Poire BELLE-ROUENNAISE
Description de Tarbre. —
Bois : de force moyenne, vert grisâtre foncé. — Bameaux : nombreux , ordinairement un peu arqués et bien étalés, longs, gros, fiexueux, vert-brun, faiblement lavés de rouge pâle et ponctués de gris-blanc ; ils ont les coussinets ressortis. — Yeux : à écailles renflées , volumineux , ovoïdes , non adhérents. — Feuilles: grandes, ovales-allongées, ayant les bords profondément dentés et le pétiole long et fort.
Fertilité. — Convenable.
Culture. — Sur cognassier, cet arbre est vigoureux; il fait de belles pyramides, et le développement de son écusson est assez vif.
Description du fruit. —
Grosseur : moyenne. — Forme :
allongée, ventrue, fortement côtelée vers l'œil, où parfois l'une de ses faces est également déprimée.
— Pédoncule : court, gros, arqué, renflé à son point d'insertion, continu avec le fruit, et presque toi^jours obhquement implanté. — Œil : peu enfoncé, ouvert, bien développé, grand, phssé sur ses bords. — Peau : jaune verdâtre, ponctuée de roux, veinée de fauve
BEL
autour du pédoncule et souvent couverte de quelques taches roussâtres et squammeuses. — Chair : demi-fine, blanche, juteuse, fondante, pierreuse au centre. — Eau : des plus abondantes, fraîche, sucrée, acidulé, possédant une saveur beurrée vraiment exquise.
Maturité. — De la fin d'août à la mi-septembre.
Ilistoriclue. — Récemment gagnée, elle provient des semis de M. Boisbunel, pépiniériste à Rouen. Sa première fructification eut lieu en 1856, et sa propagation l'année suivante.
Observations. — On a dit que sa maturité arrivait en novembre et se prolongeait jusqu'à la mi-décembre. Chez nous, elle s'est montrée beaucoup plus hâtive, puisque nous l'avons mangée dès la fin d'août, sans pouvoir la conserver au delà de la mi-septembre. Aussi la regardons-nous comme un fruit d'été, et non d'automne.
Poire BELLE-S ANS-PEPINS. — Synonyme de poire Belle de Bruxelles sans pépins. Voir ce nom.