Poire BELLE DE NOËL

Synonymes. — Poires : 1. Belle-après-Noel (Bivort, Album de pomologie, 1849, t. II, p. 36). — 2. Fondante de Noël {M. ibid.). — 3. Bonne de Noël (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1861, t. IV).— 4. Souvenir Espéren (de Liron d'Airoles, Notices iwmologiques, IS6<2 t II p 17 de la Table des fruits à l'étude). ;> • » i--

Descpiption de l'arbre. —

Bois : fort. — Rameaux : nombreux, érigés, très-gros, courts, légèrement flexueux , jaune brunâtre , finement ponctués de gris et semés de larges taches noirâtres ; leurs mérithalles sont excessivement courts et leurs coussinets n'ont qu'une faible saillie. — Yeux : ovoïdes, assez volumineux, souvent pointus, non appliqués contre le bois.

— Feuilles : petites , ovales-allongées , à bords dentelés en scie , à pétiole très-court et très-fort.

Fertilité. — Remarquable.

Culture. — Ce poirier, qui manque généralement de vigueur sur cognassier, et s'y développe tardivement, y prend cependant une forme pyramidale élégante et régulière. Sur franc, s'il prospère beaucoup mieux, il y est néanmoins toujours un peu faible.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinée-obtuse ou turbinée-arrondie, ventrue, bosselée, irrégulière. — Pédoncule : assez long, bien nourri, arqué, obliquement implanté dans un étroit évasement dont les bords sont des plus accidentés. — Œil : grand, souvent mi-clos et contourné, placé dans un large bassin rarement profond. — Peau : jaune clair verdâtre, ponctuée de gris et de roux, maculée de fauve, surtout auprès de l'œil, et faiblement lavée de rougebrun du côté du soleil. — Chair : blanche, fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres au-dessous des loges. — Eau : extrêmement abondante, sucrée, acidulé, parfois même un peu astringente, mais constamment douée d'un parfum particulier qui la rend fort agréable.

Maturité. — De la. fm d'octobre jusqu'au commencement de décembre ; et quelquefois même atteignant le mois de janvier.

Historique. — On doit cette excellente poire à l'un des hommes qui aima le plus, en Belgique, la pomologie, au major Espéren ; et, nous dit M. Bivort :

« Il la gagna en 1842 et lui donna le nom de Fondante de Noèl, qui désignait le jour où il l'avait dégustée pour la première fois. ■» [Album de pomologie, 1849, t. II, p. 36.)

Observations. — Nous croyons, avec M. Bivort, qu'on eut tort de substituer au nom primitif de cette variété, celui sous lequel on la vend habituellement 1. 14

BEL

aujourd'hui : Belle de Noël ou Belle-u'prh-No'él. Outre qu'une telle dénomination n'était pas suffisamment justifiée, elle eut encore le fâcheux résultat de grossir la liste des synonymes, qui certes n'eu avait pas besoin! — En 1862, M. de Liron d'Airoles décrivait à la fin du tome II de ses Notices pomologiques (2" Supplément, page 17), une poire Souvenir Espéren, et l'attribuait aux semis de M. Berckmans, horticulteur belge résidant maintenant aux États-Unis. Après minutieux examen force nous est de déclarer que, dans notre école, l'arbre ainsi appelé ne diffère en rien, par ses produits et son bois, du poirier dont nous venons de nous occuper.

Poire BELLE DE NOISETTE. — Synonyme de poire Duc de la Force. Voir ce nom.

Poire BELLE DE PRAGUE. — Synonyme de poire Belle de Thouars. Voir ce nom.

Poire BELLE DE QUASCO. — Synonyme de poire Belle de Guasco. Voir ce nom.