Poire BELLE DE BRUXELLES SANS PEPINS

(Synonymes. — Poires: 1 . Grosse-Bergamote d''E'iè CDiel, Systematische Beschreibung in Deutschland vorhandener Kernobstsorten, 1801, cah. Ill, p. 31). — 2. Belle-et-Bonne d'Eté (Lindley, Guide to the orchard and kitchen garden, 1831, p. 353). — 3. Belle du Luxembourg (Noisette, le Jardin fruitier, édition de 1832, p. 121). — 4, Belle d'Août (Prévost, Cahiers pomologiques, 1839, p. 13). — S. Fanfareau {Id. ihid.). — 6. Grosse-Bergamote d'Eté sans pépins (Thuillier-Aloux, Catalogue raisonné des poiriers qui peuvent être cultivés dans le département de la Somme, 18S5, p. 69). — ■ 7. Beuzard (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1838, t. I). — 8. Sans-Pepins [Id. ibid.]. — 9. Belle-sans-Pepins (d.eLiron d'Airoles, Notices pomologiques, 1859, lie livraison, p. 16). — 10. Bergamote-sans-Pepins {Id. ibid.).

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. — Rameaux : peu nombreux , érigés vers le sommet, arqués et étalés vers la base, courts, gros, flexueux, légèrement cotonneux, brun-roux foncé, finement ponctués et ayant les coussinets presque nuls. — Yeux : moyens, ovoïdes-arrondis, aplatis, cotonneux, à écailles très-bombées, appliqués contre le bois. — Feuilles : ovales-allongées, canaliculées et contournées, à bords presque unis, à pétiole court et des plus nourris.

Fertilité. — Abondante.

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Culture. — Cet arbre, de vigueur moyenne, pousse néanmoins convenablement sur cognassier ; ses pyramides sont mal ramifiées mais très-feuillues.

Poire Belle de Bruxelles sans pépins.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse et parfois moyenne.

— Forme : sphérique, déprimée aux extrémités, généralement plus ventrue d'un côté que de l'autre . — Pédoncule :

long , droit ou arqué, gros, renflé au point d'attache, formant bourrelet à la base, et régulièrement implanté dans une faible cavité. — OEil: grand, ouvert, bien développé, placé dans un bassin large et profond. — Peau : vert jaunâtre, ponctuée, striée de roux, maculée de fauve autour du pédoncule , et montrant souvent quelques taches olivâtres et rugueuses.

— Chair : blanche , demi-fine, fondante,

parsemée de points verdàtres, légèrement pierreuse -" ^«"l^^^f ^t'aX"' '' pépins et de loges. - Eau : suffisante, sucrée, acidulé, faiblement musquée.

MATirarrÉ. — De la fin d'août à la fin de septembre.

Qualité. - Deuxième, en raison surtout de la facilité avec laqueUe ce frmt devient pâteux.

Historique. - Nous n'avons rien trouvé de précis sur la provenance de cette vaî^té' ce n'est qu'on la connaissait en Normandie, dés le commencement de Se soùs le nom de Fanfareau, et qu'on la savait alors fort répandue dans es Fknd'res Cesontlà, du mlins, les assertions de deux écrivams tres-competents, dont le premier, Prévost, s'exprimait ainsi en 1839 :

<iue beaucoup de propue^^iresd^^^^^^ / a vingt-cinq ans (eu 1814), sous cette déuomi- XrS'^^e! tati p'otabirnt d'en conualt/e le viable nom. . IC^ers ^Im^s, pp. 12-13.)

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Et dont le second, Poiteau, disait en 1846 :

«Feu mon ami Turpin, se trouvant à Vire (Calvados), en iSlO, vit dans le jardin de M. Debrais un seul arbre taillé en éventail et dont les fruits étaient sans pépins. Il en apporta à Paris,, ainsi que des rameaux, au Jardin du Roi et à la pépinière du Luxembourg, où on ne les connaissait pas, tandis qu'un de nos amis nous assura que c'était une poire trèscultivée en Flandre. » {Pomologie française, t. III, n° 82.)

Si l'on considérait uniquement le nom que porte aujourd'hui cette poire, on la supposerait originaire de Bruxelles. Mais quand on sait qu'elle était cultivée en Allemagne avant 1789, et qu'on l'y appelait Grosse-Bergamote d'Été, il est naturel de penser qu'elle peut tout aussi bien provenir de ce pays. Le docteur Diel, de Stuttgardt, l'y signalait sous cette dernière dénomination dans la pomologie qu'il publia de 1789 à 1809; seulement il n'a donné aucun détail historique de nature à éclairer la question. Pour nous, en ne voyant pas les Belges la revendiquer comme un de leurs gains, nous la croirions plutôt née. chez les Allemands.

Observations. — Les produits de ce poirier acquièrent parfois une grosseur considérable; à Chartres, notamment, il en fut envoyé à l'exposition horticole de 1862, qui pesaient au moins 500 grammes. — Il existe une autre variété dite également Belle de Bruxelles, et mûrissant à la même époque que celle-ci, dont elle diffère, toutefois, et par la forme et par la quahté. Comme elle a pour synonyme très-connu Beurré de Bruxelles, nous la nommerons désormais ainsi, afm de débarrasser la nomenclature d'une homonymie qui engendrait de perpétuelles erreurs. — Quelques pépiniéristes classent encore la poire Fanfareau, de laquelle Prévost nous parlait à l'instant, parmi les synonymes de la Bergamote d'Été, ou Milan de la Beuvrière. C'est se tromper radicalement, et le passage du pomologue rouennais reproduit ci-dessus, l'a démontré sans laisser place au doute. La Fanfareau, répétons-le donc, n'est autre que la Belle de Bruxelles sans pépins.

Poire BELLE-CAÉNAISE. — Synonyme de poire Napoléon. Voir ce nom.

Poire BELLE-COBNÉLIE. — Synonyme de poire Bellissime d'Été (de Duhamel)