. — Chair: blanche, mi-fine, fondante, juteuse, un peu pierreuse au centre. — Eau : excessivement abondante, sucrée, vineuse, délicieusement parfumée.
Mavuritè. — Octobre et partie de novembre.
Qu.VLiïÉ. — Première.
Foire Barry.
Historique. — Ce poirier ne fructifia dans notre école qiven 1831, mais il s'y trouvait alors depuis longtemps^ n'y portait aucun nom, quoique greffé, et n'annonçait nullement devoir produire des fruits exquis. Surpris un jour par le mérite de cette M^riété , qui nous était complètement inconnue , quoique nous eussions rassemblé déjà neuf cents espèces de poires , nous la multipliâmes. Quatre ans plus tard, eu 1855, elle figurait dans notre Catalogue, et nous l'avions dédiée au pomologue américain Barry. de Rocliester, lequel venait de publier avec im grand succès son Jardin fruitier [the frl'it gardex]. Toutefois, le mystère qui pesait sur l'origine de ce poirier, finit par nous être révélé. En 1863, un sujet appelé de Lestumieres donna chez nous une première , une abondante récolte dont l'examen nous permit de constater la ressemblance parfaite avec la poire Barry. Or, les deux arbres étant également identiques, et le pouier de Lestumieres se cultivant en Bretagne depuis une vingtaine d'années emiron, nous en conclûmes que la variété répandue par nous en 1853 sous la dénomination de poh'e Barry. n'était autre que la poire de Lestumieres. Ce dernier nom est celui d'un ancien magistrat rennois très-versé dans l'horticulture. Néanmoins, comme le poirier Barr^^ s'est rapidement propagé en France , en Amérique , en Angleterre, tandis que le poirier de Lestumieres n'est guère cultivé, sous cette appellation, que dans sa contrée natale, nous croyons indispensable de ranger le ^Tai nom parmi les synonymes, et de conserver la priorité au pseudonyme Barry. C'est en effet l'unique moyen d'éviter pour l'avenir de fâcheuses erreurs.
PouŒ l'E BABT. — Svnonvme de Beurré d'Amanlis. Yoir ce nom.
PouiE BARTLET'S ^MLL1A31. — Synonyme de poire Williams. Voir ce nom.
Poire BARTLETT DE BOSTON. — S^Tionyme de poire Williams. Yoir ce nom.